酒店餐饮年终总结以及来年计划范文

《酒店餐饮年终总结以及来年计划范文》属于工作计划中比较优秀的内容,欢迎参考。

酒店餐饮年终总结以及来年计划范文

1、酒店餐饮年终总结以及来年计划范文

光阴似箭,岁月如梭,转眼新的一年即将来临,在集团,公司和酒店领导重托我到金都绿洲餐饮部工作已经十个多月了。在酒店领导关心支持,兄弟部门的大力帮助,协同餐饮部全体员工认真做好酒店下达的各项任务,与员工同心协力经营,度过了不平凡的20xx年,在此对本人今年工作述职如下:

一:艰难中求发展,努力提高营业额

1.铁打的营盘,流水的兵,对于餐饮部人员流动性大,自3月份以来员工更新换代特别快,无论管理人员还是服务员都出现人员缺乏现象,因而从老员工中提选一名副经理,一名主管,一名领班,组建了新的领导班组,在新老员工交替之时,制定了新的培训计划,针对性培训,以老带新,一带一的方法,使新员工尽快适应环境投入工作。

2.从3月份扩大营业范围,开始接待旅游团队用餐,制定详细接待计划,菜单,并对员工团餐知识培训,邀请市内二十几家知名旅行社来店考察,对今年旅*情分析,宣传酒店环境优势,离高速口近,交通便利等地理优势,制定了一档标准,两套以上的菜单,增大了旅行社客人选择范围,在旺季到来之际,针对游客到店时间不准确.较晚,延长了营业时间,以便游客即到即可用餐,在网上也做了大量宣传,加入4个旅游网络群,将酒店的接待场地照片及菜单发布给1200多个旅行社计调,起到良好的宣传作用,今年我市旅游远不如去年,客流量比去年下降40%多,我们又是刚刚接待团餐,不过也取得了一定成果,共接待马来,美国,德国,韩国等12个国家海外游客,1000多人次,国内旅游1500多人次,和市内30多家旅行社,省外3家旅行社建立了长期合作关系,为明年团餐接待打下了良好的基础。

二:抓内部服务质量,调整出品部厨师力量

1.在四月份对厨师力量进行了调换,该换了菜品,转换了菜品营销思路

2.狠抓服务质量,注重思想品质教育,管理人员加大服务跟进,激发员工工作热情,在8月份开了优质服务月活动,增强了服务员工作热情,加强主动服务,人性服务,评选了xx,xxx两名餐饮“服务明星”,在思想教育方面,以xx拾金不昧的事迹作为榜样,申报酒店给予了经济奖励,促发员工工作热情,提高员工思想品质的教育。

三:调整人员岗位安排,减员开支,降低经营成本

针对酒店接待客流量不太稳定现象,对内部员工也进行了相对调整,原来备餐传菜员,一人顶一个岗位,各负其责,缺乏团结协作精神,同备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员作出重新调整,不死固定在一个岗位,根据上菜时间,收台情况,1—4层备餐人员随时调整,集中人员收台,撤出一楼常设传菜员有面点直接送主食到食梯传到个楼层备餐,临时安排人员餐具接梯,从而大大减少了人员浪费,备餐比原配备人员节约2人,在洗碗间由原定人员4人减至3人,在保证正常接待下备餐及消毒间人员节约3人,每月节约开支4000多元。

在布草管理和大厅区域卫生,日常保洁员都安排一人兼两职多职,降低了人员成本,提高了工作效率。

四:利用现有优越环境,着重提高婚宴接待档次,发动全员销售,使婚宴收入占很大的营业收入比例,其中接待4份高档婚礼宴会,与北京大型知名婚庆公司合作,共同协作了高档婚庆,场景的布置,在我市属首例,为酒店增加了经济效益,也起到了很好的宣传作用。

五:在随季节变化增添经营项目

在冬季到来之时,餐饮淡季之时,根据酒店经营要求,扩大经营,设置三楼金都厅为涮锅餐厅,新增添了传统涮羊肉碳火锅,努力提高营业收入。

六:在过去一年中,在工作中也存在许多不足住处,对员工要求够全面,奖惩力度不够,在服务中缺乏主动性,缺乏营销知识。在新的一年来临之时改正不足,从自我做起严抓培训工作,扩大营销范围,学习营销知识,提高服务质量,

重点把握饭菜质量关,提高卫生标准,将以全新服务理念投入20xx年工作之中。

在此祝集团及各分公司新的一年更上一层楼,各位领导、同事新年新气象,新年新运到!

