《中班教案《黑木耳和白木耳》反思》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1.中班教案《黑木耳和白木耳》反思
活动目标：
1.初步了解黑木耳与白木耳两种食物的主要特征，尝试运用多种感官感知并比较黑白木耳的不同特点。
2.对膨胀的现象产生好奇，并愿意用语言与同伴交流自己的发现。
3.通过学习儿歌及品尝木耳美食，激发幼儿对木耳菜的喜爱及地方特产的兴趣。
4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5.领会儿歌蕴含的寓意和哲理。
活动重难点：
观察了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象,并用语言来表达其异同。
在了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象的基础上，激发幼儿对木耳菜的喜爱。
活动过程：
一、活动导入。
通过客人小朋友的介绍，引出黑木耳，接着让幼儿说说自己的家乡在哪里，是否出产黑木耳和白木耳，激发幼儿对木耳的喜欢对家乡的热爱。
1.今天顾老师请来了一位小朋友，你们知道他是哪里的吗?(黑龙江)这位小朋友还带来了他们黑龙江黑很有名的特产，你们知道是什么吗?(黑木耳)
我们班也有一位小朋友要来介绍一下，罗紫彤介绍白木耳
2.我们其他小朋友也来介绍一下，你的家乡在哪里?有没有黑木耳或者白木耳?(幼儿回答)
3.白木耳还有别的好听的名字，谁知道呢?
4.师小结：全国各地都有产，江苏江西黑龙江，福建安徽四川省。其中黑龙江的黑木耳很有名，四川的白木耳最有名。
二、知识新授
——向幼儿介绍黑木耳、白木耳，并探索发现黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象
(一)引导幼儿感知黑、白木耳的特征。
1.师：你们看盘子有什么?幼：黑木耳和白木耳。
2.引导幼儿从颜色、形状和触感三方面来感知。
师：请你们每人拿一朵黑木耳、一朵白木耳，看一看它们是什么颜色的?像什么?
师：摸一摸是什么感觉的?
3.小结：黑木耳的颜色是黑色的，看上去像耳朵。白木耳的颜色是有点白有点黄，看上去像狮子的脸、像花、像珊瑚……它们摸上去都是硬硬的、脆脆的。
(分析：通过有目的的引导，让幼儿感知木耳的特性，有了原型事物的基本了解，为幼儿进行大胆的猜测提供了一定的科学理论依据。)
(二)了解黑木耳、白木耳的生长地方。(出示PPT图片)
我们小朋友观察很仔细，你们知道木耳长从哪里长出来的?
(三)通过猜测、实验，感知膨胀现象。
1.师：如果把硬硬的黑木耳和白木耳放到水里，你们猜猜会怎样?(幼儿猜测并讲述)
2.师：黑木耳和白木耳到底会怎样呢?我们一起来试一试吧!(幼儿操作并探索)
(分析：小班幼儿的生活经验有限，他们的猜测会有对有错，让他们带着自己的猜测去实验，能满足他们的求知欲望，初步感知膨胀的现象。)
(四)对比黑白木耳在水中前后的变化，共同讨论膨胀现象。
1.师：黑木耳、白木耳在水中发生了什么有趣的事情?
幼1：开花了。幼2：变大了。
师:它们为什么会变大?幼：喝了好多的水。
2.师：我们再来摸一摸它们，会是什么感觉呢?
幼：滑滑的、软软的。
3.小结：像黑木耳、白木耳这样原来干干的、硬硬的东西，放在水里会变大、变软的，就是膨胀现象。
(分析：通过形态、软硬程度方面的对比，将幼儿的观察进行集中，突显本次活动的重点，帮助幼儿更好地感知事物膨胀的原理。)
师总结：黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长，放入水中就变大。
三、学习儿歌《黑木耳和白木耳》
品尝木耳美食——通过品尝木耳美食，让幼儿知道木耳不仅美味可口，而且营养特别丰富，激发幼儿对木耳美食的喜爱。
1.师总结(接上)：今天我们一起认识了黑木耳和白木耳，你们知道黑木耳和白木耳有什么营养吗?老师变暗了一首儿歌来赞一赞，好吗?
