《中班科学教案《黄豆爷爷过生日》反思》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中班科学教案《黄豆爷爷过生日》反思
活动目标：
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。
2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。
3、喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、将香干切成若干块，牙签、黄豆若干。
2、香干，百叶，豆腐等豆制品。
3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
活动过程：
一、游戏活动：《公鸡头、母鸡头》引出黄豆。
教师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么?今天我们用黄豆来玩《公鸡头母鸡头》的游戏，好吗?
教师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜“黄豆黄豆在哪头?”多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。
二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。
师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢?
幼儿互相交流后,请个别幼儿回答。
师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，老师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到自己位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。)
请小朋友说说自己拿的是什么?如：拿豆芽菜的有哪些小朋友?上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜;拿豆浆的有哪几个，说说黄豆宝宝怎样变成豆浆的?还有豆腐等等。启发幼儿说出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿教师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里)
三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。
※师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平时吃的比较多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀?(想)
※师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢?老师给你们讲一个好听的故事，《黄豆爷爷过生日》。
请小朋友仔细地听一听，故事里：
1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日?
2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的?
※教师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
教师小结：黄豆爷爷今天特别开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用处可真大!
四、实物分类，进一步巩固对豆制品的认识。
通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，现在你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形的篓子里。
五、请幼儿品尝豆制品。
小朋友们找得又快又好!真棒!豆制品的种类真是太多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必须要的营养，经常吃这些豆制品还能增强抵抗力，少生病，让身体棒棒的!
黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边说说你吃的豆制品叫什么?味道怎么样?
(教师给每位幼儿分发一份豆制品)
附故事：
黄豆爷爷过生日
黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。因为爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。
这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等着，哈哈!真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢?是酱油;一位客人是黄色的，他是谁呀?豆油;还有一位客人是白色的，他是――豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐!黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢?
正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。“这是怎么回事?”黄豆宝宝奇怪地问：“肥皂、油漆你们俩走错门了吧!”肥皂、油漆笑呵呵的说：“小黄豆，你不认识我们啦!我们都是爷爷的子孙呀!你看，豆油加点别的东西就可以做出肥皂、油漆了。”
黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害!
过了一会儿，黄豆宝宝听见“咕噜咕噜”的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还一边唱歌“咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。”黄豆宝宝一看开心极了，问：“轮胎大哥，你这是到哪里去啊?”轮胎说：就上你家啊!今天咱爷爷过生日!“什么什么?我爷爷也是你爷爷?不可能，绝对不可能!我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了!”轮胎哥哥笑着说：“我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。”爷爷摸着胡子一直在笑：“我的子孙真多呀!都是爷爷的乖孩子!真好!真好!”
黄豆宝宝开心的跳了起来：“哇!我们黄豆用处真大啊!
活动反思：
本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
2、中班科学教案《南瓜爷爷找邻居》含反思
活动目标：
1.知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。
2.认真观察图片上提供的线索，分辨出哪些是蔬菜。
3.能大胆表达自己的看法。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.使幼儿对探索自然现象感兴趣。
活动准备：
1.知识准备：事先认识几种常见的蔬菜。
2.物质准备：豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜7中食物的幻灯片、图片、操作卡。
活动过程：
1.出示幻灯片，引导幼儿猜猜这是谁的家。
师：这是谁的家?从哪里看出来的
幼：我觉得是南瓜爷爷的家。
师：你从那里看出是南瓜爷爷的家。
幼：我觉得房顶上有个南瓜爷爷，所以觉得是南瓜爷爷的家。
(评析：这个环节主要是尊重孩子的已有经验的。通过引导和提示帮助孩子从人物的特征上得到了验证，知道这是南瓜爷爷的家。)
2.播放幻灯片，巩固围合的数数方法。
师： 南瓜爷爷家来了许多客人?你们数一数有几个客人?
幼：七个客人。
师：你从哪里开始数的?
幼一：我是从正方形开始数的。
师：正方形还可以数吗?
幼一：数过了不能再数了。
幼二：我是从鸡蛋开始数的，也是数七个。
幼三：我是从鸭子开始数的，一共有七个。
师：这些客人围成了个圆圈，数圆圈我们以前都学会了，所以大家都会数了。数圆圈时要怎么数了。要先记住一个物体，然后从它开始数，数到这个物体就要停下来不能数了。
(评析：巩固围合的数数方法：找一个有特征的物体开始数，数过的就不能再数了!帮助孩子在无形中学会一个新知识。)
3.观察影子，猜猜它们是谁?
师：南瓜爷爷家来了七位客人，老师给它们标上数字，你们说说这些影子可能是谁呢?
幼一：找到一号是正方形。
幼二：二号是小鸭。
幼三：五号是鸡蛋。
师：小朋友把这些影子都猜出来了，我们现在来验证一下小朋友猜的对不对。
(将七位客人逐一进行验证)
(评析：通过观察影子图让孩子学会了“数一数、猜一猜”，通过这个环节来了解幼儿对以往经验了解有多少。从而使幼儿对教师所提供的影子有了一个深入的思考。)
4.借助操作卡，找找哪些是蔬菜?
(1)帮助南瓜爷爷找蔬菜邻居，引导幼儿猜测哪些是蔬菜，并在对应的格子上打钩。
师：今天南瓜爷爷家请了这么多客人，要做什么了?你们想知道吗?
幼：想
师：南瓜爷爷一个人住，觉得很孤独，他想找蔬菜做邻居。小朋友想一想，他的七位客人谁是蔬菜了?等下老师让小朋友自己动脑筋，自己帮南瓜爷爷找蔬菜邻居。老师为每位幼儿准备一个操作卡。操作卡上有南瓜爷爷家的七位客人，第一位是谁?