2、维修年终总结以及来年计划范文

我被分配在第二车间,跟随胡师傅工作。刚进入公司时,由于对公司还不是很了解,工作经验也不足,很多工作一时还不能上手,幸好有黄主任、胡师傅以及好心的同事的耐心指点和教导,我的工作才开始有起色,慢慢能够做一些比较简单的电气维护工作。

试用开始,首先要做的是熟悉工作环境,熟悉要维护的机床设备,这是展开工作的基础。试用期的前两周,工作的重点都是熟悉车间,通过观察车间里的各种各样的设备,增加自己对车间设备的感性认识,初步了解各设备的功能和作用,还有就是通过和车间里的同事交流,建立良好的关系,增进大家的感情,机床操作人员对各自操作的机床比较熟悉,对机床的常见故障也比较了解,如能得到他们的悉心指导,这对自己的维修工作将是很有帮助的。

在熟悉了车间的环境和设备后,重点就是通过查阅相关的资料、手册、图纸、说明书和软件,进一步深入了解各机床设备的电气操作、电气原理、常见故障现象以及常用的故障排查方法。这些资料是很有用的,是维修手段方面应具备的条件。现在的机床越来越先进了,特别是数控机床,具有很完善的自诊断能力和故障显示功能,对比较常见的故障都能自我诊断,并把故障原因和维修方法显示出来,供维修人员参考。就算有些故障无法自诊断,如对机床的电气原理比较熟悉,维修时能熟练地查找相关的资料,维修起来也是比较简单比较快的。

搞电气维修,特别是数控机床维修的,要知识面广,现在的科技发展很快,电子元件和电气设备更新换代快,类型又多又广,除了要掌握常用的电气知识和电气维修技术,除了要掌握电子电气的维修技术,还要掌握一定的机械维修技术,现在的机床故障,不再是电气故障机械故障分得那么清的了,很多都是电气、机械、甚至液压气压等故障交混在一起,要各方面都有所熟悉才有利排查故障。所以一有空闲时间,我就找来大量与电气、电子以及机械有关的书籍,不断充实自己和增进自己的知识水平,另外还要通过请教师傅、上网查找资料等各种途径来了解有关的最新消息和资讯。

除了掌握好理论知识外,主要的是要不断实践,积累大量的工作经验,有了丰富的实践经验,加上扎实的理论知识,检修起电气故障来才能得心应手。胡连春师傅经验丰富,维修起电气故障来得心应手,每次有维修任务时,我都会跟着他到维修现场,通过观察他维修的过程,了解师傅是怎样询问现场人员,怎样查找故障原因,又是怎样排除故障的,通过做他的维修副手,参与维修工作,从实践中锻炼自己的维修能力,掌握一定的维修方法和技巧,以及增加自己的维修经验。除了跟师傅学习,积极主动参加维修工作外,还要设法找一些东西来维修,办公室里有很多损坏的电路版、驱动器、plc等各种各样的电气部件,有时间我就拿来解剖、分析,查找故障原因,并设法维修。虽然大部分修不好,但通过实践,加深了自己的理论知识,增加了自己的维修经验。另外,胡师傅因事没来上班时,虽然经验不是很足,维修技术不是很熟,也要敢于独立维修,要抓住一切机会锻炼自己,从实践中摸索,找到一套适合自己的维修方法。

在参与维护、维修工作中,也发现目前车间电气管理工作的一些不足,维护工作做得还不够好,车间机床很多电气设备陈旧破损,线路潮湿、零乱、老化,加之车间长年潮湿,充满油雾粉尘,很容易引起各种电气故障。虽然油雾不导电,但夹带着大量磨屑铁粉的油雾粘在电气设备和线路上,也会引起漏电、短路等现象,车间里有好几台风扇和去磁器就是因为这个原因造成漏电的。电气工作人员不应是有故障就维修,无故障就闲着,应该经常到车间去逛逛,查看一下电气设备的运行状况和线路情况,做好维护工作,发现异常就立即着手排除。虽然有些异常很微小,但也要重视,要不时间长了就会引起故障。还有有些电线是多余的,为了减少故障因素和维修方便,拆去。只有平时维护得好,机床正常工作,才能充分利用好机床,创造大的效益。而一但机床(特别是数控机床)出现故障,即会影响车间的生产,要是出现大故障,造成停车时间过长,对公司来说就会造成巨大的经济损失。

