《公司高层上半年工作总结》属于年度总结中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、公司高层上半年工作总结
半年时光就此而过,在这半年的时光里,有收获、有体会,感谢各位领导伙伴们的帮助、支持、鼓励。在此将本人半年工作总结总结如下:
1、 团队的打造。
今年的团队打造注重在例会上。我们的队名是:五指团队,我们的口号是:没有完美的个人,只有完美的团队,在例会上不断的喊口号,xx年1月份公司下文件统一例会流程,从之前的死气沉沉的例会到现在的激情、气氛,有活跃的队伍,为了统一思想、沟通,更好的做好销售,在例会方面要求中厨与楼面人员一起例会汇报工作,不仅如此为了让例会开的更有激情、气氛,在例会后选员工喜爱玩的游戏,(大风吹、玫瑰花开、丟沙包等)为了多元化的例会,在例会上还组织了舞蹈(快乐崇拜、阿里阿里等舞蹈)根据天气情况要求员工每天下午会后跳舞。
2、 加强日常管理。
1)、服务:为了加强服务,进行了走动式的管理,及时发现员工的不足,及做好方面进行表扬及批评,在服务细节上及时跟踪、要求加强服务意识。
2)、卫生:卫生是顾客直接接触的第一感觉,在这方面每天灵活安排人员搞死角卫生,在桌面卫生上进行了拿漂白水来清洁,从之前拿天那水烧桌第一危险,第二效率慢到现在的'漂白水加洗洁精清洁不仅?ч?很好,不危镎,清洁时间快,保持桌面干净如新??
3)、电源:到家店经营火锅模式,在电源上耗电较多,为了控制好空调的开关时间,制定了关空调登记表格,由值班人员负责关与开,落实责任到人,由值班人员负责所有的电源灵活开关时间如有不关由个人承担。
3、 注重培训。
为了加强员工的服务意识、提高个人修养,进行了一个星期的培训。培训内容为:公司的企业文化、职业道德、礼节礼貌、六大技能及服务流程、产品的介绍、餐前餐后准备工作。在这方面员工技能上不但有所提高,在个人素质方面也有很大的改变,培训后还要求员工写培训感受,给员工一个学会自我总结的习惯。
4、 提高销售技巧。
六月十二日李总召集在南昌开销售会议,所讲的菜品的标杆销售的技巧。
1、我们销售的定义:卖出东西,卖什么,卖给谁,谁来卖?让客人知道、了解、认同、接受购买就产生了销售
2、销售的目的:
1)、做出企业的特色、提高品牌知名度。
2)、为客人更好的搭配,让客人吃得好、吃得满意。
3)、提高餐厅营业额。
3、如何做好销售?
1)、了解产品,对产品自信,目标明确、有决心卖掉产品。
2)、销售要学会研究揣摩客人心理,当客人犹豫不决时,替客人做决定。
3、认识顾客、让顾客了解你,相信你。
4、巡台:关注菜品剩得多的与吃得快的是哪些菜品,及时的撤空碟,提醒客人加菜,提高服务意识,及时去清理桌面进行二次销售。
会后进行了销售,从数字上来看销售有所提高,从五月份一天都卖不到两份的牛肉粒到六月份一天可以卖5—7份这样可以看出我们在销售上有所进步,在这方面也进行给老顾客发本店的招牌菜肴(雪花牛肉片)发的过程中也有客人回电话询问、定桌专门来吃的也有。在销售语言上注意、改变和自信了很多。
5、 宿舍的管理。
五月份到家搬了新宿舍,在宿舍的管理上要求遵守宿舍规章制度、宿舍里配备了电脑、无线网络、给员工树造了好的学习环境、在员工上网时间上规定上网时间(晚上的1:00点钟前关闭电脑)。宿舍的卫生方面加强了个人的物品的整齐摆放、住小房间的制定人员来管小房间的卫生等,定为每月的8号检查宿舍卫生每月的7号大搞卫生、每月的1号开宿舍会议。
6、虽然上半年的工作已有一定的基础,但也存在不足:
1、 团队精神面貌要加强。
2、 五常法没有执行好。
3、 宿舍管理需严格管理。
4、 员工思想了解不够及时。
5、 销售技巧有待提高。
6、 下半年工作计划:
1、 把五常法执行、落实、严格要求好。
2、 加强宿舍管理标准化。
3、 例会后坚持舞蹈锻炼。
