中班健康教案《好吃的芹菜》反思

《中班健康教案《好吃的芹菜》反思》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容,欢迎参考。

中班健康教案《好吃的芹菜》反思

1、中班健康教案《好吃的芹菜》反思

  活动目标

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.知道人体需要各种不同的营养。

  4.初步了解健康的小常识。

  5.初步了解预防疾病的方法。

  活动准备

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程

  1.产生观察芹菜的兴趣。

  ——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

  ——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  2.了解吃芹菜的好处。

  ——你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)

  ——芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  ——看录像(或图片)。!.快思.教案网出处!了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  ——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  3.了解芹菜的多种吃法。

  ——这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  ——教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

  ——幼儿自己动手包芹菜饺子。

  活动建议

  1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。

  2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,体验包饺子,吃饺子的乐趣。

  3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

  活动反思

  在《香香的蔬菜》主题中,我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值,引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着,但有些菜还是不受孩子们的喜欢,如:芹菜、萝卜等,会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜,我开展了活动《好吃的芹菜》,在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值,使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。

2、中班教案《好吃的芹菜》含反思

活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  3、 培养幼儿对芹菜的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  4、 学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  提问:

  (1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。

  活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

3、中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思

活动目标:

  1、引导幼儿认识几种常见野菜,了解其名称、外行特征、用途。

  2、能合作设计出简单的野菜食谱,并能在教师的指导下进行简单的烹制。

  3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力,体验合作共享的快乐。

  4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。

  5、培养幼儿乐观开朗的性格。

  6、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备:

  1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具:铲子、篮子。

  2、锅、铲等烹饪工具,油、盐、酱、醋、甜酱等调料,鸡蛋、猪肉适量。

  3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物,创设资料区。

活动过程:

  一、激发幼儿活动兴趣。

  1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?

  2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?

  3、我们小区的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?

  4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?

  二、上山挖野菜。

  1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。

  ①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?

  ②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ④灰灰菜、扁针芽?

  2、幼儿分散挖野菜。

  ①教师进一步强调安全:不乱跑,不可以拿着工具打闹,注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不认识的野菜,看见洞口不掏不挖。

  ②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。

  三、择野菜。

  我们小朋

  友从山上挖回了这么多野菜宝宝,可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了,而且,他们的衣服也都脏了,小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉,并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。

  四、野菜自助大餐。

  1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友,你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)

  2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。

  3、分组合作设计一份食谱。

  4、教师分组指导幼儿烹饪。

  5、举行野菜自助大餐。

  活动延伸:

  休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜,并与爸爸妈妈一起制作品尝。

活动反思:

  到了活动时间,我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上,很多孩子就迫不及待地打开盖子,阵阵香味马上扑鼻而来,有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着,聊着,评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照,抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS,耶!……孩子们吃得不奕乐乎,整个活动室里充满了欢声笑语。

4、中班健康课教案《好吃的芹菜》含反思

活动目标:

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.喜欢参与游戏,体验。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

重点难点:

  芹菜对人体的作用以及多种吃法。

活动准备:

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

活动过程:

  一、产生观察芹菜的兴趣。

  出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  二、了解吃芹菜的好处。

  你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  三、了解芹菜的多种吃法。

  这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。

  幼儿自己动手包芹菜饺子。

教后反思:

  平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,更能体验包饺子,吃饺子的乐趣。活动过后,应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

5、中班社会教案《好吃的芹菜》含反思

活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  3、 愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  4、 培养幼儿敏锐的观察能力。

  5、 探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

提问:

  (1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。

  活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

6、中班健康教案《好吃的野菜》含反思

  设计意图:随着人们健康意识的不断提高,各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时,孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣,不多的野菜很快被幼儿挖光了,幼儿意犹未尽。回教室后,仍在谈论着。野菜是自然植物,种类繁多,用处广泛。为满足幼儿探究欲望,我们设计了此活动,使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。

  活动目标:

  1、引导幼儿认识几种常见野菜,了解其名称、外行特征、用途。

  2、能合作设计出简单的野菜食谱,并能在教师的指导下进行简单的烹制。

  3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力,体验合作共享的快乐。

  4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。

  5、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。

  6、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  活动准备:

  1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具:铲子、篮子。

  2、锅、铲等烹饪工具,油、盐、酱、醋、甜酱等调料,鸡蛋、猪肉适量。

  3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物,创设资料区。

  幼儿中班健康教案《好吃的野菜》

  活动过程:

  一、激发幼儿活动兴趣。

  1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?