要做一个合格的电气维修人员,除了以上这些外,还要有高度的责任心和良好的职业道德,要有比较齐备的知识、技能和经验,要有比较广的电气安全常识,还要有一颗谦虚的上进心。这些我相信会随着我维修经验的增加而增强。

3、维修年终总结以及来年计划范文

时光飞逝,转眼间从配电室调出来工作已近半年。在这半年里,我在厂部和科室的正确领导和关心支持下,本着积极的工作态度和热情的服务精神,一边尽己所能的工作,一边虚心的学习新知识。为机电组和科室做了一些实实在在的事情,取得了一定的成绩。但还存在一些不足,有待提高和改进。现将半年来有关工作情况总结

一、工作内容

我的工作内容大致分为机电组工作和设备科科室工作。

机电组工作:

1. 组织班组成员做好车间设备的巡检、维护和维修工作;

2. 参与巡检和重点维护、维修工作;

3. 负责机电组和变配电室的现场规范和管理;

科室工作:

1. 安全工作:填写安全检查记录、安全整改记录、安全月报表、安全季报表;

2. 质量工作:整理维护设备档案资料;收集整理冰机、锅炉、变配电运行记录、设备用油记录和车间设备保养记录;统计设备完好率和监视测量装置有效率;

3. 完成领导安排的其他工作;

二、主要成绩

1. 在机电组规范了个人用品的摆放,如:茶杯、工作鞋等;

2. 公用工具、备品备件和资料等实行专人分管整理;

3. 组织机电组成员及时完成车间设备的巡检、维护和维修,保障了车间生产设备的正常运行;

4. 组织班组顶酷暑参与车间新设备安装、放线、接线及调试等工作,为新设备早日投产作好准备;

5. 参与能源组设备的部分维修,保证了能源设备的运行;

6. 在q10机液位控制系统故障时,实现了q10机的液位控制系统的改造、并修复原液位控制器,恢复原控制器控制液位后运行正常,至今无异常;

7. 参与前加工段均质冷却水系统改造的电气部分安装工作;

8. 参与cip中心站系统改造的电气和气动部件的安装和调试工作;

9. 完成车间设备巡检表的更改,加大了设备巡检力度;

10.做好安全工作的各种记录、报表;

11.做好设备档案的维护和设备运行、设备用油、车间保养记录的收集;做好设备完好率和监视测量装置有效率的统计;

三、经验体会

1. 塌实刻苦提高专业技能

作为一名技术人员,专业技术水平是根本。搞技术是学无止境的,还要发扬吃苦耐劳的精神。不光要学习书本上的理论知识,还要联系实际,在实际中不断摸索、不断积累。同时,也要虚心求教,掌握各种相关专业知识。

2. 努力钻研提高管理能力

对于刚从事机电组管理工作的我来说,面对的一切都是崭新而富有挑战的。就需要充实自己,我经常用业余时间,看些与管理相关的书籍,或者上网查一些管理方面的资料及前辈们的管理心得。而运用这些管理知识到工作中才是最重要的,否则就是“纸上谈兵”了,我在这方面还做得够,还需加大力度。

重视思考,有时遇到同一个问题,有的人处理得恰当,而有些人就处理得草率。作为一名管理者,就要养成勤思考的习惯,那就是平时碰到问题,要勤于思考,以至带领班组以的方案处理问题。

同时还要经常性的与班组成员工进行沟通,鼓励成员提出一些自己的看法,及部门存在的问题。以便及时改善!

3. 注重细节逐步成长

在工作中,任何细微环节的差错都可能导致整个工作的失败。所以要重视每一个环节,一丝不苟的做好。学会记录每一件事和每一个重要环节,为今后学习和回顾提供材料和依据。

四、存在问题和不足

1. 工作中有时有点粗心、不够细致 ;

2. 在专业技术上钻研不够;

3. 组织管理力度不够;

针对上述问题,在今后的工作中要克服粗心、加强专业技术、技能的学习力争更大的进步,同时还要加强将所学到的管理知识运用到工作中去,发挥班组团队的力量,把工作做得更上一个台阶。

总之,半年的工作,有成绩也有不足,有欢乐也有苦涩,但收获却是主题。虽没做惊天动地的大事,却在一件件小事中体现出了工作的意义和人生的价值。为了锻炼自我、成长成材。在今后的工作中,我会更加勤奋工作,不断完善自己,提高自己 !

