《工作计划书怎么写7篇》属于计划书中比较优秀的内容，欢迎参考。
工作计划书怎么写第1篇
回顾过去的半个学期，宿管部在学院领导和学生会主席团的指导下，在广大同学的大力支持和合作配合下，不断的开拓创新。切切实实的做好本职工作，虽然宿管部工作性质单一，但管理难度不小。在广大干部的努力下我们取得了一定的成绩。为此，在这一学期我部门主要做了以下几个方面的工作：
工作1：内务卫生是宿舍的一张脸，监督搞好卫生也是宿管部工作中很重要的一个部分。为了要同学们养成良好的习惯，我们要求每天必须一打扫，并进行检查，以求更好地督促同学们保持宿舍卫生，我们评比出优秀寝室，通报表扬。对差的寝室重点管理，要求尽快整改。经过努力，宿舍的内务卫生已经全面提高。
工作2：晚熄灯，晚就寝等，为让同学们休息好，养成良好的作息习惯，我们每天晚上都会定时敲晚熄灯的宿舍，再为养成同学们良好的生活习惯的同时，也节约了用电。为了达到督促同学们自觉地打扫卫生及晚休熄灯的习惯，我们将检查的结果及时统计整理，每月汇总交到老师。
工作3：周三周四的留宿表的分发以及回收等，留宿表的分发可以方便的统计学生的回家以及在校生的住宿情况。
工作4：周五、周六的留宿表人数签名，，为保证学生安全，杜绝夜不归宿现象，我们每天晚上都会进宿舍查人数，保证每位同学都在宿舍休息，大大加强了同学们的安全。
工作5：安全工作。安全永远是寝室管理工作的重点，，我们宿管部配合宿管科加强了宿舍安全用电检查，我们加强与同学的交流，经常提醒他们，宿舍内无人是不能充电，插插座，认真宣传防盗，防火和安全用电的相关知识，加强同学们的安全意识。
以上就是宿管部对这学期工作的计划，同时我们也希望在未来的日子里能够加大与其他各个部门的合作，更好的服务同学，共建学生会的灿烂明天。
工作计划书怎么写第2篇
随着集团不断的发展，对酒店采购部管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要，现对20xx采购部工作做如下规划：
一、保证采购的合理性与及时性
有效的采购计划可以使企业资金的有效利用，企业大部分的营业额是由采购部门划出去的，采购计划的好不仅能减少企业资金的流出，还可以有效的控制库存。
1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对，确认是否有库存或其他可代替物，并进行审核购买的合理性，并随时向总经理汇报。
2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零库存确保酒店现金流通顺畅。
二、物价控制和节约
利润主要来源于采购，因为产品的市场价格是企业无法主导的，而采购成本可以企业控制。
1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到最低价，从一点一滴进行节约。
2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价
进行核对并采购质最优、价最低的货品。
3、采购时以“质量好、价格合理”为原则，货比三家。
三、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、随时与供应商联系，了解行情，及时发现采购中存在的问题并进行改进。
3、经常走访供应商，对报价单进行核对，并与其他商家对比，如出现高价或瞒报，要及时更换供应商，保证公司利益不受损失。
四、及时核销
1、督促采购员尽量做到日采日清，并及时与财务部核对帐目。做到比比清晰，分厘不差。
五、完善制度及学习
1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核销。
2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直接送到申请部门，需要入库后方可领取。
3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。
积极配合各部门的工作，并完成领导交办的临时性工作。根据公司发展的要求，在总经理的带领下开拓创新，配合酒店统一作好经营成本的控制管理，达到经营成本控制目标。
工作计划书怎么写第3篇
一.3月份我院将有班对班的篮球赛事，外联部干事将积极外出与外面公司谈赞助，全力帮助体育部组织好学院篮球赛，并解决比赛奖品问题
二.4月份，前面一年我们外联部的工作时间较少，今年特提出周末外出给同学们联系参加社会实践的机会，同时为贫困同学寻找助学岗位。
三.5月份 让我们更贴近社会，还会联系敬老院、孤儿院等场所，让本院学生去敬老院献爱心，同时到孤儿院体验生活，认识社会。
四.6月份我们将积极配合锦绣社区组织宣传反邪教等教育活动，提高居民对不法文化的认知能力。
五 7月份将面临期末考 所以对院学生组织教育，让他们能在最后时间，争分夺秒复习巩固学业，在期末考中考出真实的优秀成绩。
长期工作计划：
