《川菜万能评语汇总43句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、水煮鱼和牛蛙都超好吃！鱼是水库鱼，超级嫩，里面的辣椒挑出来做成了辣椒油给带回家，盖子一开就闻到辣油的香味。钵钵鸡是我在川菜店必点的菜，这家做的真的很好，又嫩又没有鸡腥味，下面垫的笋也好吃！还要表扬一下给我们服务的小姐姐，给我们餐巾纸，还帮我们把菜都打包好了，服务态度超好超热情！
2、好久没来，还是熟悉的味道，一如既往的好。更好的是菜单也有推陈出新，经典菜还在，新品种也不少。试了新出的跷脚牛肉，还真不错，在这吃饭真的稳，绝对不会踩雷。照片忘了拍，吃完了才想起来随便拍了两张另外要表扬的是服务员妹子，专业而周到，让人宾至如归，强烈建议给她加鸡腿涨工资，哈哈哈哈！
3、第一次来吃，进来发现店里装修还蛮有设计感，服务人员也是比较热情，菜品可选性很多，喜欢吃辣的集美们必来之地，满足你的口感，我个人还是不怎么能吃辣，晚饭结束发现我的小嘴巴辣的通红，喜欢吃鱼的小伙伴更推荐剁椒鱼头味道nice
4、因为怕吃不下穷就没有点生态鱼，沸腾鱼超级也超级好吃，鱼肉嫩滑，超级过瘾，打出来的辣椒服务员会帮你打碎成辣椒酱带回家。手撕兔很有嚼劲，看着不红，但也很辣。跷脚牛肉是给不能吃辣儿子，里面料稍微少了点。最后登场的芒果绵绵冰绝对解辣神奇。
5、跷脚牛肉一般般，就是很嫩的牛肉，量也不多，兔丁可太绝了，辣度正正好，肉也挺多的，贼好吃，钵钵鸡确实不错了，我一个不吃鸡皮的人，都可以接受的鸡皮，挺Q的，红糖锅盔，里面红糖挺多的，倒是不腻，有点烫，吃的时候小心点，花生绵绵冰，还可以，吃多了有点腻，我觉得可能芒果的更清爽，没有吃他们家的招牌鱼，下次可以试试
6、功夫水煮牛肉特别不错很嫩，口感也不差，钵钵鸡啵啵鸡就不说了他们家经典老菜了很好吃不辣还有点甜甜的好像是加了麻酱什么的农家豆腐煲豆腐汤不错可以喝服务铃服务服务员18号小哥不错热情专业，有求必应。
7、薄荷环境坐与坐之间宽敞整洁客人之间的对话互不打扰装修的风格也比较古典，洗手间是店家自己的也不用出去方便了很多，茶水是不收费用的柠檬水服务铃服务这家店也不知道怎么了是厨师不够还是食材准备不够，热推的菜品都卖完了周末晚餐我们还是五点半到的！所以就退而求其次吃了紫苏牛蛙，但是那个上菜慢呀等的我们把前面的菜都吃了差不多了饱了催了后厨两遍才上鸡丝荞面面实在是太劲到了，分不开夹不断味道还不错咸蛋黄焗海虾吃的出海虾是新鲜的，个头也不小，用年糕铺的底占着咸蛋黄是蛮香的！青椒紫苏牛蛙花鱿蛙没了紫苏只是个装饰，青椒和泡脚很多。
8、薄荷环境环境不错，地方也蛮大的椒盐猪手猪蹄好吃是好吃但块头好小功夫水煮牛排这个菜会有服务员过来帮你弄，牛肉要赶紧吃，不然会老掉鱼籽蒸排骨和面疙瘩是我最喜欢的，排骨蒸的很烂，很奈斯，甜品也是很好吃的重庆辣子鸡这个菜批评一下，里面的鸡块很小很小，而且重点是还很少！跟小姐姐讲了一下，她说帮我们退掉无功无过吧
