《食品安全生产演讲发言稿》属于安全演讲稿中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、食品安全生产演讲发言稿
在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康,并成为发展国家。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。三分钟演讲稿:食品安全。
还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。我在想,是不是吃了臊水油呢?在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。这时,我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利,他们不择手段,中国造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗?”
我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗?你这样对得起自己的良心吗?你心中流动的还是热血吗?满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗?……那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑呵。
我认为,政府部门应在法律上,加强对食品造假商的刑罚,不要实行免检制度,还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等,食品的质量;食品企业应检查食品的质量,把健康留给消费者,展现出自己纯朴的一面;消费者应勇于举报有害食品。
食品安全是大家的所需,亦是大家的责任。让我们行动起来吧!为了更多母亲的微笑,为了更多孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,食品安全,你我他,让政府部门、食品企业、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
2、食品安全生产演讲发言稿
“食品安全,重于泰山” 、 “产品质量是企业的生命”等等等等,不过是一句空话。如果 不付出实践,提再响亮的口号又有什么用呢?
“大头娃娃奶粉” 、 “苏丹红” 、 “三聚氰胺” 、 “地沟油” 、 “瘦肉精” 、 “毒胶囊” 、 “老酸奶” 、 “毒大米” 、 “塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等,中国的食品企业仿佛进入 了多事之秋。
造成这些事件的原因到底是什么呢?是原料生产储运的问题,还是人心的问题?原料生 产储运是可控制的,唯独人心不可捉摸更无可救药。那些造假的也就算了,那些“投毒”的 人,你们的心是肉长的吗?
人无完人,企业也没有完美的企业,关键的问题不是揭过去的伤疤,而是要反省过去, 放眼未来。
食品安全到底有多重要?生活无非是衣食住行, 看上去饮食只占了我们生活的四分之一, 但生命只有一次,假如哪天吃了致命的黑心的食品,我们没有的可不止这四分之一,生命没 有了,一切也就随之归零。
这是从我们自身,从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业,食品安全难道就 不重要了吗?企业也是有生命的啊!
三鹿偌大一个企业,做到当时的层次,不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老 总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重?甚至整个国内奶类 市场都空前萎靡。
“唇亡齿寒” 、 “皮之不存,毛将焉附?”我们能有今天的成就来
之不易,每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪,这是我们全体员工共同努力的 结果!但是同样的,我们也要在食品安全问题上保持清醒,绷紧这根弦!
食品安全,每一个人都有责任,这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控 制再到成品储运,每一个环节都有可能影响到我们的产品质量,哪一个环节出现问题都不是 单个环节的问题,而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。 首先是采购。原料是我们产品的源头,只有合格的原料才能做出合格的产品,这也是我 们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题,但是这也是他们检测不过关造成的,没有 把威胁扼杀在萌芽中。
中国的交易是关系交易,人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料 也是通过这样的关系走进各个企业。
严控原料关,就是要杜绝这种现象,制度面前没有人情可讲,相关的资格证明和指标检 测,一个都不能少,发现问题更要严厉处置,坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成 本,但是同样也要保证原料质量,不能因小失大。
其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障,负责生产的员工和管理层要密切合作 有效沟通,担负起自己的责任,就算不是自己分内的事,发现问题也要及早提醒相关人员。 当然了,配套的奖惩制度也是需要进一步完善的,充分调动每一个员工的积极性。
最后是储运环节,也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也 是因为这个环节更加漫长,可变因素更多,产
品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同 时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼,铤而走 险的事情还是少做或者不做为妙,如此我们才能走的更长远。
食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题,也是关乎企业生机利益的大问题。 消费者是上帝,这是从经营者的角度来看,而对我们来说,做出的每一件产品都可能走 到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟,亲朋好友,这已经 不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说:“吃吧,我做的你放心! ” “做良心企业, 供放心食品。 ” 这是我今天的题目, 但是我希望大家不要只把它当做一句 口号一句空话,要切切实实的具体到自己的行动中去,用良心做事,为父母同胞提供放心食 品。而公司的明天,也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌!