幼：第一位是豆干、第二位是鸭子、第三位是萝卜……
师：南瓜爷爷要找的是蔬菜邻居，等下小朋友就从这七位客人中，你觉得谁是蔬菜，你就在它下面的格子中用红色的笔画个圆圈，第二格不能画。
(幼儿坐到自己的位置上操作)
师：你觉得谁是蔬菜了，小朋友要自己动脑筋。(进行个别指导)
师：请一个小朋友起来和大家一起分享他为南瓜爷爷找的蔬菜邻居是谁。
幼一：我觉得南瓜爷爷的蔬菜邻居是：白菜、豆干、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
师：旖旎小朋友，你要记住你第一次选择的哦.再请一个小朋友起来分享。
幼二：白菜、豆干、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
幼三：白菜、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
师：你为什么觉得鸭子和豆干不是蔬菜了?
幼四：白菜、萝卜、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
(评析：让孩子们自己通过以往的经验和认识，观察、思考、猜测什么是蔬菜。)
(2)播放种植蔬菜的视频，帮助幼儿理解什么是蔬菜。
师：南瓜爷爷要找蔬菜做邻居，小朋友都帮他找了好多蔬菜邻居，那到底对不对了。
师：你觉得蔬菜是从那里来的?你在哪些地方看见过这些蔬菜?
幼一：超市场买的。
幼二：蔬菜店买的。
幼三：路边买的。
幼四：种出来的。
师：那里种出来的。
幼四：幼儿园种出来的。
师：对了，我们幼儿园种了许多蔬菜，老师还经常带小朋友去观察了。那我们来看看，蔬菜是不是种出来的。我们现在来看图片，看看蔬菜是不是种出来的。
幼：蔬菜是从地里种出来的。
师：老师看厚厚的一本书,书上说，蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。老师再说一遍，蔬菜时种出来的可以做成菜的植物，这句话听懂了吗?都听懂了吗?那没问题啦，我们现在再一次帮助南瓜爷爷找邻居，小朋友看看这七位客人谁是种出来的。你刚刚选的食物是不是有的不是种出来的。如果不是种出来的就不是蔬菜，我们就不要选它了。
师：现在请小朋友找一只黑色的笔，你觉得谁是蔬菜，你就在它下面的格子中用黑色的笔画个圆圈。
第二次是不是跟第一次不一样了。
师：小朋友在操作的时候要动脑筋想一想，它是种出来的吗?
(评析：通过幼儿的经验思考，老师借助播放图片，蔬菜的种植环境，使幼儿的经验的不断累积和提升，让幼儿了解了蔬菜的特征——就是长在地里的能做成菜的植物!)
(3)验证操作卡上哪些是蔬菜?
师：豆腐干是蔬菜吗?
幼：不是。
师：对了，它不是直接种出来的，它是大豆加工的。
师：胡萝卜呢?是种出来的可以做成菜的植物。
师：鸭子呢?
幼：不是，它是鸭妈妈下蛋然后孵出来的。
师：对了，它是肉类食品，我们叫荤菜
师：大白菜呢?是 因为它是种出来的 可以做成菜的植物
师：鸡蛋 呢?
幼：鸡蛋不是蔬菜，它是鸡鸭妈妈生的。
师：它是母鸡生的，它叫蛋类食品
(评析：这个环节通过个别验证、集体验证、共同验证等方法层层递进，使幼儿进一步明确：蔬菜是种出来的长在地里的，能做成菜的植物!)
4.延伸活动。
南瓜爷爷家只有三间房子，可是有四种蔬菜，那么多蔬菜怎么住呢?
师：我们现在来数一数，我们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜啊!
幼：1、2、3、4，一共有四样蔬菜，那我们来看看南瓜爷爷家旁边有几间房子?
幼：南瓜爷爷家有三间房子。
师：三座房子，四样蔬菜，小朋友觉得那该怎么住啊?现在小朋友想办法啊?
幼一：我觉得红萝卜和青瓜可以住在一起。
师：为什么呢?
幼一：因为红萝卜和青瓜它们两个都是瘦瘦长长的。
幼二：我觉得白菜和青瓜在一起比较好，因为它们都是绿色的。
幼三：我觉得马铃薯和南瓜爷爷住一起，因为都是圆圆的。
幼四：我觉得白菜和土豆住在一起，因为它们两个比较小。
师：老师觉得马铃薯和黄瓜也可以住一起，为什么?我们回去好好想一想。
(评析：这个环节，通过分房子住，让孩子学会从蔬菜的颜色、外形、种类、大小等特征对蔬菜进行分类、合理匹配。)
活动反思：
这个教材是结合班级主题“秋天的蔬菜”而选择开展的，内容及创意是来之名师的教学课例，在此基础上，课题组老师也给了很多建议和意见。
活动开始我让幼儿猜猜从影子里看出它会是谁，通过这个环节来了解幼儿对的以往经验了解有多少。从而使幼儿对教师所提供的影子有了一个深入的思考。由于本班幼儿经常在区角玩找影子的游戏，所以幼儿很快就从影子中找出各种实物。在数南瓜爷爷家来了几个客人这个环节中，我特意设计了一个围合的数数方法。让幼儿学会了围成圈的东西也可以数的。并从中得出个结论：数圆圈时，要先找一个有特征的开始数，数过的就不能再数了!无形中又让孩子学会了一个新知识。在南瓜爷爷想找蔬菜邻居这个环节，幼儿对教师提供的物体来选择蔬菜时，在了解了物体的形状、大小后，幼儿对于豆腐干是不是蔬菜的讨论成了一个难点。最后老师通过提供一些蔬菜生长环境的图片，让幼儿观察，最后得出一个概念：蔬菜是种在地里的可以用来做成菜的植物，所以幼儿按照教师提供的线索得出了结论豆腐干不是蔬菜。在多次的选择中，大部分幼儿能真正理解了蔬菜的概念。但还有一部分幼儿由于对蔬菜认识不够透彻，还没有清晰的辨认豆干和鸡蛋不是蔬菜。
在这个活动中，我为什么要这么设计两次操作?主要目的是让幼儿分别在概念出现的前后，了解幼儿对蔬菜的了解程度，尊重幼儿已有的经验。第一次操作表现出来的是幼儿的经验，第二次操作表现出来的就是知识了，由经验上升为知识。
在活动的延伸部分我先让幼儿猜想：南瓜爷爷家旁边只有三间房子，可是蔬菜有四种，它们要怎么住?幼儿在认真观察和思维的基础上，将蔬菜按颜色、形状、大小、种类进行了分家。最后我把马铃薯和青瓜放在一起请幼儿说说为什么把土豆和黄瓜放一起住?(因为它们都要削皮)这种思维训练方式打破了原先的经验性的分类方法。让幼儿从不同的角度进行分析分类，从而得到经验的启发。这种分类方法打破了原先我们所认为的按形状、颜色、大小进行分类的方式。
3、中班科学领域教案《南瓜爷爷找邻居》含反思
活动目标：
1、观察发现图片上的线索，乐意按提供的线索积极思考。初步了解蔬菜的特征。
2、学习不受物体排列影响点数10以内数量。
3、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备：
PPT、幼儿每人一块泥工板(以贴上图片)一支红笔、一支黑笔
活动过程：
一、开始部分：数客人
1、今天蒋老师给大家介绍一位新朋友南瓜爷爷，南瓜爷爷家今天来了很多客人，因为南瓜爷爷要找邻居，我们也一起去看看，好不好!
