《中班科学教案《黄豆芽与绿豆芽》》属于幼儿园中班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、中班科学教案《黄豆芽与绿豆芽》
教学目标：
1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重难点：
能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。
教学准备：
1.黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。
2.多媒体课件《豆芽的营养》。
3.烧熟的黄豆芽每人一份(.教案来自:快思教.案网)。
教学过程：
一、导入活动
了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣
春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽?你是怎么知道的?
1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。
2.教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。
二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。
1.师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄(绿)豆芽，我送你回家。”
2.幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。
三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。
1.观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。
师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗?(可以吃)对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢?请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的?
2.讨论课件内容，了解豆芽的营养。
师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗?”
幼儿回答
教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。
师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊?你们吃过哪些用豆芽做的菜呢?今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗!”
五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。
1.师：“小朋友们豆芽好吃吗?你们爱吃吗?豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗!”
2.幼儿和父母一同分享食物。
2、中班教案《黄豆芽与绿豆芽》
教学目标：
1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。
3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
4、体验解决问题的成就感。
教学重难点：
能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。
教学准备：
1.黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。
2.多媒体课件《豆芽的营养》。
3.烧熟的黄豆芽每人一份。
教学过程：
一、导入活动
了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣
春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽?你是怎么知道的?
1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。
2.教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。
二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。
1.师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄(绿)豆芽，我送你回家。”
2.幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。
三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。
1.观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。
师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗?(可以吃)对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢?请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的?
2.讨论课件内容，了解豆芽的营养。
师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗?”
幼儿回答
教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素b与维生素c。在春季维生素b与维生素c会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素b与维生素c。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。
师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊?你们吃过哪些用豆芽做的菜呢?今天我们请xx的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着xx的妈妈来烧菜，好吗!”
五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。
1.师：“小朋友们豆芽好吃吗?你们爱吃吗?豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗!”
2.幼儿和父母一同分享食物。
3、中班语言优秀教案《芽》含反思
【活动目标】
1.理解“舒坦、欢畅”等词汇，感受散文诗优美的词句。
2.尝试用分角色表演的方式，与同伴合作表现散文诗的意境。
3.运用已有生活经验，根据画面大胆想象、推测并表达自己对故事情节的理解。
4.引导幼儿细致观察画面，激发幼儿的想象力。
【活动准备】
1.组织幼儿观察记录植物小芽的生长过程。
2.散文诗挂图。
3.《春野》背景音乐。
4.阳光、春风、雨露、嫩芽的头饰。
5.幼儿学习资源。
【活动过程】
1.谈话：请幼儿回忆自己观察到的植物发芽生长情况。
(1)从土里钻出来的芽像什么?
(2)怎样才能让小芽快快长大?
2.教师有感情地朗诵散文一遍，引导幼儿感受散文中的意境。
(1)小嫩芽从土地妈妈的怀里探出头来，谁来迎接她了?他们是怎样对待小嫩芽的?
(2)小嫩芽慢慢的变得怎样了?
3.结合挂图欣赏散文诗，进一步理解其中的内容。
(1)小嫩芽像谁?太阳的照耀使他温暖，春风的抚慰使他亲切，雨露的滋润使他舒坦，可它为什么还害怕?
(2)太阳、春风、雨露分别对它说了什么?(引导幼儿学说对话)
(3)小嫩芽为什么变得勇敢了?她是怎样做的?为什么说小嫩芽像一个美丽的小姑娘了?
(4)阅读幼儿学习资源，鼓励幼儿与同伴一起有感情地朗诵散文诗。
4.鼓励幼儿与同伴分角色进行表演。
(1)引导幼儿分组进行装扮，自由表演散文诗的内容。
(2)引导幼儿随背景音乐《春野》进行表演，并相互欣赏各组的表演。
【活动延伸】
请幼儿画出小芽在阳光、雨露、春风下成长的情景。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
4、中班科学教案《黄豆爷爷过生日》含反思
活动目标：
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。
2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。
3、喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、将香干切成若干块，牙签、黄豆若干。
2、香干，百叶，豆腐等豆制品。
3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
活动过程：
一、游戏活动：《公鸡头、母鸡头》引出黄豆。
教师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么?今天我们用黄豆来玩《公鸡头母鸡头》的游戏，好吗?