3、食品安全生产演讲发言稿
尊敬的各位领导,各位同事,大家好。我是肉业高温一车间的廉景波,很高兴为大家演 讲。今天我演讲的题目是《食品安全,从你我做起》 。
“一城春色半城水, 两河四岸景醉人。 ” 用这样一句话来形容我们的家乡河南漯河恐怕是 再贴切不过的了。离家四年,我发现大城市的美好远无法和我心中的家乡相比拟。我喜欢徜 徉在漯河的沙澧河岸,欣赏美丽的风景;我喜欢穿梭在漯河的大街小巷品尝这个城市带给我 的最独特,最丰富的美味;我喜欢逢人便说,我骄傲,我是漯河人!
漯河,一个中原腹地古老的小城,承载着远在他乡的漯河人最深的寄托;漯河,一个中 原的食品名城,食品对于这个小城有着非比寻常的意义 ?? 那么对于食品来说,最重要的是什 么呢?是味道?是口感?还是我们中国人讲究的色香味俱全呢?站在一个美食家的角度上来 看,正是这些。然而对于我们这些平常的消费者来说,最重要的莫过于“食品安全” 。 可是,在如今这个物质充裕的社会,在众多人们一味地追求食品的多样和美味的同时。 一系列的食品安全问题却频频发生。 地沟油, 注水肉, 苏丹红, 三聚氰胺, 速成鸡, 塑化剂, 各种各样违规添加的防腐剂,添加剂 ?? 我们并不想人人都变成化学家,可是这些我们平常百 姓以前从未接触过的名词如今却连三岁孩童都能说的朗朗上口。这说明了什么呢?这说明食 品安全问题已经被推到了风口浪尖上,成为人民群众最关心的话题。
近些年来,接连不断发生的恶性食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注,也
让更多的人们开始彷徨,究竟什么还是我们能吃的,什么才是值得我们相信的安全的食品? 中国,一个古老的东方大国,一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄 狮,可是今天为什么面对食品安全时,却让我们自己的国民丧失了信心呢?
让我们静下心来,默默的拷问一下自己的心灵:我们是否离祖先为我们留下的传统美德 越来越远?是否已经背离了社会公德?沉痛的教训告诉我们:在追逐利润的同时,
必须坚守自己的道德底线,承担起应有的社会责任,以牺牲道德和消费者利益换取利润,最 终必然付出沉重的代价。
作为食品生产企业,食品安全尤其重要,可以毫不夸张的说,食品安全是一个食品生产 企业的灵魂,只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此,企业要 严格按照国家法律法规,加大食品安全保障力度,从小处着手,不放过每一道工序,每一个 细节的安全保障。
说到食品生产企业,我最先想到的就是我们漯河人引以为豪的双汇集团。过去的四年, 我一直在外地上学,家乡漯河的双汇集团是我一直引以为傲的企业。每当有人问起我是哪里 人, 我都会骄傲地说:我是双汇总部所在地河南漯河人。 即使是在双汇瘦肉精风波事件之中, 作为一个经常把家乡企业挂在嘴边的我也多少受到了一些影响,有嘲讽,有奚落,可是说句 心里话,我从未放弃过自己的信任,因为我知道一个从小吃双汇食品长大的我,并没有受到 什么不好的影响。那时的我只是在他乡默默地坚守着自己的那份信任和期待。
今天, 我有幸成为双汇的一员, 我看到了厂区最醒目位置挂着的 “产品质量无小事, 食 品安全大如天”的标语,我看到了双汇严格的车间管理制度,看到了每一个双汇人认真负责 的工作态度。这一切的一切,更加坚定了我的那份信任和期待!
现在的我作为双汇车间的一线生产员工,作为食品安全生产的把关者,我能做的,我们 大家能做的就是要从本岗位的小事做起,从自己做起,把好食品安全关,不让任何一件次品 从我们手中流入到社会,让人民群众吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。让我 们秉持双汇人的智慧,用爱战胜所有的不可能,借着双汇的平台托起我们民族食品安全的桥 梁,为双汇的明天,为我们漯河食品产业的新发展谱写新的篇章! ! !