9、川菜真的是很神奇人家就是风格如此浓烈就是走麻辣鲜香路线就是则么好吃还吃不腻中华美食博大精深伤十指不如断一指将某一篇章发扬光大就能收获无限啧啧怎么选的这家店呢因为湖滨道停车不要钱哈哈哈任意消费免三小时自贡干锅蛙牛蛙量不少外壳酥脆干爽不吃油牛蛙肉饱满有弹性不错蒜泥白肉肉片的很均匀香而不冲辣而不辛加上包着黄瓜条解腻兼丰富口感可以一吃自贡**鱼龙利鱼有龙利鱼和巴沙鱼可以选的我记得龙利鱼肯定是比巴沙鱼好吃的长得都差不多口感差很多巴沙鱼全是脂肪龙利鱼要活力很多量很大两个人吃不掉咸蛋黄焗南瓜这个吃油就厉害了吃一根就差不多了搭搭米道对咸蛋黄没啥执念自贡特色炒汤圆四川迷你无芝麻版麻球川菜都重油甜品也是性格突出红糖冰粉清爽的来了就是是冲泡出来的没有手搓的那种浓厚的药香味用来解腻也算可以了这个人均也没必要要求人家再画成本手搓冰粉别看吃掉了人均两百多两个人不好点菜很多都没吃干净人多两个这性价比就能出来了蛮不错的以上。
10、环境挺好服务好，随叫随到食材新鲜，就是猪手有点脚臭哈哈哈吃不惯味道挺好的，挺满意的性价比总体还行，量挺多的，特别是辣子鸡。重庆辣子鸡最喜欢，很好吃，性价比挺高的一个菜。毛血旺一般般，略淡。椒盐猪手这只猪可能有点脚臭哈哈不太喜欢。担担面这个不好吃，吃了一口不吃了，提了不好吃，服务员给贴心的退了，还是很给力的！口水钵钵鸡也好吃，甜口的麻酱挺多的。不过吃饱了直接打包的。可惜没吃到水煮牛排，卖完了。下次尝试水煮牛排和水煮鱼吧！看起来蛮大盆的鱼。
11、好久没有来这家，没想到改头换面重新装修过了，生意谈不上特别好，但是也是家为数不多10年老店了。口水钵钵鸡这道经常会点的川菜也是真心喜欢了，看似辣但不辣的口味配上鸡肉绝了。到底的基本都是黄瓜。脆皮黄瓜卷酸爽开胃，带皮做的，切的薄片状，不怎么辣很好吃。鸡丝荞面人气比较好的凉菜了，顺滑爽口，配比很好，让人有点想学着做了。海鲜面疙瘩浓汤打底的很好喝，面疙瘩细条状的，整体比较香浓，为数不多一点辣都没有的菜。毛血旺川菜知名菜品了，他们家除了鸭血，黄喉豆芽菜总体配菜不多。干锅花菜非干锅放的干锅花菜，可能因为没有额外保温，所以要趁热吃。跳水稻香蛙没有吃油炸的干锅牛蛙，点了这道有点湿的牛蛙，有额外的保温加热，但总体量不大，牛蛙口感还是可以的。红糖糍粑图文不符系列，图有6根，实物5根，口感还可以的，红糖感觉略少了点。薄荷环境可能重新装修好久不来的关系，还是不错的，人多不做满还是比较舒适的。服务铃服务上菜总体速度还可以，后面的座位蚊虫比较多，需要加强管理。总体是很喜欢的川菜，所以味道不出错是完全喜欢的店了。
12、这家店开了起码有10年了，10年前听朋友推荐过，也没有来吃过，正好在这里附近就过来吃吃看。首先，卫生真的不行，地板很黏，桌上也是没擦干净以及很黏。服务员挺少的，而且看起来都很忙碌的亚子。上菜慢，下单到第一个菜上来过了20分钟。最后味道也还可以，没有特别出彩。杨枝甘露冰粉应该是芒果糖浆，齁甜。毛血旺血比较多，午餐肉也挺多的，刷配菜不多，底下的豆芽极多无比。其他几个菜都还算不错的。