教师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜“黄豆黄豆在哪头?”多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。
二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。
师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢?
幼儿互相交流后,请个别幼儿回答。
师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，老师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到自己位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。)
请小朋友说说自己拿的是什么?如：拿豆芽菜的有哪些小朋友?上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜;拿豆浆的有哪几个，说说黄豆宝宝怎样变成豆浆的?还有豆腐等等。启发幼儿说出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿教师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里)
三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。
※师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平时吃的比较多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀?(想)
※师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢?老师给你们讲一个好听的故事，《黄豆爷爷过生日》。
请小朋友仔细地听一听，故事里：
1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日?
2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的?
※教师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
教师小结：黄豆爷爷今天特别开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用处可真大!
四、实物分类，进一步巩固对豆制品的认识。
通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，现在你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形的篓子里。
五、请幼儿品尝豆制品。
小朋友们找得又快又好!真棒!豆制品的种类真是太多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必须要的营养，经常吃这些豆制品还能增强抵抗力，少生病，让身体棒棒的!
黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边说说你吃的豆制品叫什么?味道怎么样?
(教师给每位幼儿分发一份豆制品)
附故事：
黄豆爷爷过生日
黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。因为爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。
这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等着，哈哈!真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢?是酱油;一位客人是黄色的，他是谁呀?豆油;还有一位客人是白色的，他是――豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐!黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢?
正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。“这是怎么回事?”黄豆宝宝奇怪地问：“肥皂、油漆你们俩走错门了吧!”肥皂、油漆笑呵呵的说：“小黄豆，你不认识我们啦!我们都是爷爷的子孙呀!你看，豆油加点别的东西就可以做出肥皂、油漆了。”
黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害!
过了一会儿，黄豆宝宝听见“咕噜咕噜”的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还一边唱歌“咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。”黄豆宝宝一看开心极了，问：“轮胎大哥，你这是到哪里去啊?”轮胎说：就上你家啊!今天咱爷爷过生日!“什么什么?我爷爷也是你爷爷?不可能，绝对不可能!我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了!”轮胎哥哥笑着说：“我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。”爷爷摸着胡子一直在笑：“我的子孙真多呀!都是爷爷的乖孩子!真好!真好!”
黄豆宝宝开心的跳了起来：“哇!我们黄豆用处真大啊!
活动反思：
本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
5、中班科学教案《绿豆》含反思
活动背景：
幼儿对植物生长有浓厚的兴趣。利用幼儿身边的事物。引导幼儿主动探究，有利于幼儿终身发展。因此设计了此次活动《绿豆》。
活动目标：
1.观察绿豆生长发芽的过程。
2.总结绿豆生长环境。
3.体验种绿豆的快乐。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.使幼儿对探索自然现象感兴趣。
活动准备：
1.已有观察植物的经验。
2.绿豆发芽过程图片。
3.绿豆、水、盘子。
活动过程：
一、看图观察
每张图片有什么不同呢?(有的豆豆有叶子，有的豆豆没叶子)
为什么绿豆能长出叶子?(小豆豆在花盆里，我们给它浇水了)
二、合作思考
绿豆在什么环境下可生长发芽?(幼儿思考讨论，教师给予启发)
察教事先准备好的已经发芽的绿豆(水生，土生)。
绿豆“躺”在哪里?!.快思.教案网!(有的在水里，有的在土里)
绿豆要生长，除了土和水，还需要阳光。
三、动手操作
分组，合作种绿豆。
将绿豆放在盘子里，均匀放平。倒水，最后搬到有阳光的地方。
以后的日子随时观察绿豆，渴了浇水，绿豆才能生长，发芽。
活动反思：
活动从幼儿生活实际出发。活动过程中幼儿能长时间耐心的观察植物，主动思考植物发芽过程每个阶段的区别，提高了幼儿有意注意的能力。种绿豆的环节中幼儿能在教师的带领下，按步骤进行绿豆种植。提醒幼儿要记得给小绿豆浇水，这样绿豆才能发芽。培养了幼儿爱护植物，爱护大自然的意识。
6、中班科学教案《黄豆芽与绿豆芽》
教学目标：
1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重难点：
能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。
教学准备：
1.黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。
2.多媒体课件《豆芽的营养》。
3.烧熟的黄豆芽每人一份(.教案来自:快思教.案网)。
教学过程：
一、导入活动
了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣
春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽?你是怎么知道的?