4、食品安全生产演讲发言稿
我们明白:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?
健康,何等重要!生命,何等珍贵!
我们要时刻维护自我的健康,珍爱自我的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。
常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出此刻我们最喜欢吃的辣味食品里;~~年那场席卷全球的sas侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。应对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么我们吃的安全吗这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。
大家对上述重大事件都已熟知,但是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
以前,我是街头烧烤店前的常客,每次飘过总要吃上两串解解馋。有一天,我又飘过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得立刻吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,
又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。
此刻,还有许多人,尤其是我们的学生,一放学就会围在烧烤前。在那里,我想再一次提醒大家,烧烤不但不卫生,而且在烧烤过程中,还会产生致癌物。作为老师,我们要托起明天的太阳,我们有职责关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要用心参与其中,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,在全社会传播食品安全知识,为全民健康事业尽自我最大的力量。
5、安全演讲稿1分钟演讲稿范文
安全是用笔谱写的一曲曲生命之歌,只有掌握好这支笔,才能使生命之歌更加绚丽多彩,才能写下光辉的一页。
今天我们的下午第一节课,张老师给我们上了一节安全教育的课,我上了这节课,想到:以后再也不做危险的动作了。
我以前:在树上爬上爬下,衣服和裤子都被刺破了。有的时候和同学们在楼梯上打闹。有的时候和别的同学看了有精神问题的人。还有的时候在放学,有几个小伙伴对我说:我们在玩一下吧,时间还早呢!我被他们说动了,我就放下书包去和他们一起去玩。我一看钟表,都已经八点二十五分了。我赶紧回家,一到家就被妈妈骂了一顿。有一次是最危险的,我和一位同学在操场上玩,电线断了,我们在玩的过程中差一点碰到电线。
但是我在今天学了安全教育这本书,受到了里面那些丰富的安全知识。懂得了怎么应付一些在危险时刻处理的方法。
老师们同学们让我们学好安全知识,搞好安全措施,让生命变得更加美丽。
6、安全演讲稿1分钟演讲稿范文
敬爱的老师们、亲爱的同学们:
大家早上好!今天我在国旗下讲话的题目是:《让安全与我们同行》。在父母眼里,我们是娇嫩欲放的花朵,在老师的眼里,我们是展翅待飞的雏鹰,在我们身上寄托着父母、老师、祖国的希望,希望我们茁壮成长,成为栋梁之才,然而,有的花还没开放就凋谢了,这是为什么呢?这是因为有些同学忘了“安全”两字,忽视了安全问题,让关心我们的家长、老师时时担心着,时时牵挂着。
据中国青少年研究中心的全国性大型调查发现,安全事故已经成为青少年儿童的第一杀手。我国每年大约有1。6万名中小学生非正常死亡,平均每天有40多人,也就是说每天有将近一个班的学生在“消失”。
同学们,在我们日常的学习生活中,我们要注意饮食安全,课间安全,交通安全,用电、用火安全,预防传染性疾病传播安全等。禁止在校园内吸烟、酗酒、追逐嬉闹、禁止在楼道楼梯内停留、聚集、打闹,禁止起哄或搞恶作剧。要注意活动安全。严禁攀沿各楼层护栏,不得在各楼层的楼梯或走廊追逐,奔跑,打闹,以防跌倒、摔伤;课间操上下楼梯、升旗集会解散时不要拥挤,推搡,严防发生踩踏事故。上体育课前要作好准备活动,运动时注意不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤,操作体育器材时要规范小心,要避免自伤和误伤;课余活动严禁追赶打闹或进入危险区域;劳动时不要用劳动工具玩打,注意劳动安全;在同学间遇到矛盾时,一定要冷静理智,不要动手动脚,以免给自己和同学带来不良后果。
同学们,校园是我们的家!为了创建文明的校园,为了大家都能健康快乐地成长,让我们携起手来,从现在做起,从自我做起,从点滴做起,严格要求自己,改正不良的行为,共同维护好我们的校园环境,为构建和谐校园贡献自已的一分力量!
谢谢大家!
