《中班教案《豆制品》》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中班教案《豆制品》
活动目标
激发幼儿探究豆类与豆制品关系的欲望和兴趣。
引导幼儿初步认识豆类及其制品，并了解其营养价值。
培养幼儿运用多种感官辨别豆类、豆制品的能力，并会表达自己的认知。
能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索豆及豆制品的愿望。
使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
重难点：
帮助幼儿了解豆类及其制品的特征、用途(具有丰富的营养价值)。
引导幼儿运用多种感官、方式辨别豆类，区分豆制品。
整个活动都是由浅至深，从易到难，围绕这个重难点来设计的。
活动准备
活动准备是为了完成具体活动目标服务的，因为幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，所以活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应，本活动我既作好了物质准备，又作好了幼儿的知识经验准备：
请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。
黄豆(可事先浸泡好一部分)、绿豆、红豆。
豆浆机一台，牙签若干，活动配套多媒体课件一份。
活动过程
根据幼儿认识事物的规律和中班幼儿的实际情况，本活动我设计了环环相扣，层层递进的四个部分：创设情境，感知豆豆的种类(1分钟)→引导观察，发现豆豆的特征(10分钟)→实验演示，感悟豆豆的变化(8分钟)→观赏品尝，了解豆豆的营养(6分钟)。
(一)创设情境，感知豆豆的种类。
活动开始，我先以“猜猜谁在唱歌”的形式制造悬念，引起幼儿的好奇：我摇一摇装有各种豆子的包装盒，请幼儿听一听，猜一猜：“盒子里面谁在唱歌?”以此导入课题，激发幼儿的学习兴趣。
在以往的活动开始部分，大多采用直观导入法引出活动，本活动中我有意的创设变魔术情境(将黄豆、绿豆、红豆装在包装盒子里)让幼儿听盒子里的“歌声”从中发现问题，解决问题。起初幼儿虽然对此很感兴趣，但不能回答是豆子，我就请一名幼儿上前，在其它幼儿“变变变!”的呼声中打开盒子看是什么，这样做更能激发幼儿的探究欲望。
(二)引导观察，发现豆豆的特征。
这一环节是重点所在，是一个让孩子们相互探讨、学习的过程，充分体现了幼儿在活动中的主体性，让幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。这一部分我设计了二个小环节：
1、每组发一些黄豆、绿豆和红豆，引导幼儿根据已有的经验，通过看一看、摸一摸，尝试性地找出黄豆、绿豆和红豆。
2、探索黄豆、绿豆和红豆的外形特征。
(1)幼儿自由观察，并相互交流对豆子外形的感知。
(2)教师引导幼儿总结出豆子外形特征。
教师提问：
①这些豆子是什么颜色的?
②它们是什么形状的?
③它们表面上有什么?
④它们摸上去有什么感觉?
小结：这些豆宝宝分别是黄色、绿色、红色的，它们的外形都是硬硬的，椭圆形的，但大小不一样，黄豆个儿最大，绿豆个儿最小。
3、根据幼儿回答，让他们“送豆宝宝回家”：把黄豆、绿豆、红豆送回相应的盒子内，让幼儿根据豆子的颜色特征进行分类，再进行归类摆放。
这一环节是调动幼儿各种感官，引导幼儿运用已有的经验，在一系列的探索、提问、观察、比较中，在玩豆豆的过程中相互交流，使幼儿掌握并表达三种豆子的外形特征，同时渗透了数学活动中比较大小和分类的内容。
(三)实验演示，感悟豆豆的变化。
这一部分包括三个小环节：
1、提示幼儿：“豆宝宝想和大家玩个捉迷藏游戏，它们躲起来了，躲到哪儿去了呢?我们轻轻地叫叫豆宝宝。”随着叫声，我出示课件中豆浆的图片，请小朋友运用已有的生活经验，在图片中找找豆宝宝。在这里，我通过这些提问来引发幼儿讨论：“你在图片中找到豆宝宝了吗?你是从哪里看出来的?请小朋友一起看看，他说得对吗?”