2.学儿歌：儿歌《黑木耳和白木耳》
黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长 ，全国各地都有产，
放入水中就变大， 营养丰富抗病强，我们大家都爱它。
3.小朋友你们吃过黑木耳和白木耳做的菜吗?(幼儿回答，出示课件)
4.今天老师把它做成了美食给你们品尝，你们想不想品尝呀?
5.延伸幼儿品尝。
总结：今天我们认识了黑木耳和白木耳，很多小朋友的家乡也有出产，你们也品尝了老师做的木耳美食，以后回到家里你也可以和爸爸妈妈用木耳创造出很多的美食，到时我们再一起分享，好吗?
活动反思：
整个活动环节、思路很清晰，我在课前也做了很多的考量和工作，从材料的选择方面、课件等作了充分的准备。下面说一下失误：
1.在第一个环节中，老师总结时应该把黑木耳出产有名的地方是黑龙江，白木耳出产最有名是四川通江县说一下的。
2.幼儿通过对比膨胀前后木耳的变化，分析其长大的原因，感知了膨胀现象，总结膨胀的概念。我让从生活中找会膨胀的物体，幼儿说了两个，由于时间关系我点一下就结束。不如不说，课后作为延伸。
3.活动的内容比较多，语言还要在精炼些。
2.大班社会教案《木耳营养好》含反思
活动目标
1.了解黑木耳的营养价值与烹调方法，体验亲手调制食物的乐趣。
2.品尝木耳，尝试接受平时不爱吃的食物。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
活动准备
1.洗净的黑木耳,调味品(盐、酱油、胡椒粉、咖喱粉、洗净切断的香菜、碾成颗粒的熟花生等)。
2.电饭煲等炊具,幼儿用的碗勺等。
活动过程
一、知道黑木耳的食用价值。
1、自由交谈。
--教师：谁知道吃黑木耳对我们的身体有什么好处吗?(引导幼儿交流自己的生活经验。)
2、介绍黑木耳的食用价值。
--教师：黑木耳被营养学家誉为"素中之荤"和"素中之王"，它是各种荤素食品中含铁量最高的。多吃黑木耳可以让人少生病，让我们的身体长的棒棒的。平时我们应该多吃一些对身体有益的食物。在潮湿、腐烂的树木上能长出这么有用的东西，大自然真是神奇呀!
二、讨论木耳的吃法。
--教师：黑木耳可真是个好东西呀!你吃过黑木耳吗?你觉得味道如何?
--教师：你喜欢吃黑木耳吗?是怎么烧制的?(引导幼儿大胆交流自己的生活经验。)三、尝试凉拌黑木耳，品尝点心。
1、教师煮黑木耳。
--教师：我们自己动手来做一份木耳的点心吧!木耳要先在开水里煮一下。水是烫的，我要轻轻地放进去。(教师用电饭煲烫煮黑木耳。)
2、了解各种调料。
--教师：我们来看看，桌上有些什么调料?是什么味道的?(幼儿辨别，也可请个别幼儿品尝辨别。)--教师：你喜欢在黑木耳里放些什么调料?(引导幼儿根据自己的喜好合理选择调味品。)
3、尝试凉拌黑木耳。
--教师：请你来试一试，为自己凉拌一份好吃的黑木耳吧!(幼儿操作，老师巡回指导，引导幼儿注意不同口味的同伴的需要。)--教师：谁来说说自己这份凉拌黑木耳的味道如何，放了哪些调料?(引导幼儿互相交流与品尝。)
三、讨论白木耳的吃法。
--教师：说到黑木耳，我们就常常会想起白木耳。白木耳可以这么吃呢?(引导幼儿交流经验和大胆猜测。)--教师：请你们回家后和爸爸妈妈一起试试，然后和好朋友说说，你们家是怎么做白木耳点心的?味道怎样?吃白木耳有什么好处?
活动反思
设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的愿望;三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
在活动中，还存在一些不足之处：对活动的第一环节我把握的不到位，小结和过度的语言没有说，导致幼儿在后面的环节中，不太会模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体验游戏中，可以事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游戏中。
3.小班教案《木耳变变变》含反思
活动目标：
1.在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。
2.运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。
3.愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。
4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5.在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备：
干木耳、水、盆。
活动过程：
一、品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性。
师：今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。
师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学;香香的---这是你品出来的味道! )师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。
二、观察干木耳，了解干木耳的特征。
师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。(硬硬的---你的感觉和我是一样的;小小的-----你是看出来的;黑黑的----颜色你也看出来了，有味道---这是木耳特有的香味，我们一起来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。
师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢?告诉你们一个小秘密，这是生的干木耳，他还会变魔术呢!
