《100字川菜馆好评41句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中午过来吃饭，点了三个硬菜一个蔬菜，最后竟然消灭得七七八八，说明味道可以干锅花菜第一个上来，非常好吃，很入味，口感也是爽脆的，赞。毛血旺有点唬人，表面的午餐肉和底下的竟然不是同款，质量差挺多，宁愿不要肥肠把午餐肉换成一样的，不一样心里很膈应，味道是不错。传统水煮黑鱼，鱼片也太嫩了，里面还有豆腐，虽然没啥味道，但是豆腐味很正，估计做成酸菜鱼更好吃。麻辣鸭头点了小份的，很好吃，底下的配菜也好吃。鸭头炸过，很香，很入味。强推！总结下来貌似小炒比硬菜好吃。
2、回头不知道几次的客了水煮牛肉量大肉嫩就是过油，不过水煮都这样干煸四季豆无功无过吧口水鸡不怎么好吃，没有上次点的古蔺麻辣手撕鸡好吃，推荐点手撕鸡而不是口水鸡，没什么红油得香，几乎不辣掌中宝麻辣咸香，不过川菜的老问题，太油了蒜泥白肉居然是一道热菜，很意外，就是吃口没有蒜味，也是奇怪，不过不难吃，肉片中间包着黄瓜丝，好像是吧，还冒解腻的麻酱凤尾差评，本来以为是油麦菜，上来是生菜，然后上面浇的麻酱，里面味精啊盐什么的调料完全没化开！海皇粉丝煲这个挺好吃的，虽然里面海鲜很少，但是味道。
3、周末晚餐提前预约的，顺便把烤鸭也约了一只pad点餐，菜品可以选少盐一定要选少盐，正常做菜品都普遍偏咸葱油鸡，鸡肉很嫩葱香四溢椒盐鸭架还不错没有奇怪的鸭子味鸡汁石锅蛋饺，蛋饺芯子很少，汤还蛮鲜乳鸽一般，不建议点小朋友生日，会帮忙装饰点气球啥的停车要停到北里停南里是不抵扣停车费的！北里停车场上到2楼路过满记必胜客，有个门出去过天桥左手边就是店铺了。
4、挚爱的烤鸭鸭，不定期来一次哦薄荷环境在这个冷清的商场里，这家绝对算人气最旺的一家店，环境也好漢舍招牌果木烤鸭招牌烤鸭鸭，火候掌握的倒是不错，可惜少了点鸭子的香味。稍许有点美中不足现制熏鲳鱼全场最惊艳的就是这道熏鱼，现做的鱼肉外脆里嫩，而且很新鲜，毫无腥味。一块根本停不下来鲜菌蔬菜豆腐量大实在的豆腐，可惜没有让我很惊艳，配上的事罐头蘑菇，一下子减分红油菌菇腰花腰花处理的倒是非常干净，毫无异味而且火候掌握的也不错。鸭架椒盐鸭架只爱椒盐作为烤鸭店，这家一般般，但是作为本帮菜馆，品质还是相当不错哦。
5、这里多是家庭聚餐，5点开门前来的，正好还有一桌没被预订，就赶紧坐下点菜吃饭。不想吃烤鸭，就直接点菜。红烧鳗鱼蜜枣土豆等的有点久，不过好吃，鳗鱼嫩，蜜枣两颗，土豆粉而不烂，整体味道偏甜带点胡椒和姜片的辛辣，但我更喜欢酸甜口，所以没吃完的打包带回家第二天加点苹果醋重新烧了下，拌饭吃绝了！这种搭配极妙，以后我也要在家尝试下这种做法。鲜菌蔬菜豆腐量好大，也没吃完打包带回家了，不咸又营养，养生清淡口味爱好者可以点。干锅包菜就是香，对于不常吃猪肉的人来说，干锅包菜就是解馋下饭的第一名，油滋滋的五花肉片在口中绽放出一种健身人士嫌弃但欲罢不能的享受。金桔红糖锅盔这个没啥特色，带回家当早饭吃了。
6、特色上海川菜中的天花板！！！据说是从成都开来的，用融合菜和高级食材的作法做出的高端川菜！菜品前後加起來10幾道菜大刀坐杠金丝面口味清淡份量剛好雞湯熬製的湯底很鮮很濃郁！纯正酸辣鲜辽参把平價的酸辣粉做成高級的海參的原理....嗯....不適合，強行搭配的感覺！本色原味吉品鲍鱼鮑魚個頭很大，味道就那樣吧！泡椒凤爪鳳爪味道很好，前菜很開胃！鲍鱼汁花胶捞饭喜歡花膠飯，他家的食材用的是真的不錯，畢竟1888一位的川菜！龙虾仔怪味五彩面就那樣吧...！红油抄手紅油抄手意外的好吃！！！环境环境很隐密，招牌也不明显，到的时候打电话会有服务员来开门，进去后又是小竹林又是造景，木头的古风装修，好像有六七间包厢，隐密感十足！价位1888位可自己带点酒，价位偏高！服务服务很好，毕竟18888位哈！推荐一颗星半颗星。
7、几年前在成都专门探访过一次玉芝兰，当时就很不理解为什么黑珍珠如此推崇这家餐厅。回忆当时的经过，应该是深秋的成都，由于玉芝兰在一个很阴冷的一楼，加上分餐制所以每份餐只有一点点端上桌的过程就会变凉，所以整体用餐的感受确实很一般。这次去上海再试一次，环境和服务确实高档专业了很多，在魔都私房菜里也是最佳水准了。可菜品的好评，并没有跟着提升那么多。泡椒凤爪是兰师傅当初发明原创的，不太辣又带甜口，真的很好吃。前菜食盒里的两块吃完后，我们又要求加了一大盘，下酒。大刀坐杠金丝面用了开水白菜的吊汤技法，汤清如水却肉香浓郁。其他菜品确实比较平淡，肯定不能说不好吃，但对应到这个价格，无论从食材到味道也真难说相符。感谢江西籍的小美女全程热情周到的服务，加分不少。
8、餐具真的好用心哦！据说都是师傅自己设计的。服务态度没得说，会询问我们空调的温度是否合适，毛巾也勤着更换。鉴酒师小姐姐耐心介绍了好久，最后给我们选择了这款带有川渝特色的酒开山。菜品设计得细节又巧妙，川菜给我的印象一直是粗旷大大咧咧的，玉芝兰做到了把川菜结合出江南的精致温婉，又值得细细品味。有机会还会再光顾的店。