13、吃过几次了，味道好好吃，非常喜欢他们家的馋嘴美蛙和椒盐猪手，每次必点跳水稻香蛙香辣猪蹄块简直奈斯，薄荷环境非常复古老弄堂的感觉，陈旧复古风服务铃服务小姐姐服务非常之好，不仅人好看，服务也非常棒，很有礼貌，只要去金桥肯定还会去。
14、导师请吃饭，所以很多菜品都尝到了。擂椒豆腐超级推荐这道菜，后面我们俩桌加菜都又点了一份这个。毛血旺哎，去年吃毛血旺很辣很好吃的。这次一点味道都没有。口水钵钵鸡鸡肉很一般般，但是下面的汤汁蘸黄瓜炒鸡好吃！红糖糍粑怎么样都不会难吃的小米椒爱小公鸡酸啊夫妻肺片还行秘制酸汤肥牛真的很酸，我是喜欢酸的。高汤老坛酸菜鱼这个也是酸的，但是我挺喜欢的。很开胃。鱼是黑鱼，没有什么刺。小炒汤圆这个汤圆是甜的，上面是咸菜，很奇特。功夫水煮牛排这个真的没味道，改进一下吧。以前你们家真的很好吃。重庆辣子鸡辣子鸡也不辣，锅巴好吃，肌肉没多少。那个豆腐强烈推荐！之前酥肉也很好吃，但是现在没有了。这里口味变了好多，很多菜都不辣了。
15、工作日午餐川食公馆，午市人不多，用餐环境还可以，古色古香。除了这盘干锅牛薯蛙片，其他菜的口味还可以。点评上团了四人餐，有点失望，店家招牌功夫水煮牛排没有，同等价位换了干锅牛蛙大份，嗯。。如图满满的一盆薯片，夹杂着几片薄藕片，几根细莴笋，几根小年糕。。口味上一点不干锅，没啥味道。翻开层层薯片，惊现两三只小蛙腿，两三块没肉的身体，真正的少而小，这样一份128元，也是服气的！大概点的是干锅薯片，配菜是三两藕片莴笋年糕小蛙。
16、本来去楼上新白鹿的，结果排队170号服了，讨厌排队，下来三楼看到就进来了，买的三人套餐，之前吃过这个套餐，觉得还可以薄荷环境古典装修，进来服务员在收拾桌子，凳子上感觉油油的服务铃服务还可以，开始给我们酸梅汁上成小杯了，套餐是一扎口水鸡还不错，味道挺好的，比较入味川北凉粉的酱料没有口水鸡好吃，可以蘸口水鸡的酱料吃酸菜鱼是黑鱼，没什么刺包菜也还可以。
17、以前很愛來的一家店，這次發現整體水準下降了很多，雖然菜色選擇上增加了不少，但是出品的口味比起以前真的退步了，服務更是完全沒有以前來的靈光麻婆豆腐川菜界的代表作，也是考驗川菜餐廳的重點指標味道還是ok啦，不會死鹹，我覺得可以再辣一點會更下飯。小酥肉炸的可以更酥脆一些，味道還行，孜然的味道算是有入進去，吃下去有滿滿的香料味。香椿炒蛋新品，味道中規中矩，就是香椿的味道不夠重，沒有那個香氣，所以跟一般的炒蛋差不了多少。青稞煎餅原本這家店最讓我印象深刻也最愛的一道菜，現在口味上略為遜色了些，青稞的口感還在，但是煎的過油，吃起來很不順口。整體而言，這裡在出品和服務都需要好好的提升有個細節需要指出他的菜竟然是一下子全部一起上來，難道都是已經預準備好微波加工的半成品嗎真的麻煩要好好從營運層面檢視一番，要不然以後我也很難會再帶朋友來用餐了，尤其現在只剩下一兩家店了，希望他好好改善，不要到最後可惜了這個曾經讓我大愛大推的小眾川菜館。