2、瞧，这就是今天南瓜爷爷家，它家门口来了很多客人，请你数一数一共有几位客人?(课件)
3.你数完啦，几位客人呢(10个)你呢?几位客人(11)一圈客人数下来，有好几种答案。平时我们数东西都是排成一列小火车，一个一个数，今天这么多的客人排成了一个圆，你有什么办法把一圈的东西数清楚?
4、师：你是怎么数的?你从哪开始数的?
幼：从那个正方形的东西开始数的。
师：数一圈的东西是从容易记的图形开始数。
师：那我们从正方形开始数：123……101112……有没有人发现问题，再数下去数字越来越大啦，我们怎么了呀?
幼：数多了。
师：那数到哪里应该停下来呢，幼：方形前面那个。
师：哦。数过的东西不能再数啦。我们再数一遍看到底是多少，先找个一个东西把它记牢了，就正方形的东西吧，记住数过的不能再数了。
5、我们一起数一遍，1、2、9.10，原来南瓜爷爷家里一共来了10位客人。
二、猜猜看你能从影子里看出它是谁吗?第几个可能是什么?幼儿猜测，教师引导。
我们打开看看到底是什么?看你有没有猜对，第一个是、、、第十个是、、
三、找蔬菜邻居
1、现在南瓜爷爷家门口的十位客人都被我们猜出来了。那南瓜爷爷到底要找谁做邻居呢?我们一起来看看。
2、出示字卡：蔬菜。这是什么字宝宝呢?(蔬菜)
3、小结：原来南瓜爷爷要找蔬菜做邻居。那到底什么是蔬菜，听好了蔬菜就是地里种出来的可以用来做菜的植物。
4、请你拿出椅子下的板，把你觉得是蔬菜的在它下面的格子打勾，想想老师刚才说的，蔬菜是种出来的可以用来做成菜的植物。
5、出示PPT，我们来看看哪些是蔬菜那些不是蔬菜。
第一个豆腐干是不是?为什么不是?(豆腐干是用豆经过加工做出来的，不是直接种出来的，所以他不是蔬菜。)第三个：鸭子是从哪里来的?(鸭子是从蛋里孵化出来的，所以不是蔬菜。)第六个：蛋是从哪里来的?所以不是蔬菜6、现在请你拿出椅子下面的板，对照一下老师的PPT，在蔬菜图片上直接打钩。
7、揭示答案：咱们一起来数一数有几样蔬菜啊?(幼儿数)我们数了有7样蔬菜，出示数字卡)
四、住房子
1、我们一起请他们住进去吧。
2、南瓜爷爷找好了邻居，你家的邻居是谁你知道吗?今天回家去看看你家的邻居是谁，好不好?
活动目标：
1、初步了解蔬菜的不同特征，对生活中常见的蔬菜感兴趣
2、善于发现问题并乐意按提供的线索积极思考，能大胆与同伴交流自己的想法。
活动准备：
1、PPT课件
2、图片、字卡、记录卡、信封(人手一份)
活动过程：
一、出示幻灯片，让幼儿根据图片内容猜测是谁的家?
1、提问：这是谁的家?(南瓜的家)
2、出示南瓜图片提问1："你知道他是谁吗?"(南瓜爷爷)提问2："你从哪里知道他是爷爷?"提示幼儿：年纪大了会有什么变化?(胡子、眉毛)教师小结：年纪大了胡子和眉毛、头发都会有变化
二、请客人
1、猜猜是谁来了(出示图片的背面)我们来猜猜这些客人可能是谁，你们说的东西在哪里可以买到?
2.数客人师：今天南瓜爷爷的家里来了好多的客人，请你数一数一共有几位客人?(图片背面围绕南瓜爷爷排成一个圈)
(1)幼儿自由"数客人"师：一圈客人数下来，有好几种答案。
(2)教师小结：平时我们数东西的时候都是排成一列小火车，一个一个数，今天这么多的客人排成了一个圆，我们有什么办法把一圈的东西数清楚呢?