4、 加强对新员工的培训。
5、 坚持上博客学习、看书籍等。
以上是本人的工作总结与计划相信自己存在的不足,会及时的去落实完成好。
xx年7月7日
2、公司上半年工作总结半年总结
一、月份工作概况
在上级领导的支持帮助下,在广大员工的共同努力下,总公司月份各项工作开展顺利,公司经济稳步、健康地发展。
(一)首先,谈一下公司的生产状况。
月份,镇办企业总收入为x万元,工业总产值为x万元;利润总额为x万元。
月份,村办企业总收为x万元;工业总产值为x万元;
利润总额为x万元。
月份,镇、村办企业营业总收为x万元,完成区计划任务万元的,完成镇计划任务万元的;工业总产值为x万元,完成区计划任务的万元的,完成镇计划任务的;利润总额为x万元;完成区计划任务万元的;镇计划任务万元的。
(二)其次,谈一下月份公司各线的具体工作情况。
总公司牢牢抓住经济建设这项中心,集中力量解决面临的各种焦点问题。主要完成了以下主要工作:通过班子成员认真研究,广大员工的积极参与,制订出了《二一年总公司经营考核方案》及《总公司管理制度》,为规范员工的行为,发挥员工的潜能,提供了保障;对班子成员的职权范围作了较为明确规定,从而为公司领导决策,提供了制度保障。有利于领导决策的科学化、规范化;原创:进一步抓好房地产开发工作,由于房地产开发手续的繁杂,周期长、专业性强的特点,原来同一些合作方合作开发房产项目出现了新的问题,例如:东圃广场项目由于原来合同约定不明确,造成合同履行发生争议,为了尽快实现合作目的,经过双方努力最后达成了新的《补充协议》,为明确双方权利义务,及时、正确履行合同提供了保证;将公司合同期满后的有关物业及时处理,例如:将骏美、和光厂的厂房出租了出去,将有关的制衣设备通过招标形式转让了出去,这实现了公司资源的有效利用。
以上工作的开展,保证了公司各项重点工作的完成,保证了公司经济稳步地发展。
(三)再次,谈一下广大职工密切关心的体制改革问题。
首先要明确,体制改革是时代发展的必然,是市场竞争环境下集体企业参与市场竞争的必经之路,体制改革是关系到公司的前途与命运,关系到广大职工切身利益的大事。因此,抓好该项工作是我们义不容辞的事。
去年,我们就体制改革做了许多基础性的工作,现在体制改革已经到了攻坚阶段,总公司要做到资产评估,股权量化,股东登记,公司营业执照的申领等一系列工作,但是由于政策性的原因,体制改革的方式可能会发生一些变动。但是无论如何,我们都会想方设法加快体制改革的步伐,为公司向“产权明晰,责权明确,管理科学”的现代企业制度过渡。
二、公司现在存在的问题:
(一)因政企分开的要求,总公司部份领导调回镇政府造成了权力“真空”,新领导班子成员未及时补全,造成某些工作未能协调好。
(二)公司的体制改革,得到了大多数员工的支持和理解,但也有少数员工对体制改革心存疑虑,不知体制改革后个人的去留如何,因此,持消极的观望态度,平常工作散漫,影响其主观积极性的发挥。
(三)企业的拖欠款问题十分严重,造成公司资金不能高效、快速地运转,给公司发展添加了包袱,进而影响公司经济的发展。
(四)由于公司资金紧缺,加上用地紧张,房地产开发受到了严重的影响,千鹤房地产开发有限公司的工作未能得到良好的发挥。今年以来,千鹤房地产开发有限公司未同他方签订新的房地产开发项目;自己也没有独立开发新的房产项目,房产开发历来是公司经济发展的龙头,如果不对房地产开发作出新的布署,任其萎缩,必然影响公司实力的发展。
三、解决存在的问题和今后工作的设想
为了进一步促进公司经济的发展,发挥总公司在东圃经济发展中的作用,我们应该继续加强同镇党委、政府及上级各职能部门的沟通和联系,为公司的发展努力创造一个良好的外部环境,同时,加强公司的内部管理,发挥公司内部的潜能,尽可能把广大员工的积极性、主动性、创造性调动起来,为公司发展提供强大的内因支持。