1、联系往届外联部的师兄师姐，建立长期联络，向他们学习相关的经验，如开展交流会、讲座等。并争取与他们所建立的老客户建立联系及相关合作，以优良的作风及高效的工作建立良好的信誉，达成长久的合作关系。
2、全体成员定期总结经验教训，建立以客户利益为出发点的完整的赞助体系，改善传统的单一经费制赞助模式，大胆创新。通过互相交流，进一步从理论和实践两方面提高认识和能力。
3、与其他部联办一些有意义的活动，让同学们的知识及兴趣在实践中得以充实与提高，学生会其他部门有什么活动时，我部会尽可能的到校外联系赞助单位，为其提供资金及资源支持。
4、组织本部及其他部门的干事的联谊活动。加强了解，加深感情，使得大家能齐心站在一条战线上为学生会服务。
5、联系本学院广播站网站建设的同学，希望能够利用广播网络，为我院进行大规模宣传活动，为日后招商引资做好铺垫。
在实际工作中，我们会以工作计划为基础，结合实际情况进行合理调整，完善自我，起到与外界联系的桥梁的纽带作用，发挥我们外联部的职能。争取再做突破，为计算机学院的建设添砖加瓦。
一、人员编制：
1、部长：1名 负责整个部门工作的协调、管理和开展。
2、副部长：1名 协助部长工作并主要负责组织全体部员外出工作
3、干事：2名 主要负责部门外联活动策划，外出寻求商家赞助和支持
二、工作流程：
1、活动策划
2、人员安排
3、外出工作
4、活动组织、开展
5、工作总结、金费结算并备案
三、部门管理：
通过内部工作章程和条例的制订和完善，逐步形成四大工作机制，淡化“等级”观念，努力营造外联部特有的部门文化氛围，使得部门工作有章可循，确保工作高效、顺利。
1、奖惩机制。明确奖惩，既可提高部员的积极性，又可让他们严于律己、充分发挥榜样作用，以点带面地拉动整个部门。计划部门预留20%的赞助费，10 %作为拉到者奖金，另70%作为部门的活动基金。
2、工作程序化、规范化机制。将各大块的工作程序化，提高部门工作效率，保证每个成员都有锻炼的机会，防止个别部员因占用过多时间而影响学习。
3、竞争机制。有竞争才有创新，创新是一个组织永保活力的源泉。通过竞争，让部员充分发挥各自的才能，尽力完成本职工作和积极创新。与奖惩机制相结合，充分调动每个人的积极性、挖掘其潜力。
4、持续性机制。在工作中不断总结经验和教训并备案，不忘对新成员的培养，使得上下两届交接时，在人力、物力、经验、信息资源上承接良好。
四、工作计划
1、外联部的工作应该是长期性，持续性的。在平时就密切注意一些与同学们相关的厂商，发掘潜在的赞助商。
2、外联部可以牵头搞一些活动，如联系溜冰场、中国移动公司、中国联通公司等，帮助其进行活动宣传，开拓其销售领域，达成互惠互利的合作关系并与其保持长期密切的联系。
3、与文艺部合作，和一些品牌服装联系，举办广场秀，间插联欢、游戏等形式进行互动性的宣传。
4、联系好溜冰鞋供应商。争取拿到低廉的鞋价，为成员减轻金钱负担。
五、最重要的职能：
1、是引入社会资源，为本协会各项活动的开展提供强有力的资金，物质支持。
2、负责校际间的交流，包括文艺、体育等。
3、负责联系单位，争取为一些活动找到赞助商，增加同学们参与的积极性。
4、对外对内作好我们协会的宣传工作，让更多的同学了解我们协会所展开的一系列活动，吸引同学们来参加。
5、组织多种多样的校园活动，丰富同学们的课余时间。
六、部门金费预算：
1、资料打印费 。
2、外出车费 。
3、和商家联系时的电话费。
工作计划书怎么写第4篇
在这个炎炎的夏日即将离去的时候我们又迎来了一个新的学期。我们设计部在新的学期里将保持上个学年好的做法同时也要改正以往工作过程中出现的问题。
新学期的开始，为了更好的配合学院的宣传工作，体现学生会与同学们之间的纽带作用，特拟订一份设计部工作实施总纲，工作计划如下：
一、设计部的工作主要是向学院同学宣传学院的各项工作，我们尽量探索新的工作思路，把学院工作动态多形式的展现在大家面前，让更多的同学了解学生会的工作，支持学生会的工作。
二、努力做好各部门活动的宣传工作，在宣传方式上创新
三、设计部在学生会各部门当中是相对繁忙的部门，我们将会在学生会或各部门的指定时间内完成任务，做好各项活动的宣传工作。
四、加强设计部的纽带作用，认真行使设计部的职能，团结各部门，扩大我们学院学生会的知名度，在学校里展现出我们学院学生会的新面貌。
五、在活动过程中，我们应该和兄弟学院学生会多多的交流，在工作上虚心学习，取长补短，完善设计部的工作。
在这学期的工作里，我们设计部将团结一致，忠于职守，干好我们的本职工作。以高质量，高标准，高要求为我们的工作理念，打造出我们一流的工作质量。相信通过我们的努力，设计部将会更上一层楼。
活动计划：
1、创新环保设计大赛目的：提高环保意识，增强动手创造，思维创新能力
2、动植物摄影展
3、公益海报设计大赛
工作计划书怎么写第5篇
部门工作规划 工作规划：
1， 人员招聘与培训。
2， 与内容部沟通需求，选择合作伙伴资源名单表上重点单位。
3， 工作流程初拟及与各部门沟通。
4， 合作合同标准化模板确认。
5， 节目集成合作工作开展。
工作规划分解阐述：
1. 人员招聘与培训。
人员招聘需求：