1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。
2.教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。
二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。
1.师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄(绿)豆芽，我送你回家。”
2.幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。
三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。
1.观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。
师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗?(可以吃)对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢?请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的?
2.讨论课件内容，了解豆芽的营养。
师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗?”
幼儿回答
教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。
师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊?你们吃过哪些用豆芽做的菜呢?今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗!”
五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。
1.师：“小朋友们豆芽好吃吗?你们爱吃吗?豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗!”
2.幼儿和父母一同分享食物。
7、中班语言优质课教案《芽》含反思
活动目标：
1、欣赏散文，懂得春天的芽儿要在阳光、春风、雨露的滋润下才能茁壮成长。
2、理解散文，感受散文的语言并会运用。
活动准备：
1、组织幼儿自己种植一些植物，把种的植物每天放在阳光下、浇水，并观察其发芽过程，观察其从泥土中冒出的嫩芽。
2、与散文内容相关的课件及设备。
3、太阳、春风、雨露、芽的头饰和道具。
活动过程：
一、与幼儿谈论观察到的嫩芽，引出话题。
1、幼儿自由观察：春天到了，小朋友们种的种子发生了什么变化?我们一起过来瞧瞧!
2、鼓励幼儿根据已有经验，大胆地表达自己的想法。你看到的芽是什么
样子的?(麦子发的芽像针;黄豆发的芽像蝌蚪、音符、蜗牛的壳;青菜发像发卡;蚕豆发的芽像方便面;大蒜发的芽像剪刀……)
二、教师伴着音乐《春野》有感情地朗诵散文。教师提问：你听到散文里说到了些什么?
三、结合多媒体课件，帮助幼儿分段理解散文，学习词汇。
1、播放课件，欣赏第一段散文，提问：芽儿刚刚从什么地方出来?(从土地妈妈的怀里出来。)它来到什么地方?(不熟悉，很陌生的地方，不认识的地方，新的天地。)假如你是这个芽，这时候你会感到怎样?(害怕，不敢看，还会哭。孤单，很寂寞，会想妈妈。会怕难为情，还感到有点不适应。很开心，因为我来到新的地方，会感到好奇。)谁来帮助小芽，让它感到温暖、亲切、舒服的?(太阳、春风、雨露)。
2、继续播放课件，欣赏第二段散文，提问：太阳对芽说了什么话?什么是健康?(幼A：健康就是一点问题都没有，身体很好。幼B：健康是不会生病的意思。幼C：没有虫子的树会很健康。幼D：要锻炼身体，我们才会健康。幼D：看电视的时候，要离电视机远一点，这样我们的眼睛才会健康)春风又是怎样对芽说的?你在什么时候会表现得很坚强?(打针、挂水，很早来幼儿园，一个人睡，我不怕黑，不怕累，不怕疼。)雨露说了什么话来鼓励小芽的?欢畅是什么意思?(很高兴、很舒服)你在什么时候会觉得很欢畅?请你表演一下，你欢畅的时候是什么样子的。(口干喝水，很累睡觉，游泳，头痒洗头)
3、继续播放课件，欣赏第三段散文，提问：芽儿现在还害怕吗?它是怎么做的呢?在太阳的照耀下，春风的抚摸下，雨露的滋润下，芽儿变得怎样?