(一)首先加强班子建设,配备齐全公司各职能部门的主要领导,并且加强公司班子成员内部的团结,做到互相尊重,互相补位,加强沟通,成为率领全体员工奋力进取的坚强核心。
(二)深入调查研究,听取各方面的意见,努力做好总公司的体制改革工作,尽可能使体改工作做得完美些。并且使广大员工的利益在体改中得到保护。
(三)加强对广大员工的教育。公司宜多举行职业技术培训,职业道德教育等多种形式的教育,使广大员工的知识、能力、工作态度得到很好的改变,并且形成具有自己特色的企业文化,包括关心人、尊重人、爱护人的人文精神;积极进取,奋力拼搏商业精神;勇于奉献、勇于创造的、团结一致的团队精神。这样公司各部门协作形成合力,必然有利于公司“战斗力”的提高。
(四)努力解决企业的拖欠款问题。可以说拖欠款问题是制约公司发展的一大因素;公司资金周转不能到位,造成许多工作受到限制;公司拖欠款也使公司背上了利息损失。因此,面对这一状况,应该加大各种力度,特别是多采用诉讼方式,行使到期债权的实现,这是解决该问题的根本出路。目前正考虑对一些拖欠大户(如迪卡、华苑酒家)采用诉讼方式解决。同时,对于一些将来收款困难,履行债务能力低的企业,则该停则停,该转则转,该并则并,将经营风险降到最低点。
(五)对下属企业进行整顿,督促其完善内部的经营管理,要求其做到依法经营,对于违反有关法律、法规政府政策的经营,令其进行整改,对逾期不改的则坚决予以关闭,维护公司的整体利益及发挥公司的社会效益。例如,对违反环保有关规定而不整改的予以停业处理。
(六)充分发挥千鹤房地产开发有限公司的龙头作用。
房地产开发向来是总公司工作的重心,但在过去的房地产开发中,千鹤房地产开发有限公司的作用,尚未能全部发挥出来。原来的房地产开发大都采用我方提供土地,合作方提供资金的形式开发,这种方式在很大程度上给公司经济的发展起到了重要的作用。但是,随着形势的发展,公司现所掌握的用地已非常有限,传统的房产开发方式已不能适应公司经济长足地发展,因此,房地产开发方式必须进行调整,公司计划将一些红线用地进行性质转换,并采用自行规划,自行建设,独立地进行房地产项目的开发。当然进行独立的房地产开发的工作,是比较艰难的。首先要解决资金问题,要采用合理的途径去融资。其次,是解决房地产开发的技术难关,这要求我们要引进和培养懂得房地产开发的专业人才。相信,这两个主要问题解决了,千鹤房地产开发有限公司一定能够具有独立开发房地产的潜质,真正走上房地产开发市场,参与房地产市场的竞争。
(七)与房地产开发相配套,进一步发挥千鹤物业有限公司的作用。
成熟的房地产开发公司大都会成立自己的物业公司,在向广大业主推出优质楼盘的同时,提供优质的物业管理服务。我们虽然拥有物业公司,但是我们的物业公司并没有向其它的物业公司那样,管理自己开发的楼盘,也没有受托管理相应的小区。物业管理作为一种新兴的产业,在其进入中国市场后,就得以迅速的发展,内地物业公司的管理水平也很高,市场竞争也趋向激烈。因此,我们物业公司要认识到物业市场竞争的激烈性,应努力学习现代化的物业管理模式,这方面,我们应当加强有关人才的引进及有关人才的培养工作,并对现有的物业管理人员进行严格的培训,提高他们物业管理的水平。
(八)充分利用现有的“空置”物业,发挥其应有效应。
资源的合理、充分利用,是现代管理的一种目标。总公司的很多资源得到了有效地利用;但是目前公司还有一些闲置物业未能出租,这对于公司来说无疑是一种无形的损失;因此,公司上下应群策群力,原创:为把公司的空置物业出租出去,献计献策,对于这些物业我们应当做到宜商则商,宜住则住,将其合理地利用,以此推动经济的发展。
(九)积极做好安防工作,确保一方平安。
