幼儿健康活动设计教案：蔬菜水果变干净

《幼儿健康活动设计教案：蔬菜水果变干净》属于幼儿园公开课教案中比较优秀的内容，欢迎参考。

1、幼儿健康活动设计教案：蔬菜水果变干净

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：(1)、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。(2)、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。(3)分组讨论：认为哪种方法最好。(4)组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。(例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手;而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

　　3、在实践中加深对几种方法的理解

　　(1)教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。(2)请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。(3)教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

　　4、健康食品餐盒：请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

　　活动建议：

　　1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

　　2、活动延伸拓展方面：

　　(1)相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

　　(2)一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

　　(3)家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。

2、幼儿园教案小班健康活动：蔬菜精灵营养多反思

　　活动目标

　　1.了解胡萝卜、白菜以及彩椒这几种蔬菜的名称及特点。

　　2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体好。

　　3.愿意参与集体谈论，尝试用语言或肢体动作表达自己的想法。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　重点难点

　　活动重点：了解胡萝卜、白菜以及彩椒这几种蔬菜的名称以及特点。在活动中鼓励幼儿积极大胆的用语言和动作表达自己的想法。

　　活动难点：初步了解蔬菜不同的营养价值，知道多吃蔬菜身体好，愿意吃蔬菜。

　　活动准备

　　经验准备：对常见蔬菜有一定的认识。

　　物质准备：胡萝卜、彩椒、白菜以及它们的图片、摸箱、PPT 课件、音乐《找朋友》。

　　活动过程

　　【开始部分】

　　导入：出示摸箱，吸引幼儿兴趣

　　教师：今天有几位客人来到了我们的班级，但是他们很害羞，我们一个一个的请他们出来吧。

　　【基本部分】

　　一、认识蔬菜精灵

　　1、白菜精灵

　　请一位幼儿在摸箱摸出白菜，教师引导幼儿集体观察。

　　教师：“哇，我们请出了第一位客人，白菜。小朋友们看一看，白菜长什么样?它是什么颜色?什么形状?

　　教师：“那小朋友们知道白菜有什么营养吗?” 幼儿举手发言。

　　教师：“小朋友们说了这么多，那到底它有什么营养呢?别着急，今天呀，我们的白菜精灵来到了小三班，要和我们介绍白菜的营养，我们一起请它出来好不好?”

　　幼儿、教师：白菜精灵快出来!

　　白菜精灵：小朋友们大家好，我是白菜精灵。我呀，吃起来甜甜的， 而且我身体里有很多的维生素，多吃我呀，不仅可以使我们的皮肤水水的， 白白的，而且还可以清热去火哦。你们记住我的本领了吗?

　　教师：谢谢白菜精灵为我们介绍了多吃白菜的营养。我们的第二位客人已经迫不及待啦，看看它是谁?2、胡萝卜精灵

　　请一位幼儿从摸箱中摸出胡萝卜，幼儿集体观察。教师：这是谁?它是什么颜色?什么形状呢?

　　教师：“我们的胡萝卜精灵也做客啦，我们一起请它出来吧。” 幼儿、老师：胡萝卜精灵快来呀!

　　胡萝卜精灵：大家好，我是胡萝卜，我吃起来脆脆的，而且我身体里有很多的蛋白质，胡萝卜素，多吃我可以让你的眼睛变得更大更亮。你们喜欢吃我吗?多吃我会让我们的眼睛有什么变化?

　　教师：哇，谢谢胡萝卜精灵，它的本领可真大，小朋友们记住它的本领了吗?

　　3、彩椒精灵

　　请一位幼儿从摸箱中摸出彩椒，幼儿集体观察，讨论。教师：还有一位客人等了好久啦，我们请它出来吧。

　　教师：“它是谁?它是什么颜色?什么形状?它吃起来是什么味道呢?”

　　教师：好，接下来，我们一起请出彩椒精灵，看看它要和我们说些什么? 幼儿、教师：“彩椒精灵快出来吧。”

　　彩椒精灵：小朋友们好，我是彩椒精灵，虽然我的名字叫做彩椒，但是我吃起来一点都不辣，味道还有些甜甜的。而且，我身体里住着很多的维生素， 多吃我还可以预防感冒，让你的身体保持健康哦。你们喜欢吃我吗?记住我是什么味道了吗?

　　二、了解常见蔬菜的营养(PPT 讲解)

　　教师：我们一起看看图片上的人怎么了?后来他们怎么样了? 教师播放图片，幼儿仔细观察，讨论这是哪位蔬菜精灵的功劳? 教师：哇，小朋友们真厉害，记住了每个蔬菜精灵的本领。

　　教师：今天有几位蔬菜精灵来到了我们的班级?蔬菜精灵最喜欢爱吃它们的小朋友了，你们爱吃吗?