(3)教师引导幼儿(以一直绕圈的形式让幼儿自己发现)找一个标志性物体的物体。
师：幼儿跟随教师的指引开始数数，教师以一直绕圈的形式让幼儿自己发现问题。
(4)教师小结：数东西时一定要先找一个容易记住的物品开始数，数过的就不能再数了。
(5)师：南瓜爷爷家来了这么多客人,我们给他们编上号。(教师在每个东西旁边都编上对应的数字)
3、"找邻居"师：我们一起来想一想南瓜爷爷家里今天来了这么多客人，它到底有什么事呢?小朋友你们也想想你们家里什么时候会来很多客人呢?(过年)
(1)了解"邻居"的概念师：出示图片，解释什么是邻居?(房子挨在一起，住在旁边的朋友)南瓜爷爷找谁做邻居呢?
师：南瓜爷爷要找蔬菜做邻居，请幼儿自由讨论什么是蔬菜，并出示卡片"蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物"出示信封让幼儿把结果进行整理记录。
(2)什么是蔬菜?
教师解释什么是蔬菜：蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。
全班一起再一次将蔬菜找出来。并将找出来的蔬菜列出来。
师：所有的蔬菜我们都找出来了，我们一起来数一数一共有几种蔬菜呢?
3、"给邻居分配房子"师：南瓜爷爷家附近有几间房子?可是房子只有3间而蔬菜却有6个，那该怎么办呢?
出示图片，让幼儿思考怎样分房子合适。
师：那谁和谁挤一起比较好呢?
师：老师放一个，土豆和黄瓜，你觉得我是怎么想的?
我这样放是有原因的。蔬菜的分发有很多，除颜色、形状、高矮，还有很多，我们回去好好想一想。
活动结束
《南瓜爷爷找邻居》活动实录 一、活动背景分析：
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，对于"蔬菜"一词我班的幼儿其实都耳熟能详了，知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜，而他们最熟悉的蔬菜则是青菜，其他种类的蔬菜则一知半解，在日常生活中也常发现幼儿不爱吃蔬菜的现象。因此，有必要使幼儿形成对蔬菜正确的认识，加深对蔬菜的特征的理解，激发幼儿对蔬菜的兴趣。我认为，选择此教材有一定的季节性、必要性，就如《纲要》中所说，"既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。
同时我班幼儿在数数的技能上还停留在火车式排序数数法，数一圈物体的方法了解不多。因此在选材上我又将数学与科学两大领域相整合，整个活动的展开以不断地设疑、质疑和最后的留疑为主导，让幼儿在重复犯错、重复性的寻找答案，注重启发幼儿的方法，给予幼儿思考的余地，让幼儿自己探索想出办法解决。
二、活动目标：
1.对生活中常见的蔬菜感兴趣，乐意按提供的线索积极思索。
2.观察发现图片上的线索，初步了解蔬菜的不同特征。
三、活动过程
片段(一).数客人
师：今天南瓜爷爷的家里来了好多的客人(将实物图片的背面围绕南瓜爷爷排成一个圈)，请你数一数一共有几位?
师：你数完啦，几位呢(10个)你呢?(11)你呢(12)一圈客人数下来，有好几种答案。平时我们数东西都是排成一列小火车，一个一个数，今天这么多的客人排成了一个圆，有什么办法把一圈的东西数清楚呢?
师：你是怎么数的告诉大家，你从哪开始数的?
幼：从那个正方形的东西开始数的。
师：数一圈的东西是从容易记的图形开始数。
师：我们从正方形开始数：12345……91011……有没有人发现问题，再数下去数字越来越大啦，有没有人发现问题，你发现问题啦?什么问题?
幼：数多了。
师：那数到哪里应该停下来呢，
幼：方形前面那个。
师：哦。数过的东西不能再数啦。我们再数一遍看到底是多少，先找个一个东西把它记牢了，就选像鸭子的东西吧，记住数过的不能再数了。1、2、3、4、5、6、7，现在知道了南瓜爷爷家里一共来了7位客人，大家意见统一啦。
师：南瓜爷爷家来了七位客人,我们给他们编上号。(教师逐一在每个东西旁边都编上1-7的数字)
片段(二).找邻居
1.了解"邻居"的概念
师：刚才杨老师告诉你们要学会看图上面的提示。看!门上贴着一张纸也。把这张纸放大了给你们看!
师：(出示部分字卡找邻居)什么是邻居?(房子挨在一起，住在旁边的朋友)我们班邻居是谁?南瓜爷爷找谁做邻居呢?
师：(出示完整字卡找蔬菜邻居)南瓜爷爷找谁啊?什么是蔬菜啊?刚才看到的7样菜里边有蔬菜吗?一会请你拿出椅子底下的板，依次念一念，找一支黑色的笔，把你觉得是蔬菜的东西勾出来，勾在上面一行。(幼儿拿出操作板，在上面一行用黑笔勾了起来。教师只是依次看过来，并不提出自己的意见。)
师：(等孩子们操作完以后)好，把笔送回去，有的人都找对啦，有的人还差一点点，到底什么是蔬菜啊?
2.什么是蔬菜?
师：杨老师看了厚厚的一本书,书上说，蔬菜是种出来的、可以做成菜的、植物。师：找一只红色的笔，在第二行再想一想到底哪些是蔬菜，在第二行勾出来。(师：好啦。把红笔送回去，看黑板，我这里的蔬菜和你们的一摸一样，
师：我们数一数一共有几个?你找对了吗?
师：4样蔬菜用数字几表示啊?(出示数字图片4)
片段(三).给邻居分配房子
师：(在南瓜爷爷旁边出示三间房子)南瓜爷爷家附近有几间房子?那要找几个邻居啊?
师：3间房子4样蔬菜该怎么住啊?
幼：挨在一起住，挤一挤!
师：那谁和谁挤一起比较好呢?
幼：红萝卜和青菜，(为什么他俩挤一起)它们一样长。(好主意!)