四、完整地播放课件，整体欣赏散文，提问：芽儿还需要那些帮助，才能长大?(土壤、空气，治虫，人类)小朋友的长大，需要那些帮助?(妈妈，房子，食物、衣服，医生，老师，超市，警察，邮局的帮助)
五、表演散文，加深对散文的理解。
分别请一位幼儿扮演太阳、春风、雨露，其余幼儿扮演嫩芽，自主地选择头饰、道具分角色朗诵、表演。
活动延伸：
在表演区，幼儿自由结伴表演散文。
活动反思：
活动的设计应与幼儿的实践活动相结合，在种植的实践过程中，幼儿学会了观察、发现、记录植物的生长过程。在幼儿感知经验的基础上，教师引导、鼓励幼儿发挥其想象，运用口语大胆地表达自己的想法。幼儿的表达欲望较强，能将自己的发现与生活经验结合，大胆的表达自己的想法，且想象力很丰富。
完整地欣赏散文，先让幼儿获得整体的印象。再分段逐步引导幼儿从自身情感、体验出发，理解散文内容。如提问：“自己是这个芽，会感到怎样?”让幼儿换位思考，易于将书面的散文内容，转化为幼儿理解和接受的知识。活动中，幼儿都能结合自身的经历和体验来进行讲述。这样的活动方式，体现了幼儿的主体性，幼儿能从自身的实际经验出发，自主地建构知识，加深对文学作品的理解。
开放式的提问：什么是健康?幼儿能根据自己的理解，用简单的语言，各诉己见，表达健康的含义。在此基础上，可以设计判断幼儿行为图片内容的活动，巩固幼儿对健康一词的理解，幼儿都能正确作出地选择。
由春风让芽儿变得坚强，迁移讲述经验，引导幼儿讲述自己是如何表现得很坚强，让幼儿理解并学会运用词语。
在让幼儿讲述自己的体验，提高幼儿口语表达的同时，运用肢体语言表达，可以在静中交替动，适当地宣泄幼儿的情感，放松一下，为后面的表演做准备，也可以加深幼儿对词语的理解。
分段分析散文后完整地欣赏一遍散文，能够使幼儿更好对散文进行一次梳理，进一步体会散文的情感，理解散文的内容，概括其中心思想。;文章出自.快思老师.教,案网'由芽的成长，激起幼儿对自身的成长需要得到哪些帮助的思考，让幼儿懂得成长的不易，激发他们积极向上的情感。
总之，此篇散文具有一定的可表演性，在活动过程中，教师又充分发挥幼儿的主体性，从幼儿自身的经验、情感、体验出发，注重书面语言、口语、及肢体语言的相互交融，动静交替，师幼共同学习欣赏散文。幼儿的表现欲望较强，最后通过散文表演结束活动，使整个活动过程达到高潮，让幼儿的情感得到表现，他们即兴自编的动作，认真投入表演。从幼儿的举止中可以看出，他们能从自己的角度，理解这篇散文的内容、思想情感。
附散文：芽
一个嫩芽儿从土地妈妈的怀里探出头来，就像一个胆怯的小姑娘。
太阳照耀着她，春风抚慰着她，雨露滋润着她，她感到温暖、亲切、舒畅，同时也有些害怕。
太阳说：“别怕!我把你晒一晒，你就会变得更健康!”
风儿说：“别怕!我把你吹一吹，你就会变得更坚强!”
雨露说：“别怕!我把你洒一洒，你就会变得更欢畅!”