9、小伙伴提前预约了周日晚上6.30的位子，点了两份1288人的套餐，需要支付50的押金安排的是雅致的包间，很棒的环境呢餐前小食太丰盛了，泡椒凤爪去骨相当入味，腰果也很欢喜所有菜品都非常优秀，看得出用心了，鲍鱼汁花胶捞饭笋壳鱼都相当鲜美最后还赠送了糯米粽子和餐后甜品感谢晓晓的贴心服务，每道菜都详细介绍非常开心的一次用餐体验。
10、在光顾上海玉芝兰之前，我去过两次成都玉芝兰。其主厨，也是成都玉芝兰唯一的厨师，兰师傅给我留下的印象就是踏实认真，一片匠心。从菜品研制反复实验调料精确到克，到关闭酒楼独自到景德镇学习制瓷一年，兰师傅用自己的认真打造出自己理想的私房菜馆。3年前，在不愿意透露姓名的王思聪先生的支持下，融合了粤菜日料特点特色的玉芝兰，在巨鹿路的洋房中融合上海的服务和环境，展示川式宴席的未来姿态。薄荷环境洋房是上海人独有的浪漫。玉芝兰这洋房在巨鹿路上，安静，清幽，离开了城市的喧嚣。店内看上去平平无奇，然而桌椅皆为定制款，成本皆是数千上万。甚至开胃菜的熊猫攒盒，也是价值连城。包间内提供衣柜，可以很正式的挂好外套。包间内含有洗手间，智能马桶吐槽成都厕所的同志应该不会再挑剔了。房间光线柔和，餐桌够大，非常适合朋友聚会。服务铃服务10服务费。上菜足够细致，得体。会根据情况调节菜品上菜节奏。然而上菜后的介绍有些拉胯服务员声音较小，语速较快。也不管你是否在听，总之背完台词完事。对比成都的服务是品质上升不少。然而这10的服务费在这里，菜品部分的服务只能算是勉勉强强。让这10服务费凸显物超所值的是侍酒师Kevin音的登场。抛开Kevin的专业操作和专业知识不谈，光是与客人互动这一项就完全值回票价。而且Kevin的现挂能力也是相当强，建议去上海玉芝兰的朋友一定要点个配酒，会大大丰富用餐体验。玉芝兰不点菜，仅有3套菜单，价格为128815881888。打电话后经理会加微信，发送当月菜单酒单。然后决定好餐标后，付款50作为订金不含服务费。这次我选择的是1888套餐餐前小点自制醪糟小汤圆温润糯香。酒酿味道得体，酒味不冲，有些许酸的回味。汤圆是五颜六色的。视觉上比较新奇。棉花草馍馍发泡很是厉害，虽然说就是粑粑饼饼，吃上去有种轻飘飘的感觉，就像棉花糖那样软绵绵的。有植物的清新香气和口感。餐前茶月光白从采集到加工完成，均不能见阳光的普洱。属于云南白茶的一种。柔和，清香，回甘浓郁。开胃菜熊猫攒盒兰师傅的开胃菜设计，有别于粤式套餐。并不追求全部吃完，而是作为过度贯穿整个用餐过程。热菜吃得有快有慢，喝酒需要下酒菜。那么这6道凉菜，就起到类似马戏团小丑串场的作用。原创泡椒凤爪兰师傅是泡椒凤爪之父。这倒原味泡椒凤爪，有别于市面上能够吃到的，突出一个甜。甜中带有泡椒味道的刺激。灯影牛肉并不是丝，而是片，非常薄，个人认为有些过于干了。琥珀腰果琥珀是一种红糖的糖衣。属于川渝地方特色小吃。烧椒皮蛋烧椒是特色味道。还是比较刺激的。冷宫保龙虾仔正宗宫保味道应该是糊辣荔枝口味。因为分量不多，而且面相上海群众，糊辣味道着实有些淡，整体有些许甜。龙虾肉紧实，但有一点点腥，宫保味和虾味的融合还差了一些，感觉是分开的。怪味五彩凉面怪味是川菜独有的特色。集麻辣鲜香咸甜酸七味一体又各不相抢，因为有麻酱的关系，温度不能做得太高，所以以传统凉面的形式呈现。五彩面没有使用色素，是五种天然食材本身的颜色，然而服务员过快的语速我还是没有听清是那五种。过中对应粤式宴席的汤和川式宴席的头汤大刀坐杠金丝面金丝面是四川的小吃，具有200多年的历史。兰师傅在实习期间分配到金丝面馆学习做金丝面。认为面都用了那么多心思，为何高汤要用毛汤呢所以兰师傅把汤换成了开水白菜。从面到汤，皆为心血，做最好姿态的呈现。面和面不用水，用鸭蛋黄，方可成金丝之色。坐杠利用杠杆原理增加压面力度，五推五压我估计是体重的原因，金丝面传人说的是四推四压，但传人的体型明显比兰师傅大一圈。将面饼擀至薄可透光透字。然后用3-4kg的大刀切。这是硬刀功，各家切割粗细不同。吉尼斯记录的确是金丝面但不是兰师傅切的。兰师傅也切得足够细。上海这边的粗细也很上道。汤传说中的开水白菜，取老鸡老鸭火腿干贝排骨熬汤后用鸡肉茸过滤至高汤无渣无泡无油珠，放入白菜最嫩的菜心。大繁隐于大简之形，香味醇，汤味厚。清新淡雅，不油不腻。上海这边的手艺嘛，也还是对得起招牌。成都这个餐标级别会进一步加入黑松露和虫草提鲜。上海就只有火腿沫了好像兰师傅上节目的时候还和刘仪伟讨论过这个问题，是不是刘仪伟的建议我记不清了。原创虾冻膏与鲟鱼籽酱翻车。腥味太重。虾味太淡。5斤原料熬出1斤膏。应该是虾的清鲜加上咸呈现咸鲜味型。我在成都吃了两次，都觉得是儿时虾条的味道。上海的温度比成都的高，成都的可是真正的冻。上海这个味道真是一言难尽，我只想快点吞下去装作不知道的样子。要是没记错这道菜是兰师傅在去年黑珍珠颁奖典礼上出的菜品吧。说来也应该是特色招牌菜了。川藏小金松茸土鸡炖花胶这是之前在成都没有吃过的菜。花胶用的是黄鱼鱼肚。汤是南瓜熬出来的，所以带有甜味。咸鲜甜。松茸处理得不错，味道没有很抢。花胶是正常水平，软糯。香煎羊肚菌成都那边我盛赞这道菜有效的解决了牛肉外酥里嫩的难题。成都的羊肚菌更加酥脆。牛肉都是用的和牛，不用考虑外酥了，所以整体呈现脂香嫩滑。