版权高级合作经理2人，版权合作BD专员2人，集成统筹（支持）1人
团队成员工作职能简述:
总监：团队建设及培训、部门KPI指标拆分及工作进度监督跟进、重要合作伙伴开拓、业务
合作模式不断创新、节目双向集成方向（内容库合作伙伴和新媒体分销）渠道建立,为公司在新媒体领域的长远布局奠定基础。
版权高级合作经理：新媒体版权合作领域有经验有资源，短期之内能够凭借以往资源及经验
根据公司需要快速导入大批内容合作伙伴。
版权合作BD专员：版权高级合作经理人才储备，具备良好的BD商务合作洽谈能力和一定的
商务合作谈判工作经验，部门提供版权合作伙伴资源，经过培训即可开展合作工作。 集成统筹：熟悉节目集成工作流程，细心踏实忠诚，管理跟进各个合作项目进度，合作伙伴
数据库管理及更新，内部配合联络沟通。
团队组建工作流程建议：
人力资源部确认部门岗位编制及职责描述职位要求后，通过公司招聘渠道及部门协助通 过同行、熟人在圈内发布招聘信息两条渠道共同招聘，人力资源部对简历进行初筛，与部门共同进行复试选定试用人选。
BD版权合作高级经理职责描述：
1.负责与各大电视台、平面媒体、图片社、影视制作公司、新媒体版权销售公司、唱片公司建立联系合作；
2.负责引进视频类、资讯类、图片类版权资源，谈判、合同签署和跟踪执行，与合作机构公关宣传合作推进；
3.不断开拓版权类公司资源；
4.研究版权行业和市场动态及价格行情，及时跟踪梳理相关信息。
5.有成本核算意识以及内容版权整合引进及分销能力。
职位要求：
1.大学学历；
2.两年以上新媒体发行采购合作经验；
3.熟悉媒体、影视行业和新媒体行业，具备行业资源；
4.具备优秀的商务谈判、公关能力，细致耐心，能够承担工作压力；
5.具有团队协作意识和很强的沟通能力、亲和力、组织协调能力，能与多个部门建立良性互动。
BD版权合作专员职责描述：
1.负责与各大电视台、平面媒体、图片社、影视制作公司、新媒体版权销售公司、唱片公司建立联系合作；
2.负责引进视频类、资讯类、图片类版权资源，谈判、合同签署和跟踪执行，与合作机构公关宣传合作推进；
3.不断开拓版权类公司资源；
4.研究版权行业和市场动态及价格行情，及时跟踪梳理相关信息。
5.有成本核算意识以及内容版权整合引进及分销能力。
职位要求：
1.大学学历；
2.两年以上BD合作经验；
3.具备优秀的商务谈判、公关能力，细致耐心，能够承担工作压力；
4.具有团队协作意识和很强的沟通能力、亲和力、组织协调能力，能与多个部门建立良性互动。
集成统筹（支持）职责描述：
1.影视制作或广播电影电视艺术相关专业；至少3年以上节目编辑、制作等相关工作经验；
2.对视频内容、电视节目的各项技术指标敏感，了解相关专业性的规范与指标；有一定的艺术鉴赏力；
3.熟练操作计算机，熟悉相关的制作处理操作软件；精通AE（After Effects）、Premier、Photoshop等软件；
4.具有较强的团队合作精神；能够适应较强的工作压力；具备优秀的书面及口语表达能力；较强的沟通能力，责任心强，具有较强的应变和系统维护能力，悟性高，动手能力强；
5.有视频网站编辑工作经验者优先。
职位要求：
1.负责内部沟通对接节目集成部与内容部合作内容更新的组织实施，执行内容呈现进度规划及与技术研发部门沟通故障排除等工作；
2.熟悉掌握各类新媒体上传工具，配合版权合作人员实时快速处理合作伙伴要紧视频节目的采集、加工剪辑和转码上传等；
3.版权合作伙伴信息管理：内容数量质量整理汇总、合作伙伴管理、流量收入数据观察搜集及分析。
4. 发行渠道信息管理：发行采购渠道信息库建立、管理、实时更新。
5.行业其他视频网站动态搜集及分析，定期整理动态报告给各部门共享。
2. 与内容部沟通需求，选择合作伙伴资源名单表上重点单位。
合作伙伴资源表分为：音乐唱片公司438家、各类杂志近千家（商业财经、时尚娱乐、时政综合、地理旅游、厨房美食、母婴亲子、体育运动、文学文摘、汽车运输、健康医药、动漫少儿、音乐影视、法制军事、IT数码几大类）、经济类报纸121家、市政综合报纸232家、、影视类制作及版权公司300余家、电视台民生资讯类栏目60家、新闻资讯类报纸54家、杂志40家、图片社19家、时尚娱乐报纸14家、地理旅游类报纸14家、体育类平媒14家、文学文摘类平媒38家、健康医药类报纸44家…
（名单作为几个附件发送）
3. 工作流程初拟及与各部门沟通。
熟悉了解各部门工作职能后，根据工作需要确定工作流程，磨合及调整。
4. 合作合同标准化模板确认。
建议前期（Q4）采取内容免费合作方式，在法务部协助审核的情况下拟定合作合同标准化模板。
5. 节目集成合作工作开展。
人员陆续到位的情况下，尽快开展节目集成合作工作。
工作计划书怎么写第6篇
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：
一、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。