18、印象中的川菜，都是重麻重辣，这次特意来试试与众不同的官府宴会菜。来这边吃饭一定要提前预定哦，商家会提前给好套餐菜单，有3种不同价位的可以选择，我们选的是中间1588的，选好日子和套餐后，需要提前支付50作为定金。这边吃饭一般都是在二楼的包房，私密性很好。每道菜服务员都会做详细的介绍，难怪要收那10的服务费了。熊猫攒金六种开胃小菜，从味道清淡吃到味道浓郁，个人比较喜欢最后的花生蛏子皇怪味五彩面怪味酱拌在面里，还蛮好吃的大刀坐杠金丝面汤底是这边的特色，在高汤后又多了一步过滤，清澈鲜美虾冻糕甜豆与卡露伽鲟鱼子酱大口吃，倒也没觉得腥红花蟹海胆黄鱼狮子头食材非常棒，汤汁浓稠，全部吃精光香煎羊肚菌羊肚菌里塞了和牛，个人很喜欢的一道菜本色原味吉品鲍鱼熬出来的鲍鱼汁，始终吃不惯，口感很厚实，碰到爱吃的人，配饭是一级棒的海参酸辣粉海参依然没有什么味道，但酸辣粉倒是很入味，酸辣度非常合我心意豆瓣笋壳鱼没有鱼刺，但吃到的更多的是豆瓣酱的味道家传甜烧白之前一直没明白是道什么菜，其实是甜口糯米饭优雅环境，精致菜品，亲切服务，很特别的一次川菜体验。
19、水煮鱼和牛蛙都超好吃！鱼是水库鱼，超级嫩，里面的辣椒挑出来做成了辣椒油给带回家，盖子一开就闻到辣油的香味。钵钵鸡是我在川菜店必点的菜，这家做的真的很好，又嫩又没有鸡腥味，下面垫的笋也好吃！还要表扬一下给我们服务的小姐姐，给我们餐巾纸，还帮我们把菜都打包好了，服务态度超好超热情！
20、服务铃服务小姐姐很热情，就是不知道优惠券怎么用，显得不专业了啊。还好似乎老板娘在场。上菜很快。薄荷环境有点热。一个人吃饭，就不给好位置，震怒。超级小炒肉完美，肉香四溢，爽嫩可口。番茄炒蛋没放糖，纯原味，解腻可以。手撕包菜脆嫩，火候掌握完美。就是没什么菜品可以选，肥肠什么的都不做了。
21、食上海华华川菜馆2021.061420郊外有七十号，市内有华华。如果报有这样的期许，很容易失望。但华华随便吃吃真的是不错的选择，点了和上次完全不同的菜，盐煎肉豆花鱼双椒鸡丁太想吃赵杨的盐煎肉了。豆花鱼的汤底很鲜香，喝了好几碗。苹果每到一家店都想吃番茄炒蛋哈哈哈哈，这里的一般。总体来说口味中上，性价比极高。然后莫名其妙就和蚂蚁斗起了图。饭后和苹果一起散步吃冰淇淋，开心。
22、不可无一，不可有二！辣，很辣，非常辣，麻，很麻，非常麻！喜欢的人，也许会很喜欢，畅快淋漓欲罢不能，不喜欢的人，真的再也不会去了！店内装修蛮有特色，小桥流水好汉歌几乎每道菜都是在辣椒堆里翻食材，真心不容易啊小酒倒是可以尝尝的
23、这家店是吃川菜的，第一次不知深浅，三个人点了好几个菜，还好服务员提醒，说我们菜量偏大，他们家都是用大盘装的，量确实可以，还蛮实惠的，味道也很不错，吃起来还是蛮辣的，推荐点几个辣菜的同时点几个不辣的可以解一解辣。乘地铁的话，从鲁班路下来，走大概五分钟就能到。