上海的这道菜比成都的咸很多。我觉得过咸了。本色原味吉品鲍鱼日本干鲍比南非干鲍从食材上讲更高级。汤非常浓郁。上桌没讲几句话就已经凝结成膜了。鲍鱼溏心鲍，按照兰师傅的说法任何干鲍都可以做溏心。入口丰满浓郁，有溏心蛋黄那种感觉。纯正酸辣鲜辽参酸辣粉是川渝地区的街边小吃。因为街边成本的原因，很多使用调味品，化学辣，导致过辣，或者吃了拉肚子等。玉芝兰的酸辣粉则完全不同，真正零添加。酸辣适中，汤都可以喝。辽参也是烧得非常软和Q弹。可以感觉出辽参是用专门的汤底烧出来的。这道菜和成都的别无二致。很有地方特色。吃完了有山楂糕清口。豆瓣笋壳鱼正宗自家做的豆瓣酱，没有辣椒。鱼肉非常鲜美嫩滑。独特的豆瓣味道。和成都的差距也几乎不可察觉。干煸春笋炝炒的笋。笋的品质很好，没有纤维感。没有笋的植物味道。脆嫩，嚼着非常香。金川雪梨油桃蒸官燕要是你就这样喝了，可能不觉得有什么特点。兰师傅告诉我燕窝的选择很重要，好的燕窝炖久了，依旧脆弹，可以感受到韧度想想看银耳丝儿那种感觉。而一般的燕窝，顿久了就软了。这道菜看名字就能感受到味道。器皿是兰师傅独特设计的，保温，反正都要端到嘴边，不妨做高一些。矿泉水煮蔬菜川宴最后有尾汤清口。就是清水煮南瓜。清口。本味。现做小吃椰丝糕。椰子味。598酒单不做具体点评了，最后4张图依次标明。玉芝兰上海的主厨是兰师傅的连襟这个我有可能记错，也是具有海外行政总厨经验的川厨。总体而言还是能够展现兰师傅想要表达的东西。每次我去玉芝兰都是带着非常重要的亲朋去的，而且每次都能得到非常高的评价回馈。川菜宴席的宗旨，就是要宾客尽欢，川菜也以自身强大的包容能力，融聚各家之长，形成一菜一格，百菜百味的丰富味型。所以我觉得玉芝兰是成功的，值得我花钱去光顾的餐厅，也必然会在川菜发展史留下光辉的一笔。
11、说实话很令人失望漏菜是其一点了一只烤鸭鸭架椒盐所有菜都快吃完了鸭架都没有来另外出售的鸭架倒有很多大概把我们忘记了菜品味道不行是其二干煎带鱼一点点味道都没有我们只能叫服务员去后厨要了点盐自己蘸着吃而且说是东海带鱼但是里面吃出很多洋带鱼的白色圆形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是适中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜头，有点吃的不过瘾两个人去吃的时候可以点一份四个人就吃不到什么烤鸭的话味道无功无过可以尝试买单用了招商的掌上优惠，优惠以后是670元。
12、和传统意义的川菜不同，不同用对一个菜系固有的认知去判断一家餐厅，这家更符合创意菜这个标签。薄荷环境具有很好的私密性，各自在包厢用餐，进店到离店没有遇到一个其他客人。服务铃服务地处巨鹿路的花园洋房中，闹中取静，门口有店员带着去停车，服务周到开胃菜共有6道，从百合开始，从左下角开始品尝，味蕾由清淡逐渐提升纯正酸辣鲜辽参高级的酸辣粉，海参煮得入味Q弹有嚼劲豆瓣笋壳鱼笋壳鱼有点像黑鱼，就中间一根骨头，肉质鲜嫩蛏子皇怪味五彩面酱料拌面，酱料有点像麻酱，熟悉的川味，再配上爽口的芥末青口本色原味吉品鲍鱼用的极品鲍鱼，由于不爱吃鲍鱼，浅尝辄止，鲍鱼软糯有弹劲，鲍鱼汁中还加入了茅台大刀坐杠金丝面考验师傅刀工的一道面，面粉加蛋黄成金黄色，大刀切成根根如发丝状，再加上两年老鸡煮的鸡汤。香煎羊肚菌最喜欢的一道菜，羊肚菌肉质扎实柔软，香味浓郁，加上和牛更是提升了鲜度，一口咬上增添层次感。
13、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
14、餐厅需要预约，分为1288，1588，1888三款套餐，不含服务费，这次我选的1588套餐。首先，这店的餐具真的很棒啊，材质和设计感都在线店员介绍很多瓷制器皿是出自景德镇熊猫的餐盒是实木榫卯制成的。另外，冻虾糕和鲍鱼饭的餐具也值得重点关注一下。再说服务，整体很好，从落座到离店，服务员热情周到，同时不会让顾客拘谨。味道，似乎是这家店最不出彩的，唯一惊艳的是泡椒风爪。金丝面虽然味道平平，但仪式感十足。其余菜品食材不错，调味一般。总的来说，我觉得自己是来欣赏一家店的，无论是店内装潢，餐具，还是厨师精湛的刀工都让人觉得很棒。但却没太享受到相应的美味。
15、仰慕已久的一家店，一直是心目中川菜界天花板的存在，无奈价格太贵，好不容易咬咬牙想要试试，一看评论又有些打退堂鼓了，差评还真不少。考虑再三，耳听为虚，还是要亲自尝试！电话预定后加微信付定金，选了1288套餐另有15881888套餐沟通十分顺畅，微调了菜单，确定了中等辣度。薄荷环境在同档位餐厅中，算是朴素的，但是很注重细节，卫生间里备有各种小物件。服务铃服务餐费外要另收服务费，是我很喜欢的服务感受，周到却留有空间，上菜时间控制的很好，全程很舒心。我先到，先慢慢品茶，老公迟到了半小时，没有人来催过，等他一到，毛巾茶水前菜随之而至。老公喜欢拍照，每次他那边上菜后都会等他拍好照再介绍，还会帮忙摆盘，特别细致自制醪糟小汤团与香煎苕饼先来一碗小汤圆暖暖胃，十分惬意，苕饼软糯可口开胃菜装菜的熊猫攒盒也算他们家标志性的器皿，很有四川风味。