7、食品安全主题班会演讲稿_食品安全演讲稿
各位领导:同志们:
我受___镇政府的委托,就___镇被确定为食品安全示范乡镇做表态发言。自古以来国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到镇党委政府的形象。做好食品安全工作是践行“____”重要思想、创建“平安___”、构建和谐村镇过程中的重要组成部分。今后一个时期,我镇食品安全工作要按照“政府主导,属地管理,部门联动,社会参与”的方针,坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面引导相结合的原则,深入开展食品安全专项整治,着力加强食品安全各项基础工作,强化食品安全监管,提升食品安全监管能力,确保广大人民群众的饮食安全,促进我镇经济社会又好又快发展。具体做好以下工作:
一、提高认识,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感
食品安全问题是最基本的民生问题。维护民生,保障本地的秩序和安全,是我们党委政府的重要责任。近年来,我镇加强了“百村放心店”工程建设,有55家经营店达到了放心店的标准;设立了钟升、永发商品配货站,确保“放心店”进货渠道安全;建立了15个行政村消费维权监督联络点,完成了“中心镇连锁超市”工程。但是,我们也清醒地看到,食品安全问题是一场永无休止的战争,我镇食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节,假冒伪劣食品时有出现,食品安全形势仍非常严峻,这不仅损害了人民群众的身体健康和生命安全,也影响了我镇经济社会的持续健康发展。人民群众对加强食品监管的期盼是越来越强烈,呼声也越来越高。因此,我们要充分认识食品安全工作面临的形势,认真倾听人民群众的呼声,认真领会上级关于加强食品安全工作的指示精神,振奋精神,履行职责,积极主动地落实食品安全的各项工作,切实增强做好食品安全监管工作的使命感、责任感和紧迫感。
二、明确目标,认真做好食品安全各项工作
围绕争创“食品安全工作示范镇”的目标,从完善制度、健络、建立机制、强化责任入手,重点抓好以下工作:
1、建立食品安全责任制。镇上与各相关部门,与各生产、销售、经营单位签订食品安全责任书,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。按照责权一致的原则,制定食品安全综合监督责任制和责任追究制,划定监管责任区,落实监管责任人,做到责任明确、各司其职、各负其责。对因工作失职而发生重大食品安全问题的,追究有关责任人的责任。
2、加强食品安络建设。以实施“放心店”工程为抓手,加快改造和规范农村、学校、企业流通网络体系。在“钟声批发超市放心店”创建的基础上,扩大覆盖面,大力推进连锁超市、放心店建设延伸工程,将超市、放心店开进学校、企业,促使其它小商店优胜劣汰和规范经营,努力使更多的小商店成为“放心店”。完善基层食品安全信息监督网络建设,充分发挥消费者、老人协会及其它基层组织的作用,在各村建立一支群众性的消费维权监督员队伍,构筑“农村群众监督网”,采取各种措施,确保农村食品安全。
3、加快食品安全信息体系建设。对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。主动与农业、质监、工商、卫生和食品药品监管等部门联系,用足用活行政资源,为食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,强化食品生产经营者的责任意识,通过政府监管、行业自律和社会监督,加大失信惩戒力度,逐步建立起我镇食品安全信用体系的基本框架和运作机制。
4、建立食品安全事件应急机制。制订食品安全事件应急预案,按事件的不同等级,建立协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制和措施。一旦在本镇区域发生重大食品安全突发事件,应立即启动预案,快速做好调查处理工作。
三、加强领导,确保食品安全各项工作任务的落实
食品安全工作是一项复杂的系统工程,涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节,不论哪个环节出问题,都会影响食品安全全局。因此,我们要突出“四个加强”:一要加强领导,明确责任。要抓紧完善镇政府食品安全工作领导小组,明确工作职责,落实工作责任。要完善食品安全工作的责任机制,镇主要领导是本区域食品安全第一责任人,分管领导是直接责任人。要明确食品生产企业的责任主体地位和企业负责人的食品安全第一责任人的责任。要积极研究建立完善的目标责任考核体系,健全食品安全工作责任制及责任追究制。二要加强联系,密切配合。要主动与工商、卫生和食品药品监管等部门联系,建立镇政府与部门联动和定期联系工作制度,加强协调,密切配合,齐心协力做好集中整治、日常检查等工作。三要加强宣传,营造氛围。要大力宣传有关部门加强食品监管、实施“食品放心工程”、打击假冒伪劣食品违法犯罪行为所取得的成效;宣传食品安全监管和食品质量监督检查等方面的有关信息;宣传国家有关法律法规和食品安全知识,提高人民群众自我防护和依法维权的意识;宣传重视质量、守法经营的先进典型,以及优质食品和优良企业。有选择地曝光食品安全典型案例,震慑违法犯罪分子。通过广泛的宣传教育,进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。四要加强督查,保证实效。要进一步加强食品安全监督检查,督察检查必须坚持明察暗访相结合,建立健全食品安全督察督办机制。及时、准确了解全镇食品安全真实情况,检查重点工作在村、企业、学校的落实情况,确保食品安全各项措施落到实处。
