大班教案《三无食品我不吃》反思

《大班教案《三无食品我不吃》反思》属于幼儿园大班教案中比较优秀的内容,欢迎参考。

大班教案《三无食品我不吃》反思

1.大班教案《三无食品我不吃》反思

活动目的

  1、幼儿认识到三无食品对身体健康的危害。

  2、教育幼儿自觉抵制三无食品,坚决拒食三无食品。

  3、帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

  5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备

  PPT课件《三无食品我不吃》

活动过程

  一、谈话导入

  1、小朋友们你们知道什么是三无食品吗?

  例:蜜饯、爆米花、棉花糖等。

  2、小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

  师小结:这些可都是三无食品哦!我们不能吃三无食品,这些三无食品对我们的身体健康有危害。

  二、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

  动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些三无食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)

  1、有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

  2、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

  3、小朋友们现在你们知道为什么不能吃三无食品了吗?

  师小结:三无食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!

  三、看图辨别对错

  逐一出示图片让幼儿判断对错。

  小结:小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的三无食品。要多吃水果,蔬菜,远离三无食品,保护自己的身体健康。

活动反思:

  活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数儿童模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。

2.大班教案《三无食品我不吃》含反思

活动目的

  1、幼儿认识到三无食品对身体健康的危害。

  2、教育幼儿自觉抵制三无食品,坚决拒食三无食品。

  3、帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

  5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备

  PPT课件《三无食品我不吃》

活动过程

  一、谈话导入

  1、小朋友们你们知道什么是三无食品吗?

  例:蜜饯、爆米花、棉花糖等。

  2、小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

  师小结:这些可都是三无食品哦!我们不能吃三无食品,这些三无食品对我们的身体健康有危害。

  二、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

  动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些三无食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)

  1、有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

  2、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

  3、小朋友们现在你们知道为什么不能吃三无食品了吗?

  师小结:三无食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!

  三、看图辨别对错

  逐一出示图片让幼儿判断对错。

  小结:小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的三无食品。要多吃水果,蔬菜,远离三无食品,保护自己的身体健康。

活动反思:

  活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数儿童模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。

3.大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

设计意图

  "民以食为天",食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识,是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标

  1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2.能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

  4.探索、发现生活中的多样性及特征。

  5.初步了解健康的小常识。来.源快思教.案网

活动准备

  1. 教学课件《吃健康的食品》

  2. 图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。

教学重点难点

  教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

  教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程

  一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

  二、谈话导入

  1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?

  幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)

  2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的(2)教师出示图片,请小朋友区分,健康的食物我们画笑脸,不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结:原来在日常生活中,有这么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

  三、认识食品安全标记

  1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

  2、请幼儿观看课件(视频)师:小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?

  引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

  3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

  小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

  四、食品检验员

  1、现在我这里有一些食品,请小朋友们来当食品检验员,每10人为一组,检查一下哪些食品是不安全的

  2、幼儿检查,并介绍哪些是不安全的食品

  3、小结:小朋友们,现在你们都是合格的食品检验员了,以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听,让他们也吃安全健康的食品!

活动反思

  这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衔接紧密,幼儿参与人数多,参与热情积极,但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解,能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的,这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

4.大班语言教案《我绝对绝对不吃番茄》含反思

  活动目标:

  1.在观察与想象的基础上,初步理解故事中妹妹从挑食到快乐吃饭的故事情节,感受哥哥乐观、机智、富有想象的特点。

  2.借助画面人物眼神、表情的细微观察和同伴之间的想象与交流,以及表演故事片段等形式,加深对人物性格与故事情节的理解。

  3.启发幼儿不挑食,愿意做个聪明、爱护弟弟妹妹的哥哥姐姐的愿望。

  活动准备:

  1.图画书:《我绝对绝对不吃番茄》。

  2.投影仪。

  3.两组互相配对的图标:胡萝卜——橘树枝;豌豆——绿色圆球;土豆泥——富士山云朵;炸鱼块——海底超市小食品;番茄——喷水月光。

  4.背景音乐:轻缓、抒情的乐曲。

  5.活动前认识:胡萝卜、豌豆、土豆、炸鱼块、番茄,活动前初步知道:土星、富士山、美人鱼。

  活动过程:

  (一)创设问题情境,运用投影仪放大图书封面,引导幼儿对画面人物细致观察,并用语言表达自己的认识。

  1.教师(出示教学挂图):有一个叫查理的小哥哥,他有个妹妹叫萝拉,你们能发现哪个是哥哥,哪个是妹妹吗?

  2.幼儿自由观察与表达。

  教师(追问):你从哪里看出来的?

  3.请部分幼儿在集体面前表达他们对人物细节的不同发现。

  4.教师及时肯定与提升幼儿细节观察的思路,如:你们真厉害!不仅发现了他们身高的不同、发型的不同,还还发现了他们衣服颜色的不同、衣服领子的不同,很快就分辨出了哪个是哥哥,哪个是妹妹。

  (二)边看图画书画面,边讨论、讲述,帮助幼儿在讨论中理解“挑食”一词及故事前半段内容。

  1.教师讲述故事前半段:“我有个妹妹叫萝拉,她是个有趣的小人儿。有时候,我不得不看着她。有时候,爸爸妈妈让我安排她吃饭······因为萝拉是个非常挑食的家伙。”

  教师:挑食时什么意思呢?(请幼儿说一说自己的理解)

  2.教师归结出幼儿的想法:挑食就是这个也不想吃,那个也不想吃的。

  3.教师继续讲故事:“······我妹妹讨厌番茄。”

  (三)引导幼儿通过猜测、表演片段,进行重点情节的阅读与理解,初步感受理解查理哥哥和萝拉妹妹的人物特点。

  1.教师:查理哥哥用了个很有用的好方法呢,会是什么方法呢?

  2.幼儿相互之间自由想象、交流。

  3.教师继续讲述故事:“我说,你运气挺好的······更没有西红柿。”

  4.教师运用语气、表情、动作夸张地继续讲述故事:“可是,为什么这里还有胡萝卜呢,查理哥哥?我永远不吃胡萝卜。”

  教师:萝拉发现了胡萝卜,她高兴吗?"教.案来自:快思教案网"(不高兴)她是怎么做的,又是怎么说的?你们来试试把她的心情表演出来吧。

  5.幼儿尝试表演萝拉,请个别小朋友在集体面前表演。

  6.教师:查理哥哥怎么办呢?他是用什么方法让妹妹吃胡萝卜的呢?

  7.教师继续讲故事:“其实那不是胡萝卜。它们是木星上来的橘树枝。”

  教师用兴奋的语气说:哎呀!萝拉终于吃啦!哥哥说胡萝卜是橘树枝,用了什么办法?查理哥哥用了什么办法让萝拉吃胡萝卜了?

  8.教师出示一组相应的一组图标:胡萝卜——橘树枝。

  9.教师用手指图标:这种方法叫想象,把胡萝卜想象成橘树枝。

  10.幼儿重复:想象。

  11.教师:我来做萝拉,你们来做查理哥哥,帮助我吃胡萝卜吧!

  12.教师与幼儿分角色表演萝拉吃胡萝卜的这段故事。

  教师(追问):你们觉得查理哥哥怎么样?(幼儿回答:关心妹妹、聪明、乐观、一点也不生气、不着急······)

  (四)设置问题情境,引发幼儿自主阅读后半段故事。

  1.教师:萝拉又会看到什么食物不想吃呢?查理哥哥又会怎样说,怎样做?萝拉吃了吗?这些都在这个故事中呢,请你们仔细看一看、找一找、想一想、猜一猜。

  2.教师慢速播放图画书的画面,幼儿自由阅读故事的后半段。

  (五)组织幼儿围绕主要话题进行讨论,初步理解故事的后半段。

  1.教师:萝拉又看到了什么食物不想吃呢?查理哥哥又会怎样说,怎样做?萝拉吃了吗?