幼：南瓜爷爷和黄瓜，因为它很孤单!
师：老师放一个，土豆和黄瓜，你觉得我是怎么想的?
我这样放是有原因的。蔬菜的分发有很多，除颜色、形状、高矮，还有很多，我们回去好好想一想。
教学反思：
活动开始我让幼儿猜猜从影子里看出它会是谁，通过这个环节来了解幼儿对的以往经验了解有多少。从而使幼儿对教师所提供的影子有了一个深入的思考。由于本班幼儿经常在区角玩找影子的游戏，所以幼儿很快就从影子中找出各种实物。在数南瓜爷爷家来了几个客人这个环节中，我特意设计了一个围合的数数方法。让幼儿学会了围成圈的东西也可以数的。并从中得出个结论：数圆圈时，要先找一个有特征的开始数，数过的就不能再数了!无形中又让孩子学会了一个新知识。在南瓜爷爷想找蔬菜邻居这个环节，幼儿对教师提供的物体来选择蔬菜时，在了解了物体的形状、大小后，幼儿对于豆腐干是不是蔬菜的讨论成了一个难点。最后老师通过提供一些蔬菜生长环境的图片，让幼儿观察，最后得出一个概念：蔬菜是种在地里的可以用来做成菜的植物，所以幼儿按照教师提供的线索得出了结论豆腐干不是蔬菜。在多次的选择中，大部分幼儿能真正理解了蔬菜的概念。但还有一部分幼儿由于对蔬菜认识不够透彻，还没有清晰的辨认豆干和鸡蛋不是蔬菜。
4、中班科学教案《黄豆爷爷过生日》含反思
活动目标：
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。
2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。
3、喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、将香干切成若干块，牙签、黄豆若干。
2、香干，百叶，豆腐等豆制品。
3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
活动过程：
一、游戏活动：《公鸡头、母鸡头》引出黄豆。
教师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么?今天我们用黄豆来玩《公鸡头母鸡头》的游戏，好吗?
教师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜“黄豆黄豆在哪头?”多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。
二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。
师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢?
幼儿互相交流后,请个别幼儿回答。
师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，老师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到自己位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。)
请小朋友说说自己拿的是什么?如：拿豆芽菜的有哪些小朋友?上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜;拿豆浆的有哪几个，说说黄豆宝宝怎样变成豆浆的?还有豆腐等等。启发幼儿说出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿教师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里)
三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。
※师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平时吃的比较多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀?(想)
※师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢?老师给你们讲一个好听的故事，《黄豆爷爷过生日》。
请小朋友仔细地听一听，故事里：
1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日?
2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的?
※教师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
教师小结：黄豆爷爷今天特别开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用处可真大!
四、实物分类，进一步巩固对豆制品的认识。
通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，现在你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形的篓子里。
五、请幼儿品尝豆制品。
小朋友们找得又快又好!真棒!豆制品的种类真是太多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必须要的营养，经常吃这些豆制品还能增强抵抗力，少生病，让身体棒棒的!
黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边说说你吃的豆制品叫什么?味道怎么样?
(教师给每位幼儿分发一份豆制品)
附故事：
黄豆爷爷过生日
黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。因为爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。
这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等着，哈哈!真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢?是酱油;一位客人是黄色的，他是谁呀?豆油;还有一位客人是白色的，他是――豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐!黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢?
正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。“这是怎么回事?”黄豆宝宝奇怪地问：“肥皂、油漆你们俩走错门了吧!”肥皂、油漆笑呵呵的说：“小黄豆，你不认识我们啦!我们都是爷爷的子孙呀!你看，豆油加点别的东西就可以做出肥皂、油漆了。”
黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害!
过了一会儿，黄豆宝宝听见“咕噜咕噜”的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还一边唱歌“咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。”黄豆宝宝一看开心极了，问：“轮胎大哥，你这是到哪里去啊?”轮胎说：就上你家啊!今天咱爷爷过生日!“什么什么?我爷爷也是你爷爷?不可能，绝对不可能!我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了!”轮胎哥哥笑着说：“我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。”爷爷摸着胡子一直在笑：“我的子孙真多呀!都是爷爷的乖孩子!真好!真好!”
黄豆宝宝开心的跳了起来：“哇!我们黄豆用处真大啊!
活动反思：
本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
5、中班科学活动教案《南瓜爷爷找邻居》含反思
活动目标：
1.知道蔬菜是种出来的，可以做成菜的植物。
2.认真观察图片上提供的线索，分辨出哪些是蔬菜。
3.能大胆表达自己的看法。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1.知识准备：事先认识几种常见的蔬菜。
2.物质准备：豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜7中食物的幻灯片、图片、操作卡。
活动过程：
1.出示幻灯片，引导幼儿猜猜这是谁的家。
师：这是谁的家?从哪里看出来的
幼：我觉得是南瓜爷爷的家。
师：你从那里看出是南瓜爷爷的家。
幼：我觉得房顶上有个南瓜爷爷，所以觉得是南瓜爷爷的家。
(评析：这个环节主要是尊重孩子的已有经验的。通过引导和提示帮助孩子从人物的特征上得到了验证，知道这是南瓜爷爷的家。)
2.播放幻灯片，巩固围合的数数方法。
师： 南瓜爷爷家来了许多客人?你们数一数有几个客人?
幼：七个客人。
师：你从哪里开始数的?
幼一：我是从正方形开始数的。
师：正方形还可以数吗?
幼一：数过了不能再数了。
幼二：我是从鸡蛋开始数的，也是数七个。
幼三：我是从鸭子开始数的，一共有七个。
师：这些客人围成了个圆圈，数圆圈我们以前都学会了，所以大家都会数了。数圆圈时要怎么数了。要先记住一个物体，然后从它开始数，数到这个物体就要停下来不能数了。
(评析：巩固围合的数数方法：找一个有特征的物体开始数，数过的就不能再数了!帮助孩子在无形中学会一个新知识。)
3.观察影子，猜猜它们是谁?