六味凉菜，逆时针食用，味道逐渐加重，最后双味腰果收口。最有名最出彩的就是泡椒凤爪了，酸盛于辣，凤爪脆爽口感层次丰富，凤爪鼻祖果然不同凡响。蛏子皇怪味五彩面先用酱料拌五彩面，再吃蛏子。五彩面并没有五种口味，但面条筋斗，调味出彩。蛏子入味弹牙大刀坐杠金丝面别小看这小小一碗面，据说大有来头，虽然不辣，甚至有些口味清淡，却是川菜的绝活，非常考验厨师的功力。吃前先看，面黄汤清。再低头闻一下，香气扑鼻。吃这个面要用特制的木筷，面不容易断。先稍加搅拌，花开火腿丝，然后夹起面条，面条细如发丝却韧性十足，入口滑爽不似面条口感。吃完面喝汤，无需调理，火腿鸡汤自然香浓，最后一颗菜心清口。整个吃面过程仪式感十足。当天本人生日，两碗面相比，虽然金丝面矜贵，但还是喜欢口味浓郁的怪味面多一点羊肚菌排骨小小一块排骨躲在羊肚菌之后，但太香了，这么小只能塞牙缝豉香鲍汁扎胶公捞饭浓香粘稠的汁水拌饭纯正酸辣和牛和牛鲜嫩，大约五分熟，酸辣的程度柔和，并没有掩盖和牛原本的奶香，各种味道融合的刚好清口菜自制山楂糕主菜过半，清一下口来下半场，山楂糕清口开胃红花蟹海胆黄鱼狮子头不喜猪肉，所以粉蒸肉换成了狮子头。感觉好值，狮子头不大，入口即化，不腥不腻豆瓣笋壳鱼很特别的豆瓣酱，微辣中略带有一些麻，鱼肉入味干贝芦笋两道荤菜之后再清一下口，接下来渐近尾声，甜品和小吃要上台了金川雪梨油桃蒸官燕雪梨的甜味正好掩盖了燕窝的腥味，滋补养颜又美味糯米糍小小一个，软软糯糯泉水时蔬没有吃到大名鼎鼎的凉水白菜，当天的蔬菜是刀豆和南瓜，刀豆爽脆南瓜甜糯，爽口。最后水果和淡竹叶收尾。整个套餐食材和口味抑扬顿挫，再配合精致的餐具，虽然每道菜都量不大，但不知不觉就十分饱了。不说好坏，这套餐使我大开眼界，知道了辣子鸡和酸菜鱼并不是川菜的全部，原来川菜还有这么多表现手法，也并不是一味的追求酸辣的重口味，反正我觉得非常值，不虚此行，很满意的生日餐！
16、步行到协信几分钟就到了，小朋友过生日来吃饭，一直都没有写评价没有写薄荷环境提前预定好了位置，定要了窗边，夜景还是不错滴他们家的菜口味不错，烤鸭需要提前预定，菜点了太多了，实在吃不下了。服务铃服务服务员都非常的热情，商家看到小朋友过生日，特地送了长寿面，感谢推荐漢舍招牌果木烤鸭老上海葱油鸡现制熏鲳鱼黑椒牛肉粒家烧千岛湖大鱼头烤鸭是他们的招牌，必点，家烧千岛湖大鱼头也真的很不错，炖非常入味，值得尝试哦。
17、连续两年米其林的川菜玉芝兰。餐前小点樱桃冰粉，配了樱桃果干的冰粉，调味酸甜适中，适合开胃。开胃小菜最喜欢泡椒凤爪，皮蛋和灯影牛肉，尤其是泡椒凤爪，不愧是这道菜的发明人，选料和调味都无可挑剔的好吃。怪味蛏王五彩凉面和大刀金丝面其实我一直觉得玉芝兰如果单独开一个面馆，就卖这两道面，应该也能成为一家非常棒的餐厅了，两种截然不同的口感和调味的面，却都一样好吃。尤其是金丝面，上桌时候一股浓郁的香气扑鼻而来。鱼子酱虾冻虾冻口感太浓了，配上底下的酥饼已经很好吃了，鱼子酱在这里味道会被虾冻盖住，口感也会被酥饼盖住，很可惜。红花蟹黄鱼狮子头用黄鱼肉和红花蟹肉做的狮子头，最妙的是每个狮子头里面都包了一块芋头，让口感变得更奇妙。香煎羊肚菌羊肚菌里面包了切丁的澳洲和牛，羊肚菌本身也充满了牛肉的香气。原味鲍鱼选的是日本吉品鲍，糖心鲍配白饭加上干贝丝调味，鲍汁里面应该调味时候放了一点醋，浓郁又很爽口的感觉。酸辣鲜海参刚上桌时候觉得这不就是酸辣粉配了海参吗，吃下去发现海参的脆弹配合酸辣粉的口感，非常的妙，应该是今天主菜里除了鲍鱼我最喜欢的一道。豆瓣酱笋壳鱼顺序排的不是特别好，在鲍鱼和海参之后出了笋壳鱼，虽然也很好吃，但是鲜味很难再带来额外的惊喜了。干贝丝芦笋芦笋回甘，还带有干贝的鲜香，很不错的一道青菜。甜烧白这道甜烧白，应该是我吃过卖相最好的，且调味最奇妙的一道甜烧白，猪肉，豆沙，杏仁和糯米混合起来的味道，好吃。餐后甜品水果蜜瓜选的不是网纹瓜，水分不少，不过甜度不够，杨梅和荔枝因为应季所以品追还是不错的。总体来说味道，服务，环境全部是包间用料都对得起米其林一星的水平，不过会席的形式对中餐来说其实并不是特别合适。最推荐甜烧白，凤爪，金丝面，海参，其他菜并没有比其他餐厅好很多。
18、一直久闻大名从未细细品味川菜界天花板作为非专业小城美食爱好者怎能错过上海玉芝兰行政总厨兰桂均师傅曾游历日本，多年烹饪生涯中汲取了多国料理和中国地方菜系的精髓，秉持着食材之味与调料之味之间以一味增一味，一味减一味，一味和一味平衡其关系，重新演绎传统川菜的24个味型，形成玉芝兰独特的烹饪哲学。主厨甄选的黑珍珠套餐，囊括了熊猫攒盒坐杠大刀金丝面本色原味吉品鲍鱼等代表餐厅料理精髓的经典菜品，秉承玉芝兰以汤定味，以食材定格，以辅调料定神的理念，让食客全面领略至简至真的极致川味。2011年在成都问世创始人为泡椒凤爪之父烹饪大师兰桂均上海玉芝兰于2018年4月开业坐落于巨鹿路闹中取静的一座私宅中兰桂均师傅关门弟子骆启龙师傅担任主厨2017年，受兰桂均师傅邀请骆师傅回国筹备上海玉芝兰开业并担任上海店主厨在其和团队的努力下上海玉芝兰已连续两年荣获黑珍珠餐厅指南一钻荣誉服务铃服务每一道菜搭配不同的酒意在让食物与菜品融合激发不一样的味蕾体验川菜重油重辣清爽的白葡萄酒能很好的解腻侍酒师晓晓非常专业服务很到位薄荷环境洋房改造的空间并无狭小独立男女分离卫生间洗手台配有眼镜布酒精棉护手霜漱口水小白鞋擦等等全自动马桶盖干净整洁大刀坐杠金丝面川菜一绝大名鼎鼎的开水白菜汤底配以纤细手工金丝面线不经对大师的刀工惊叹纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉海参泡发的刚刚好q弹有嚼劲本色原味吉品鲍鱼日本进口的冷水鲍鱼个头不大但很有嚼劲配以黄酒栟发巧克力香气。