  2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?

  3、我们小区的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?

  4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?

  二、上山挖野菜。

  1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。

  ①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?

  ②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ④灰灰菜、扁针芽?

  2、幼儿分散挖野菜。

  ①教师进一步强调安全:不乱跑,不可以拿着工具打闹,注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不认识的野菜,看见洞口不掏不挖。

  ②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。

  三、择野菜。

  我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝,可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了,而且,他们的衣服也都脏了,小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉,并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。

  四、野菜自助大餐。

  1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友,你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)

  2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。

  3、分组合作设计一份食谱。

  4、教师分组指导幼儿烹饪。

  5、举行野菜自助大餐。

  活动延伸:休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜,并与爸爸妈妈一起制作品尝。

  活动反思:

  到了活动时间,我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上,很多孩子就迫不及待地打开盖子,阵阵香味马上扑鼻而来,有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着,聊着,评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照,抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS,耶!……孩子们吃得不奕乐乎,整个活动室里充满了欢声笑语。

7、中班健康教案《好吃的冰激凌》含反思

  活动目标:

  1、了解多种多样的冰激凌,感知其味道的不同。

  2、知道好吃的冷饮不能多吃,认识到贪吃冷饮对身体的伤害。

  3、初步了解健康的小常识。

  4、初步了解预防疾病的方法。

  5、培养良好的卫生习惯。

  活动准备:

  1、冰箱、各种冰激凌、模拟“冷饮店”。

  2、《冰激凌小姑娘》故事挂图。

  3、ppt课件。

  活动过程:

  一、谈话导入

  第一阶段

  师:孩子们现在是什么季节?在这个季节你喜欢吃什么?

  幼:夏季,夏天很热。我喜欢吃西瓜、喝冷饮、吃雪糕冰激凌……

  师:天气这么炎热,小朋友都喜欢吃冰激凌吗?那你吃过什么味道的冰激凌?

  幼:我吃过草莓味道的冰激凌;我吃过巧克力的雪糕;我吃过……

  购物浅谈话,提出要求。

  幼儿分组逛“冷饮店”。可先引导幼儿观察各种冰激凌,鼓励幼儿与同伴交流。请营业员(教师模仿)重点地介绍几种有代表性的冰激凌。鼓励幼儿购买自己喜欢的冰激凌。

  小结:

  孩子们吃过各种各样的冰激凌,有草莓味的、巧克力味的、香蕉味的等等。今天老师给你们带来了一个故事,名字叫《冰激凌小姑娘》,我们一起看看这个故事。

  第二阶段

  1、请幼儿品尝冰激凌

  你吃的冰激凌叫什么名字?味道昰什么样的?

  幼儿回答:小布丁、老冰棍、雪莲、水果喳喳.......,是奶油味的、草莓味的、菠萝味的……。

  2、引导幼儿说说平时自己还吃过那些冰激凌?是什么味道的?还看见过那些冰激凌?

  幼儿小结:

  3、边出示挂图边讲故事,帮助幼儿理解故事内容,知道贪吃冷饮对身的伤害。

  二、播放ppt课件,欣赏故事。

  师:这个小姑娘为什么叫冰激凌小姑娘?最后为什么小姑娘会感到肚子疼?

  幼:因为她喜欢吃冰激凌所以叫她冰激凌小姑娘。[文.章出自快思教.案网]她吃冰激凌吃多了,所以会肚子痛。

  师:你回答得真好!那小朋友你们知道吃冰激凌需要注意什么吗?

  幼:不能吃多了。

  师:你说的很对!冰激凌不能吃多了,一天最多吃一支,从冰箱拿出来要等一等再吃,而且饭前和饭后不能接着吃冰激凌,那样会刺激我们的肠胃,引起肚子疼,严重的会腹泻,那就要到医院打针。

  三、引导幼儿讨论:

  夏天应吃什么感到凉爽而且不伤害身体?