我们深刻地认识到作为示范乡镇,需要做的工作还有很多。可以说是希望和压力同在,荣誉与困难并存。我们要加倍努力,让食品安全工作百尺竿头更进一步,高质高效的完成上级将给我们的工作。
谢谢大家
8、安全演讲稿_小学生安全演讲稿范文
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
我是五(1)班学生zzz,我今天演讲的题目是《珍爱生命,安全第一》。
生命是宝贵的,我们歌颂生命;生命是美好的,我们热爱生命。“生命”是一个多么鲜活的词语;“安全”,一个多么古老的话题;然而,面对生活、学习中可能存在的隐患和潜在的意外,你是如何加以防范呢?
据统计,我国每年大约有1.6万小学生非正常死亡,中小学生因安全事故死亡的,平均每天有40多人,也就是说每天将有一个班的学生在“消失”。其中包括交通事故、食物中毒、打架斗殴、体育运动损伤、火灾火险、溺水等等。专家指出:通过安全教育,提高我们的自我保护能力,80%的意外伤害事故是可以避免的。为了让学校安全的警钟长鸣,为了我们能有一个舒心、优雅的学习环境,我向大家发出以下倡议:
一、加强宣传教育。认真组织开展安全教育班会,提高我们的安全、文明意识,要时时想安全,事事讲安全,树立自我安全意识。
二、提高个人思想素质。团结同学,和睦相处。不因小事和同学争吵,不打架斗殴,争做文明的学生。
三、关注课间安全。不做剧烈的活动,避免发生各种伤害事故;不追逐嬉戏;不在教室内打球、踢球。
四、遵守交通规则和交通秩序。上学放学做到文明行路,不骑自行车;集体外出必须经过学校同意,必须服从带队老师的指挥。
五、讲究饮食卫生,养成良好习惯。拒绝三无食品,不吃变质食品,不吃零食,不喝生水,不偏食,不暴食暴饮。
六、增强“防火防水防电”意识。不玩火,不随意触摸各种电器。不接受陌生人接送与来访,遇到形迹可疑的人要及时报告老师。
同学们,校园是我家,为了创建文明、安全的校园,为了大家都能健康快乐地成长,让我们携起手来,从现在做起,从自我做起,从点滴做起,共同维护好我们的校园环境,为构建安全校园贡献自已的一分力量!
9、食品安全生产演讲稿范文
各位同学:
大家好!
我演讲的题目是抵制三无食品做健康人……民以食为天,食以安为先。目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,创造和-谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:
一、加强学习,提高认识
我们要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识,自觉抵制
切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传,勇于监督
人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识,宣传《食品安全法》,勇于监督身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,及时向工商部门举报。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。 让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧! 同学们:
食品是大家没天的必需品,然而随着现代工业的不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药,生长素,激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。 大家都知道三鹿“问题奶粉”“肾结石婴儿”的频繁出现,掀起了人们对奶粉的恐慌症。似乎市面上大多数奶粉是不合格奶粉,为此许多父母都失去了自己的孩子。同学们一定听到过家长责骂那些黑心的商家。这时各位家长觉不觉得脸红?我们这里是蔬菜之乡,每年都有大量的蔬菜运往全国各地。许多家长为了追求经济利益,使用高度农药,这样的蔬菜严重影响人们的健康。我爸爸是农药经销商,响应国家的号召,严禁卖高毒农药。放弃了高额利润,还劝说大家不要使用。但还有人只顾眼前继续使用。难道你自己吃了这样的蔬菜不感到害怕吗?非等到有人吃了这样蔬菜失去生命时才感到后悔吗?