24、泰椒土豆丝辣子鸡麻婆牛骨髓每次必点土豆丝不是很辣其他两个有点辣牛脊髓人见人爱一定要点！水煮牛肉牛肉挺嫩的辣椒真的好香啊泡菜好辣好麻好辣好辣熏猪手不多的不辣的菜有两种蘸料辣和不辣的超级超级糯特别软很好嚼小炒汤圆也是不辣的炸汤圆芝麻馅撕开的时候内陷会流出来小心极品脑花豆腐和脑花豆腐是麻婆豆腐的味道冰粉打卡还会送冰粉也很好吃
25、这家店属于川菜系列，量大吓人，特别让我感动，哈哈哈。材料货真价实，来源简单，辣子鸡，土豆丝，还有第一次尝试的油炸的炒圆，非常赞。一上来红艳艳的辣椒，就让人觉得非常地道，有麻有辣，特别的好吃，味道很赞，瞬间刷新了我对川菜的认识，下次再来
26、店内环境超级有氛围，服务员还会善意的提醒你菜量多几个人点几道菜。和男朋友正好在田子坊买了果酒，吃饭的时候绝配毛血旺进店必点！！！辣子鸡是真的辣，辣的过瘾土豆丝的分量真的是巨多兔肉也还不错总之总体感觉还不错
27、提早拿了号，等了一个小时左右，晚上生意确实火爆火爆凤尾虾看上去不辣，吃了确实辣的很爽，虾尾是很嫩，辣味太入味了，吃完满头大汗夺命霸王蛙量大得很，里面还有炸过的藕和土豆，吃过前一道凤尾虾以后完全不觉得辣了油渣小白菜猪油渣配什么炒都好吃，唯独不辣的几道菜了冰粉救命的冰粉，可以彻底的解辣，所以留在了最后才吃
28、因为怕吃不下穷就没有点生态鱼，沸腾鱼超级也超级好吃，鱼肉嫩滑，超级过瘾，打出来的辣椒服务员会帮你打碎成辣椒酱带回家。手撕兔很有嚼劲，看着不红，但也很辣。跷脚牛肉是给不能吃辣儿子，里面料稍微少了点。最后登场的芒果绵绵冰绝对解辣神奇。
29、好久没来，还是熟悉的味道，一如既往的好。更好的是菜单也有推陈出新，经典菜还在，新品种也不少。试了新出的跷脚牛肉，还真不错，在这吃饭真的稳，绝对不会踩雷。照片忘了拍，吃完了才想起来随便拍了两张另外要表扬的是服务员妹子，专业而周到，让人宾至如归，强烈建议给她加鸡腿涨工资，哈哈哈哈！
30、第一次来吃，进来发现店里装修还蛮有设计感，服务人员也是比较热情，菜品可选性很多，喜欢吃辣的集美们必来之地，满足你的口感，我个人还是不怎么能吃辣，晚饭结束发现我的小嘴巴辣的通红，喜欢吃鱼的小伙伴更推荐剁椒鱼头味道nice
31、小炒黄牛肉非常好吃，比猪肉那个还有好吃，蒸蛋非常Q弹嫩，吃饭特别香安吉脆竹笋笋超级好吃，每次去都是必点的，YYDS这家店已经成为我的堂食了，有一个桂花糕超级难吃，点了一份都没动过打算这两天再去一次薄荷环境环境一般，服务铃服务就那样吧没什么服务。
32、服务态度特别好，点赞，有点小插曲完美解决土豆烧牛腩土豆软烂入味，里面的小辣椒也很好吃，就是里面的牛腩稍微有点柴，不过味道还是可以的攸县香干香干口感滑嫩，香辣入味，个人感觉口感有点像煎过的豆腐，不过真的挺嫩的超级小炒肉吃的出来是那种新鲜的猪肉，口感很好，很入味。
33、中了一次霸王餐，第一次吃朋友推荐吃的，果然味道菜品都很喜欢，正常的话中午都是需要排队的，华润广场是我公司附近大厦的在6楼，出了电梯直走到底哈，里面的菜品都喜欢吃，个个都很美味，里面招牌可能就是小炒肉和黄牛肉啦，没有来吃过的小伙伴可以闭眼点餐，每个菜品都可以吃下，里面的米饭感觉都很好吃呢，所以这家强烈推荐的。