三、运用多种方式，感知体验木耳泡发的有趣变化。
1.实验操作，感知木耳泡发后的变化。
师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，小心热水烫，让小木耳泡一会儿。
(1)幼儿操作，感知。
师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。
教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你可以用手摸一摸，有什么感觉?
(2)讲解观察结果，得出干湿木耳的不同。
师：你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!
师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?
师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。
小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。
2.体验游戏"变呀变"，感受快乐。
师：小朋友，你们想做小木耳吗?我们一起来玩个"变呀变"的游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。
师：干干的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢变大啦!这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(老师这里炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳一定很好吃……(跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧!啊呜啊呜，真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。
四、迁移生活经验，了解其他可以泡发的食物。
1.通过课件，了解更多泡发食物。
师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。
2.结束活动，延伸内容。
师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友!
活动延伸：
去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快乐。
活动反思：
设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的愿望;三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
在活动中，还存在一些不足之处：对活动的第一环节我把握的不到位，小结和过度的语言没有说，导致幼儿在后面的环节中，不太会模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体验游戏中，可以事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游戏中。
4.小班科学活动教案《木耳变变变》含反思
活动目标：
1.在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。
2.运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。
3.愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动准备：
干木耳、水、盆。
活动过程：
一、品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性。
师：今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。
师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学;香香的---这是你品出来的味道! )师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。
二、观察干木耳，了解干木耳的特征。
师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。!.来源:快思老.师教案网!(硬硬的---你的感觉和我是一样的;小小的-----你是看出来的;黑黑的----颜色你也看出来了，有味道---这是木耳特有的香味，我们一起来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。
师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢?告诉你们一个小秘密，这是生的干木耳，他还会变魔术呢!
三、运用多种方式，感知体验木耳泡发的有趣变化。
1.实验操作，感知木耳泡发后的变化。
师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，小心热水烫，让小木耳泡一会儿。
(1)幼儿操作，感知。
师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。
教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你可以用手摸一摸，有什么感觉?
(2)讲解观察结果，得出干湿木耳的不同。
师：你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!
师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?
师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。
小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。
2.体验游戏"变呀变"，感受快乐。
师：小朋友，你们想做小木耳吗?我们一起来玩个"变呀变"的游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。
师：干干的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢变大啦!这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(老师这里炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳一定很好吃……(跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧!啊呜啊呜，真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。
四、迁移生活经验，了解其他可以泡发的食物。
1.通过课件，了解更多泡发食物。
师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。
2.结束活动，延伸内容。
师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友!
活动延伸：
去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快乐。
活动反思：
设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的愿望;三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
在活动中，还存在一些不足之处：对活动的第一环节我把握的不到位，小结和过度的语言没有说，导致幼儿在后面的环节中，不太会模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体验游戏中，可以事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游戏中。
5.中班教案《黑木耳和白木耳》含反思
活动目标：
1.初步了解黑木耳与白木耳两种食物的主要特征，尝试运用多种感官感知并比较黑白木耳的不同特点。
2.对膨胀的现象产生好奇，并愿意用语言与同伴交流自己的发现。
3.通过学习儿歌及品尝木耳美食，激发幼儿对木耳菜的喜爱及地方特产的兴趣。
4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5.领会儿歌蕴含的寓意和哲理。
活动重难点：
观察了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象,并用语言来表达其异同。
在了解黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象的基础上，激发幼儿对木耳菜的喜爱。
活动过程：
一、活动导入。
通过客人小朋友的介绍，引出黑木耳，接着让幼儿说说自己的家乡在哪里，是否出产黑木耳和白木耳，激发幼儿对木耳的喜欢对家乡的热爱。
1.今天顾老师请来了一位小朋友，你们知道他是哪里的吗?(黑龙江)这位小朋友还带来了他们黑龙江黑很有名的特产，你们知道是什么吗?(黑木耳)
我们班也有一位小朋友要来介绍一下，罗紫彤介绍白木耳
2.我们其他小朋友也来介绍一下，你的家乡在哪里?有没有黑木耳或者白木耳?(幼儿回答)
3.白木耳还有别的好听的名字，谁知道呢?