二、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。
四、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜认真对待，不任意改变风味特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品
卫生关，从进货、领料、烹调制作 都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此，制订产品的开拓计划：
一、 厨房与其它部门（营销部、采购部、广告部），紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。
1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、 对市场容量，顾客需求，消费心理趋向，对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议处理体系，对合理化建议进行有效奖励，并使其制度化，提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训，对各班组厨师长、主厨进行评估、考核，根据地工作实绩进行奖惩。
厨房卫生管理计划
民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用，为此，特制订本计划。
一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作（建成立卫生保洁部）并设置卫生专干（兼）对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。（生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作，并设立四名专职环境卫生工作人员，负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查，督促每天卫生工作）。
二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底，由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状，按责任状的规定条款验收检查，奖罚兑现。突击检查及例行检查中，如发现哪个环节，哪个班组出了问题，直接追究当事人的责任，由主管领导提出处理及整改意见，由班组主管执行。
三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、 墙壁洁净，坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、 制作间各种主、配料陈列有序，不同的餐具有固定的摆放位置，制作人员不混用佐料、器具，颠三倒四影响卫生。
4、 墙角保持清洁，列杂物、无乱堆码，对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱（桶）内。
6、 为保证下水管道畅通，如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。
四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。
1、 严格坚持“四隔离”制度，即生与熟，()成品与半成品，食品与杂物，药物，零售食品应使用食品夹，严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。
1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗，“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。
2、 患有传染性疾病者，须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、制作员必须穿戴好工作服（帽）上班，上岗操作过程中，不准穿拖鞋、过高的高跟鞋，不准穿短裤或超短裙，不准穿背心或袒胸露背的衣服，不准抽烟、嚼槟榔，吃瓜子等食品，不准留长发或蓄胡须，不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者，严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。
厨房组织结构
为了酒店的营销运作，根据生产目标控制生产过程的浪费，制定切合实际有用的组织结构，建立明确的岗位分工，将人员进行科学的劳动组合，使每项生产都有具体的人直接负责。
二、厨房各岗位职责