2、创设第二次变魔术的情境，让幼儿观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。
①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(配班教师用豆浆机把黄豆做成豆浆。)
②倒出准备好的豆浆提问：“黄豆宝宝呢?它没有了，变成什么了?豆浆是什么颜色的?”引导幼儿观察，思考。
③小结：像豆浆这样用豆子做的食品都叫豆制品。
3、通过看课件，了解豆豆还能做成其他的豆制品。
①师：“我们豆宝宝本领可大了，它们除了变成豆浆，还能变成许多好吃的东西呢!”然后提问：“豆宝宝还可以变成哪些好吃的食物?”引导幼儿说出自己知道的其它豆制品。
②引导幼儿看过课件后小结：豆腐、千张、豆腐干、油豆腐等都是用黄豆宝宝做出来的。
③通过课件依次了解绿豆制品和红豆制品，再播放其中“找朋友”的游戏来巩固幼儿对豆制品的了解。
这一环节是本次活动的难点部分，是让幼儿再一次加深对豆及其制品的了解。在这里，让幼儿不仅参与了自主探索，还尝试了更深层次的分类，并在教师的引导下进行经验交流，语言表达能力得到了发展。这也正符合《纲要》精神：孩子是学习的主人，教师在幼儿的学习中只充当支持者、合作者和引导者的角色。我根据活动的内容、幼儿的年龄特点，通过情境创设法、比较法，促进了不同水平幼儿的发展，调动了幼儿学习的积极性，使幼儿都能主动进行学习。
(四)观赏品尝，了解豆豆的营养。
让孩子们赏一赏，尝一尝各种豆制品，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
1、我提问：“什么东西这么香?”然后边出示几种豆制品边说“原来是这些豆干、豆沙等豆制品发出的香味，你们吃过吗?”
2、请小朋友听优美的音乐，一起品尝豆浆、豆腐干等豆制品，教育幼儿它们不光味道好，还很有营养，是我们的好朋友，以引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。
这一环节主要是让幼儿尝过豆制品后，喜欢吃，养成常吃豆制品的好习惯，最后收拾桌面让他们自己动手，培养了他们讲卫生、爱劳动的好习惯，渗透了健康和社会领域的教育内容。
(五)活动延伸，观察豆豆的生长。
引导幼儿平时去自然角观察豆宝宝的又一个魔术：豆豆发芽，通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行下一个探究活动奠定基础。
活动反思：
“生活即教育”(陶行知语)，“教育是为了完美的生活”(斯宾塞语)，由此可见，科学启蒙教育应以幼儿的生活及周围环境为基础，并让幼儿最终能运用知识解决生活中的问题，本次活动在教育内容、活动形式、操作材料等方面都呈现出较明显的生活化特征，具体表现如下：
(一)教育内容生活化。
教育内容生活化是引发幼儿主动学习和探究的重要前提与条件。本活动利用幼儿身边常见的事物——黄豆、绿豆、红豆及各种豆制品作为科学探究的对象，使他们发现和感受豆类的神奇，了解豆类与人体健康的关系，体验和领悟到科学就在身边，为幼儿认识周围世界提供了获得直接经验的前提和可能;为幼儿理解科学对人们生活的实际意义提供了直接经验和背景。通过此次活动，我们发现：如果我们让幼儿结合广阔的社会生活环境去学习，幼儿的眼界将更加开阔，他们对科学知识与人们生活的关系也将理解得更深。
(二)活动形式生活化。
在本次活动的各个环节中，我都是采用设置情境引起幼儿兴趣、提出问题、假设猜想、动手操作、分享与交流这几个模块来进行活动，通过这样的尝试、探究，我们不难发现只要给幼儿机会去尝试、去实验、去操作、去思考，幼儿好奇心就得到了满足，他们在摸一摸，看一看，尝一尝的同时，体验到了分享的快乐以及探究的乐趣，也会产生新的好奇，推动他们不断追求科学真理，在交流与讨论中，孩子们的思维力，口语表达力及自信心都得到了充分的发展，我们也感受到了他们成长的喜悦!我们从中也发现了科学探究活动的最大优势就在于幼儿能够全身心的投入。