　　小结：蔬菜精灵们身体里都有很多的营养，多吃蔬菜可以让我们的身体更加健康。

　　【结束部分】：

　　三、游戏：我的蔬菜朋友

　　教师：这几样蔬菜中你最爱吃什么?

　　教师：现在请你找到你最爱吃的蔬菜精灵，我们一起跳舞吧。(播放音乐《找朋友》)

　　活动总结

　　本次活动设计意图贴近本班幼儿需要;在本次活动中，师幼互动融洽和谐;但是，考虑到小班幼儿是直观形象思维，学习方式应以亲身体验为主， 认识蔬菜应给每个幼儿每人一个蔬菜，让幼儿进行直观操作;同时，在介绍蔬菜的功能时，除了突出介绍每种蔬菜的主要功能外，还应该概括的介绍蔬菜的共同功能。

3、幼儿园小班健康活动：小猪变干净了公开课教案反思

　　活动目标：

　　1、观察图片内容，理解图片内容。

　　2、体会洗澡的快乐，愿意勤换衣，成为一个爱干净的人。

　　3、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　《小猪变干净了》白板、《我爱洗澡》音乐

　　活动过程：

　　一、出示小猪图片，引出主题。

　　1、谈话导入。

　　教师：今天，周老师请来了一只长得特别可爱的小动物，大家一起来听一听、猜一猜，到底是谁来了?(播放猪叫声)

　　2、引出脏小猪。

　　教师：哈哈，原来是小猪来了。

　　提问：诶，这只小猪长得什么样子呢?他在干什么呢?(长着圆圆的脑袋，大大的鼻子，小小的眼晴，胖呼呼的身体，他在泥土里滚来滚去，所以身上脏脏的。)

　　二、绘本故事讲述。

　　1、故事前段讲述。

　　图片一：小猪嘟嘟，最喜欢玩泥坑。

　　图片二：这天小猪嘟嘟玩好泥坑，去找朋友玩。它走着，走着，看见前面有一只小白兔，小猪嘟嘟高兴地叫：“小白兔，我和你一起玩好吗?”小白兔看见小猪嘟嘟身上全是泥巴，连忙说：“不行不行，你身上太脏了。”

　　图片三：小白兔不愿意和小猪嘟嘟一起玩，小猪嘟嘟伤心得离开了。

　　图片四：小猪嘟嘟走着走着，走到草地上，碰到了白鹅姐姐。白鹅姐姐，真美丽，红红的帽子，白白的羽毛。小猪高兴地说：“白鹅姐姐，我和你一块儿玩好吗?”

　　2、提问与讨论。

　　提问：宝贝们，你觉得白鹅姐姐会和小猪嘟嘟一起玩吗?为什么呢?

　　图片五：白鹅姐姐笑眯眯地说：“小猪嘟嘟，等你变干净了，我们一起玩，好吗?”小猪嘟嘟看看自己满身都是泥，不好意思地低下了头。

　　图片六：小猪嘟嘟真的太伤心了，哇哇大哭起来。为什么大家都不和我玩?

　　小猪：“到底有什么办法，能让我变干净呀?!”

　　三、帮小猪洗澡。

　　1、引出“洗澡”。

　　教师：宝贝们，你们有什么好办法能让小猪嘟嘟变干净呀?

　　教师：那洗澡的时候，需要准备哪些东西呢?(幼儿自由表达)

　　2、白板操作，找“洗澡工具”。

　　教师：小猪嘟嘟听说“洗澡”可以让自己变干净，它立马去超市买了一些东西准备洗澡，大家一起来帮它看看，它买的这些东西，哪些是洗澡时需要用的?哪些是洗澡时不需要用的?(将需要的物品图片移至“绿色框”中)

　　3、帮小猪洗澡。

　　教师：哇，洗澡的东西都准备好了，那接下来我们一起帮小猪嘟嘟洗澡吧!先洗哪里呢?(幼儿说，幼儿上白板用“橡皮擦”去污渍。)一般从上到下的顺序。

　　4、出示洗干净的小猪图片。

　　教师：小猪嘟嘟洗干净了吗?(音频)哇，你们帮小猪洗得真干净，我都能闻到小猪身上洗香香的味道啦，好香呀!为自己鼓鼓掌!

　　四、故事结尾。

　　1、最后一张图片：小猪嘟嘟洗完澡换了一身干净的衣服，又去找小白兔和白鹅姐姐玩耍了，脏小猪变成香香猪，瞧它们玩得多开心!

　　2、教师：周老师带来的故事讲完了，在这故事里，你最喜欢谁呀?为什么?