4、维修年终总结以及来年计划范文

XX年我被分配在第二车间,跟随胡师傅工作。刚进入公司时,由于对公司还不是很了解,工作经验也不足,很多工作一时还不能上手,幸好有黄主任、胡师傅以及好心的同事的耐心指点和教导,我的工作才开始有起色,慢慢能够做一些比较简单的电气维护工作。

试用开始,首先要做的是熟悉工作环境,熟悉要维护的机床设备,这是展开工作的基础。试用期的前两周,工作的重点都是熟悉车间,通过观察车间里的各种各样的设备,增加自己对车间设备的感性认识,初步了解各设备的功能和作用,还有就是通过和车间里的同事交流,建立良好的关系,增进大家的感情,机床操作人员对各自操作的机床比较熟悉,对机床的常见故障也比较了解,如能得到他们的悉心指导,这对自己的维修工作将是很有帮助的。

在熟悉了车间的环境和设备后,重点就是通过查阅相关的资料、手册、图纸、说明书和软件,进一步深入了解各机床设备的电气操作、电气原理、常见故障现象以及常用的故障排查方法。这些资料是很有用的,是维修手段方面应具备的条件。现在的机床越来越先进了,特别是数控机床,具有很完善的自诊断能力和故障显示功能,对比较常见的故障都能自我诊断,并把故障原因和维修方法显示出来,供维修人员参考。就算有些故障无法自诊断,如对机床的电气原理比较熟悉,维修时能熟练地查找相关的资料,维修起来也是比较简单比较快的。

搞电气维修,特别是数控机床维修的,要知识面广,现在的科技发展很快,电子元件和电气设备更新换代快,类型又多又广,除了要掌握常用的电气知识和电气维修技术,除了要掌握电子电气的维修技术,还要掌握一定的机械维修技术,现在的机床故障,不再是电气故障机械故障分得那么清的了,很多都是电气、机械、甚至液压气压等故障交混在一起,要各方面都有所熟悉才有利排查故障。所以一有空闲时间,我就找来大量与电气、电子以及机械有关的书籍,不断充实自己和增进自己的知识水平,另外还要通过请教师傅、上网查找资料等各种途径来了解有关的最新消息和资讯。

除了掌握好理论知识外,主要的是要不断实践,积累大量的工作经验,有了丰富的实践经验,加上扎实的理论知识,检修起电气故障来才能得心应手。胡连春师傅经验丰富,维修起电气故障来得心应手,每次有维修任务时,我都会跟着他到维修现场,通过观察他维修的过程,了解师傅是怎样询问现场人员,怎样查找故障原因,又是怎样排除故障的,通过做他的维修副手,参与维修工作,从实践中锻炼自己的维修能力,掌握一定的维修方法和技巧,以及增加自己的维修经验。除了跟师傅学习,积极主动参加维修工作外,还要设法找一些东西来维修,办公室里有很多损坏的电路版、驱动器、plc等各种各样的电气部件,有时间我就拿来解剖、分析,查找故障原因,并设法维修。虽然大部分修不好,但通过实践,加深了自己的理论知识,增加了自己的维修经验。另外,胡师傅因事没来上班时,虽然经验不是很足,维修技术不是很熟,也要敢于独立维修,要抓住一切机会锻炼自己,从实践中摸索,找到一套适合自己的维修方法。 在参与维护、维修工作中,也发现目前车间电气管理工作的一些不足,维护工作做得还不够好,车间机床很多电气设备陈旧破损,线路潮湿、零乱、老化,加之车间长年潮湿,充满油雾粉尘,很容易引起各种电气故障。虽然油雾不导电,但夹带着大量磨屑铁粉的油雾粘在电气设备和线路上,也会引起漏电、短路等现象,车间里有好几台风扇和去磁器就是因为这个原因造成漏电的。电气工作人员不应是有故障就维修,无故障就闲着,应该经常到车间去逛逛,查看一下电气设备的运行状况和线路情况,做好维护工作,发现异常就立即着手排除。虽然有些异常很微小,但也要重视,要不时间长了就会引起故障。还有有些电线是多余的,为了减少故障因素和维修方便,拆去。只有平时维护得好,机床正常工作,才能充分利用好机床,创造大的效益。而一但机床(特别是数控机床)出现故障,即会影响车间的生产,要是出现大故障,造成停车时间过长,对公司来说就会造成巨大的经济损失。

要做一个合格的电气维修人员,除了以上这些外,还要有高度的责任心和良好的职业道德,要有比较齐备的知识、技能和经验,要有比较广的电气安全常识,还要有一颗谦虚的上进心。这些我相信会随着我维修经验的增加而增强。