(三)操作材料生活化。
充足的操作材料不仅可以给幼儿较多的选择机会，而且还可以避免幼儿出现“无所事事”和争抢冲突的情况。在本次活动中用到的材料，如各种豆类、豆制品、豆浆机等都是幼儿生活中常见的物品，孩子们通过自己的双手去收集，自己的身体去感观，不断理解豆、豆制品与人们生活之间的关系，通过实践不断提高自己的认识能力和思考能力，在幼儿探究的过程中，我不直接告诉孩子结果如何和做的步骤，而是放手让他们自己去经历去发现，孩子们从这个活动中学会了科学探索的方法，如：通过观察、感知、比较能找出事物的主要特征，从而增强了探索的主动性。
当然，教学是一门有缺憾的艺术，本次活动在实际组织中也存在着一些不足，例如为保证活动在规定时间内完成，活动中展示的豆制品实物是事先准备好的，没有再进一步加工成菜肴，要凑近闻才有香味，如果用了课前设计中一个的环节：老师现场烧制一个豆腐炒肉末，将更能让幼儿感受到豆制品的美味，更加爱吃豆制品，在今后的活动中这个环节也可以加到活动延伸中去。
教育向幼儿的生活回归是现代教育的一个重要趋势。只有贴近幼儿生活的教育，才能使幼儿的学习变成有意义的学习。教育家陶行知曾经说过：“我们深信，生活才是教育的中心，生活教育是给生活以教育，用生活来教育，教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”生活，就是这在阳光下幻化出无限美丽的源头活水。从生活中来，到生活中去，让科学活动真正成为沟通幼儿生活与学习的桥梁!
2、中班教案《蚂蚁搬豆》含反思
活动设计背景
本节课是以幼儿好动、喜欢模仿，对某一物品有创造性的玩法等特点来制定的。
活动目标
1、训练平衡能力，发展动作协调性。
2、能准确区分红、黄、蓝三种颜色。
3、体验与同伴游戏的乐趣。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
教学重点、难点
重点：激发幼儿想出多种玩靠枕的方法
难点：有条件的园，此课程可在对媒体教师进行，再创作一些道具。
活动准备
1、蚂蚁头饰若干，靠枕(红黄蓝)三色若干个。
2、红黄蓝三色篮子。
3、平衡木一个。
4、录音机、磁带。
活动过程
1、随音乐进入活动场地，教师扮演蚂蚁妈妈，带领蚂蚁宝宝去户外游戏，激发幼儿找斗斗的乐趣。
2、找豆豆。豆豆藏在很隐蔽的地方，小蚂蚁要仔细地寻找，培养幼儿细心观察能力。
3、玩豆豆。幼儿讨论怎样玩豆豆(用头顶、抱豆豆、背豆豆、双腿夹豆豆跳和小朋友合作运豆豆……)幼儿可反复玩豆豆。
4、走独木桥。小蚂蚁想各种办法把豆豆运过桥，放到相对应的篮子里，可分组进行比赛。
5、把豆豆运回家。小蚂蚁把篮子里的豆豆运回家，体验集体力量大。
五、活动延伸
回家后，多了解认识其他物品的颜色。
反思：
1、 大部分幼儿极喜欢表现自己，也能用动作来完成要求。也有个别幼儿胆小，不喜欢回答问题，教师在这时应多鼓励、引导他们，多给他们提供回答问题的机会。
2、 把豆豆放在颜色相应的篮子里，幼儿基本全都放对了，然后让幼儿自己说说什么颜色的豆豆放在什么颜色的篮子里，个别幼儿还说不清楚，也就是对颜色认识不够。在此游戏前教师应该先对三种颜色进行讲解、区分，让幼儿明白，再进行游戏，从而得到游戏的目的。
3、中班教案《好吃的豆制品》含反思
活动目标：
1、通过买豆活动让幼儿练习与人交往的简单对话。
2、让幼儿认识一些蚕豆制品，引起幼儿探索兴趣。
3、学习剥蚕豆的方法，教育幼儿要爱劳动。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
活动准备：
各种蚕豆制品(五香豆，盐炒豆、糖豆板、怪味豆)
布置成蚕豆商店，新鲜蚕豆若干。
重难点：
认识一些蚕豆制品。
幼儿能用连贯的语言大胆地买豆，说豆。
活动过程：
1、向幼儿介绍蚕豆商店，引起幼儿买豆愿望。
2、师：应该怎样去买豆?