师：南瓜爷爷家来了七位客人，老师给它们标上数字，你们说说这些影子可能是谁呢?
幼一：找到一号是正方形。
幼二：二号是小鸭。
幼三：五号是鸡蛋。
师：小朋友把这些影子都猜出来了，我们现在来验证一下小朋友猜的对不对。
(将七位客人逐一进行验证)
(评析：通过观察影子图让孩子学会了“数一数、猜一猜”，通过这个环节来了解幼儿对以往经验了解有多少。从而使幼儿对教师所提供的影子有了一个深入的思考。)
4.借助操作卡，找找哪些是蔬菜?
(1)帮助南瓜爷爷找蔬菜邻居，引导幼儿猜测哪些是蔬菜，并在对应的格子上打钩。
师：今天南瓜爷爷家请了这么多客人，要做什么了?你们想知道吗?
幼：想
师：南瓜爷爷一个人住，觉得很孤独，他想找蔬菜做邻居。小朋友想一想，他的七位客人谁是蔬菜了?等下老师让小朋友自己动脑筋，自己帮南瓜爷爷找蔬菜邻居。老师为每位幼儿准备一个操作卡。操作卡上有南瓜爷爷家的七位客人，第一位是谁?
幼：第一位是豆干、第二位是鸭子、第三位是萝卜……
师：南瓜爷爷要找的是蔬菜邻居，等下小朋友就从这七位客人中，你觉得谁是蔬菜，你就在它下面的格子中用红色的笔画个圆圈，第二格不能画。
(幼儿坐到自己的位置上操作)
师：你觉得谁是蔬菜了，小朋友要自己动脑筋。(进行个别指导)
师：请一个小朋友起来和大家一起分享他为南瓜爷爷找的蔬菜邻居是谁。
幼一：我觉得南瓜爷爷的蔬菜邻居是：白菜、豆干、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
师：旖旎小朋友，你要记住你第一次选择的哦.再请一个小朋友起来分享。
幼二：白菜、豆干、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
幼三：白菜、萝卜、鸡蛋、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
师：你为什么觉得鸭子和豆干不是蔬菜了?(文.章出自快思教.案网)
幼四：白菜、萝卜、青瓜、马铃薯都是蔬菜。
(评析：让孩子们自己通过以往的经验和认识，观察、思考、猜测什么是蔬菜。)
(2)播放种植蔬菜的视频，帮助幼儿理解什么是蔬菜。
师：南瓜爷爷要找蔬菜做邻居，小朋友都帮他找了好多蔬菜邻居，那到底对不对了。
师：你觉得蔬菜是从那里来的?你在哪些地方看见过这些蔬菜?
幼一：超市场买的。
幼二：蔬菜店买的。
幼三：路边买的。
幼四：种出来的。
师：那里种出来的。
幼四：幼儿园种出来的。
师：对了，我们幼儿园种了许多蔬菜，老师还经常带小朋友去观察了。那我们来看看，蔬菜是不是种出来的。我们现在来看图片，看看蔬菜是不是种出来的。
幼：蔬菜是从地里种出来的。
师：老师看厚厚的一本书,书上说，蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。老师再说一遍，蔬菜时种出来的可以做成菜的植物，这句话听懂了吗?都听懂了吗?那没问题啦，我们现在再一次帮助南瓜爷爷找邻居，小朋友看看这七位客人谁是种出来的。你刚刚选的食物是不是有的不是种出来的。如果不是种出来的就不是蔬菜，我们就不要选它了。
师：现在请小朋友找一只黑色的笔，你觉得谁是蔬菜，你就在它下面的格子中用黑色的笔画个圆圈。
第二次是不是跟第一次不一样了。
师：小朋友在操作的时候要动脑筋想一想，它是种出来的吗?
(评析：通过幼儿的经验思考，老师借助播放图片，蔬菜的种植环境，使幼儿的经验的不断累积和提升，让幼儿了解了蔬菜的特征——就是长在地里的能做成菜的植物!)
(3)验证操作卡上哪些是蔬菜?
师：豆腐干是蔬菜吗?
幼：不是。
师：对了，它不是直接种出来的，它是大豆加工的。
师：胡萝卜呢?是种出来的可以做成菜的植物。
师：鸭子呢?
幼：不是，它是鸭妈妈下蛋然后孵出来的。
师：对了，它是肉类食品，我们叫荤菜
师：大白菜呢?是 因为它是种出来的 可以做成菜的植物
师：鸡蛋 呢?
幼：鸡蛋不是蔬菜，它是鸡鸭妈妈生的。
师：它是母鸡生的，它叫蛋类食品
(评析：这个环节通过个别验证、集体验证、共同验证等方法层层递进，使幼儿进一步明确：蔬菜是种出来的长在地里的，能做成菜的植物!)
4.延伸活动。
南瓜爷爷家只有三间房子，可是有四种蔬菜，那么多蔬菜怎么住呢?
师：我们现在来数一数，我们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜啊!
幼：1、2、3、4，一共有四样蔬菜，那我们来看看南瓜爷爷家旁边有几间房子?
幼：南瓜爷爷家有三间房子。
师：三座房子，四样蔬菜，小朋友觉得那该怎么住啊?现在小朋友想办法啊?
幼一：我觉得红萝卜和青瓜可以住在一起。
师：为什么呢?