设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产，使厨房各部门运转正常，各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置，工作范围，工作职责和权限，知道向谁负责，接受谁的督导，同谁在工作上有必然的联系，知道工作要承担责任。
1、行政总厨职责
工作计划：
①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标，负责各餐厅的菜单筹划更换，负责产品规格的制订。
②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单，亲自制定进货计划和生产安排，并进行检查和督导，保证获得信誉盈利。
③、根据市场情况，作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。
④、根据销售和预测，作好日常生产量的下达计划，严格控制库存和剩余食品。
⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。
⑥、根据产品要求，组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。
⑦、制订新产品开发，试验和运用方面的计划，树立本店的餐饮风格。
⑧根据生产要求，制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。
⑨负责菜肴的规格制度，组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格，并以此来检查生产规范。
⑩制订厨师的业务培训计划。
组织管理：
①、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品，满足顾客需求。
②、计划各餐、督导，检查协调各厨师长的工作，负责对他们考核，评估。
③、根据各厨房的生产特点，编制工作时间表，检查下属出勤情况。
④、根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗人员的安排和调度工作。
⑤、根据酒店要求，制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。
食品制作：
①检查开餐前的各项准备作。
②检查食品制备方法和操作规范。
③检查各份菜肴的数量规格。
④对已烹调的菜肴品尝试味。
⑤检查装盘规格和盘饰要求。
⑥检查生产过程中的卫生情况。
⑦检查出菜肴速度和温度。
⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。
⑨对食品原料的利用，贮藏进行检查控制，保证菜肴符合成本核算。
食品销售：
①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见，并将意见实施解决。
②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求，并进行协作方面的指导。
③、重视客人意见，处理客人对厨房生产方面的投诉。
其它方面：
①、负责厨房生产任务的安排和协调。
②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。
③、检查员工的仪容仪表和个人卫生，使之符合酒店的要求，提醒员工遵守员工守则，并对他们的行为负责。
④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。
⑤、监署有关工作方面的报告与申请。
2、湘、粤、西餐总厨职责：
①、接受行政总厨的指令，并汇报工作。
②、制订主管工作职责，负责对主管的考核评估，根据其工作实绩提出奖惩意见，报行政总厨批审。督导和协调班组工作。
③、根据厨师的业务水平，提出岗位人员的安排和调动方面的建议，根据生产要求编排工作班次。
④、参与菜单，产品规格、食品采购规格的制订，参与新产品的开发和研究。
⑤、对本厨房的生产进行策划，根据菜单和销售情况，每天提出所需原料的订货要求。
⑥、每天根据菜单和生产任务，指挥各组做好工作。
⑦、开餐供应时现场指挥，并督促检查，保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360
⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。
⑨、制备供应工作结束，督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。
⑩、督导厨房员工人仪表，卫生，提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。
3、主管的职责：
①、作班次编排，合理安排休息。
②、制订各岗位的工作职责，考核本班厨师的工作，依据工作实绩提出奖罚建议。
③、参与岗位工作、承担岗位职责。
④、掌握当天菜单和任务情况，并将任务明确分配给各岗。
⑤、开餐的准备情况检查和实施，保证产品质量，工作标准。
⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全，负责设备和食品贮存。
⑦、每天提出本部的订货要求，定期向总厨汇报工作，使上级清楚班组的工作，生产情况。
⑧、每周进行工作班次编排，合理安排休息。
4、厨师职责：
①、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
②开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。
③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。
④操作中发现问题应及时汇报：
食品质量不符合要求；
上道工序的操作不符合要求；
操作的设备有异常现象；
工具或用具不敷使用；
⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。
⑥负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
⑦接受上级的其它任务。
5、卫生、设备主管职责：
①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任，使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。
②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。
③、加工食物原料用的设备、厨具（如厨刀、绞切机、拌面机等）保持清洁卫生。
④、控制烹调设备和工具不良气味的产生，并提
高设备效率。
⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护，根据操作程序，督促清洁卫生工作。
a、设备种类；
b、清理时间；
c、拆卸、洗刷、安装步骤；
d、安全注意事项。
e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作，因此设置该主管，以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。
房员工奖惩条例
对有如下表现的员工，应给予奖励：
一、完成销售计划或工作任务，成绩突出的。
二、对于酒店提出合理化建议被采纳，并取得效果的。
三、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出的。
四、技术熟练，受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。
五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品，销售或其它有价值的凭单，情况属实的。
六、一贯忠于职守，奉公廉洁，拒收贿赂，谋私利有突出事迹的。
七、利用业余时间修旧利废，为酒店节约费用开支，有突出贡献的。
八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。
对有下列行为的应以行政处罚或罚款。
一、在店内打架斗殴，造成严重影响的医药费自理，假期工资，损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重，给予行政罚款。
二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的，除由当事人赔偿全部损失之外，还须视情节重轻给予不同程度的处罚。
三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少，处于 倍的罚款。
四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款 元。
五、上班时间不穿戴工作服（帽）或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。
六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜，产品粗制滥造，影响产品质量，酒店信誉的除按价赔偿损失外，还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。
七、故意掺和佐料，造成浪费，故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。
八、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款 元。
九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜，以低价菜换实际高价菜，菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。