于是嫩芽勇敢地抬起了头，张开双手，迎向阳光，迎向风儿，迎向雨露。
慢慢地，她长高了，长壮了，变得更绿更可爱了，就如一个朝气蓬勃的美丽姑娘，在春光里欢笑起舞。
8、中班健康教育活动教案《黄豆芽、绿豆芽》
【活动目标】
1、了解豆芽发芽所需要的条件。
2、能观察比较黄豆芽、绿豆芽的不同特征。
3、知道豆芽是蔬菜，很有营养，乐意吃豆芽。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
【活动准备】
做黄豆、绿豆发芽实验(分别有水的多少，有无阳光)
配套课件：中班健康课件《黄豆芽绿豆芽》PPT课件
下载地址：www.banzhuren.cn/ppt/2502.html
【活动过程】
1、观察班级实验的豆芽。
中班健康教育教案《黄豆芽绿豆芽》含PPT课件
绿豆：有的豆中间破了，有的芽长，有的芽短，有的有两半小绿叶
黄豆的豆芽比绿豆的豆芽粗……
2、了解豆芽发芽所需要的条件。
师：为什么在同一个瓶子里、同一个碟子里，有的芽长，有的芽短?有的瓶子里没发芽呢?
幼儿：瓶盖盖着的没发芽;水太多的也没发芽，而且有臭味;水少了有的芽短，而且头上发黄了;出.自：快思老.师教.案.网有棉花的黄豆发芽最好……
教师小结：盖盖着的没发芽，说明它没氧气，不能呼吸;水少了，没水也不发芽，说明豆芽离不开水。
3、尝豆芽。
(1)平时我们怎样来吃豆芽?(可以炒、可以做汤)
(2)介绍豆芽的营养价值，鼓励小朋友乐意吃豆芽。
(3)我们一起把豆芽送入食堂，让食堂的阿姨用豆芽做一道美味可口的菜。(时间允许可让幼儿观看炒的过程)
9、中班科学详案教案《小芽天天长》含反思
活动背景
春天到了，是万物复苏的季节，在自然角里，小朋友对各种各样的种子很感兴趣，经常有小朋友问我：“老师，这是什么豆子?”“老师这个豆子是长在哪里的?”……等等问题,于是在幼儿的兴趣点上,我班生成了以豆子为研究对象的主题探索活动,让孩子了解豆子的饿种类、颜色、形状、用途等，目前结合季节，我抛出问题“你们想不想知道豆子是怎样发芽的呢?”
《小芽天天长》是这次主题活动探索活动中的一个内容，活动的目的是让每个孩子都亲自尝试种豆子的实验，在实验的过程中，孩子非常关注豆子的生长情况，很多孩子每天入园的第一件事就是观察自己种的豆子生长情况，并很主动的把发现的结果告诉大家。
通过实验的整个过程，我班孩子对事物的观察能力及语言表达能力提高了，也丰富了幼儿的生活经验，增强了幼儿的自信心，同时也知道了科学现象是无处不在的。
活动目标
1、大胆讲述豆芽的生长过程及外形特征。
2、学会用绘画的方式记录种子生长的过程。
活动过程
一、讲述豆子生长过程及外部特征。
1、“上星期小朋友都种了一些豆子，谁来说说你种的豆子现在怎样了?”
2、“谁来说说你的豆子是怎样发芽的?”
3、“你种的豆芽长的是什么样的?”
4、“你种的豆芽和别人一样么?有哪些地方不一样?;.来源快思老师教。案网;和小伙伴说一说。”
5、“谁愿意把你的发现告诉大家?”
6、教师总结：“今天小朋友观察上午豆芽是生长在水里的，其实豆芽在土里、沙里也可以发芽，你们回去可以再试一试。”
二、记录豆芽生长过程。
1、出示豆芽生长照片
2、幼儿用画的方式记录豆芽生长过程。
3、教师总结。
活动反思
新《纲要》指出：幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。
10、幼儿中班科学《黄豆宝宝变魔术》教案反思
活动目标：
1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。
2、 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3、养成不挑食的好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品(用牙签 插好 的黄山豆腐干和卤汁豆腐干)，一块毛巾。
2、 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。
3、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。
4、 小朋友隔天浸泡黄豆。
活动过程：
1.、初步了解黄豆的外形特征。
(1) 师：(教师头戴黄豆头饰)小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。
(2) 师：“黄豆宝宝是什么颜色的?它是什么形状的?”