最后,希望同学们做个小小监督员,监督自己的家长严禁使用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的,美好的绿色世界。让绿色食品健康你我。
我的演讲到此结束,谢谢大家!
食品安全生产演讲稿范文2019(四)
尊敬的各位评委、各位同事:
大家好!
我是质检部xx,很高兴站在这里,今天我的演讲题目是《关于食品质量安全的问题》。
常言道:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康,何等重要!生命,何等珍贵!一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品质量安全则是生命健康最有力的保证。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:三聚氰胺奶粉余烟未散,“瘦肉精”接踵而来,“染色馒头”刚刚平息,地沟油让我们闻食色变……食品安全恶性事件频频出现。肯德基的“豆浆门”事件;三亚的“毒咸鱼”;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;还有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。请关照我们的食品安全吧。
我的演讲到此结束,谢谢大家!
10、食品安全生产演讲稿范文
今天,因工作需要,接受领导安排,和在座的各位领导一起探讨校园食品安全管理。所讲的不足之处请大家谅解,不妥之处以相关法律法规及政策文件为准。
什么是食品?各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,不包括以治疗为目的的物品。
什么是食品安全?指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
什么是食品安全事故? 指食源性疾病、食品污染源于食品,对人体健康有危害或者可能有害的事故。
食品安全案例
1.古迹幼儿园食物中毒;
2.一村校使用过期面包,食药监罚款40000元;
3.一小学饭菜中出现老鼠,该校2014年午餐猪肉臭了被举报到市教委;
4.一中学糯米饭中出现半个老鼠头,系干香菇里面一只死老鼠。
校园食品安全的重要性:“安全、质量、风气”,安全是学校办学的保障。校园食品安全是学校安全工作中重要组成部分,关系到每一名师生的健康乃至生命,关系到一方社会的稳定和谐,同时也关系到在座各位领导的自身。因此,关注校园食品安全,抓好校园食品安全管理,要让学生吃得卫生、吃得安全、吃得营养可口。现在从以下两个方面进行探讨:食堂食品安全及超市食品安全
一、食堂食品安全
(一)场地要求
1.选址要求:距离旱厕、粪池、露天垃圾场等25米以上
2.布局要求:设立独立的库房、操作间、分餐间等及用餐场所;各操作间相对独立、加工路径分明,不走回头路。
3.操作间要求:瓷砖墙裙1.5米以上,最好是满墙;地面应有防水、防滑、具有一定坡度易于清洗及排水;门窗防护;屋顶最好吊顶。
4.食堂内不能有卫生间,常对各操作间进行清洗打扫。
(二)设施设备要求
1、餐饮具专用洗、消池,不与清洗蔬菜、肉类等设施设备混用。
2、要设供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
3、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、排烟装置及防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等卫生设施。
以上设备设施要定期清洁维护保养,要有记录
(三)许可管理
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。—《食品安全法》第三十五条
无证经营的处罚:最低50000元,最高按货值的10-20罚款。
1.学校食堂应取得有效《食品经营许可证》后方能按许可事项提供餐饮服务 ,许可证记载的信息应与实际情况一致,不得超许可范围经营。
2.学校食堂应在食品经营许可有效期满30个工作日前,向原发证的部门提出延续申请。超过食品经营许可有效期提出延续申请的,按照新申请食品经营许可办理。
3.食品经营许可证载明的许可事项发生变化、经营场所布局或者主要设施设备发生变化的,学校应在变化后10个工作日内向原发证的部门申请变更经营许可。