4.师小结：全国各地都有产，江苏江西黑龙江，福建安徽四川省。其中黑龙江的黑木耳很有名，四川的白木耳最有名。
二、知识新授
——向幼儿介绍黑木耳、白木耳，并探索发现黑木耳与白木耳的特征及膨胀现象
(一)引导幼儿感知黑、白木耳的特征。
1.师：你们看盘子有什么?幼：黑木耳和白木耳。
2.引导幼儿从颜色、形状和触感三方面来感知。
师：请你们每人拿一朵黑木耳、一朵白木耳，看一看它们是什么颜色的?像什么?
师：摸一摸是什么感觉的?
3.小结：黑木耳的颜色是黑色的，看上去像耳朵。白木耳的颜色是有点白有点黄，看上去像狮子的脸、像花、像珊瑚……它们摸上去都是硬硬的、脆脆的。
(分析：通过有目的的引导，让幼儿感知木耳的特性，有了原型事物的基本了解，为幼儿进行大胆的猜测提供了一定的科学理论依据。)
(二)了解黑木耳、白木耳的生长地方。(出示PPT图片)
我们小朋友观察很仔细，你们知道木耳长从哪里长出来的?
(三)通过猜测、实验，感知膨胀现象。
1.师：如果把硬硬的黑木耳和白木耳放到水里，你们猜猜会怎样?(幼儿猜测并讲述)
2.师：黑木耳和白木耳到底会怎样呢?我们一起来试一试吧!(幼儿操作并探索)
(分析：小班幼儿的生活经验有限，他们的猜测会有对有错，让他们带着自己的猜测去实验，能满足他们的求知欲望，初步感知膨胀的现象。)
(四)对比黑白木耳在水中前后的变化，共同讨论膨胀现象。
1.师：黑木耳、白木耳在水中发生了什么有趣的事情?
幼1：开花了。幼2：变大了。
师:它们为什么会变大?幼：喝了好多的水。
2.师：我们再来摸一摸它们，会是什么感觉呢?
幼：滑滑的、软软的。
3.小结：像黑木耳、白木耳这样原来干干的、硬硬的东西，放在水里会变大、变软的，就是膨胀现象。
(分析：通过形态、软硬程度方面的对比，将幼儿的观察进行集中，突显本次活动的重点，帮助幼儿更好地感知事物膨胀的原理。)
师总结：黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长，放入水中就变大。
三、学习儿歌《黑木耳和白木耳》
品尝木耳美食——通过品尝木耳美食，让幼儿知道木耳不仅美味可口，而且营养特别丰富，激发幼儿对木耳美食的喜爱。
1.师总结(接上)：今天我们一起认识了黑木耳和白木耳，你们知道黑木耳和白木耳有什么营养吗?老师变暗了一首儿歌来赞一赞，好吗?
2.学儿歌：儿歌《黑木耳和白木耳》
黑木耳黑白木耳白，黑白木耳枯木长 ，全国各地都有产，
放入水中就变大， 营养丰富抗病强，我们大家都爱它。
3.小朋友你们吃过黑木耳和白木耳做的菜吗?(幼儿回答，出示课件)
4.今天老师把它做成了美食给你们品尝，你们想不想品尝呀?
5.延伸幼儿品尝。
总结：今天我们认识了黑木耳和白木耳，很多小朋友的家乡也有出产，你们也品尝了老师做的木耳美食，以后回到家里你也可以和爸爸妈妈用木耳创造出很多的美食，到时我们再一起分享，好吗?