(3) 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。
评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。)
2、知道黄豆可以做成豆浆。
师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。
师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样?你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。 ③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样?” (有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”)
④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。
3、了解黄豆还能做成其他的豆制品。
①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，
②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的” (幼儿边讲，边指。)
③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 (评析：通过电化手段--看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。)
4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。
(1) 师：“什么东西这么香?”
(2) 请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。
(3) 听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。
活动反思：
豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，根据孩子的年龄特点，利用教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，引导宝宝运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了宝宝的观察力，提高了幼儿宝宝的感知事物的能力。运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，使宝宝在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力;又运用电教手段丰富了幼儿的认知;最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。可能宝宝太兴奋了，所以有个别的太“活跃”了，发出了尖锐的叫声，纪律有些松懈了，不过整体状况还是比较好的，宝宝现在也知道了以后要多吃豆制品，这样对身体有益!
11、幼儿优秀中班科学教案《黄豆爷爷过生日》反思
活动目标：
1、认识常见的豆制品，知道其名称和价值。
2、通过倾听故事和观察活动，知道豆制品的种类很多。
3、喜欢吃豆制品，乐意在集体面前介绍自己吃过的豆制品。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
6、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
7、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备：
1、将香干切成若干块，牙签、黄豆若干。
2、香干，百叶，豆腐等豆制品。
3、实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
活动过程：
一、游戏活动：《公鸡头、母鸡头》引出黄豆。
教师出示黄豆，提问：小朋友看,这是什么?今天我们用黄豆来玩《公鸡头母鸡头》的游戏，好吗?
教师与全体幼儿一起边念儿歌边表演动作，然后请幼儿猜一猜“黄豆黄豆在哪头?”多请几位幼儿猜，最后看谁猜得对。
二、幼儿自主探索，找出几种常见的豆制品。
师：猜黄豆游戏真好玩，你们知道黄豆宝宝能做成哪些东西呢?
幼儿互相交流后,请个别幼儿回答。
师：在小朋友的后面和两边桌上的篓子里，老师准备了很多东西，等会儿请小朋友找出一样你知道的黄豆宝宝做成的东西，拿出来坐到自己位置上。(注意提醒幼儿一人只能拿一样豆制品。)
请小朋友说说自己拿的是什么?如：拿豆芽菜的有哪些小朋友?上来排成一排，大家一起认识一下豆芽菜;拿豆浆的有哪几个，说说黄豆宝宝怎样变成豆浆的?还有豆腐等等。启发幼儿说出这些豆制品的名称，并且知道它们有一个共同的名字叫豆制品。(对于拿得不对的幼儿教师给予纠正，请他们将东西放到另一个篓子里)
三、通过欣赏故事，进一步了解各种各样的豆制品。
※师：豆腐、百叶、豆芽菜这些豆制品都是我们平时吃的比较多的东西，其实在我们身边还有很多很多的东西也是黄豆宝宝做成的，除了吃的，还有用的，小朋友想不想认识它们呀?(想)
※师:今天呀，黄豆爷爷过生日了，它的宝宝们都来庆祝它生日快乐，黄豆爷爷有哪些子孙呢?老师给你们讲一个好听的故事，《黄豆爷爷过生日》。
请小朋友仔细地听一听，故事里：
1、哪些宝宝来给黄豆爷爷祝贺生日?
2、哪些东西是由黄豆宝宝做成的?
※教师边讲故事边出示故事中的豆制品实物：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、轮胎。
教师小结：黄豆爷爷今天特别开心，它的这么多子孙都是黄豆宝宝做成的：酱油、豆油、豆浆、肥皂、油漆、连汽车轮胎也离不开黄豆宝宝，黄豆的用处可真大!