安防工作始终是公司工作的一个重点。没有什么比人民群众生命、财产安全更重要的。在全国上下齐心协力抓好安全的大形势下,我们更是不能麻痹大意,掉以轻心。应当高度负责,抓好安防的每一个环节,确保社会的平安。我们应当加强同各企业的沟通与联系,重视抓企业的内部稳定工作,对于企业的劳资纠纷,力争将其消灭萌芽状态。为做好“迎九运,当好东道主”创造一个祥和欢乐的氛围。并使公司同其它合作方共创社会效益,取得双赢。
3、公司上半年工作总结半年总结
过去的xx年,在公司上级部门领导下,做为物业公司保安部一员,以小区人、财、物安全防范为己任,以业主至上、服务第一为导向,认真做好每一项工作。为在新一年里将工作做得更好,现就xx年工作体会总结如下:
1、遵章守纪,注重礼貌礼节。遵章守纪是合格员工的基本要求,是各项工作顺利开展的前提。因此在工作中以遵章守纪为荣,并付诸实际行动,互相监督遵守。服务行业,礼貌礼节做得怎样是服务水平的体现。工作中做到勤问好、多敬礼、态度热情、行为规范。
2、服从上级领导。做为公司一员,服从领导、顾全大局,才能使集体团队发挥能量。
3、迎接挑战、履行职责。自年初,在上级部门信任与支持下,安排本人在保安部,这对于我来说是新的挑战。为适应新的工作要求,在熟悉掌握工作职责、要求的同时,虚心向部门及领班请教,并在实践中不断领会。工作方法从严肃、说教向灵活、谈心、关爱转变,对工作中出现的.问题和差错,不隐瞒、及时上报、及时处理、有错必纠、有错必改、分析原因、改进工作。
同时贯彻上级部门的各项工作指示。如停车场管理应及时检查车辆存在车身刮痕的问题,特别是新痕,车窗未关等,及时通报车主或xxx等处理方式,让车主感受到小区保安员工作负责、到位。在上级部门督导下,各领班及班员的帮助、支持下,工作顺利进行,较好地履行了工作职责。
4、正确树立服务意识。目前,社会上部分人对保安从业人员有某种偏见,这多少给工作带来一些困扰,因此,保安员只有正确树立为业主提供安全、优质、高效、服务的服务意识,为小区安全防范尽己之责,才能将本职工作做好。
本人工作中还存在不少不足之处,如沟通、协调能力还有所欠缺,执行力还有待加强等。
4、公司上半年工作总结半年总结
在集团公司和董事会的正确领导下,公司紧紧围绕年度信息化工作目标,按照“积极创新,开拓思路”的信息化建设理念,狠抓落实,努力提高信息化水平。通过全体员工的共同努力,圆满完成了公司年度信息化目标。确保了网络、综合管理系统的安全、稳定运行。
一、20xx年信息化工作总结
我公司信息化工作主要包括公司局域网、综合管理系统管理等工作。针对我公司信息化基础设施不够完善;信息化工作人员较少,技术力量比较薄弱、经验缺乏等特点。在加强基础设施建设的同时,通过领导给我的机会不断加强学习,不断总结经验,通过采取一系列措施公司信息化建设得到了有序推进。现就上半年公司信息化工作进行的具体情况进行总结。
二、信息化运行情况
公司信息网络运行稳定,保障了综合管理系统的安全、可靠运行。主要工作如下:
(1)配合第一至四公司对综合管理系统进行人员配备完善和及时维护。
(2)听取公司机关,分公司提出修改意见,协商管理人员进行完善。
下半年信息化工作计划
1、为了保障综合管理系统的稳定运行,除了加强信息化基础设施的建设,还要听取各中心、各部门及各分公司的意见,协商开发软件公司对不合适的地方进行修改。综合管理系统的建立,因我不懂技术专业知识,所以我们需要在使用中发现问题,改正信息化系统。
2、为了进一步信息化工作的开展,我们需要在对员工进行培训,让大家提出问题,针对问题来解决信息化的使用来调整,给大家带来方便。
5、公司上半年工作总结半年总结
工作快3年了,1次又1次的从头开始 。xx年从0开始,从主管到职员,在由职员到主管。在这个过程中徘徊,我明白了骄兵必败的道理,体会到了低谷中的辛酸,从新站起来的喜悦。
20xx在次站在华中的战场上。以26000业绩首开纪录,成为武昌第三,之后我成了1个,不可一世的骄兵。业绩也不断下滑,团队业绩低,被新人超越,失去劲升机会,失去主管的职位,就这样在的xx年一无所获。带着悲伤走进了低谷。