5、医院药房年终总结以及来年计划范文

根据国办发16号文件《关于城镇医药卫生体制改革的指导意见》的通知精神,20XX年4月起,我院开展了药房管理社会化改革——药房托管。五年来,在县委、政府及有关部门的关心支持下,经过双方的共同努力,圆满地完成了药房托管改革的尝试,达到了预期的目的。现合同期限已满,特将五年药房托管改革情况作如下总结。

一、我院药房托管改革的历史背景

进入新世纪,全国医药卫生改革蓬勃兴起,当时正值我院药品管理的混乱时期,药品回扣等不正之风的盛行使医院也深受其害,有关人员也受到了惩处。XX年11月,新一届领导班子调整健全后,虽然进行了全面整治,但与多家公司及厂商打交道的混乱局面仍未能摆脱,加之日趋激励的医疗市场竞争,院长难免分心扮演“药品商人”,面对虚高的药品价格,群众看病贵,患者不满意,医院发展困难。在财政补助严重不足,医院发展举步为艰的困境中,我们想到了改革。在科学发展观思想的指导下,医院领导班子解放思想抓管理,脚踏实地搞改革,深刻理解“发展才是硬道理”。同时,多项卓有成效的改革也轰轰烈烈地在“十五”期间展开,其中,药房托管改革就是今天医院翻天覆地变化不可缺少的坚强后盾。

二、慎重起步,规范托管

为了掌握省内药房托管的相关信息,20XX年12月初,我们组织了有关领导和相关人员前往已经实施了药房托管的XX等医院参观考察。回院后召开了党政扩大会议,结合院情,专题研究药房托管改革事宜。经过论证分析,大家一致认为,实施药房托管改革势在必行。20XX年12月18日,以禄医字[20XX]09号文件《关于实施药房托管改革的请示》汇报县政府分管领导及主管局。20XX年1月13日,以禄医字[20XX]01号文件下发,成立药房托管改革领导小组。20XX年2月20日,经五届三次职工代表大会讨论通过,并报请十四届禄丰县人民政府第四次常务会议决定,同意我院实施药房托管。

20XX年4月15日经过公开招投标,有5家公司参与竞争谈判。最后,XX省药品科技开发经营公司中标。20XX年4月26日举行了签字仪式,并对所列合同条款内容进行了公正。托管期限为五年,从20xx年4月26日起至20XX年4月26日止。

三、托管有目标,“三赢”变“四赢”

我院实施药房托管改革的目标,从“三赢”设想开始,最后达到“四赢”目标圆满结束。最初提出“三赢”的目标是,患者受益、医院发展、公司得利。即:通过开展托管要使药品价格下降,医院的既得利益得到保障,满足临床用药,减少成本支出,规范药品管理,加快医院发展,医院公司双赢,患者得到实惠。通过实施三年后,xx省委组织有关专家教授来院调研考察后,充分肯定了我院药房托管改革的成绩,认为不仅仅是“三赢”,还要加一赢,即:“有效地遏制了医药购销使用过程中的不正之风”。回顾五年药房托管改革,已到了预期改革的目标。

四、医院实现跨越发展,药房托管举足轻重

20xx年2月20日,在五届三次职工代表大会上,我们就提出了医院发展的宏伟蓝图,即:在“十五”期间,要率先在州内县级医院中实现“人才一流、技术一流、设备一流、服务一流、效益一流、环境一流”的花园式医疗卫生单位。在短短的三年中,医院变化日新月异,并在20xx年的庆典仪式上,向县委、政府汇报我们已经实现了跨越式发展的目标,给禄丰人民交了一份满意的答卷。

“六个一流”的实现,与药房托管改革密不可分。主要表现在托管之后医院的既得利益不但得到了保障,还依托公司的实力无息借款1000万元,用于医院的发展。没有雄厚的财力作为后盾,医院发展将是一句空话。

五、药房托管改革,患者得到实惠

在托管开始的半年内,我们提出的口号是“要实现禄丰城区最低价”,并有相关措施来保证,经过努力,确实做到了。如:根据当地药品行情,自行下调了104个品种,合计13万元。在以后的几年中,由于药品多次大幅度调价,只能按有关文件执行。从20XX年5月起,我们在严格执行招(跟)标价及政府最高限价的基础上,又将门诊药品价格下调了两个百分点,共让利患者10余万元。到20XX年1月底,按照有关文件,共对699种药品的价格进行了调整,其中:下调的金额达30余万元。这些都是禄丰老百姓实实在在享受到的实惠。