3、师小结：讲述买豆的方法与过程：
(1)排队人多就等一等。
(2)买好豆先不吃，等会儿一起吃。
师组织幼儿买豆，提醒幼儿要讲出买什么样子的豆，不能光用手点。
1、幼儿讨论：我买了***样子的豆，吃一吃告诉大家是什么味道?然后请大家一起在桌上的小篮内拿一粒尝尝，并认识“五香豆……”
2、再分别吃盐炒豆、怪味豆、糖豆板。
3、请幼儿边吃边讲：五香豆，香香的;盐炒豆，咸咸的;糖豆板，甜甜的;怪味豆，辣辣的。
1、师：你们知道这些好吃的豆是用什么做的吗?
(蚕豆蚕豆真好吃)
2、蚕豆是长在哪里的?
3、出示新鲜蚕豆(请幼儿剥蚕豆)
4、小结：蚕豆真好吃，以后妈妈买回蚕豆，我们帮妈妈一起剥蚕豆好吗?
活动结束：
幼儿的生活经验有限，好多幼儿不认识蚕豆制品，甚至不知道五香豆，生活经验及其贫乏。但当我出示新鲜蚕豆时，一个个都说吃过的。但是在这节课中，最主要的收获是幼儿懂得了要帮妈妈做家务，学会了剥蚕豆。
课后反思：
豆制品是幼儿常见的食物，它的种类较多，对于中班的孩子来说，也符合他们的认知水平，所以我选择了此次活动。老师巡回指导也没多大效果。此问题值得我在以后的活动中研究探讨。总的来说由于活动选题较合理，活动准备也很充分，整个活动效果还是令人满意的。
4、中班教案《豆及豆制品》含反思
活动目标
激发幼儿探究豆类与豆制品关系的欲望和兴趣。
引导幼儿初步认识豆类及其制品，并了解其营养价值。
培养幼儿运用多种感官辨别豆类、豆制品的能力，并会表达自己的认知。
能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索豆及豆制品的愿望。
使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
重难点：
帮助幼儿了解豆类及其制品的特征、用途(具有丰富的营养价值)。
引导幼儿运用多种感官、方式辨别豆类，区分豆制品。
整个活动都是由浅至深，从易到难，围绕这个重难点来设计的。
活动准备
活动准备是为了完成具体活动目标服务的，因为幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，所以活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应，本活动我既作好了物质准备，又作好了幼儿的知识经验准备：
请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。
黄豆(可事先浸泡好一部分)、绿豆、红豆。
豆浆机一台，牙签若干，活动配套多媒体课件一份。
活动过程
根据幼儿认识事物的规律和中班幼儿的实际情况，本活动我设计了环环相扣，层层递进的四个部分：创设情境，感知豆豆的种类(1分钟)→引导观察，发现豆豆的特征(10分钟)→实验演示，感悟豆豆的变化(8分钟)→观赏品尝，了解豆豆的营养(6分钟)。
(一)创设情境，感知豆豆的种类。
活动开始，我先以“猜猜谁在唱歌”的形式制造悬念，引起幼儿的好奇：我摇一摇装有各种豆子的包装盒，请幼儿听一听，猜一猜：“盒子里面谁在唱歌?”以此导入课题，激发幼儿的学习兴趣。
在以往的活动开始部分，大多采用直观导入法引出活动，本活动中我有意的创设变魔术情境(将黄豆、绿豆、红豆装在包装盒子里)让幼儿听盒子里的“歌声”从中发现问题，解决问题。起初幼儿虽然对此很感兴趣，但不能回答是豆子，我就请一名幼儿上前，在其它幼儿“变变变!”的呼声中打开盒子看是什么，这样做更能激发幼儿的探究欲望。
(二)引导观察，发现豆豆的特征。
这一环节是重点所在，是一个让孩子们相互探讨、学习的过程，充分体现了幼儿在活动中的主体性，让幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。这一部分我设计了二个小环节：
1、每组发一些黄豆、绿豆和红豆，引导幼儿根据已有的经验，通过看一看、摸一摸，尝试性地找出黄豆、绿豆和红豆。
2、探索黄豆、绿豆和红豆的外形特征。
(1)幼儿自由观察，并相互交流对豆子外形的感知。
(2)教师引导幼儿总结出豆子外形特征。
教师提问：
①这些豆子是什么颜色的?