活动反思：
整个活动环节、思路很清晰，我在课前也做了很多的考量和工作，从材料的选择方面、课件等作了充分的准备。下面说一下失误：
1.在第一个环节中，老师总结时应该把黑木耳出产有名的地方是黑龙江，白木耳出产最有名是四川通江县说一下的。
2.幼儿通过对比膨胀前后木耳的变化，分析其长大的原因，感知了膨胀现象，总结膨胀的概念。我让从生活中找会膨胀的物体，幼儿说了两个，由于时间关系我点一下就结束。不如不说，课后作为延伸。
3.活动的内容比较多，语言还要在精炼些。
6.中班主题活动教案评析《宝宝不怕黑》含反思
【活动目标】
1、引导幼儿理解故事内容，鼓励幼儿不怕黑。
2、帮助幼儿初步建立独立、自主的意识，并初步培养幼儿勇敢、乐观的个性品质。
3、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
【活动准备】
带门帘的房子一座，蛋糕模型一只，狗、兔、猫、熊毛绒玩具各一。
【活动过程】
一、引入情境，激发幼儿的活动兴趣。
二、教师操作教具，师生共同探索故事情节。
1、幼儿猜想小动物在黑房子里发现了什么。
2、引导幼儿探索黑房子里有什么。
3、鼓励幼儿不怕黑，积极设法解救小熊。
4、揭密黑房子里究竟有什么。
三、教师再次讲述故事，揭示小熊在黑房子里吃蛋糕的秘密。
四、游戏：寻宝
1、怎样不怕黑
(1)幼儿讨论交流如何不怕黑?
(2)电话连线慰问汶川小朋友，并请他们说说如何消除当时周围黑暗环境的恐惧。
(3)小结：在黑暗的环境中或突变黑暗的情况下，不要慌张，动脑筋想一些便利、安全的办法环境变亮，或通过唱歌、自言自语等发出声音先将心中的胆小与害怕赶走。
2、玩游戏“寻宝”
【活动评析】
该活动选材独到合理、符合小班幼儿年龄特点，抓住其胆小怕黑的心理为着陆点，设计新颖、富有童趣，以故事的形式层层递进，由始至终将幼儿的注意力紧紧围绕主题，并积极开动脑筋、大胆踊跃发言;教师在活动过程中能随机应变，巧妙应答，特别是结合当前“汶川大地震一周年”对幼儿进行适时的勇敢乐观教育，效果突出。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
7.中班社会教案《我不怕黑》含反思
活动目标
1.引导幼儿正确认识“黑”，并学习用各种方法克服怕黑的心理障碍。
2.鼓励幼儿平时积极动脑，不胆怯，不退缩，勇于克服各种困难。
3.培养幼儿独立入睡的好习惯，提高自理能力。
4.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备
将活动室一端用黑布、大型木板等布置成黑乎乎的山洞。
与幼儿人数相等的动物玩具，小猫头饰若干，猫妈妈的胸饰一只。
音乐磁带一盒。
课件动画片《小兔迷路了》
活动过程
(一)以游戏的口吻和形式导入活动
1.教师：“小猫们，今天妈妈带你们到那边森林里去玩，我们一边唱歌一边走吧!”(伴随《找小猫》的音乐，幼儿做律动进入场景)
2.教师：“草地上真舒服，小猫们和妈妈一起坐下来休息一会儿，妈妈给你们讲一个故事。”
3.播放动画片《小兔迷路了》：从前，有一只可爱的小兔跟着妈妈一起到森林里去采蘑菇，它看到美丽的鲜花，漂亮的蝴碟可开心了。它一会儿去闻闻鲜花，一会儿扑蝴蝶，结果找不着妈妈啦。走啊走，小兔来到一个山洞里，里面黑得什么也看不见，小兔害怕极了，太阳落山了，夜深了，小兔找不着妈妈多伤心呀，它大声地哭起来：“妈妈，妈妈……”。
(二)营救小动物，鼓励幼儿不怕黑
1.发现情况
通过小动物的呼救声及教师对黑洞内发生情况的描述，让幼儿感知发生的事情，激起幼儿救小动物的欲望。
(1)(伴随着音乐，以远处传来一阵阵小动物的呼救声)
教师：“咦，好象有什么人在哭，你们听，是谁在喊救命?小猫们，你们千万别动，妈妈去看看。
(2)教师慢慢走到山洞口，仔细往山洞里看，说：“呀，这里有个山洞，里面很黑，什么也看不见。对，声音就是从这里发出来的。(文章出自.快思教案网)哎呀，这个洞口这么小，我钻也钻不进去，怎么办呢?里面到底发生了什么事情?这黑洞洞的山洞里到底是谁在哭呀?小猫们，你们谁愿意帮妈妈进去看看。”
2.鼓励幼儿克服怕黑心理，勇敢地钻进山洞
(1) 请胆大的幼儿做示范(3—4人)，并说说自己害怕不害怕，以及自己是怎样克服害怕的
(2) 交谈，了解害怕的幼儿的心理状况，教师对他们进行疏导
讨论：怎么样才能让自己不害怕呢?