在人生的最低点中,开始一次又一次的反省,一次又一次的总结,一次又一次的自我激励。我坚信低谷之后必将反弹,我希望自己能够在自己倒下的地方重新站起来,我也希望证明自己,拿回我失去一切,所以我决定留下。
这段经历,我明白了。信心是自己给的,机遇是自己去挑战的。胜利是留给那些付出过的人。要超越别人,必须先战胜自己。只有不断的超越,才能拿到你想要的。付出的越多,超越他人的机会,也就越大。
在这段时间里。我感谢袁经理的支持与教诲,如果没有你告诉我,低谷必反弹。我没有留下的勇气。我感谢大家对我的支持,如果没有你们给我的压力,我没有重新站起来的信心。我感谢那些在我最困难时候帮助我的人。
在最后的半年里,我会继续配合部门经理的工作。保证完成全年任务。坚持不娇不燥的工作状态,为自己的目标努力奋斗。为美好的20xx画上美好的句号。
6、公司上半年工作总结半年总结
20××年7月5日,南京市特检院组织全体中层以上干部召开20××年上半年工作总结业务会,市局许金云主任、朱烨秋副处长参加本次会议,会议由冯月贵副院长主持。
首先,各部门负责人汇报了上半年的特色工作、存在的问题以及下半年工作打算和建议;张军副院长、冯月贵副院长和米涌总工程师分别点评分管的工作,并对分管部门提出下半年的努力方向;丁树庆院长总结上半年工作特色并布置下半年工作,丁院长强调要做好红枫社区建设工作和职业技能鉴定工作;加快江北新区实验大楼建设,国家智能测控产品中心的建设;推进业务工作;做好电梯保险工作和网上平台建设;严格落实中央的八项规定,落实“一岗双责”,抓好“两*一做”学习教育,提升文化建设;推进96333工作;加强科技和人才建设;推进信息化工作,扩大网上报检;提高检验质量;完成市局交办的各项工作。
随后,许金云主任做了讲话。肯定了南京市特检院上半年取得的成绩,强调下半年主要工作需要特检院的大力支持,即:12345、12365、96333业务工作等。
最后朱烨秋副处长讲话。表示南京市特检院上半年工作成果显著,取得各项荣誉;科技平台和科技项目也取得了新的进展,重视团队建设,在工作中能够做到点面结合;同时希望南京市特检院在下半年的工作中注意看到不足、风险、危机,进一步提升检验质量,在下半年工作中能取得更大的成绩。
7、公司上半年工作总结半年总结
一、优化劳动用工治理。为进步参保效率,避免呈现务工人员参保盲区,经多次与长治市工伤保险治理办事中心进行沟通探讨后,农民工参保工作由月参变日参,真正实现了在场务工人员全员工伤保险“应保尽保”。截止20xx年5月31日,共使用农民工23177人次,现参保人数9621人,劳动合同签订率100%。
二、完善工伤事故处置惩罚。我们推行主动办、立异办、特事特办的“三办”办事制,力图在最短光阴内将工伤理赔款发放到受伤者手中,截止5月底共发生工伤事故39起,工伤保险理赔149.07万元,此中外阜地区理赔费用4.7万。
三、规范临时用工治理。积极与各分公司相关科室树立业务往来,同时订定了《临时性用工人员参保须知》以及《临时性用工人员工伤(亡)事故的处置惩罚流程》。截止20xx年5月31日,参加工伤保险临时工289人次,现参保人数175人,劳动合同签订率100%。
四、推进以项目为单位参加工伤保险工作。继承做好企业参保务工人员工伤保险基数审定及参保信息的汇总、阐发、上报工作,同时对具备项目参保条件的主动前往项目属地社保机构帮忙劳务队解决项目参保相关手续,竭力为团体公司的协调稳定成长规避用工风险。截止20xx年5月31日,以项目为单位参保3030人,涉及劳务分包合同55份。
8、公司上半年工作总结半年总结
回顾公司20xx年上半年来的工作,在我委及领导的关心帮助下,国资物业租赁公司领导班子和全体员工经过不懈的努力,实现了年初预定的上半年的工作目标,并使得工作任务有条不紊的进行。