幼一：因为红萝卜和青瓜它们两个都是瘦瘦长长的。
幼二：我觉得白菜和青瓜在一起比较好，因为它们都是绿色的。
幼三：我觉得马铃薯和南瓜爷爷住一起，因为都是圆圆的。
幼四：我觉得白菜和土豆住在一起，因为它们两个比较小。
师：老师觉得马铃薯和黄瓜也可以住一起，为什么?我们回去好好想一想。
(评析：这个环节，通过分房子住，让孩子学会从蔬菜的颜色、外形、种类、大小等特征对蔬菜进行分类、合理匹配。)
活动反思：
这个教材是结合班级主题“秋天的蔬菜”而选择开展的，内容及创意是来之名师的教学课例，在此基础上，课题组老师也给了很多建议和意见。
活动开始我让幼儿猜猜从影子里看出它会是谁，通过这个环节来了解幼儿对的以往经验了解有多少。从而使幼儿对教师所提供的影子有了一个深入的思考。由于本班幼儿经常在区角玩找影子的游戏，所以幼儿很快就从影子中找出各种实物。在数南瓜爷爷家来了几个客人这个环节中，我特意设计了一个围合的数数方法。让幼儿学会了围成圈的东西也可以数的。并从中得出个结论：数圆圈时，要先找一个有特征的开始数，数过的就不能再数了!无形中又让孩子学会了一个新知识。在南瓜爷爷想找蔬菜邻居这个环节，幼儿对教师提供的物体来选择蔬菜时，在了解了物体的形状、大小后，幼儿对于豆腐干是不是蔬菜的讨论成了一个难点。最后老师通过提供一些蔬菜生长环境的图片，让幼儿观察，最后得出一个概念：蔬菜是种在地里的可以用来做成菜的植物，所以幼儿按照教师提供的线索得出了结论豆腐干不是蔬菜。在多次的选择中，大部分幼儿能真正理解了蔬菜的概念。但还有一部分幼儿由于对蔬菜认识不够透彻，还没有清晰的辨认豆干和鸡蛋不是蔬菜。
在这个活动中，我为什么要这么设计两次操作?主要目的是让幼儿分别在概念出现的前后，了解幼儿对蔬菜的了解程度，尊重幼儿已有的经验。第一次操作表现出来的是幼儿的经验，第二次操作表现出来的就是知识了，由经验上升为知识。
在活动的延伸部分我先让幼儿猜想：南瓜爷爷家旁边只有三间房子，可是蔬菜有四种，它们要怎么住?幼儿在认真观察和思维的基础上，将蔬菜按颜色、形状、大小、种类进行了分家。最后我把马铃薯和青瓜放在一起请幼儿说说为什么把土豆和黄瓜放一起住?(因为它们都要削皮)这种思维训练方式打破了原先的经验性的分类方法。让幼儿从不同的角度进行分析分类，从而得到经验的启发。这种分类方法打破了原先我们所认为的按形状、颜色、大小进行分类的方式。
6、幼儿中班科学《黄豆宝宝变魔术》教案反思
活动目标：
1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。
2、 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3、养成不挑食的好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品(用牙签 插好 的黄山豆腐干和卤汁豆腐干)，一块毛巾。
2、 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。
3、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。
4、 小朋友隔天浸泡黄豆。
活动过程：
1.、初步了解黄豆的外形特征。
(1) 师：(教师头戴黄豆头饰)小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。
(2) 师：“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?”
(3) 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。)
2、知道黄豆可以做成豆浆。
师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。
师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样?你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。 ③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?” (有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”)
④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。
3、了解黄豆还能做成其他的豆制品。
①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，
②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的” (幼儿边讲，边指。)
③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 (评析：通过电化手段--看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。)
4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(1) 师：“什么东西这么香?”
(2) 请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。
(3) 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。
活动反思：
豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，根据孩子的年龄特点，利用教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，引导宝宝运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了宝宝的观察力，提高了幼儿宝宝的感知事物的能力。运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，使宝宝在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力;又运用电教手段丰富了幼儿的认知;最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。可能宝宝太兴奋了，所以有个别的太“活跃”了，发出了尖锐的叫声，纪律有些松懈了，不过整体状况还是比较好的，宝宝现在也知道了以后要多吃豆制品，这样对身体有益!
7、幼儿园科学活动《纸奶奶过生日》中班语言教案反思
教材分析：
《纸奶奶过生日》 是一个科学童话故事，以纸奶奶过生日为线索、引导幼儿认识有多种特殊功能的纸，如音乐纸、变色纸、吸复纸、防皱纸、贴身纸等，帮助幼儿初歩了解纸的发展变化，引导幼儿体会科学的发展与社会的进步，并具对未来的新型纸产生美好的遐想《纸奶奶过生日》最大的特点是将科学知识渗透于童话故事之中，内容深入浅出，语言生动有趣，符合中班幼儿的年龄特点。本次活动引导幼儿 欣赏故事，鼓励幼儿大胆想象积极表达对未来新型纸的创想，激发幼儿的创新意识。
活动目标：
1.了解故事中音乐纸、变色纸、吸复纸、防皱纸、贴身纸的特殊功能，丰富词汇：恭恭敬敬、慢条斯理、青出于蓝而胜于蓝。
2.能用较完整的语言学说故事中的对话，根据不同纸的特点表达自己的理解与想法。
3.大胆想象未来的新型纸，萌发初步的创新意。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
纸奶奶的图片，“幼儿学习材料”——《生活中的发现》，《幼儿素质发展课程- 语言》CD。
活动建议：
一、创设“纸奶奶过生日”情境，引出故事内容。 1.出示纸奶奶的图片，带领幼儿为纸奶奶唱生日歌。
2.引导幼儿回忆生活经验，自由讲述生活中见过的各种各样的纸及它们的用途。提问:会有哪些纸宝宝来参加纸奶奶的生日?
二、完整讲述故事，帮助幼儿初步理解故事内容。
提问:故事中有哪些纸宝宝来给纸奶奶过生日?它们分别有什么本领?