归纳如下方法：
a.先站在洞口往里看一看，等自己的眼睛渐渐习惯了黑再慢慢走进去，一边走，一边摸，就不会摔跤，也不会害怕。
b.进去的时候想想高兴的事，一边走，一边唱唱歌，就不会害怕。
c.你就想里面的小动物多可怜，我一定要帮助它，其它什么也别想，就不会害怕了。
d.里面虽然黑，但没有什么可怕的东西，慢慢走，就不会出危险，这们也不会害怕。
(3)请愿意去救小动物的幼儿一个一个爬进山洞，每人只救一个小动物。
活动反思
活动与生活相互融会贯通，孩子不但对意思简明易懂，也明白了在生活中该如何做，不过还得有家长平时在生活中多引导、教育，否则孩子在实际行动上并不是每一个人都会做到。
8.中班社会公开课教案《我不怕黑》含反思
活动目标
1.引导幼儿正确认识“黑”，并学习用各种方法克服怕黑的心理障碍。
2.鼓励幼儿平时积极动脑，不胆怯，不退缩，勇于克服各种困难。
3.培养幼儿独立入睡的好习惯，提高自理能力。
活动准备
1.将活动室一端用黑布、大型木板等布置成黑乎乎的山洞。
2.与幼儿人数相等的动物玩具，小猫头饰若干，猫妈妈的胸饰一只。
3.音乐磁带一盒。
4.课件动画片《小兔迷路了》
活动过程
(一)以游戏的口吻和形式导入活动
1.教师：“小猫们，今天妈妈带你们到那边森林里去玩，我们一边唱歌一边走吧!”(伴随《找小猫》的音乐，幼儿做律动进入场景)
2.教师：“草地上真舒服，小猫们和妈妈一起坐下来休息一会儿，妈妈给你们讲一个故事。”
3.播放动画片《小兔迷路了》：从前，有一只可爱的小兔跟着妈妈一起到森林里去采蘑菇，它看到美丽的鲜花，漂亮的蝴碟可开心了。它一会儿去闻闻鲜花，一会儿扑蝴蝶，结果找不着妈妈啦。走啊走，小兔来到一个山洞里，里面黑得什么也看不见，小兔害怕极了，太阳落山了，夜深了，小兔找不着妈妈多伤心呀，它大声地哭起来：“妈妈，妈妈……”。
(二)营救小动物，鼓励幼儿不怕黑
1.发现情况
通过小动物的呼救声及教师对黑洞内发生情况的描述，让幼儿感知发生的事情，激起幼儿救小动物的欲望。
(1)(伴随着音乐，以远处传来一阵阵小动物的呼救声)
教师：“咦，好象有什么人在哭，你们听，是谁在喊救命?小猫们，你们千万别动，妈妈去看看。
(2)教师慢慢走到山洞口，仔细往山洞里看，说：“呀，这里有个山洞，里面很黑，什么也看不见。对，声音就是从这里发出来的。哎呀，这个洞口这么小，我钻也钻不进去，怎么办呢?里面到底发生了什么事情?这黑洞洞的山洞里到底是谁在哭呀?小猫们，你们谁愿意帮妈妈进去看看。”
2.鼓励幼儿克服怕黑心理，勇敢地钻进山洞
(1)请胆大的幼儿做示范(3—4人)，并说说自己害怕不害怕，以及自己是怎样克服害怕的
(2)交谈，了解害怕的幼儿的心理状况，教师对他们进行疏导
讨论：怎么样才能让自己不害怕呢?