十、制作人员用餐是私自开设“小灶”，挖酒店“墙角”的，一次罚款 元。
十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元，制作人员在场，不予制止的并罚。
十二、酒店组织召开的各种大小会议，员工都应该参加，有急事须向召集人请假，没有请假的，无故缺席的罚款 元。
以上条例由厨师长、主管负责实施，罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的，将对各部门负责人罚款 元。
工作计划书怎么写第7篇
幼儿园制定各类计划，是做好工作的重要一步，要把计划变成现实，园长必须按管理活动的程序，下大力气计划的落实，否则，计划就变成了一纸空文，幼儿园计划管理的程序。
幼儿园各类计划期权是不是就完全体现了计划管理了呢？管理活动有一定程序，它包括计划、组织、检查和总结四个基本阶段。其中，计划是起始环节，在整个管理过程中起着统帅作用；组织是使计划变成现实的过程；检查是对计划的检验；总结是对计划情况的评价。有计划且形成了体系，这是做好工作的重要一步。要使计划变成现实，园长须按管理活动的程序，下大力气抓计划的落实，否则计划就变成了一纸空文。
实施计划
为使计划转化为实际工作，园长应做好组织工作、指导工作、协调工作与思想工作。
组织工作。园长要统筹安排人力、物力、财力，科学的安排好时间，以保证完成计划中所提出的各项任务。
指导工作。计划下达后，园长应通过观察、信息反馈等途径，随时掌握计划落实情况，对执行过程中有问题、有困难的个人及部门给予指导。
协调工作。在执行计划的过程中，人与人之间、机构之间、事与事之间，难免会发生矛盾，园长应了解工作人员的困难及问题，除帮助解决外，对执行效果好的，要给予鼓励和表扬。
检查计划
检查是实现计划的保证。有计划无检查，计划就会流于形式，工作就会放任自流。
1、检查的形式
检查的形式是多种多样的，一般取决于检查的目的及内容。如果了解某项工作的情况可进行专题检查；要了解全面工作情况可开展全面工作大检查；为使计划能案所设计的进程落实，可在学期中、学期末、学年末进行理性的常规性检查；对工作中发生的问题可进行临时性抽查。
2、检查的方法
除领导检查外，也可采用工作人员自查、互查等方式，幼教文案《幼儿园计划管理的程序》。领导检查用观察方法外，还可用谈话、听取汇报、召开会议、检查各种文字材料等方法。
3、检查时应注意的问题
要有目的、有计划的检查。要根据计划中的内容、工作的主要环节进行检查，而不是一般的、泛泛的遇到什么看什么。
检查工作要实事求是，检查后要分析并进行指导。检查时要根据被检查人的实际情况、检查时的各管情况，实事求是地与被检查人一起分析研究，帮助他们总结经验、找出问题，提出改进的建议，要通过检查确实起到指导作用。
保证检查工作时间。园长深入实际检查工作每周不少于8小时，副园长不少于16小时。
做好检查记录。检查记录是园长积累资料、做好总结以及改进工作的基本保障。检查记录不仅应扼要地记录被检查者工作的全过程，还应记录检查者的意见和建议。
检查后，对某一专题或一段时间内工作进行质量分析。从大量积累的材料中分析工作中的经验和问题，找出改进措施。
总结
总结是对计划执行情况的全面评价。通过回顾计划执行过程，从正反两方面分析上阶段计划中的工作，得出有指导意义的结论，从而不断电提高工作质量。
总结又是制定下阶段计划的依据。下阶段计划要一上阶段的总结为起点，总结中肯定的经验，下个阶段计划要巩固和继续发扬；总结中提出的缺点和问题，下阶段计划就要克服和改进。
总结在上下两个阶段计划之间起着承上启下的作用。因此，总结在计划中的作用不可低估，园长必须重视并做好总结。为此，园长应注意以下几点。
应对照计划写总结。总结既然是对工作全过程的回顾，作总结时就要必须对照计划，分析完成计划中任务的情况、完成的程度、取得的经验及存在的问题。脱离计划写总结，总结就成为一种孤立的管理活动，失去总结的作用。
总结应有重点。虽然应对照计划写总结，但不能把总结写成流水账，罗列现象、就事论事对工作起步到指导作用。总结要在大量事实及现象的基础上，经过提炼和概括，找到根本性问题，以利于改进和提高。
应在平时积累资料的基础上作总结。平时积累大量资料，总结才有事实根据，才有说服力。资料贫乏，也就无从概括和提炼。
总结中必须明确地提出计划执行过程中存在的主要问题。作总结时不仅要总结成绩、经验、优点，更重要的是要找出存在的问题，并要对问题进行深入的分析，为今后改进工作提供依据，为做好下一个计划打下基础。有的幼儿园在总结中只有成绩、经验，没有工作中存在的问题；有的园找出的问题很笼统，针对性不强，对今后的工作指导意义不大，也不能很好的发挥总结的承上启下的作用。如，“我园存在着旧观念，新观念要在实践中建立”，旧观念是什么，有哪些主要表现，什么新观念要在实践中建立，都不具体不明确，这样找问题起不到应有的作用。
总之，计划确定后，院长还要做有关计划落实的一系列管理工作，以保证目标的实现，只有这样，才能说是进行了计划管理。