34、薄荷环境地址就在宝龙后面一排。很大的招牌，在附近的可以去试试。店里面还挺大的，装修也还行吧。服务铃服务店员的服务态度也就一般般吧。反正服务我们的那个店员有点不耐烦的样子。不过打工人辛苦一天了，也不容易，理解理解。花猪肉炒螺丝椒这个每次来都是必点。端上来的时候下面还有火在烧着菜。我比较吃那种虎皮青椒，烧的时间比较久一点的辣椒。他们家刚好符合我的口味。完美！油麦菜这个油麦菜来每次也是必点。上面的蒜末是灵魂。喜欢吃那种蒜蓉口味的东西的朋友们可以试试看哦！爱饭长豆角这个豆角真的一般般，下次不会再点了。感觉豆角有一种被水泡过的感觉。还点了一个凉拌牛肉，忘记拍照了，味道是不错滴，也基本是每次必点吧。牛肉量不少，切的薄薄的，比较入味。整体来说，非常不错，在附近没去吃过的朋友可以去试试。
35、大晚上！！2130之后宝龙转一圈！！终于除了烧烤龙虾火锅还有开着的店！！意外的不错哦！不算特别特别辣但是味道不错！小炒黄牛肉肉肉很多哦！香菜很多很香！虽然我不吃香菜挑了半天砂锅芸豆丝几道菜我最喜欢这个了！！好脆好好吃！！最爱芸豆！切成丝更入味韭菜煎豆腐鲜鲜的！豆腐煎一煎好吃重庆毛血旺一大盘料挺多的！！肉肉也很嫩香菜炒牛肉老吃牛肉了！拌的好吃！喜欢这个酱汁。
36、在宝龙广场喜欢吃辣的小伙伴可以去尝尝。薄荷环境挺喜欢他们家的装修风格。店里楼上楼下两层。服务铃服务服务热情，上菜挺快。清炒土豆丝土豆丝有点淡，没有盐的味道。擂辣椒皮蛋觉得还行肉汁大凤爪喜欢吃辣必须点，个人觉得非常好吃nice，必点
37、去的时候店里不忙，但是点餐的大姐挺不耐烦的，我们说加个素菜，她报了几个素菜，我们一时间还没选，她就问，怎么，是没有喜欢的吗。就挺突然的，然后就说，你们就先点这几个吧，要吃再加。然后就直接走了你们要是这么缺人的话，建议多招点，也没必要这样服务吧，感觉我要是不三分钟吃完走人，就影响你们做下一桌生意一样，无语得很，不会再来了，花钱买气受，实在没必要！
38、薄荷环境环境不错，地方也蛮大的椒盐猪手猪蹄好吃是好吃但块头好小功夫水煮牛排这个菜会有服务员过来帮你弄，牛肉要赶紧吃，不然会老掉鱼籽蒸排骨和面疙瘩是我最喜欢的，排骨蒸的很烂，很奈斯，甜品也是很好吃的重庆辣子鸡这个菜批评一下，里面的鸡块很小很小，而且重点是还很少！跟小姐姐讲了一下，她说帮我们退掉无功无过吧
39、薄荷环境坐与坐之间宽敞整洁客人之间的对话互不打扰装修的风格也比较古典，洗手间是店家自己的也不用出去方便了很多，茶水是不收费用的柠檬水服务铃服务这家店也不知道怎么了是厨师不够还是食材准备不够，热推的菜品都卖完了周末晚餐我们还是五点半到的！所以就退而求其次吃了紫苏牛蛙，但是那个上菜慢呀等的我们把前面的菜都吃了差不多了饱了催了后厨两遍才上鸡丝荞面面实在是太劲到了，分不开夹不断味道还不错咸蛋黄焗海虾吃的出海虾是新鲜的，个头也不小，用年糕铺的底占着咸蛋黄是蛮香的！青椒紫苏牛蛙花鱿蛙没了紫苏只是个装饰，青椒和泡脚很多。