六、满足临床用药,遏制商业贿赂

托管前的药剂科与46家公司产商打交道,不正之风难以杜绝,管理困难,所供药品也满足不了临床需求,供货率只达到80%左右,一些新特药物的使用,更是难以进入临床,治疗受影响,患者有意见,临床医生难当,药剂人员为难。自托管后,供货率达到了95%以上,大部分药品都按归类有高、中、低三个档次,品种也较齐全,基本满足了临床医生为患者根据病情及经济能力合理选择用药。由于规范了管理,到目前为止,还未发现明显的商业贿赂行为,使药品购销使用过程中的不正之风得到了有效遏制。

七、药房托管工作圆满完成的体会

我院是在州内首家进行药房管理社会化改革的医院,紧跟其后的几家医院,托管不到一年时间均先后“流产”。我院由于论证工作扎实,准备工作充分,掌握政策有度,托管目标明确,解决问题及时,履行合同诚信,才使得托管工作按合同圆满完成。以下三条是托管得以成功的前提,一是规范运作:改革有文件依据,托管经政府审批,招标公平公开,合同经过公正,实施履行承诺。二是严格管理:遇到问题及时解决,解决问题事不过夜,药品供应满足需求,款项拔付严守协议。三是清正廉洁:违反原则的事不做,无关的要求不提,商业贿赂无机可乘,两袖清风托管终结。

6、医院药房年终总结以及来年计划范文

xxxx年以来,我认真执行党的各项卫生工作方针政策,遵守医院的规章制度,以深入学习实践科学发展观主题活动为契机,遵守院规院纪,不迟到,不早退。认真执行《药品管理法》及《处方管理办法》,坚决抵制违法违纪行为和行业不正之风,树立全心全意为患者服务意识和集体荣誉感。认真学习《药品管理法》及《处方管理办法》和抗菌药物的合理应用,并利用业余时间进修学习,不断提高业务水平和技能,爱岗敬业,同心协力为患者服务,虚心向同行学习专业知识,及时妥善处理工作中出现的临时性问题。药品摆放整齐,严格管理毒、麻、限、剧及贵重药品、定期盘存,协助财务部做好药品经济核算工作,发现问题及时查找原因,研究处理并及时解决。每天的工作是负责药品发放和二类精神药品的请领、发放、处方登记和保管。摆药室是一个整体,每个人就像一个零件,全体齐心协力,上下一心,互相配合,互相帮助,保质保量的完成了上级交给的各项任务。

xxxx年的工作方向:

继续改善服务态度和提高服务质量,发现问题及时解决纠正,结合工作实际积极改善服务态度。进一步加强业务学习,把业务学习列为重中之重。积极参加院上组织的业务学习,增加新知识。调剂药品工作要求我们要特别认真、细心,不能在工作中出现任何差错,轻则经济受损,重者就会给病人的身心健康和医院的经济、声誉等造成无法挽回的损失。建立、健全各项规章制度尤为重要,能保证药品质量的管理制度及程序并落到实处,加强规范化操作,发挥长处,提高工作质量和效率,杜绝差错事故发生。对所发生药品不良反应按规定及时上报。做好药品盘点,协助财务部做好药品经济核算工作。存在的不足是专业知识不够扎实,一定努力改进。

7、医院药房年终总结以及来年计划范文

xxxx年以来,认真学习《药品管理法》及《处方管理办法》和抗菌药物的合理应用,并利用业余时间进修学习,不断提高业务水平和技能,爱岗敬业,同心协力为患者服务,虚心向同行学习专业知识,及时妥善处理工作中出现的临时性问题。药品摆放整齐,严格管理毒、麻、限、剧及贵重药品、定期盘存,协助财务部做好药品经济核算工作,发现问题及时查找原因,研究处理并及时解决。每天的工作是负责药品发放和二类精神药品的请领、发放、处方登记和保管。摆药室是一个整体,每个人就像一个零件,全体齐心协力,上下一心,互相配合,互相帮助,保质保量的完成了上级交给的各项任务。

2014年的工作方向:

继续改善服务态度和提高服务质量,发现问题及时解决纠正,结合工作实际积极改善服务态度。进一步加强业务学习,把业务学习列为重中之重。积极参加院上组织的业务学习,增加新知识。调剂药品工作要求我们要特别认真、细心,不能在工作中出现任何差错,轻则经济受损,重者就会给病人的身心健康和医院的经济、声誉等造成无法挽回的损失。建立、健全各项规章制度尤为重要,能保证药品质量的管理制度及程序并落到实处,加强规范化操作,发挥长处,提高工作质量和效率,杜绝差错事故发生。对所发生药品不良反应按规定及时上报。做好药品盘点,协助财务部做好药品经济核算工作。存在的不足是专业知识不够扎实,一定努力改进。