②它们是什么形状的?
③它们表面上有什么?
④它们摸上去有什么感觉?
小结：这些豆宝宝分别是黄色、绿色、红色的，它们的外形都是硬硬的，椭圆形的，但大小不一样，黄豆个儿最大，绿豆个儿最小。
3、根据幼儿回答，让他们“送豆宝宝回家”：把黄豆、绿豆、红豆送回相应的盒子内，让幼儿根据豆子的颜色特征进行分类，再进行归类摆放。
这一环节是调动幼儿各种感官，引导幼儿运用已有的经验，在一系列的探索、提问、观察、比较中，在玩豆豆的过程中相互交流，使幼儿掌握并表达三种豆子的外形特征，同时渗透了数学活动中比较大小和分类的内容。
(三)实验演示，感悟豆豆的变化。
这一部分包括三个小环节：
1、提示幼儿：“豆宝宝想和大家玩个捉迷藏游戏，它们躲起来了，躲到哪儿去了呢?我们轻轻地叫叫豆宝宝。”随着叫声，我出示课件中豆浆的图片，请小朋友运用已有的生活经验，在图片中找找豆宝宝。在这里，我通过这些提问来引发幼儿讨论：“你在图片中找到豆宝宝了吗?你是从哪里看出来的?请小朋友一起看看，他说得对吗?”
2、创设第二次变魔术的情境，让幼儿观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。
①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的?(配班教师用豆浆机把黄豆做成豆浆。)
②倒出准备好的豆浆提问：“黄豆宝宝呢?它没有了，变成什么了?豆浆是什么颜色的?”引导幼儿观察，思考。
③小结：像豆浆这样用豆子做的食品都叫豆制品。
3、通过看课件，了解豆豆还能做成其他的豆制品。
①师：“我们豆宝宝本领可大了，它们除了变成豆浆，还能变成许多好吃的东西呢!”然后提问：“豆宝宝还可以变成哪些好吃的食物?”引导幼儿说出自己知道的其它豆制品。
②引导幼儿看过课件后小结：豆腐、千张、豆腐干、油豆腐等都是用黄豆宝宝做出来的。
③通过课件依次了解绿豆制品和红豆制品，再播放其中“找朋友”的游戏来巩固幼儿对豆制品的了解。
这一环节是本次活动的难点部分，是让幼儿再一次加深对豆及其制品的了解。在这里，让幼儿不仅参与了自主探索，还尝试了更深层次的分类，并在教师的引导下进行经验交流，语言表达能力得到了发展。这也正符合《纲要》精神：孩子是学习的主人，教师在幼儿的学习中只充当支持者、合作者和引导者的角色。我根据活动的内容、幼儿的年龄特点，通过情境创设法、比较法，促进了不同水平幼儿的发展，调动了幼儿学习的积极性，使幼儿都能主动进行学习。
(四)观赏品尝，了解豆豆的营养。
让孩子们赏一赏，尝一尝各种豆制品，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
1、我提问：“什么东西这么香?”然后边出示几种豆制品边说“原来是这些豆干、豆沙等豆制品发出的香味，你们吃过吗?”