  2.随着幼儿的回答,教师出示图标:豌豆——绿色圆球;土豆泥——富士山云朵;炸鱼块——海底超市小食品。

  教师:我们一起来听听故事中的查理哥哥是怎样说,怎样做的?

  3.教师继续讲故事到炸鱼块那段结束。

  4.教师以惊奇的神态说:最不可思议的是萝拉竟然主动问哥哥要番茄吃了,这是怎么回事呢?

  5.幼儿自由猜测。

  6.教师:听听萝拉是怎么说的。萝拉说:当然要吃啦,我最喜欢吃喷水的月亮。原来萝拉把番茄当做了——喷水月光了(以延迟时间的方式,尽可能带着幼儿一起说)。

  7.教师出示图标:番茄——喷水月光。萝拉也非常会想象了!看来想象可以让我们开心地接纳不喜欢但是有营养的食物呢!

  (六)在背景音乐的伴奏下,完整欣赏故事。

  1.教师:你们喜欢这个故事吗?让我们一起完整的边看边听一听这个故事吧。

  2.教师边播放图画书的画面边进行讲述,给幼儿完整的故事印象。

  (七)以问题激发幼儿也要做关心弟弟妹妹、乐观、聪明的哥哥姐姐的愿望。

  1.教师:这个哥哥你们喜欢吗?你觉得他是一个怎样的哥哥?

  2.鼓励幼儿大胆讲述自己的想法。

  3.教师归纳,并引发幼儿进一步思考:乐观、关心妹妹、聪明、富有想象的查理哥哥真好!现在你们都是大班的哥哥姐姐了,你们想做一个什么样的哥哥姐姐呢?

  4.幼儿自由交流。

  活动反思:

  在我们的生活中孩子挑食是很常见的,对于孩子挑食有些家长还是无能为力,吃个饭要废掉九牛二虎之力,甚至有时还要答应幼儿的一些无理要求。通过今天的绘本欣赏一方面让幼儿知道挑食是很不好的习惯,另一方面也为宝妈们应对幼儿挑食支了招,真是一举两得。

5.大班健康教案《三无食品我不吃》含反思

  活动目的

  1、幼儿认识到三无食品对身体健康的危害。

  2、教育幼儿自觉抵制三无食品,坚决拒食三无食品。

  3、帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

  4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

  活动准备

  PPT课件《三无食品我不吃》

  活动过程

  一、谈话导入

  1、小朋友们你们知道什么是三无食品吗?

  例:蜜饯、爆米花、棉花糖等。

  2、小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

  师小结:这些可都是三无食品哦!我们不能吃三无食品,(教案出自:快思教案网)这些三无食品对我们的身体健康有危害。

  二、欣赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》

  动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些三无食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)

  1、有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

  2、兔子先生对皮皮猴说了些什么?

  3、小朋友们现在你们知道为什么不能吃三无食品了吗?

  师小结:三无食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,(教案出自:快思教案网)容易生病,还会越来越胖!

  三、看图辨别对错

  逐一出示图片让幼儿判断对错。

  小结:小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的三无食品。要多吃水果,蔬菜,远离三无食品,保护自己的身体健康。

  教学反思

  小食品颜色艳丽,包装精美,口感好,价格便宜,又有小玩具在里面;在社会中也大量存在,这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力,但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动,幼儿认识到了小食品对身体的危害,也意识到了保护身体的重要性,基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小,自制力弱,要求幼儿自觉抵制垃圾食品,还有一定的难度,还需要老师和家长共同配合,耐心的对幼儿正确引导,达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。

6.大班健康教案《吃健康的食品》含反思

活动目标:

  1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

  3.使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

  4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备:

  1. 教学课件《吃健康的食品》

  2. 图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

  3. 健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重难点:

  知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

  认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

  一、活动导入

  1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

  幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)

  2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

  二.区分各类食品

  1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)

  (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

  (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

  2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

  (1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品

  (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

  (3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

  三、区分食品安全标记

  1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )

  2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师:他怎么了?为什么会这样?