归纳如下方法：
a.先站在洞口往里看一看，等自己的眼睛渐渐习惯了黑再慢慢走进去，一边走，一边摸，就不会摔跤，也不会害怕。
b.进去的时候想想高兴的事，一边走，一边唱唱歌，就不会害怕。
c.你就想里面的小动物多可怜，我一定要帮助它，其它什么也别想，就不会害怕了。
d.里面虽然黑，但没有什么可怕的东西，慢慢走，就不会出危险，这们也不会害怕。
(3)请愿意去救小动物的幼儿一个一个爬进山洞，每人只救一个小动物。
(4)教师对还不敢进去的幼儿再次进行疏导，启发他们找上好朋友一同进去救小动物。
(5)请胆子特别小的幼儿借助一些器具(如木棍、玩具刀、手电筒等)和好朋友一同进山洞。
(6)教师亲亲每一个救小动物的幼儿，夸奖他们是勇敢的孩子。
3.教师小结，结束活动。
(1)、教师帮助幼儿总结幼儿在活动中所尝试的各种克服怕黑的方法，使幼儿明白我们无论遇到什么样的困难，都会有很多克服困难的方法，鼓励幼儿平时要积极动脑。
(2)、鼓励幼儿努力养成自己独睡的习惯
教师：“现在，老师要问你们一个问题，哪些小朋友在家是和爸爸妈妈睡在一个房间的?为什么不一个人睡?
教师：“今天，我们知道了，黑房间里并没有什么可怕的东西，我们有各种方法战胜黑暗。你们以后敢不敢一个人睡觉啦?敢的小朋友把手举起来!”
(3)表扬敢于独睡或已经养成独睡习惯的幼儿，给每天独睡的幼儿贴一朵小红花。;.教.案来自:快思老.师教.案网;
活动反思
活动与生活相互融会贯通，孩子不但对意思简明易懂，也明白了在生活中该如何做，不过还得有家长平时在生活中多引导、教育，否则孩子在实际行动上并不是每一个人都会做到。
9.中班主题优秀教案《我不怕黑》含反思
一、 活动目标：
引导幼儿正确认识“黑”，并学习用各种方法克服怕黑的心理障碍。鼓励幼儿平时积极动脑，不胆怯，不退缩，勇于克服各种困难。培养幼儿独立入睡的好习惯，提高自理能力。
二、 活动准备：
将活动室一端用黑布、大型木板等布置成黑乎乎的山洞。与幼儿人数相等的动物玩具，小猫头饰若干，猫妈妈的胸饰一只。音乐磁带一盒。课件动画片《小兔迷路了》
三.过程过程：
(一)以游戏的口吻和形式导入活动
1.教师：“小猫们，今天妈妈带你们到那边森林里去玩，我们一边唱歌一边走吧!”(伴随《找小猫》的音乐，幼儿做律动进入场景)
2.教师：“草地上真舒服，小猫们和妈妈一起坐下来休息一会儿，妈妈给你们讲一个故事。”
3.播放动画片《小兔迷路了》：从前，有一只可爱的小兔跟着妈妈一起到森林里去采蘑菇，它看到美丽的鲜花，漂亮的蝴碟可开心了。它一会儿去闻闻鲜花，一会儿扑蝴蝶，结果找不着妈妈啦。走啊走，小兔来到一个山洞里，里面黑得什么也看不见，小兔害怕极了，太阳落山了，夜深了，小兔找不着妈妈多伤心呀，它大声地哭起来：“妈妈，妈妈……”。
(二)营救小动物，鼓励幼儿不怕黑
1.发现情况通过小动物的呼救声及教师对黑洞内发生情况的描述，让幼儿感知发生的事情，激起幼儿救小动物的欲望。
(1)(伴随着音乐，以远处传来一阵阵小动物的呼救声)教师：“咦，好象有什么人在哭，你们听，是谁在喊救命?小猫们，你们千万别动，妈妈去看看。
(2)教师慢慢走到山洞口，仔细往山洞里看，说：“呀，这里有个山洞，里面很黑，什么也看不见。对，声音就是从这里发出来的。哎呀，这个洞口这么小，我钻也钻不进去，怎么办呢?里面到底发生了什么事情?这黑洞洞的山洞里到底是谁在哭呀?小猫们，你们谁愿意帮妈妈进去看看。”
2.鼓励幼儿克服怕黑心理，勇敢地钻进山洞
(1) 请胆大的幼儿做示范(3—4人)，并说说自己害怕不害怕，以及自己是怎样克服害怕的
(2) 交谈，了解害怕的幼儿的心理状况，教师对他们进行疏导讨论：怎么样才能让自己不害怕呢?归纳如下方法：
a.先站在洞口往里看一看，等自己的眼睛渐渐习惯了黑再慢慢走进去，一边走，一边摸，就不会摔跤，也不会害怕。
b.进去的时候想想高兴的事，一边走，一边唱唱歌，就不会害怕。
c.你就想里面的小动物多可怜，我一定要帮助它，其它什么也别想，就不会害怕了。
d.里面虽然黑，但没有什么可怕的东西，慢慢走，就不会出危险，这们也不会害怕。
(3)请愿意去救小动物的幼儿一个一个爬进山洞，每人只救一个小动物。
(4)教师对还不敢进去的幼儿再次进行疏导，启发他们找上好朋友一同进去救小动物。
(5)请胆子特别小的幼儿借助一些器具(如木棍、玩具刀、手电筒等)和好朋友一同进山洞。
(6)教师亲亲每一个救小动物的幼儿，夸奖他们是勇敢的孩子。
3.教师小结，结束活动。
(1)、教师帮助幼儿总结幼儿在活动中所尝试的各种克服怕黑的方法，使幼儿明白我们无论遇到什么样的困难，都会有很多克服困难的方法，鼓励幼儿平时要积极动脑。
(2)、鼓励幼儿努力养成自己独睡的习惯教师：“现在，老师要问你们一个问题，哪些小朋友在家是和爸爸妈妈睡在一个房间的?为什么不一个人睡?。屈，老师.教案.网出处。教师：“今天，我们知道了，黑房间里并没有什么可怕的东西，我们有各种方法战胜黑暗。你们以后敢不敢一个人睡觉啦?敢的小朋友把手举起来!”
(3)表扬敢于独睡或已经养成独睡习惯的幼儿，给每天独睡的幼儿贴一朵小红花。
活动反思：
活动与生活相互融会贯通，孩子不但对意思简明易懂，也明白了在生活中该如何做，不过还得有家长平时在生活中多引导、教育，否则孩子在实际行动上并不是每一个人都会做到。
10.小班科学《木耳变变变》优秀教案反思
活动目标：
1.在探索中感知木耳在水里泡发后的有趣现象。
2.运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。
3.愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