2、请小朋友听优美的音乐，一起品尝豆浆、豆腐干等豆制品，教育幼儿它们不光味道好，还很有营养，是我们的好朋友，以引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。
这一环节主要是让幼儿尝过豆制品后，喜欢吃，养成常吃豆制品的好习惯，最后收拾桌面让他们自己动手，培养了他们讲卫生、爱劳动的好习惯，渗透了健康和社会领域的教育内容。
(五)活动延伸，观察豆豆的生长。
引导幼儿平时去自然角观察豆宝宝的又一个魔术：豆豆发芽，通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行下一个探究活动奠定基础。
活动反思：
“生活即教育”(陶行知语)，“教育是为了完美的生活”(斯宾塞语)，由此可见，科学启蒙教育应以幼儿的生活及周围环境为基础，并让幼儿最终能运用知识解决生活中的问题，本次活动在教育内容、活动形式、操作材料等方面都呈现出较明显的生活化特征，具体表现如下：
(一)教育内容生活化。
教育内容生活化是引发幼儿主动学习和探究的重要前提与条件。本活动利用幼儿身边常见的事物——黄豆、绿豆、红豆及各种豆制品作为科学探究的对象，使他们发现和感受豆类的神奇，了解豆类与人体健康的关系，体验和领悟到科学就在身边，为幼儿认识周围世界提供了获得直接经验的前提和可能;为幼儿理解科学对人们生活的实际意义提供了直接经验和背景。通过此次活动，我们发现：如果我们让幼儿结合广阔的社会生活环境去学习，幼儿的眼界将更加开阔，他们对科学知识与人们生活的关系也将理解得更深。
(二)活动形式生活化。
在本次活动的各个环节中，我都是采用设置情境引起幼儿兴趣、提出问题、假设猜想、动手操作、分享与交流这几个模块来进行活动，通过这样的尝试、探究，我们不难发现只要给幼儿机会去尝试、去实验、去操作、去思考，幼儿好奇心就得到了满足，他们在摸一摸，看一看，尝一尝的同时，体验到了分享的快乐以及探究的乐趣，也会产生新的好奇，推动他们不断追求科学真理，在交流与讨论中，孩子们的思维力，口语表达力及自信心都得到了充分的发展，我们也感受到了他们成长的喜悦!我们从中也发现了科学探究活动的最大优势就在于幼儿能够全身心的投入。
(三)操作材料生活化。
充足的操作材料不仅可以给幼儿较多的选择机会，而且还可以避免幼儿出现“无所事事”和争抢冲突的情况。在本次活动中用到的材料，如各种豆类、豆制品、豆浆机等都是幼儿生活中常见的物品，孩子们通过自己的双手去收集，自己的身体去感观，不断理解豆、豆制品与人们生活之间的关系，通过实践不断提高自己的认识能力和思考能力，在幼儿探究的过程中，我不直接告诉孩子结果如何和做的步骤，而是放手让他们自己去经历去发现，孩子们从这个活动中学会了科学探索的方法，如：通过观察、感知、比较能找出事物的主要特征，从而增强了探索的主动性。
当然，教学是一门有缺憾的艺术，本次活动在实际组织中也存在着一些不足，例如为保证活动在规定时间内完成，活动中展示的豆制品实物是事先准备好的，没有再进一步加工成菜肴，要凑近闻才有香味，如果用了课前设计中一个的环节：老师现场烧制一个豆腐炒肉末，将更能让幼儿感受到豆制品的美味，更加爱吃豆制品，在今后的活动中这个环节也可以加到活动延伸中去。
教育向幼儿的生活回归是现代教育的一个重要趋势。只有贴近幼儿生活的教育，才能使幼儿的学习变成有意义的学习。教育家陶行知曾经说过：“我们深信，生活才是教育的中心，生活教育是给生活以教育，用生活来教育，教育要通过生活才能发出力量而成为真正的教育。”“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”生活，就是这在阳光下幻化出无限美丽的源头活水。从生活中来，到生活中去，让科学活动真正成为沟通幼儿生活与学习的桥梁!