20xx年上半年我公司有效的完善了各项工作的规章制度,并积极配合完成了我委所提出的各项学习性的工作,再此基础上我公司组织的物业管理培训工作一并完成了培训考试,其次我公司的重点工作则为尚都世贸大厦的建设,经上半年的工程建设,尚都世贸大厦已完成防雷装置设计的评估,建筑垃圾、工程渣土处置证的办理以及桩基施工许可证的办理工作,施工合同完成备案手续,主体招标工作也于20xx年3月26日完成,20xx年6月16日,主体安监备案工作完成。现质量备案、消防备案及主体施工开工证等相关手续正在办理当中。尚都世贸大厦工程项目于20xx年2月9日正式入场施工,现支护桩,深搅桩已施工完毕,东西两侧边坡加固完成,高压旋喷桩施工完毕。第一道锚杆施工张拉完毕,第二层锚杆施工也已初步完成。第一步、第二步开槽工作已完成,6月20日支护桩桩头剔除完毕,冠梁钢筋于6月30日安装完毕,挡阻墙垒砌、降水井施工及第三步开槽等工作已完成。
依据我公司的实际情况,我公司下半年的工作重点依旧放在尚都世贸大厦的建设,后续工程建设将进行CFG桩施工及主体工程施工建设工作。在以后施工过程中,我们将通过优化方案,尽量实现多个作业面交叉作业,以期实现尽量抢回工期的目标。
9、公司上半年工作总结半年总结
不知不觉上半年即将过去,半年来在领导的关心支持下,在同事们的帮助配合下,我们的后勤工作取得一定的成绩。现将半年来的工作成绩总结如下:
一、俗话说:“兵马不动粮草先行”。每天按时按需发放各种办公用品,为各个员工配足配齐卫生工具,保证了工作秩序的顺利进行。
二、及时更换了自然破损的玻璃,并对各个办公室的卫生工具以及桌椅板凳和多媒体等的使用情况作了全方位的登记;及时改造了公司的水管,确保了企业员工的正常用水。
三、由于企业用电紧张,因此,公司新增了一台的变压器。安装变压器的一些基础工作,我们做得到位且保质保量,使安装工作得以提前并顺利完成。最后通过自己的努力对公司不规范的线路进行了彻底的整改,保证了公司的正常用电。
四、及时给公司的盆栽打药、浇水、除草,使花草生长茂盛,为公司创造了一个风景优美育人环境。
五、由于仓库比较破旧,及时对仓库的房屋漏雨情况、桌椅板凳的破旧情况、各功能室的一切财物、办公室的门窗以及员工宿舍的门窗进行维修。为了配电室的安全,还对配电室的大门进行了加固维修。
虽然后勤工作取得了点滴成绩,但这和领导的关心支持、同事们的大力帮助配合是分不开的,没有这些人的支持帮助,就没有现在的成绩。其实离领导和同事们的要求还相差甚远。今后本人将加大力度,脚踏实地带领后勤工作再上一个新台阶,让领导、同事们满意。
10、公司高层上半年工作总结
半年时光就此而过,在这半年的时光里,有收获、有体会,感谢各位领导伙伴们的帮助、支持、鼓励。在此将本人半年工作总结总结如下:
1、 团队的打造。
今年的团队打造注重在例会上。我们的队名是:五指团队,我们的口号是:没有完美的个人,只有完美的团队,在例会上不断的喊口号,xx年1月份公司下文件统一例会流程,从之前的死气沉沉的例会到现在的激情、气氛,有活跃的队伍,为了统一思想、沟通,更好的做好销售,在例会方面要求中厨与楼面人员一起例会汇报工作,不仅如此为了让例会开的更有激情、气氛,在例会后选员工喜爱玩的游戏,(大风吹、玫瑰花开、丟沙包等)为了多元化的例会,在例会上还组织了舞蹈(快乐崇拜、阿里阿里等舞蹈)根据天气情况要求员工每天下午会后跳舞。
2、 加强日常管理。
1)、服务:为了加强服务,进行了走动式的管理,及时发现员工的不足,及做好方面进行表扬及批评,在服务细节上及时跟踪、要求加强服务意识。
2)、卫生:卫生是顾客直接接触的第一感觉,在这方面每天灵活安排人员搞死角卫生,在桌面卫生上进行了拿漂白水来清洁,从之前拿天那水烧桌第一危险,第二效率慢到现在的'漂白水加洗洁精清洁不仅?ч?很好,不危镎,清洁时间快,保持桌面干净如新??