19、六一和小伙伴们的大儿童聚会选在了这里，好久没一起吃饭啦！记得上次一起来吃孔雀还是在新天地，貌似很久远了，正好在附近上班，下班过来也很方便，正好也有位置，不需要等位，门口看到新品的八爪鱼，妥妥来一份，然后就是经典的毛血旺，感觉一份不过瘾，爱吃辣的真的是无辣不欢！甜点选了葱油饼和炸小汤圆，味道不错。
20、中午过来吃饭，点了三个硬菜一个蔬菜，最后竟然消灭得七七八八，说明味道可以干锅花菜第一个上来，非常好吃，很入味，口感也是爽脆的，赞。毛血旺有点唬人，表面的午餐肉和底下的竟然不是同款，质量差挺多，宁愿不要肥肠把午餐肉换成一样的，不一样心里很膈应，味道是不错。传统水煮黑鱼，鱼片也太嫩了，里面还有豆腐，虽然没啥味道，但是豆腐味很正，估计做成酸菜鱼更好吃。麻辣鸭头点了小份的，很好吃，底下的配菜也好吃。鸭头炸过，很香，很入味。强推！总结下来貌似小炒比硬菜好吃。
21、店名遇见川芙蓉地址福建中路店一家川菜馆，一共两层，环境不是很好，但是性价比挺高的。便宜而且份量很大，点评上买了一个100多元套餐，两个人可以吃撑，菜可以连桌子都放不下。重庆毛血旺好评，份量大，味道好农家小炒肉辣椒里面找肉沾水老豆腐豆腐鲜嫩个，好吃。
22、网红川菜店人真的超级多要提前去排队店面不大价格也很亲民味道是超级地道辣子鸡是必点的超级辣和麻吃到后面嘴都没感觉了然后花椒肝也是也要来的肝超级无敌嫩酸辣土豆丝是超级下饭土豆丝脆脆的然后半步颠那肯定要喝他们家的酒
23、很惊艳的一次口福之享。只知道朋友从下午两点就开始等位，一直到我们下班下午近六点才轮上，进店后人山人海，感觉大家都忘了还在疫情期间，有那么一小会心理有顾忌，最后还是不想破坏气氛入座享受起美食。确实魅力无限，满嘴留香。点了招牌辣子鸡，另外几个朋友爱吃的菜，都很不错。
24、很久很久没有吃辛香汇了，汤连得118店泡好澡出来，距离不到100米的圣诺亚大厦3楼有一家，整栋楼感觉有点萧条，辛香汇也早就没了多年前的火热排队场面，直接落座扫码点餐，水煮黑鱼，量足，油多，鱼片没入味，蚂蚁上树偏干了一点，味道还不错，椒盐平菇蛮有特色的，吃出了排条的赶脚，酸汤肥牛中规中矩，芝士烤红薯好吃，趁热哦，后来加了份担担面，一般般，好像不太正宗。说一下9066服务员，短发烫卷的女生，服务态度很好，也很负责。
25、首先菜品味道非常好，食材都是原汁原味，每道菜上来服务员都会介绍下食材选择哪里哪里的走地鸡流心皮蛋清晨雨水浸泡的花椒很多食材都说上海只有这里才有菜品都很有记忆点比如那个茄子，要用石锤锤一下棒棒鸡上面有个樱桃样式的小油包，要敲一下，敲破后红油就流出来了环境很可，安静有档次。服务也非常好，服务员都很专业，也很热情，会帮忙加水换碗碟。适合招待朋友或者商务宴请，下次还会再来。
26、位于徐汇区的新晋川菜网红餐厅，清冷的地中海格调清新的黛蓝色矩形落地窗梦幻的马赛克金属吊顶，座位错落有致，充满神秘浪漫的气息，除此以外还有汁水充足的辣子鸡，1米长的疯狂带鱼，总是缺货的椒香牛舌TA就是地道川粤好味椒点川粤精品椒点诠释的是原汁原味的新式川菜。在味道上，川菜味型丰富多变，从麻辣酸辣鱼香红油辣子怪味到荔枝糖醋陈皮等二十四味型，大多以麻辣鲜香为特色。人们说川菜是一菜一格，百菜百味。其实是白菜百味，白菜代表的是食材原始自然的味道，通过烹饪手法的变化，产生不同的味道，因此百味。餐厅除了有青花椒辣椒等很多从四川空运而来的食材外，也由来自不同地区的特色食材，譬如台州的新鲜带鱼目鱼仔等东海海鲜台湾的金钻凤梨等。对辣椒就更是讲究，既有来自云南的皱皮椒和满天星，也有来自新疆的特色辣椒。粤菜也是椒点的拿手好戏，譬如啫啫做法的窝烧铁棍山药，红葱头的香气扑鼻而来！在菜单上，椒点以川菜为主，粤菜为辅。粤菜相对清淡，可以为客人带来更多元化的口味选择，像是选用猪颈肉制成的凤梨咕噜肉，味道酸酸甜甜，肉厚肥美，表皮香脆，老少皆宜。今天重点推一道我喜爱的菜烧椒皮蛋有兴趣的宝宝们，快去试一试吧。
27、小伙伴提前预约了周日晚上6.30的位子，点了两份1288人的套餐，需要支付50的押金安排的是雅致的包间，很棒的环境呢餐前小食太丰盛了，泡椒凤爪去骨相当入味，腰果也很欢喜所有菜品都非常优秀，看得出用心了，鲍鱼汁花胶捞饭笋壳鱼都相当鲜美最后还赠送了糯米粽子和餐后甜品感谢晓晓的贴心服务，每道菜都详细介绍非常开心的一次用餐体验。
