《餐饮业人事工作计划》属于工作计划中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、餐饮业人事工作计划
时光匆匆,现在--年已经快要过去一半了,我也该为自己下半年的工作进行一下计划,将我在之前工作中获得的经验运用起来,将我在之前工作中暴露出的不足改正过来,并以此提高我在下半年的工作能力和业务水平,让我在下半年的工作里掌握一定的先机,面对问题时能够从容不迫的进行解决。
一、理论知识方面
人事是一个很重要的工作岗位,主要负责公司的包括招聘、考核、奖惩等方面的面向员工的工作,而如何做好这些重要的工作就需要不断地进行学习,更新自己的思维和理念。
公司不断地纳入新血才会有充足的动力,但是如何判断对方是不是我们需要的人才这就需要我们对公司的熟悉以及对面试者的敏锐判断了。因此,我要在工作之余不断地浏览一些网络上的经验,并虚心的向同事请教讨论,对于如何更好的判断面试者要有一套自己的理解方式,做到更好地为公司吸引人才。使公司能够在员工不断地推动下走得更快更好。
二、具体工作方面
我将在下半年里继续做好劳动合同和员工档案的管理工作,正确的把握好每一位员工的工作状况,按照我们公司的实际制定公平公正的人事考核制度,为各位员工提供客观的奖惩、晋升、调整依据。并严格按照人事评价制度对不合格的员工进行转岗或培训,以此保证公司的各个岗位都能够告诉而有效率的运转。对于在工作中表现突出的员工,在对贡献和成绩进行核实肯定后给予奖励,对于在工作中违反公司的纪律,有迟到早退,甚至于旷工等影响到公司正常运转,并对公司的发展造成不良影响的员工,依照人事管理规定视情况进行处罚。
在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,还会依照工作需要对公司员工组织培训,加强员工与外界先进单位的交流学习,学习更加先进的工作理念,加强工作效率。
以上就是我对于下半年人事工作的一些计划和工作开展的看法,其中更具体的细节方面需要跟其他同事进行商议,更加具有可行性。希望在今年下半年里我们人事部能够继续通力合作,为我们--公司的未来做出贡献!
2、人事人员工作下半年计划_人事下半年计划
20--年是非常忙碌的一年,我们公司由于刚刚才开始建立,上半年工作是非常忙碌的,所幸有各部门的同事配合,各项事情、各项工作开展的还是非常顺利的,一路过来,有惊无险。经过这半年时间的沉淀,我们公司也逐渐的稳定下来了,下半年的工作里,不会再像上半年的这样忙起来就不可开交了,但我们人事部也不会因此就放松对于工作的要求,我们会紧紧跟随上公司的前进方向,帮助公司更好的建设。
人事部门在公司的管理是非常重要的,对于每一位员工的管理都是严要求。因为我们公司是新建立的公司,公司的人员还有些不足,各部门的职位还是比较稀缺的,因此在下半年里,我们人事部会广开面向社会进行招聘,首先要做的,就是通过网上在发布招聘,招收人才。但不能因为公司员工的缺少就随意招聘,而要本着宁缺毋滥的原则,我们会首先通过应聘人员的网上简历进行初步的审核,通过初步审核的人员,再通知对方前来公司进行面试。面试之后,如果双方都满意的话,那么就可以让对方留下来。当然,我们会给予对方一个月的试用期,通过考核,而对方又愿意留在我们公司的话,那自然是非常欢迎的。如果不愿意的话,那么我们也不强求。
面试是比较复杂的工作,我们人事部门如今只有四位同事,人手上暂时还是够的,但因为其中两位也是在一两个月前才来我们公司应聘成功的.,对于面试,他们的经验并不是很充足,所以我会对这两位同事进行一个短期的培训,尽快让他们能够适应面试时的情景。
因为我们公司的一家新公司,各部门职权安排还是有些不合理的,分工也不是很明确,虽然暂时的安定下来,但肯定还是要进行调整的,我们公司下半年的主要工作并不是以发展为主,而是要将公司内部稳定下来,所以人员的调动就是个大问题了。可以预计到,下半年各部门之间人员的变更会比较频繁,因此我们人事部要详细的做好记录,避免人员变动,而我们人事部没有记录的现象发生。
下半年的工作虽然会比上半年要轻松一些,但也可以预计,并不会轻松太多,我们人事部门会牢牢的坚守在岗位上,帮助公司建设的更好。
3、人事人员工作下半年计划_人事下半年计划
今年的下半年开始没多久,但我却还没做好工作的计划,着实不应该,作为人事专员,现在我就根据我在上半年做事的一些情况,也有领导对我人事工作上面的指导,做如下的一些计划。
4、人事人员工作下半年计划_人事下半年计划
招聘到的新员工,我们人事部门都是需要做入职培训的,给他们讲解公司的制度,一些在职位上注意的事项,还有我们公司的产品是服装,公司的销售模式是如何运作的,公司的相关领导人是哪些,各自负责什么,这些基本的培训都是我在做。下半年里,我要把培训的资料做进一步的优化,一些信息及时的进行更新,并做好每一次新人的入职培训,让新同事了解我们的公司状况,尽快的融入到我们的公司里面。
在部门的专业技能培训方面,我也要积极的配合部门的主管,做好前期的准备工作,通知要培训的同事,会议室准备排好,不能在会议室的使用上有冲突。
5、最新餐饮业店长工作计划范文集锦
餐饮部是整个会所营业面积,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,特作2019年工作计划,请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一,清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是餐饮行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本,所以对员工的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注员工在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让员工觉得受重视,有价值。满意的员工带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在二次服务时捆绑二次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的员工,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。
6、最新餐饮业店长工作计划范文集锦
1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;
2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜;
3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;
4、制做客房_销售计划,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作,
5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;
6、联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住;
7、保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款;
8、继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;
9、关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货;
10、快接近年底,做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作,安排保安部多进行检查和排查。
7、最新餐饮业店长工作计划范文集锦
一、组织本店的经营管理工作;负责公司和单店的上传和下达。
二、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。
三、制定和完成各项经营指标
(1)营业额指标。
(2)费用指标标。
(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标。
四、根据预定的各项经营指标:
(1)结合本店的实际情况,制定出完成销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。
(2)分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
五、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整:
(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;
(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;
(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。
(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。
(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚。
(6)营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、领班级的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建议。
(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。
六、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理:
(1)单店环境卫生按6S标准的分区域安排责任落实到人,由店长检查落实。
(2)店内设施、设备完好保持,和良好运转;设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请;
(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。
七、单店财务管理:
(1)监督和审核财务会计、后勤主管、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业
(2)店长要做好各种报表的管理。
(3)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
(4)加强单店的财务费用预算,合理计划开支各项费用。
八、单店菜品及服务品质管理和创新
(1)厨房菜品质量管理,特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关;
(2)组织厨房职员进行产品学习和研发;
(3)组织全体职员进行食品安全的学习;
(4)严格公司工作流程和工作标准的管理;
(5)创新服务意识、创新营销方式。
九、顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,每日必须认识五位以上的.客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(5)为顾客制造感动,客户的利益是利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的利益。
十、涉外管理
(1)保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系;
(2)参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;负责各项证件的办理和年审,督促本店店长助理(或后勤主管)办理员工的各类证件;
(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。
(4)与媒体保持良好的关系。
十一、日常事物
(1)坚持做好工作日志;
(2)做好“家长”式的员工管理和顾客管管理,营造“亲情一家人”亲密无间的氛围;
(3)每日必做反思及分享;
(4)每日必读书,倡导职员养成读书学习的习惯,店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍,并写读书心得;
(5)与公司管理部保持密切的联系,每日上传各项总部要求的事项;
(6)加强自身及团队体育锻炼,养成良好的生活习惯;
(7)日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象;
(8)做好“文明礼仪”标兵。
8、餐饮业人事工作计划
一、招聘
我们人事的招聘一直在进行,因为十月份国庆,这一天有一些员工离职,为了不影响到工作就必须要及时做好人员招聘工作,对于新人招聘,我们分为三个流程第一流程是去其他部门去了解情况,根据每个部门对人员的要求,招聘合适的人才来到公司,当然这些都要经过了解明白每一个部门要多少人,并把需要的名额做好安排,在我们招聘的时候一定要做好的是要多找一些人来面试,因为面试的人多了才能够有更多的人工部门挑选。
第二个流程就是撒选简历,每一个人来到公司后我们都要对其进行撒选,筛选时根据简历上面的描述作最后的安排调整,只要达到公司的要求的,就让他们来面试,这样就可以减少时间,能够快速的找到合适的员工,对每一个员工都有一定的要求他必须要有什么特点还要让其他部门的人说出部门必须要招那些人才符合条件,这样的把握全在我们部门手里,为了不浪费优秀人才也会进行一些电话面试。
第三流程就是最后的面试,只要应聘者过了面试就能够成为公司的一员当然这样的面试让专门的经理去面试,找合适的人才去到合适的部门。
招人是部门的重要工程,只有把人招到,招到足够好的人才能够为公司提供足够的价值,因此需要经过三轮选择最终找到合适的人选。
二、培训
来到公司的都是一些新人,就算有一些有经验的老人对公司的工作具体情况也不一定了解,想要他们来到岗位上就直接工作,之是不行的,就算这样做了,犯错是非常正常的,因此就需要我们不断的提供培训,给他们提供一些基础的培训让他们在上班之前掌握一定的基础,这样他们上手也比较快,也能够把公司的工作做好做细,快速融入公司,同时培训也是给新员工灌输知识和理解让他们对公司的具体情况有一定的了解,不至于犯错,除了入职培训还会安排日常培训,给他们提供各种培训工作学习的内容,让他们有一个学习的平台,不断的提升自己的能力。
三、做好日常公司事务
每天早晚都会做好公司人员的统计,查看员工的迟到情况,对于一些经常迟到的人员给予一定的口头警告让他们能够及时的来到公司上班。
巡查公司的纪律保证公司的纪律良好,避免员工在工作的时候开小差,同时与部门经理沟通了解部门需要什么,然后再去购买。
安排日常几日的礼物发送给客户,在公司举行节目的时候也要做好准备工作,把工作都安排好做好避免出现差错。
对于十一月份的工作计划会随着时间去做好调整,保证工作能够按照工作计划的安排顺利进行。
9、餐饮业人事工作计划
1、完成各部门所需人员的增补,满足人力资源需求,并通过各种渠道招聘人员,计划人员招聘数量50人左右。针对现阶段人员流失较为频繁的现象作出相应的对策及措施,查找出原因并进行改善,尽量稳定员工。
2、部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗。
3、做好人员流动率的控制与辞工人员纠纷与处理。既保障员工合法权益又维护公司的形象和根本利益。
4、规范各部门的人员档案并建立存好档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。
5、作为行政人事部的一员,应以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作,使公司各项工作正常进行。
6、配合采购和财务部门,严格把好促销员的进、出关。
7、对员工宿舍进行定期检查并评分,以提高宿舍管理及卫生清洁。
最后,感谢各位领导能够提供给我这份工作,使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这一年来对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通!也希望今后通过自身的努力和公司给予的平台能创造和发挥出更好的水平,希望公司在今年丰收更大的喜悦,吸纳更多的人才!相信公司明天会更好!