6.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
7.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
干木耳、水、盆。
活动过程：
一、品尝木耳菜，感受木耳做菜后软软的特性。
师：今天老师请小朋友来品尝一道好吃的菜。
师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉?你的感觉是怎样的呀?(软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学;香香的---这是你品出来的味道! )师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。
二、观察干木耳，了解干木耳的特征。
师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢?你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以闻一闻，说说你的感觉。(硬硬的---你的感觉和我是一样的;小小的-----你是看出来的;黑黑的----颜色你也看出来了，有味道---这是木耳特有的香味，我们一起来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。
师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚才吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢?告诉你们一个小秘密，这是生的干木耳，他还会变魔术呢!
三、运用多种方式，感知体验木耳泡发的有趣变化。
1.实验操作，感知木耳泡发后的变化。
师：我们请热水朋友来帮帮忙，把小木耳轻轻的放进盆子里，小心热水烫，让小木耳泡一会儿。
(1)幼儿操作，感知。
师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。
教师巡回指导幼儿操作和观察：你可以去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你可以用手摸一摸，有什么感觉?
(2)讲解观察结果，得出干湿木耳的不同。
师：你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!
师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?
师：小木耳泡了热水澡以后啊，慢慢变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。
小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。
2.体验游戏"变呀变"，感受快乐。
师：小朋友，你们想做小木耳吗?我们一起来玩个"变呀变"的游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，这位小朋友把自己的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。
师：干干的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢变大啦!这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!老师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(老师这里炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳一定很好吃……(跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧!啊呜啊呜，真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。
四、迁移生活经验，了解其他可以泡发的食物。
1.通过课件，了解更多泡发食物。
师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物也可会玩泡发小魔术的。
2.结束活动，延伸内容。
师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们可以回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友!
活动延伸：
去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快乐。
活动反思：
设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的愿望;三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
在活动中，还存在一些不足之处：对活动的第一环节我把握的不到位，小结和过度的语言没有说，导致幼儿在后面的环节中，不太会模仿小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体验游戏中，可以事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游戏中。