8、酒店餐饮年终工作总结以及来年计划范文

光阴似箭,岁月如梭,转眼新的一年即将来临,在集团,公司和酒店领导重托我到金都绿洲餐饮部工作已经十个多月了。在酒店领导关心支持,兄弟部门的大力帮助,协同餐饮部全体员工认真做好酒店下达的各项任务,与员工同心协力经营,度过了不平凡的20xx年,在此对本人今年工作述职如下:

一:艰难中求发展,努力提高营业额

1.铁打的营盘,流水的兵,对于餐饮部人员流动性大,自3月份以来员工更新换代特别快,无论管理人员还是服务员都出现人员缺乏现象,因而从老员工中提选一名副经理,一名主管,一名领班,组建了新的领导班组,在新老员工交替之时,制定了新的培训计划,针对性培训,以老带新,一带一的方法,使新员工尽快适应环境投入工作。

2.从3月份扩大营业范围,开始接待旅游团队用餐,制定详细接待计划,菜单,并对员工团餐知识培训,邀请市内二十几家知名旅行社来店考察,对今年旅*情分析,宣传酒店环境优势,离高速口近,交通便利等地理优势,制定了一档标准,两套以上的菜单,增大了旅行社客人选择范围,在旺季到来之际,针对游客到店时间不准确.较晚,延长了营业时间,以便游客即到即可用餐,在网上也做了大量宣传,加入4个旅游网络群,将酒店的接待场地照片及菜单发布给1200多个旅行社计调,起到良好的宣传作用,今年我市旅游远不如去年,客流量比去年下降40%多,我们又是刚刚接待团餐,不过也取得了一定成果,共接待马来,美国,德国,韩国等12个国家海外游客,1000多人次,国内旅游1500多人次,和市内30多家旅行社,省外3家旅行社建立了长期合作关系,为明年团餐接待打下了良好的基础。

二:抓内部服务质量,调整出品部厨师力量

1.在四月份对厨师力量进行了调换,该换了菜品,转换了菜品营销思路

2.狠抓服务质量,注重思想品质教育,管理人员加大服务跟进,激发员工工作热情,在8月份开了优质服务月活动,增强了服务员工作热情,加强主动服务,人性服务,评选了xx,xxx两名餐饮“服务明星”,在思想教育方面,以xx拾金不昧的事迹作为榜样,申报酒店给予了经济奖励,促发员工工作热情,提高员工思想品质的教育。

三:调整人员岗位安排,减员开支,降低经营成本

针对酒店接待客流量不太稳定现象,对内部员工也进行了相对调整,原来备餐传菜员,一人顶一个岗位,各负其责,缺乏团结协作精神,同备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员作出重新调整,不死固定在一个岗位,根据上菜时间,收台情况,1—4层备餐人员随时调整,集中人员收台,撤出一楼常设传菜员有面点直接送主食到食梯传到个楼层备餐,临时安排人员餐具接梯,从而大大减少了人员浪费,备餐比原配备人员节约2人,在洗碗间由原定人员4人减至3人,在保证正常接待下备餐及消毒间人员节约3人,每月节约开支4000多元。

在布草管理和大厅区域卫生,日常保洁员都安排一人兼两职多职,降低了人员成本,提高了工作效率。

四:利用现有优越环境,着重提高婚宴接待档次,发动全员销售,使婚宴收入占很大的营业收入比例,其中接待4份高档婚礼宴会,与北京大型知名婚庆公司合作,共同协作了高档婚庆,场景的布置,在我市属首例,为酒店增加了经济效益,也起到了很好的宣传作用。

五:在随季节变化增添经营项目

在冬季到来之时,餐饮淡季之时,根据酒店经营要求,扩大经营,设置三楼金都厅为涮锅餐厅,新增添了传统涮羊肉碳火锅,努力提高营业收入。

六:在过去一年中,在工作中也存在许多不足住处,对员工要求够全面,奖惩力度不够,在服务中缺乏主动性,缺乏营销知识。在新的一年来临之时改正不足,从自我做起严抓培训工作,扩大营销范围,学习营销知识,提高服务质量,

重点把握饭菜质量关,提高卫生标准,将以全新服务理念投入20xx年工作之中。

在此祝集团及各分公司新的一年更上一层楼,各位领导、同事新年新气象,新年新运到!