  引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

  3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

  小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

  四、知识抢答

  1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

  (1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

  (2)多吃油炸食物对健康好吗?

  (3)常吃零食好吗?

  (4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

  (5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

  2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食, 不吃油炸类食品 ,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

  五、 游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。

  游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

  引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

  活动在愉快的游戏中结束。

【活动反思】

  这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,衔接紧密,幼儿参与人数多,参与热情积极,但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解,能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的,这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

7.幼儿园大班健康《不吃三无食品》教案(食品安全)反思

  设计意图:

  1.路边经常有小摊贩,这些食物味道可口、十里飘香,孩子们经常会被吸引并购买。但是他们没有生产经营许可证,卫生环境及食品添加剂等均未得到监管,引导幼儿注意食品安全,提高幼儿安全意识,知道食用这些食物的危害,从而杜绝吃这些食物,以保障身体健康。

  2.大班幼儿已经会看日历,引导幼儿认识食品包装袋上的信息,符合幼儿的年龄特点。通过视频、图片等多种方式让幼儿认识了解三无食品的生产过程及卫生状况,让幼儿树立购买食品安全意识。

  活动目标:

  1.认识了解包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、标志等信息,知道食品安全与健康的关系。

  2.愿意认识食品包装上的秘密,并乐于运用。

  3.知道三无食品不能吃。

  4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

  5.培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。

  活动准备:

  物质准备:PPT课件,各种各样的食品包装袋。

  活动过程:

  (一)视频激趣,引发幼儿了解吃三无食品的危害。

  1.播放幼儿吃校门口摊贩食物的视频,知道三无食品不能吃。

  引导语:视频中的小朋友为什么肚子痛,呕吐?医生是怎么说的?

  (二)发现问题:了解三无食品的制作过程及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。

  1.播放视频了解三无食品的制作过程、环境及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。

  2.知道什么是三无食品

  3.小结:三无食品就是无生产日期、无质量合格证无生产产家,来路不明的产品。

  (三)正面引导:知道购买食品的安全注意事项。

  认识食品包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、生产许可编号,知道购买食物时要注意的安全事项。

  1.出示课件一,认识生产许可证。

  引导语:这个是生产许可证,只有拿到这个证件才能生产食品并上市。我们在购买食品的时候要去有生产许可证的商店购买食物或者去正规超市。在购买包装食品时要看食品包装袋上这个生产许可证编号信息,如果有就可以购买,如果没有表示这是三无食品。

  2.认识食品包装上的生产日期

  引导语:怎么样才知道这个食物是什么时候生产的呢?包装袋上藏了小秘密。生产日期就是这个食品的生日。

  4.出示视频,幼儿因吃了超过保质期的食品而拉肚子。

  引导语:图上的小朋友发生了什么事?他有看食品安全标志,也有生产日期,为什么会拉肚子呢?原来包装袋上还藏着一个保质期,告诉我们保存食品的期限,在这个时间内可以吃,超过这个时间不能吃。

  小结:在购买食物时要看是否有生产许可证编号、查看食物的生产日期和保质期。除此之外,还要查看外包装是否破损,上面还有一些储存条件,如果没有按照要求存储,可能就不能吃了。

  (四)巩固提升:争当小小质检员,幼儿自主观察食品袋上的重要信息。

  引导语:接下来请你们当小小质检员,看看带的这些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告诉别的小朋友。

  活动延伸:

  家长带幼儿去商店购买食物,根据已有安全知识进行购物体验,感知安全知识,巩固安全知识。

  活动反思:

  活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数儿童模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。