5、中班教案《豆制品》
活动目标：
1. 认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。
2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。
3. 积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4. 培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
活动准备：
将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。
百叶、百叶、豆腐等。
活动过程：
1、认识几种常见的豆制品。
师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗?
幼儿说说它们的名称。
教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。
2、出示香干，幼儿品尝香干。
师：你知道你吃的是什么?它是用什么做的?
师：你还知道哪些豆制品?
3、幼儿讨论
教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对小朋友的身体是有好处的。
4、凉拌豆腐
师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。
教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。
幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。
6、中班教案《五彩豆》
活动目标：
1、 在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2、尝试利用豆类的不同颜色，大胆表现豆贴作品。
3、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
材料提供：
一、每张桌子放有各色各类豆子(青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……)
二、剪刀、即时贴、记号笔、蜡笔等。
活动流程：
1、 激发兴趣
(1)、出示三瓶豆罐。
老师摇一摇，让幼儿猜一猜里面藏了哪位豆宝宝。
(2)、打开罐子，让幼儿看一看里面到底藏了哪种豆豆。
2、 自由探索
(1)师：这些豆豆为什么会发出不同声音呢?它们长的怎么样?(颜色、大小、形状不一)
(2)师：在这些豆豆里，你喜欢哪种呢?为什么?
(3)师：对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。
(4)你知道这些豆豆能做成什么食品?
豆腐、腐竹……它们是用黄豆做成的;
绿豆糕……是用绿豆做成的。
小结：豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品，而且都有丰富的营养价值。所以，我们小朋友要多吃、常吃豆类食品，使我们的身体长的棒棒的。
(5)师：除了这三种豆豆外，你们还认识哪些豆豆呢?
幼：青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……
3、 欣赏作品
(1)师：这些豆豆都穿着漂亮衣裳、五颜六色，我们能不能用它们
装饰图画呢!
(2)幼儿欣赏豆贴画作品，看看这些作品都用了哪些豆。
4、幼儿创作表现
(1)请你们来试一试，用五彩豆来装饰自己的绘画作品。
(2)幼儿自由创作，教师巡回指导。
(3)帮助个别能力弱的幼儿大胆想象。
(4)交流作品。
7、中班社会教案反思《蚂蚁搬豆》
活动设计背景
本节课是以幼儿好动、喜欢模仿，对某一物品有创造性的玩法等特点来制定的。
活动目标
1、训练平衡能力，发展动作协调性。
2、能准确区分红、黄、蓝三种颜色。
3、体验与同伴游戏的乐趣。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
教学重点、难点
重点：激发幼儿想出多种玩靠枕的方法
难点：有条件的园，此课程可在对媒体教师进行，再创作一些道具。
活动准备
1、蚂蚁头饰若干，靠枕(红黄蓝)三色若干个。
2、红黄蓝三色篮子。
3、平衡木一个。
4、录音机、磁带。
活动过程
1、随音乐进入活动场地，教师扮演蚂蚁妈妈，带领蚂蚁宝宝去户外游戏，激发幼儿找斗斗的乐趣。
2、找豆豆。豆豆藏在很隐蔽的地方，小蚂蚁要仔细地寻找，培养幼儿细心观察能力。(快思老师.教案网出处)