28、在光顾上海玉芝兰之前，我去过两次成都玉芝兰。其主厨，也是成都玉芝兰唯一的厨师，兰师傅给我留下的印象就是踏实认真，一片匠心。从菜品研制反复实验调料精确到克，到关闭酒楼独自到景德镇学习制瓷一年，兰师傅用自己的认真打造出自己理想的私房菜馆。3年前，在不愿意透露姓名的王思聪先生的支持下，融合了粤菜日料特点特色的玉芝兰，在巨鹿路的洋房中融合上海的服务和环境，展示川式宴席的未来姿态。薄荷环境洋房是上海人独有的浪漫。玉芝兰这洋房在巨鹿路上，安静，清幽，离开了城市的喧嚣。店内看上去平平无奇，然而桌椅皆为定制款，成本皆是数千上万。甚至开胃菜的熊猫攒盒，也是价值连城。包间内提供衣柜，可以很正式的挂好外套。包间内含有洗手间，智能马桶吐槽成都厕所的同志应该不会再挑剔了。房间光线柔和，餐桌够大，非常适合朋友聚会。服务铃服务10服务费。上菜足够细致，得体。会根据情况调节菜品上菜节奏。然而上菜后的介绍有些拉胯服务员声音较小，语速较快。也不管你是否在听，总之背完台词完事。对比成都的服务是品质上升不少。然而这10的服务费在这里，菜品部分的服务只能算是勉勉强强。让这10服务费凸显物超所值的是侍酒师Kevin音的登场。抛开Kevin的专业操作和专业知识不谈，光是与客人互动这一项就完全值回票价。而且Kevin的现挂能力也是相当强，建议去上海玉芝兰的朋友一定要点个配酒，会大大丰富用餐体验。玉芝兰不点菜，仅有3套菜单，价格为128815881888。打电话后经理会加微信，发送当月菜单酒单。然后决定好餐标后，付款50作为订金不含服务费。这次我选择的是1888套餐餐前小点自制醪糟小汤圆温润糯香。酒酿味道得体，酒味不冲，有些许酸的回味。汤圆是五颜六色的。视觉上比较新奇。棉花草馍馍发泡很是厉害，虽然说就是粑粑饼饼，吃上去有种轻飘飘的感觉，就像棉花糖那样软绵绵的。有植物的清新香气和口感。餐前茶月光白从采集到加工完成，均不能见阳光的普洱。属于云南白茶的一种。柔和，清香，回甘浓郁。开胃菜熊猫攒盒兰师傅的开胃菜设计，有别于粤式套餐。并不追求全部吃完，而是作为过度贯穿整个用餐过程。热菜吃得有快有慢，喝酒需要下酒菜。那么这6道凉菜，就起到类似马戏团小丑串场的作用。原创泡椒凤爪兰师傅是泡椒凤爪之父。这倒原味泡椒凤爪，有别于市面上能够吃到的，突出一个甜。甜中带有泡椒味道的刺激。灯影牛肉并不是丝，而是片，非常薄，个人认为有些过于干了。琥珀腰果琥珀是一种红糖的糖衣。属于川渝地方特色小吃。烧椒皮蛋烧椒是特色味道。还是比较刺激的。冷宫保龙虾仔正宗宫保味道应该是糊辣荔枝口味。因为分量不多，而且面相上海群众，糊辣味道着实有些淡，整体有些许甜。龙虾肉紧实，但有一点点腥，宫保味和虾味的融合还差了一些，感觉是分开的。怪味五彩凉面怪味是川菜独有的特色。集麻辣鲜香咸甜酸七味一体又各不相抢，因为有麻酱的关系，温度不能做得太高，所以以传统凉面的形式呈现。五彩面没有使用色素，是五种天然食材本身的颜色，然而服务员过快的语速我还是没有听清是那五种。过中对应粤式宴席的汤和川式宴席的头汤大刀坐杠金丝面金丝面是四川的小吃，具有200多年的历史。兰师傅在实习期间分配到金丝面馆学习做金丝面。认为面都用了那么多心思，为何高汤要用毛汤呢所以兰师傅把汤换成了开水白菜。从面到汤，皆为心血，做最好姿态的呈现。面和面不用水，用鸭蛋黄，方可成金丝之色。坐杠利用杠杆原理增加压面力度，五推五压我估计是体重的原因，金丝面传人说的是四推四压，但传人的体型明显比兰师傅大一圈。将面饼擀至薄可透光透字。然后用3-4kg的大刀切。这是硬刀功，各家切割粗细不同。吉尼斯记录的确是金丝面但不是兰师傅切的。兰师傅也切得足够细。上海这边的粗细也很上道。汤传说中的开水白菜，取老鸡老鸭火腿干贝排骨熬汤后用鸡肉茸过滤至高汤无渣无泡无油珠，放入白菜最嫩的菜心。大繁隐于大简之形，香味醇，汤味厚。清新淡雅，不油不腻。上海这边的手艺嘛，也还是对得起招牌。成都这个餐标级别会进一步加入黑松露和虫草提鲜。上海就只有火腿沫了好像兰师傅上节目的时候还和刘仪伟讨论过这个问题，是不是刘仪伟的建议我记不清了。原创虾冻膏与鲟鱼籽酱翻车。腥味太重。虾味太淡。5斤原料熬出1斤膏。应该是虾的清鲜加上咸呈现咸鲜味型。我在成都吃了两次，都觉得是儿时虾条的味道。上海的温度比成都的高，成都的可是真正的冻。上海这个味道真是一言难尽，我只想快点吞下去装作不知道的样子。要是没记错这道菜是兰师傅在去年黑珍珠颁奖典礼上出的菜品吧。说来也应该是特色招牌菜了。川藏小金松茸土鸡炖花胶这是之前在成都没有吃过的菜。花胶用的是黄鱼鱼肚。汤是南瓜熬出来的，所以带有甜味。咸鲜甜。松茸处理得不错，味道没有很抢。花胶是正常水平，软糯。香煎羊肚菌成都那边我盛赞这道菜有效的解决了牛肉外酥里嫩的难题。成都的羊肚菌更加酥脆。牛肉都是用的和牛，不用考虑外酥了，所以整体呈现脂香嫩滑。上海的这道菜比成都的咸很多。我觉得过咸了。本色原味吉品鲍鱼日本干鲍比南非干鲍从食材上讲更高级。汤非常浓郁。上桌没讲几句话就已经凝结成膜了。鲍鱼溏心鲍，按照兰师傅的说法任何干鲍都可以做溏心。入口丰满浓郁，有溏心蛋黄那种感觉。纯正酸辣鲜辽参酸辣粉是川渝地区的街边小吃。因为街边成本的原因，很多使用调味品，化学辣，导致过辣，或者吃了拉肚子等。