3)、电源:到家店经营火锅模式,在电源上耗电较多,为了控制好空调的开关时间,制定了关空调登记表格,由值班人员负责关与开,落实责任到人,由值班人员负责所有的电源灵活开关时间如有不关由个人承担。
3、 注重培训。
为了加强员工的服务意识、提高个人修养,进行了一个星期的培训。培训内容为:公司的企业文化、职业道德、礼节礼貌、六大技能及服务流程、产品的介绍、餐前餐后准备工作。在这方面员工技能上不但有所提高,在个人素质方面也有很大的改变,培训后还要求员工写培训感受,给员工一个学会自我总结的习惯。
4、 提高销售技巧。
六月十二日李总召集在南昌开销售会议,所讲的菜品的标杆销售的技巧。
1、我们销售的定义:卖出东西,卖什么,卖给谁,谁来卖?让客人知道、了解、认同、接受购买就产生了销售
2、销售的目的:
1)、做出企业的特色、提高品牌知名度。
2)、为客人更好的搭配,让客人吃得好、吃得满意。
3)、提高餐厅营业额。
3、如何做好销售?
1)、了解产品,对产品自信,目标明确、有决心卖掉产品。
2)、销售要学会研究揣摩客人心理,当客人犹豫不决时,替客人做决定。
3、认识顾客、让顾客了解你,相信你。
4、巡台:关注菜品剩得多的与吃得快的是哪些菜品,及时的撤空碟,提醒客人加菜,提高服务意识,及时去清理桌面进行二次销售。
会后进行了销售,从数字上来看销售有所提高,从五月份一天都卖不到两份的牛肉粒到六月份一天可以卖5—7份这样可以看出我们在销售上有所进步,在这方面也进行给老顾客发本店的招牌菜肴(雪花牛肉片)发的过程中也有客人回电话询问、定桌专门来吃的也有。在销售语言上注意、改变和自信了很多。
5、 宿舍的管理。
五月份到家搬了新宿舍,在宿舍的管理上要求遵守宿舍规章制度、宿舍里配备了电脑、无线网络、给员工树造了好的学习环境、在员工上网时间上规定上网时间(晚上的1:00点钟前关闭电脑)。宿舍的卫生方面加强了个人的物品的整齐摆放、住小房间的制定人员来管小房间的卫生等,定为每月的8号检查宿舍卫生每月的7号大搞卫生、每月的1号开宿舍会议。
6、虽然上半年的工作已有一定的基础,但也存在不足:
1、 团队精神面貌要加强。
2、 五常法没有执行好。
3、 宿舍管理需严格管理。
4、 员工思想了解不够及时。
5、 销售技巧有待提高。
6、 下半年工作计划:
1、 把五常法执行、落实、严格要求好。
2、 加强宿舍管理标准化。
3、 例会后坚持舞蹈锻炼。
4、 加强对新员工的培训。
5、 坚持上博客学习、看书籍等。
以上是本人的工作总结与计划相信自己存在的不足,会及时的去落实完成好。
xx年7月7日