3、玩豆豆。幼儿讨论怎样玩豆豆(用头顶、抱豆豆、背豆豆、双腿夹豆豆跳和小朋友合作运豆豆……)幼儿可反复玩豆豆。
4、走独木桥。小蚂蚁想各种办法把豆豆运过桥，放到相对应的篮子里，可分组进行比赛。
5、把豆豆运回家。小蚂蚁把篮子里的豆豆运回家，体验集体力量大。
活动延伸
回家后，多了解认识其他物品的颜色。
活动反思：
1、 大部分幼儿极喜欢表现自己，也能用动作来完成要求。也有个别幼儿胆小，不喜欢回答问题，教师在这时应多鼓励、引导他们，多给他们提供回答问题的机会。
2、 把豆豆放在颜色相应的篮子里，幼儿基本全都放对了，然后让幼儿自己说说什么颜色的豆豆放在什么颜色的篮子里，个别幼儿还说不清楚，也就是对颜色认识不够。在此游戏前教师应该先对三种颜色进行讲解、区分，让幼儿明白，再进行游戏，从而得到游戏的目的。
8、中班主题教案《五彩豆》活动反思
设计思路：
为了开发和利用农村的乡土资源，我班孩子在本阶段生成了主题活动——家乡的“豆宝宝”。因此，在我们的种子角中，收集了各种各样的豆子，有红红的赤豆、白白的扁豆、绿绿的绿豆、品种多样的大豆等等。孩子们对这些豆宝宝虽有一定的认识，如赤豆可以做豆沙，黄豆可以做豆浆，但都比较粗浅。为了引发他们对豆类的进一步探索欲望，我们设计了“五彩豆”活动。利用豆类的特征，鼓励幼儿摇一摇，引出三种豆(赤豆、绿豆、黄豆)，激发幼儿活动的兴趣;尝一尝，感受豆类食品的不同风味;做一做，运用丰富的想象，用各种豆豆大胆创作美术作品。
活动目标：
1、 在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2、 了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
3、 联系已有经验，大胆创作。
4、 培养幼儿敏锐的观察能力。
5、 探索、发现生活中的多样性及特征。
6、 发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
7、 能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动重难点：
活动重点：大胆表述豆类的特征及用途
活动难点：利用豆类的不同颜色，大胆表现豆贴作品
活动准备：
1、每张桌子放置黄豆、绿豆、赤豆各一的三瓶豆罐
2、各色各类豆子(青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……)
3、相关豆类食品
活动过程：
1、 激发兴趣
(1)、在每张桌子上放置黄豆、绿豆、赤豆各一的三瓶豆罐。
请幼儿摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝。
(幼儿操作后自由交流)
(2)、幼儿打开罐子，看一看里面到底藏了哪种豆豆。
2、 自由探索
(1)、师：这些豆豆为什么会发出不同声音呢?请你们从每个豆罐里取一粒都宝宝，放在手心里看一看，和朋友说一说，它们长的怎么样?(颜色、大小、形状不一，但它们都有豆萁)
(2)、师：在这些豆豆里，你喜欢哪种呢?为什么?
(幼儿相互讨论)
(3)、师：对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。现在，我们就去参观一个豆制品展览会，看看我们喜欢的豆宝宝在那里变成了什么?(幼儿间交流，教师巡回指导)
3、 交流讨论
(1)、师：你们在展览会上看到了什么?是由哪种豆宝宝做成的?
幼：我看到了豆沙、棒冰……它们是用赤豆做成的;
我看到了豆腐、腐竹……它们是用黄豆做成的;
我看到了绿豆糕……是用绿豆做成的;
小结：豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品，而且都有丰富的营养价值。所以，我们小朋友要多吃、常吃豆类食品，使我们的身体长的棒棒的。
(2)、师：除了这三种豆豆外，你们还认识哪些豆豆呢?
幼：青豆、黑豆、蚕豆、豌豆……
4、 创作表现：
(1)、师：这些豆豆都穿着漂亮衣裳、五颜六色，我们能不能用它们
装饰图画呢!请你们来试一试，用五彩豆来装饰自己的绘画作品。
(2)、幼儿自由结伴创作，教师巡回指导。
活动反思：
在活动中，教师是观察者、倾听者，也是指导者，适时地点拨和引导，能起到推动和引导的作用，而幼儿才是主体。幼儿主体性表现得不足或过甚，都影响了教学的质量。中班孩子的思维是直观而又简单的，他们在表现事物的过程中，抓住的是它们明显的特征，而不会考虑很多。我想作为老师不应以成人的眼光去理解、去给予，而要站在孩子的角度去看待，孩子有他们自己的想法、有他们独特的自我表现方式，尊重、肯定对于孩子来说是更重要的。