玉芝兰的酸辣粉则完全不同，真正零添加。酸辣适中，汤都可以喝。辽参也是烧得非常软和Q弹。可以感觉出辽参是用专门的汤底烧出来的。这道菜和成都的别无二致。很有地方特色。吃完了有山楂糕清口。豆瓣笋壳鱼正宗自家做的豆瓣酱，没有辣椒。鱼肉非常鲜美嫩滑。独特的豆瓣味道。和成都的差距也几乎不可察觉。干煸春笋炝炒的笋。笋的品质很好，没有纤维感。没有笋的植物味道。脆嫩，嚼着非常香。金川雪梨油桃蒸官燕要是你就这样喝了，可能不觉得有什么特点。兰师傅告诉我燕窝的选择很重要，好的燕窝炖久了，依旧脆弹，可以感受到韧度想想看银耳丝儿那种感觉。而一般的燕窝，顿久了就软了。这道菜看名字就能感受到味道。器皿是兰师傅独特设计的，保温，反正都要端到嘴边，不妨做高一些。矿泉水煮蔬菜川宴最后有尾汤清口。就是清水煮南瓜。清口。本味。现做小吃椰丝糕。椰子味。598酒单不做具体点评了，最后4张图依次标明。玉芝兰上海的主厨是兰师傅的连襟这个我有可能记错，也是具有海外行政总厨经验的川厨。总体而言还是能够展现兰师傅想要表达的东西。每次我去玉芝兰都是带着非常重要的亲朋去的，而且每次都能得到非常高的评价回馈。川菜宴席的宗旨，就是要宾客尽欢，川菜也以自身强大的包容能力，融聚各家之长，形成一菜一格，百菜百味的丰富味型。所以我觉得玉芝兰是成功的，值得我花钱去光顾的餐厅，也必然会在川菜发展史留下光辉的一笔。
29、特色上海川菜中的天花板！！！据说是从成都开来的，用融合菜和高级食材的作法做出的高端川菜！菜品前後加起來10幾道菜大刀坐杠金丝面口味清淡份量剛好雞湯熬製的湯底很鮮很濃郁！纯正酸辣鲜辽参把平價的酸辣粉做成高級的海參的原理....嗯....不適合，強行搭配的感覺！本色原味吉品鲍鱼鮑魚個頭很大，味道就那樣吧！泡椒凤爪鳳爪味道很好，前菜很開胃！鲍鱼汁花胶捞饭喜歡花膠飯，他家的食材用的是真的不錯，畢竟1888一位的川菜！龙虾仔怪味五彩面就那樣吧...！红油抄手紅油抄手意外的好吃！！！环境环境很隐密，招牌也不明显，到的时候打电话会有服务员来开门，进去后又是小竹林又是造景，木头的古风装修，好像有六七间包厢，隐密感十足！价位1888位可自己带点酒，价位偏高！服务服务很好，毕竟18888位哈！推荐一颗星半颗星。
30、这里多是家庭聚餐，5点开门前来的，正好还有一桌没被预订，就赶紧坐下点菜吃饭。不想吃烤鸭，就直接点菜。红烧鳗鱼蜜枣土豆等的有点久，不过好吃，鳗鱼嫩，蜜枣两颗，土豆粉而不烂，整体味道偏甜带点胡椒和姜片的辛辣，但我更喜欢酸甜口，所以没吃完的打包带回家第二天加点苹果醋重新烧了下，拌饭吃绝了！这种搭配极妙，以后我也要在家尝试下这种做法。鲜菌蔬菜豆腐量好大，也没吃完打包带回家了，不咸又营养，养生清淡口味爱好者可以点。干锅包菜就是香，对于不常吃猪肉的人来说，干锅包菜就是解馋下饭的第一名，油滋滋的五花肉片在口中绽放出一种健身人士嫌弃但欲罢不能的享受。金桔红糖锅盔这个没啥特色，带回家当早饭吃了。
31、说实话很令人失望漏菜是其一点了一只烤鸭鸭架椒盐所有菜都快吃完了鸭架都没有来另外出售的鸭架倒有很多大概把我们忘记了菜品味道不行是其二干煎带鱼一点点味道都没有我们只能叫服务员去后厨要了点盐自己蘸着吃而且说是东海带鱼但是里面吃出很多洋带鱼的白色圆形大骨糖醋小排口感偏硬，甜度倒是适中最好吃的是牛蛙，可惜里面只有一只的量其余都是大蒜头，有点吃的不过瘾两个人去吃的时候可以点一份四个人就吃不到什么烤鸭的话味道无功无过可以尝试买单用了招商的掌上优惠，优惠以后是670元。
32、挚爱的烤鸭鸭，不定期来一次哦薄荷环境在这个冷清的商场里，这家绝对算人气最旺的一家店，环境也好漢舍招牌果木烤鸭招牌烤鸭鸭，火候掌握的倒是不错，可惜少了点鸭子的香味。稍许有点美中不足现制熏鲳鱼全场最惊艳的就是这道熏鱼，现做的鱼肉外脆里嫩，而且很新鲜，毫无腥味。一块根本停不下来鲜菌蔬菜豆腐量大实在的豆腐，可惜没有让我很惊艳，配上的事罐头蘑菇，一下子减分红油菌菇腰花腰花处理的倒是非常干净，毫无异味而且火候掌握的也不错。鸭架椒盐鸭架只爱椒盐作为烤鸭店，这家一般般，但是作为本帮菜馆，品质还是相当不错哦。
33、中规中矩的中餐，环境还算不错，性价比的确谈不上，但菜色也算对得起这个价格，印象比较深的是葱油鸡，真的很美味，还有一道豆腐小朋友和老人都非常喜欢牛肉嘛无功无过吧，服务基本不太存在上菜速度也一般，结账的时候还碰到一个新人pose机也用不来。
34、餐厅需要预约，分为1288，1588，1888三款套餐，不含服务费，这次我选的1588套餐。首先，这店的餐具真的很棒啊，材质和设计感都在线店员介绍很多瓷制器皿是出自景德镇熊猫的餐盒是实木榫卯制成的。另外，冻虾糕和鲍鱼饭的餐具也值得重点关注一下。再说服务，整体很好，从落座到离店，服务员热情周到，同时不会让顾客拘谨。味道，似乎是这家店最不出彩的，唯一惊艳的是泡椒风爪。金丝面虽然味道平平，但仪式感十足。其余菜品食材不错，调味一般。总的来说，我觉得自己是来欣赏一家店的，无论是店内装潢，餐具，还是厨师精湛的刀工都让人觉得很棒。但却没太享受到相应的美味。