9、酒店餐饮年终总结以及来年计划范文

光阴似箭,岁月如梭,转眼新的一年即将来临,在集团,公司和酒店领导重托我到金都绿洲餐饮部工作已经十个多月了。在酒店领导关心支持,兄弟部门的大力帮助,协同餐饮部全体员工认真做好酒店下达的各项任务,与员工同心协力经营,度过了不平凡的20xx年,在此对本人今年工作述职如下:

一:艰难中求发展,努力提高营业额

1.铁打的营盘,流水的兵,对于餐饮部人员流动性大,自3月份以来员工更新换代特别快,无论管理人员还是服务员都出现人员缺乏现象,因而从老员工中提选一名副经理,一名主管,一名领班,组建了新的领导班组,在新老员工交替之时,制定了新的培训计划,针对性培训,以老带新,一带一的方法,使新员工尽快适应环境投入工作。

2.从3月份扩大营业范围,开始接待旅游团队用餐,制定详细接待计划,菜单,并对员工团餐知识培训,邀请市内二十几家知名旅行社来店考察,对今年旅*情分析,宣传酒店环境优势,离高速口近,交通便利等地理优势,制定了一档标准,两套以上的菜单,增大了旅行社客人选择范围,在旺季到来之际,针对游客到店时间不准确.较晚,延长了营业时间,以便游客即到即可用餐,在网上也做了大量宣传,加入4个旅游网络群,将酒店的接待场地照片及菜单发布给1200多个旅行社计调,起到良好的宣传作用,今年我市旅游远不如去年,客流量比去年下降40%多,我们又是刚刚接待团餐,不过也取得了一定成果,共接待马来,美国,德国,韩国等12个国家海外游客,1000多人次,国内旅游1500多人次,和市内30多家旅行社,省外3家旅行社建立了长期合作关系,为明年团餐接待打下了良好的基础。

二:抓内部服务质量,调整出品部厨师力量

1.在四月份对厨师力量进行了调换,该换了菜品,转换了菜品营销思路

2.狠抓服务质量,注重思想品质教育,管理人员加大服务跟进,激发员工工作热情,在8月份开了优质服务月活动,增强了服务员工作热情,加强主动服务,人性服务,评选了xx,xxx两名餐饮“服务明星”,在思想教育方面,以xx拾金不昧的事迹作为榜样,申报酒店给予了经济奖励,促发员工工作热情,提高员工思想品质的教育。

三:调整人员岗位安排,减员开支,降低经营成本

针对酒店接待客流量不太稳定现象,对内部员工也进行了相对调整,原来备餐传菜员,一人顶一个岗位,各负其责,缺乏团结协作精神,同备餐领班侯艳玲一起根据接待情况对人员作出重新调整,不死固定在一个岗位,根据上菜时间,收台情况,1—4层备餐人员随时调整,集中人员收台,撤出一楼常设传菜员有面点直接送主食到食梯传到个楼层备餐,临时安排人员餐具接梯,从而大大减少了人员浪费,备餐比原配备人员节约2人,在洗碗间由原定人员4人减至3人,在保证正常接待下备餐及消毒间人员节约3人,每月节约开支4000多元。

在布草管理和大厅区域卫生,日常保洁员都安排一人兼两职多职,降低了人员成本,提高了工作效率。

四:利用现有优越环境,着重提高婚宴接待档次,发动全员销售,使婚宴收入占很大的营业收入比例,其中接待4份高档婚礼宴会,与北京大型知名婚庆公司合作,共同协作了高档婚庆,场景的布置,在我市属首例,为酒店增加了经济效益,也起到了很好的宣传作用。

五:在随季节变化增添经营项目

在冬季到来之时,餐饮淡季之时,根据酒店经营要求,扩大经营,设置三楼金都厅为涮锅餐厅,新增添了传统涮羊肉碳火锅,努力提高营业收入。

六:在过去一年中,在工作中也存在许多不足住处,对员工要求够全面,奖惩力度不够,在服务中缺乏主动性,缺乏营销知识。在新的一年来临之时改正不足,从自我做起严抓培训工作,扩大营销范围,学习营销知识,提高服务质量,

重点把握饭菜质量关,提高卫生标准,将以全新服务理念投入20xx年工作之中。

在此祝集团及各分公司新的一年更上一层楼,各位领导、同事新年新气象,新年新运到!