  小结:

  炎热的夏天多喝白开水,多吃新鲜的水果,少吃冷饮,才能使我们健康成长。

  活动延伸:

  回家把《冰激凌小姑娘》的故事讲给爸爸妈妈听,把多吃冷饮的危害告诉家人。

  活动反思:

  现在的孩子们对吃都有着丰富的经验,好看又好吃的冰淇淋,是孩子们非常熟悉,特爱吃的,几乎没有一个孩子能抵抗住它的诱惑。 由于冰淇淋是孩子们喜欢又感兴趣的,从而能充分调动孩子的积极性,活动中幼儿想说、敢说,同伴间有交流、讨论,有的孩子甚至还伸出手,假装去抓冰淇淋吃。

  活动后,发现了活动中的不足之处。当幼儿观看幻灯片时,顺应他们的兴趣,让他们尽情讨论冰淇淋的各种特性,引导他们感知不同的形状、颜色、味道等,这样,活动的效果一定会更好。

8、中班健康教案《好吃的芹菜》含反思

  活动目标

  1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法,乐意吃芹菜。

  2.体验自己动手包饺子的乐趣。

  3.知道人体需要各种不同的营养。

  4.初步了解健康的小常识。

  5.初步了解预防疾病的方法。

  活动准备

  1.带根的芹菜一根,贴上鼻子、眼镜、嘴巴,制作成芹菜宝宝。

  2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

  3.录像片(或图片):幼儿大便时很痛苦的样子。

  活动过程

  1.产生观察芹菜的兴趣。

  ——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

  ——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

  2.了解吃芹菜的好处。

  ——你们喜欢吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉)

  ——芹菜吃在嘴里有什么感觉?

  ——看录像(或图片)。!.快思.教案网出处!了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。

  ——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。

  3.了解芹菜的多种吃法。

  ——这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的?

  ——教师边说边操作包芹菜饺子的方法:芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

  ——幼儿自己动手包芹菜饺子。

  活动建议

  1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象,以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。

  2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子,体验包饺子,吃饺子的乐趣。

  3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

  活动反思

  在《香香的蔬菜》主题中,我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值,引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着,但有些菜还是不受孩子们的喜欢,如:芹菜、萝卜等,会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜,我开展了活动《好吃的芹菜》,在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值,使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。

9、中班健康优秀教案《好吃的野菜》含反思

  设计意图:

  随着人们健康意识的不断提高,各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时,孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣,不多的野菜很快被幼儿挖光了,幼儿意犹未尽。回教室后,仍在谈论着。野菜是自然植物,种类繁多,用处广泛。为满足幼儿探究欲望,我们设计了此活动,使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。

  活动目标:

  1、引导幼儿认识几种常见野菜,了解其名称、外行特征、用途。

  2、能合作设计出简单的野菜食谱,并能在教师的指导下进行简单的烹制。

  3、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

  4、

  激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

  活动准备:

  1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具:铲子、篮子。

  2、锅、铲等烹饪工具,油、盐、酱、醋、甜酱等调料,鸡蛋、猪肉适量。

  活动过程:

  一、激发幼儿活动兴趣。

  1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?.来源快思老师教案网;什么味道?

  2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?

  3、我们小区的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?

  4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?

  二、上山挖野菜。

  1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。

  ①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?

  ②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?

  ④灰灰菜、扁针芽?

  2、幼儿分散挖野菜。

  ① 教师进一步强调安全:不乱跑,不可以拿着工具打闹,注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不认识的野菜,看见洞口不掏不挖。

  ② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。

  三、择野菜。

  我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝,可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了,而且,他们的衣服也都脏了,小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉,并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。

  四、野菜自助大餐。

  1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友,你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)

  2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法 。

  3、分组合作设计一份食谱。

  4、教师分组指导幼儿烹饪。

  5、举行野菜自助大餐。

  活动延伸:

  休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜,并与爸爸妈妈一起制作品尝。

  活动反思:

  到了活动时间,我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上,很多孩子就迫不及待地打开盖子,阵阵香味马上扑鼻而来,有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。 大家开心地相互吃着,聊着,评着。 我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照,抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个POSS,耶!……孩子们吃得不奕乐乎,整个活动室里充满了欢声笑语。