4.学校食堂主体业态、经营场所地址(地名变化除外)发生变化的,应重新申请食品经营许可。
5.法人更换(如果是餐饮服务许可证就换证,如果是食品经营许可证,就要变更)。
(四)人员管理
1.食品安全管理员:设专职或兼职食品安全管理员,规模大的可以多设食品安全管理员(培训合格)。
2.从业人员(食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、送餐员、食堂仓库保管员等):品行端正,临聘人员无犯罪记录;持有健康体检证明;个人卫生;晨检;培训。
3.从业人员管理考核。个人卫生不合格、不着工作服、不戴工作帽、不戴口罩、在食堂内抽烟,随地吐痰等等不良习惯要加强管理和考核。
(五)落实食品安全主体责任
1.落实责任主体。中小学和幼儿园是校园食品安全的责任主体,校(园)长是学校食品安全第一责任人。
2.健全管理机构。成立校长牵头,相关人员参与的机构,职责明确、履职到位。
3.完善管理制度。制度要完善、执行要到位。
4.落实自查制度。开学前自查;幼儿园至少每两天1次自查;中小学每周至少1次的常规自查;校(园)长每2周一次的巡查;每学期至少2次的全项目自查。发现问题立即整改。
(六)采购
1.供货商选择:2014(35)号文件资质条件要求
2.查验:品名、规格、生产日期、保质期等。
3.索证索票:预包装要有批次检验报告、猪肉两证两章、牛肉检疫证明、冷冻畜禽肉要有检疫证明、活鸡鸭羊暂无规定。 采购小作坊的,需要取得其营业执照及备案证复印件。
4.感官检查:新鲜、无腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物、包装异常或者其他异常的地方。
5.做好采购记录(统一印制的台账上体现了),便于追溯。
(七)贮存
1.所有的货物都要入库、不得散放;填写货架标签,分类分架、离地隔墙存放。
2.冷藏、冷冻设施内原料、半成品、成品要分开放置。
3.食品储存场所绝不允许存放有毒有害物品及个人物品。
4.先进先出。
5.定期清理腐败变质、过期的食品及原辅材料。
6.不能使用有色塑料袋装食品及原辅材料。
7.专人专管。
8.库房通风、干燥,防鼠防虫害。
(八)加工
加工是指对食品进行化冻、择选、洗切为烹饪做好准备工作的全过程。
1.检查要使用的材料是否存在问题,是否过期变质。
2.蔬菜必须浸泡,清洗要无泥沙、无烂叶、无虫害及异物。
3.植物性和动物性清洗的用具,放置原料、半成品、成品的容器分类使用,工具要分类,标识明显。所用器具不得放置在地上。
4.肉类自然温度下解冻不得超过4个小时。
(九)烹 饪
烹饪是指对蔬菜、肉类进行煮、炒、烹、炸,达到色正、味美、爽口的制过过程。这一过程中最容易出现三个问题:
一是加热不彻底,受热不均,导致食品中的有害细菌不能被杀灭;(中心温度70 ℃,再加热同 )
二是盛装食物的容器生熟不分,造成二次污染。
三是食品添加剂使用不当。
特别注意:菜品烹饪好后到学生就餐,这个时间不得超过2小时。保存超过2小时的必须在高于60 ℃或低于10 ℃的条件下存放。加工好后要防蝇防尘。
(十)尝检留样
尝检必须在学生就餐提前三十分钟,并做好记录。
留样:份量要足100克;留样盒必须干净;留样标签(品名、留样时间、制作人、留样人、)要填写规范;留样记录要完善;留样低温冷藏,保存时间不得低于48小时;有专柜、双人双锁。
(十一)分餐送餐
分餐要求在单独的空间进行,分餐一个小时前要对分餐间、分餐器具、盛装桶具杀菌消毒。
送餐时所有食品必须覆盖,保温,有人值守,全程监控。
(十二)洗刷与消毒
餐饮器具需要洗刷与消毒。
1.物理消毒:包括煮沸消毒、蒸汽消毒。均需15分钟,100℃以上。洗刷工序:彻底清除掉工具、容器、餐具上的食物残渣;用碱水或加入洗涤剂的水仔细刷洗,清除油污;用流动的清水反复冲洗,防止洗涤剂中的化学品残留。
2.化学消毒:常用浸泡法,常用的消毒药品是氯制剂。 按说明配比,浸泡时间3~5分钟 ,后用清水冲洗干净。
(十三)添加剂使用
严格执行剂量标准、规范使用、主动公示食品添加剂的使用情况。
落实专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的“五专”管理制度。
(十四)水
水的卫生问题往往容易被忽视,因此而造成的食源性疾病事件屡有发生,所以在这里,特别提醒大家,对于使用自备水源以及二次供水的学校食堂的用水也必须要有疾控中心检测合格的检验报告。