三、分段播放故事录音，引导幼儿了解各种新型纸的特殊功能，鼓励幼儿大胆表达自己的理解与想法。1.播放故事第 1 一 3 段，丰富词汇:恭恭敬敬。
提问：第一个赶来的是谁?它有什么本领?如果你有一张音乐纸，你想做什么?哪些时候我们会恭恭敬敬的?2.播放故事第 4—6 段。
提问：变色纸有什么本领?防皱纸是怎样介紹自己的?听了它们的介绍，你想用变色纸和防皱纸做什么?3.播放故事第 7-9 段，丰富词汇：慢条斯理、青出于蓝而胜于蓝。
提问:吸复纸可以用来干什么?多功能贴身纸是怎样介绍自己的?它有什么特殊本领?纸
奶奶听了孙子们的介绍是怎么说的?
4.请幼儿自主阅读《生活中的发现》第 17—19 页，进一步理解故事内容。
5.鼓励幼儿大胆想象、讲述自己对未来的新型纸的创想，激发幼儿初步的创新意识。
引导幼儿交流、讨论:你最喜欢什么纸?为什么?你还想发明什么纸?你发明的纸有什么特殊的本领?
附
纸奶奶过生曰
今天是纸奶奶 3000 岁的生日，所有的纸都来给纸奶奶祝寿。
第一个赶来的是音乐纸。它恭恭敬敬地对纸奶奶说:“我学会一身放音乐、变 图像的本领。人们孤单时，可以在我身上写下自己想听的歌曲名字，我就会完整地 播放出来。同时，我还会显示出图像给他们看，让他们不觉得孤单。”
纸奶奶夸奖它说：“我不会放音乐，也不会显示图像。你的本领能让人们不觉得孤单，太好了!”
纸奶奶的话音刚落，不知谁喊了一声：“变色纸来了!”
变色纸挤到纸奶奶跟前，开口就说:“奶奶，我能变色!人们想把我变成什么颜色， 只要说出颜色的名称，我立即就能变成这种色，可省事了。”纸奶奶高兴得说不出话来。
“奶奶，还有我超薄防皱纸哩!”不知什么时候，超薄防皱纸也来了。它抢着自我介绍：“我就是超薄防皱纸，人们把我折叠起来带到某个地方，再把我打开，我身上不会有折痕。” 纸奶奶听了真激动。
吸复纸生怕纸奶奶认不出自己，特地挤到前边，大声喊：“奶奶，我是吸复纸!用我写作业，写错的字只需用手轻轻一抹就去掉了，手也不会弄脏。如果要打印文章，只需把我覆盖在文章上，过 1 分钟拿下来，整篇文章就显示在我身上了，跟打印的一模一样。”
多功能贴身纸性情温和，不争不枪。它慢条斯理地说：“我可以用来做衣服。人们穿上用我做的衣服，夏天凉快、寒冬暖和。如果穿破了，只要把我放到水里，我就会溶解成鱼食，可以给鱼吃”
纸奶奶听着孙子们的介绍，十分感慨地说：“青出于蓝而胜于蓝，真是—代比一代有出息呀!”
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
8、幼儿优秀中班科学教案《黄豆爷爷过生日》反思
活动目标：
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。
2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。
3、喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
6、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
7、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备：
1、将香干切成若干块，牙签、黄豆若干。
2、香干，百叶，豆腐等豆制品。
3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
活动过程：
一、游戏活动：《公鸡头、母鸡头》引出黄豆。
教师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么?今天我们用黄豆来玩《公鸡头母鸡头》的游戏，好吗?
教师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜“黄豆黄豆在哪头?”多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。
二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。
师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢?
幼儿互相交流后,请个别幼儿回答。
师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，老师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到自己位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。)
请小朋友说说自己拿的是什么?如：拿豆芽菜的有哪些小朋友?上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜;拿豆浆的有哪几个，说说黄豆宝宝怎样变成豆浆的?还有豆腐等等。启发幼儿说出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿教师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里)
三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。
※师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平时吃的比较多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀?(想)
※师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢?老师给你们讲一个好听的故事，《黄豆爷爷过生日》。
请小朋友仔细地听一听，故事里：
1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日?
2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的?
※教师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
教师小结：黄豆爷爷今天特别开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用处可真大!
四、实物分类，进一步巩固对豆制品的认识。
通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，现在你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形的篓子里。
五、请幼儿品尝豆制品。
小朋友们找得又快又好!真棒!豆制品的种类真是太多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必须要的营养，经常吃这些豆制品还能增强抵抗力，少生病，让身体棒棒的!
黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边说说你吃的豆制品叫什么?味道怎么样?
(教师给每位幼儿分发一份豆制品)
附故事：
黄豆爷爷过生日
黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。因为爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。
这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等着，哈哈!真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢?是酱油;一位客人是黄色的，他是谁呀?豆油;还有一位客人是白色的，他是――豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐!黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢?
正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。“这是怎么回事?”黄豆宝宝奇怪地问：“肥皂、油漆你们俩走错门了吧!”肥皂、油漆笑呵呵的说：“小黄豆，你不认识我们啦!我们都是爷爷的子孙呀!你看，豆油加点别的东西就可以做出肥皂、油漆了。”
黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害!
过了一会儿，黄豆宝宝听见“咕噜咕噜”的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还一边唱歌“咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。”黄豆宝宝一看开心极了，问：“轮胎大哥，你这是到哪里去啊?”轮胎说：就上你家啊!今天咱爷爷过生日!“什么什么?我爷爷也是你爷爷?不可能，绝对不可能!我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了!”轮胎哥哥笑着说：“我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。”爷爷摸着胡子一直在笑：“我的子孙真多呀!都是爷爷的乖孩子!真好!真好!”
黄豆宝宝开心的跳了起来：“哇!我们黄豆用处真大啊!
活动反思：
本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。