四、实物分类，进一步巩固对豆制品的认识。
通过这个故事小朋友又认识了一些豆制品朋友，现在你们身后的篓子里还有很多东西，一会儿请小朋友看一看，是豆制品的就拿出来放在长方形的篓子里，不是豆制品的就放在圆形的篓子里。
五、请幼儿品尝豆制品。
小朋友们找得又快又好!真棒!豆制品的种类真是太多了!豆制品给我们的生活带来了很多好处。这些好吃的豆制品营养可丰富了，它里面有蛋白质和维生素，是小朋友健康成长所必须要的营养，经常吃这些豆制品还能增强抵抗力，少生病，让身体棒棒的!
黄豆爷爷今天特开心，他要请小朋友都来尝一尝豆制品宝宝，等会儿一人一个小碗，小朋友一边尝一边说说你吃的豆制品叫什么?味道怎么样?
(教师给每位幼儿分发一份豆制品)
附故事：
黄豆爷爷过生日
黄豆爷爷快要过生日了，黄豆宝宝可高兴了。因为爷爷过生日这天，黄豆家的子孙孩子们都要回来给爷爷庆祝生日。
这天一大早，黄豆宝宝就站在门口等客人。等着等着，哈哈!真的来了三位客人。一位客人是紫黑色的，他是谁呢?是酱油;一位客人是黄色的，他是谁呀?豆油;还有一位客人是白色的，他是――豆浆。三位客人一起对黄豆爷爷鞠了个躬：祝黄豆爷爷生日快乐!黄豆宝宝想酱油、豆油、豆浆都是咱们黄豆做的，将来我做什么好呢?
正想着，又有客人来了，是一块肥皂和一罐油漆。“这是怎么回事?”黄豆宝宝奇怪地问：“肥皂、油漆你们俩走错门了吧!”肥皂、油漆笑呵呵的说：“小黄豆，你不认识我们啦!我们都是爷爷的子孙呀!你看，豆油加点别的东西就可以做出肥皂、油漆了。”
黄豆宝宝听了心里想：咱们黄豆可真厉害!
过了一会儿，黄豆宝宝听见“咕噜咕噜”的声音，抬头一看，原来汽车轮胎滚来了，一边滚还一边唱歌“咕噜噜，咕噜噜，一滚滚了十里路。”黄豆宝宝一看开心极了，问：“轮胎大哥，你这是到哪里去啊?”轮胎说：就上你家啊!今天咱爷爷过生日!“什么什么?我爷爷也是你爷爷?不可能，绝对不可能!我不信，你肯定不是黄豆做成的，你搞错了!”轮胎哥哥笑着说：“我呀，是黄豆加上酒精做成的，不信你问问爷爷就知道了。”爷爷摸着胡子一直在笑：“我的子孙真多呀!都是爷爷的乖孩子!真好!真好!”
黄豆宝宝开心的跳了起来：“哇!我们黄豆用处真大啊!
活动反思：
本次活动在实施过程中，幼儿始终处在积极、主动的学习状态中，注意力非常集中，探索的热情很高，主要体现在：
1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
12、幼儿中班科学教案《黄豆芽与绿豆芽》
教学目标：
1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
6、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
7、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
教学重难点：
能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。
教学准备：
1.黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。
2.多媒体课件《豆芽的营养》。
3.烧熟的黄豆芽每人一份。
教学过程：
一、导入活动
了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣
春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽?你是怎么知道的?
1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。
2.教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。
二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。
1.师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄(绿)豆芽，我送你回家。”
2.幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。
三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。
1.观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。
师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗?(可以吃)对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢?请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的?
2.讨论课件内容，了解豆芽的营养。
师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗?”
幼儿回答
教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。
师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊?你们吃过哪些用豆芽做的菜呢?今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗!”
五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。
1.师：“小朋友们豆芽好吃吗?你们爱吃吗?豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗!”
2.幼儿和父母一同分享食物。