35、薄荷环境包厢很安静，也蛮大的，唯一不好是蚊子好厉害，被咬的很厉害服务铃服务服务很好，一直帮我喷花露水。介绍每一道菜都介绍的很好，落落大方，让我们觉得不仅仅是一顿饭，还是学习川菜的一个过程，中间有换过一个服务员，那位有点略显不足，不过很快也换回来了整个菜品是非常满意的，1588的套餐，从第一道前菜青豆饼就有点惊艳到我了，说几个我觉得特别好吃的泡椒凤爪毋庸置疑，全程最期待，没有想到是有点甜甜的，虽然后味也蛮辣的大刀坐杠金丝面汤超级好喝，喝的干干净净，面的话反正一口，切这么细也是体现刀工吧，口味上没有觉得怎么样怪味五彩凉面川菜24味，怪味凉面深得我心香煎羊肚菌羊肚菌里面包裹着和牛，再蘸着青花椒粉，一口下去，满足，这道菜感觉我自己也可以尝试做，准备周末试试看纯正酸辣鲜辽参又是一个喝光了汤，实在吃不完粉和辽参了本色原味吉品鲍鱼鲍鱼做法和正常粤菜馆的差不多，但是这个米饭实在太好吃了，超糯其实最惊艳的是最后上的现做小吃，绿豆酸奶饼，在我已经饱到不行的状态下，我觉得我可以再来两块！特别喜欢这家店的slogan以汤定味，所有菜里面含的汤都好喝到一塌糊涂！
36、几年前在成都专门探访过一次玉芝兰，当时就很不理解为什么黑珍珠如此推崇这家餐厅。回忆当时的经过，应该是深秋的成都，由于玉芝兰在一个很阴冷的一楼，加上分餐制所以每份餐只有一点点端上桌的过程就会变凉，所以整体用餐的感受确实很一般。这次去上海再试一次，环境和服务确实高档专业了很多，在魔都私房菜里也是最佳水准了。可菜品的好评，并没有跟着提升那么多。泡椒凤爪是兰师傅当初发明原创的，不太辣又带甜口，真的很好吃。前菜食盒里的两块吃完后，我们又要求加了一大盘，下酒。大刀坐杠金丝面用了开水白菜的吊汤技法，汤清如水却肉香浓郁。其他菜品确实比较平淡，肯定不能说不好吃，但对应到这个价格，无论从食材到味道也真难说相符。感谢江西籍的小美女全程热情周到的服务，加分不少。
37、餐具真的好用心哦！据说都是师傅自己设计的。服务态度没得说，会询问我们空调的温度是否合适，毛巾也勤着更换。鉴酒师小姐姐耐心介绍了好久，最后给我们选择了这款带有川渝特色的酒开山。菜品设计得细节又巧妙，川菜给我的印象一直是粗旷大大咧咧的，玉芝兰做到了把川菜结合出江南的精致温婉，又值得细细品味。有机会还会再光顾的店。
38、上海值得一吃的川菜包厢私密性很好，眼睛尖服务很好，看到我身上有污渍赶紧拿来擦污渍的专用纸。点了最多的套餐加上winepairing最多的酒，最后走的时候真的是又醉又饱差点摔下楼梯哈哈哈。开胃菜我只想说不愧是之泡椒凤爪之父！！龙虾仔怪味五彩面这道菜真的满分，怪味酱酸酸甜甜，龙虾也非常好吃大刀坐杠金丝面手工金丝面，虽然细但是有嚼劲，配上开水白菜汤底太香了太绝了纯正酸辣鲜辽参高级酸辣粉。这道真的非常的妙，辽参很好地融入了酸辣粉的味道和口感，q弹不腻！！配酒很好的融合了菜品的选择，从来不喝黄酒的我觉得黄酒配上鲍鱼真的妙，喝出了醇厚的巧克力味道。最后配甜品的酒还有可可回味，配酒师非常专业的解释了每一款酒，爱了有一说一，金丝面太好吃了，下次预约的时候想问问能不能多点一份哈哈哈哈。
39、姐妹过生日，找了中间距离的店铺，感恩帮忙接了蛋糕还放在冰箱，如果店家可以及时交电话费就更好啦！好大一碗鸡丝凉面一份面4个女孩子每人一小碗，麻的味道多一些，口感也很劲道跳舞的麻麻鱼把鱼放在面包上，用来吸油的，仪式感还挺足的！鱼肉很嫩，还不担心吸入过多油脂，学到了学到了麻婆豆腐太香啦！麻婆豆腐必须配米饭一起吃！辣子鸡跟所有川菜一样，辣椒远远多于鸡肉，但味道酥脆，但花生稍微有一点潮了手抓小酥肉干煸四季豆这两道菜一般。
40、一直看到这家店装修风格比较浮夸但人一直很多这次看评价很好就去试试看啦好大一碗鸡丝凉面上来好大一个碗，服务员会帮忙拌好，面很劲道，不烂手抓小酥肉小酥肉好评！炸得很酥脆，也不会很麻，蘸着辣粉很好吃！跳舞的麻麻鱼鱼超级嫩！不止有麻的味道，还很鲜！不能吃辣的也可以放心点，真的很友好麻婆豆腐这个一般般，没有很好吃辣子鸡对辣子鸡唯一的标准就是表皮一定要炸透，这个做到了！美人手工糍粑装的容器真的有点浮夸！
41、时隔一两个月的霸王餐，虽然还在减肥期，但还是愉快的去吃起来啦薄荷环境第二次来吃了，每次都会觉得装修挺奇特的，很符合这家店的名字服务铃服务服务挺热情的，进店表示是霸王餐，也不会有不好的态度一个大叔来验了码，然后就开始上菜了大叔表示会送一个酸梅汁给我们，结果到最后都没给我们，不知道是不是忘记了手抓小酥肉小酥肉都是刚出锅的，趁热吃，很酥，也不会面粉很多，肉感很足，好久没吃了，很好吃跳舞的麻麻鱼超级多花椒，作为个四川人，真的很喜欢麻鱼肉整体量不大，配菜有豆芽和莴笋，都很入味很好吃丝瓜豌豆这个我跟大叔真的一致觉得很无敌，虽然就是个炒丝瓜，但是很好吃，丝瓜可嫩了，很好奇怎么把丝瓜炒熟，还保持翠绿的颜色的成都糍粑冰粉冰粉有点太甜了，不是很喜欢哈哈，这家店每一桌都有小吃，我觉得泡菜和那个炸花生米真的都很好吃整体来说，这次居然比第一次来吃的感受更好，上一次吃觉得以后不会再来了，但是这次吃完，感觉下次应该还会再来本来套餐没酸梅汁，但是说了送没送，还是让人有点蛋疼的，哈哈哈哈哈问题不大。