40、好久没有来这家，没想到改头换面重新装修过了，生意谈不上特别好，但是也是家为数不多10年老店了。口水钵钵鸡这道经常会点的川菜也是真心喜欢了，看似辣但不辣的口味配上鸡肉绝了。到底的基本都是黄瓜。脆皮黄瓜卷酸爽开胃，带皮做的，切的薄片状，不怎么辣很好吃。鸡丝荞面人气比较好的凉菜了，顺滑爽口，配比很好，让人有点想学着做了。海鲜面疙瘩浓汤打底的很好喝，面疙瘩细条状的，整体比较香浓，为数不多一点辣都没有的菜。毛血旺川菜知名菜品了，他们家除了鸭血，黄喉豆芽菜总体配菜不多。干锅花菜非干锅放的干锅花菜，可能因为没有额外保温，所以要趁热吃。跳水稻香蛙没有吃油炸的干锅牛蛙，点了这道有点湿的牛蛙，有额外的保温加热，但总体量不大，牛蛙口感还是可以的。红糖糍粑图文不符系列，图有6根，实物5根，口感还可以的，红糖感觉略少了点。薄荷环境可能重新装修好久不来的关系，还是不错的，人多不做满还是比较舒适的。服务铃服务上菜总体速度还可以，后面的座位蚊虫比较多，需要加强管理。总体是很喜欢的川菜，所以味道不出错是完全喜欢的店了。
41、淮海路百盛7F大刀金丝面据介绍汤底选自老母鸡火腿和排骨熬制六到八个小时，浓缩至这一锅高汤。鸡蛋面，口感筋道，根根分明。椒麻安格斯雪花小牛肉店里独创的椒麻酱，四面包边煎至七成熟，锁住牛肉中的汁水，使之嫩而爆汁，鲜香四溢。重点199的沸腾笋壳鱼真的一点鱼肉的鲜美的都没有，就是咸和辣椒的辣味。经协调小哥退了于是又点了一份酸菜黑鱼，没想到居然和前者一般踩雷。无语结帐蜜蜜发现居然和辛香汇同宗，天呐！辛香汇的水煮鱼我和蜜蜜可是能一人吃一盆的主啊！这家鱼就不推荐了吧！
42、红辣椒值得推荐的是服务，但菜也确实道道都不错极品毛血旺荤到极致鸭血毛肚鳝鱼午餐肉深不见底头一回主动渴求来口豆芽碳烤牛脊髓口感神似猪脑花，但更为鲜香无骚简直上瘾蒜香纸包鱼上菜后还有桌边服务翻炒，去骨，一气呵成，吃鱼不吐骨头其他几道凉菜也都不错值得一提醪糟冰粉还是冰沙款，爽到起飞上桌尽快食用一桌红红火火但服务亲切自然不过火，比如上菜阿姨会无缝参与桌上群聊上错菜也会主动发现抢着更换说不定会成为员工餐加菜虽然很想吐槽夜x会一样的装修风格但确实是可以成为食堂的店！
43、有幸可以品尝到蜀谭记盐帮川菜，名字有点拗口。所谓的盐帮菜，就是川菜的一个流派，自贡盐帮菜分为盐商菜盐工菜会馆菜三大支系，麻辣辛辣甜酸是最鲜明的特色。此次免费试的双人套餐包括老坛酸菜鱼或沸腾鱼二选一，开胃溜血旺，上汤豆苗，川北凉粉，米饭和酸梅汤。环境布局相当雅致，风格完全颠覆往日四川火锅的那股红红火火。小姐姐做事认真，注重服务细节，特意打招呼，因为后厨的小状况，上菜速度可能会受影响。酸菜鱼和沸腾鱼选用的都是黑鱼，鱼肉鲜嫩，不过汤底没有豆芽。开胃溜血旺，咸辣交织，搭配米饭绝佳。上汤豆苗，主角个别显老，吃得费力。冰冻酸梅汤，冰爽透心凉，解腻解辣又解渴！谢谢蜀谭记全体同仁的辛勤付出和点评的无私厚爱！