(十五)“六不准”“九必须”
(十六)预防人为投毒
1.加强门禁管理,非工作人员严禁入内;
2.门窗等关闭,低矮的窗子特别注意;
3.密切关注从业人员的心理动态。
(十七)应急处理(包括预防、应急预案、应急处置)
食源性疾病的十大危险因素
1、过早地烹调食物,煮熟的食物保存在室温条件下(25℃--40℃)距食用超过2小时;
2、熟食或剩余食品重新加热时未达到杀死病菌所需的温度和时间(70℃至少维持2分钟);
3、肉、奶、蛋、豆类及其制品加热不彻底,未烧熟煮透;
4、冷冻肉及家禽在烹调前没有充分解冻;
5、由于人员操作或者存放不当等造成生熟食品交叉污染;
6、 误食有毒的动植物或者烹调加工方法不当没有去除其中的有害物质;
7、 生食海、水、产品及其他可能被寄生虫、细菌、病毒污染的食品;
8、 食物的体积过大,烹调的温度和时间不够;
9、 食品从业人员健康状况和卫生习惯不良;
10、使用不洁净的水。
预防食物中毒的十项建议
1. 保持厨房环境和餐用具的清洁卫生;
2. 选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品;切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3. 蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作;
4. 肉及家禽在冷冻之前按食用量分切, 烹调前充分解冻;
5. 肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆浆应烧熟煮透;
6、尽快吃掉烹调好的食品,否则应及时防入冰箱;
7、妥善贮存食品。食品贮藏于密闭容器里;生食品和熟食品分开存放,避免接触;新鲜食物和剩余食物不要混在一起;提前做好的食品和需要保存的剩余食物存放在高于60℃或低于10℃的条件下。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食物及外购的熟肉制品食用前应彻底加热,食物中心温度必须达到70℃并至少维持2分钟;
9、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店;
10、养成良好的个人卫生习惯。
预防食物中毒十项禁止的不良操作
1、严禁露天加工、制作和售卖食品;
2、严禁加工和出售腐烂变质、酸败、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品;
3、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有有毒有害物质的原料加工食品;
4、严禁加工和出售以猪内脏特别是猪肺、猪肝等原料制作的食品;
5、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品;
6、严禁食堂加工出售冷荤凉菜;
7、严禁售卖外购的散装熟肉制品及其他冷荤凉菜;
8、严禁加工和售卖未在冷藏条件下保存的剩余食品;
9、严禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用;
10、严禁患有消化道传染病(包括病原携带者)、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的人员上岗。
食物中毒的四个特征:
发病急;症状相似;吃同样的食物;没有传染性。
必须制订本校的食品安全应急预案。
食物中毒的应急处置:
1、立即送患者到医院就诊,进行救治;
2、立即报告食品监督管理 教育行政部门;
3、停止销售或封存可疑食品或物品;
4、保护现场,配合食品监督管理部门取证;
5、与中毒人员家属联系,稳定情绪。
二、超市食品安全
1.证照齐全。
2.要有进货台账。
3.商品分类摆放。
4.定期检查,不得出售过期食品。
5.不得超出经营范围。
6.加强食品安全管理,落实学校食品安全管理责任。
三、小结
“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责” 的工作要求要落实。
培训的目的要实现:食品安全管理制度进一步健全;食品安全责任进一步落实 ;食品安全监督管理进一步加强 ;校园食品安全管理水平进一步提高 ;校园食品安全状况明显改善 。