　　提问：怎样做一爱干净、讲卫生的小朋友?

　　3、总结：我们都喜欢干净、漂亮的小动物，那我们自己也要爱清洁、勤洗澡、勤换衣服，做一个爱干净、讲卫生的小朋友哦。(播放《我爱洗澡》音乐)

　　教学反思：

　　此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

4、幼儿语言活动教案设计：想飞的小猫反思

　　一、设计思路

　　幼儿对天空充满好奇。他们渴望知道可爱的蓝猫儿是怎样在太空翱游;他们还想知道在遥远的月球上是否住着嫦娥阿姨和活泼可爱、又蹦又跳的小白兔;就连天上飞过的飞机、空中飞翔的小鸟，也常常引起孩子们的欢呼，勾起他们对天空的向往。为此，我设计了这项活动——想飞的小猫。目的是通过此项语言活动，启发幼儿的创造性思维与发散性思维，让幼儿充分发挥想像力，大胆表述他们的想像，以此来提高幼儿语言表达能力。

　　二、活动目标

　　1、幼儿在理解故事内容的基础上，通过结构字词帮助，能够完整地讲述故事。

　　2、幼儿在集体面前敢于大胆表述自己的想法，并且能够认真倾听同伴讲述。

　　3、激发幼儿好奇心和丰富幼儿想像力。

　　4、激发幼儿主动复述故事的欲望，培养幼儿高自控性和高兴奋性。

　　5、乐于与同伴一起想想演演，激发两人合作表演的兴趣。

　　三、活动准备

　　1、让幼儿了解部分会飞的物体，及其简单飞行原理。

　　2、认识小猫的特征及习性。

　　3、准备字卡一套、录音机、磁带、磁力板等。

　　四、活动过程

　　1、聆听音乐，导入活动。

　　师：用你的耳朵听一听，这是什么声音?我们一起动起来。

　　幼：有小象，还有小鸟啊!

　　(学小象走，学小鸟飞，每一个幼儿找一个座位。)

　　2、通过谈话，引出活动。

　　师：小朋友们，刚才学了小象和小鸟，它们谁会飞，谁不会飞呀?

　　幼：小鸟会飞，小象不会飞。

　　师：你们说说还有谁会飞呢?

　　幼：飞机、热气球、大雁……

　　师：那你们说，小猫会飞吗?

　　幼：不会。

　　师：可是有一只小猫就想飞，咱们一起听听吧!老师给你们讲一个故事《想飞的小猫》。

　　3、幼儿看挂图;老师讲述故事。

　　师：小朋友们看看图上有谁呀?

　　幼：小猫、小鸟、草地、小河。

　　师：小朋友们，老师告诉你们，不仅这图很漂亮，故事呀更好听。你们可要竖起耳朵仔细听啊!

　　(出示字卡，讲故事。故事前半部分字卡，如图1。)

　　师：小朋友们，小猫看到了小鸟，在天空飞来飞去，你们猜猜小猫怎么想的?

　　幼：它也想飞，它想有一对翅膀。

　　师：它怎么跟妈妈说的呢?

　　幼：妈妈，我也想到天空看一看、玩一玩……

　　师：它又遇到谁啦?快看一看。

　　(出示下半部分字卡，讲述下半部分，如图2。)

　　4、幼儿看结构字词，完整讲述故事。

　　师：小朋友们刚刚听老师讲了一遍故事，咱们又认了字，现在一起看字讲一遍故事，好吗?老师相信你们讲的非常棒!

　　5、识字游戏。

　　①幼儿闭上眼睛，教师把字卡发到幼儿手里。

　　师：小朋友们闭上眼，我给你们放到手里的礼物拿好，睁开眼睛，我讲故事，你出字卡，看看谁认识我送给他(她)的礼物。

　　②全体幼儿站到前面，教师讲故事，幼儿出字卡。

　　6、续编故事《我帮小猫飞上天》

　　①师(出示猫头)：小朋友们听一听，谁在说话?

　　“妈妈，我还想到天空上去看一看，您快帮我想想办法吧!”

　　“哎呀!这可怎么办呢?有啦!今天这儿有许多小朋友，请你们帮帮小猫，好吗?”

　　②师：小朋友们，你们快帮一帮小猫吧!闭上眼睛仔细想一想。

　　③个别幼儿在集体面前讲述怎样帮助小猫飞上天。(鼓励想法奇特、大胆发言的幼儿)

　　幼：A帮小猫做一对大翅膀

　　B坐上热气球

　　C坐上直升飞机

　　D坐在飞艇上

　　E让小猫坐上宇宙飞船

　　F让小猫坐火箭

　　五、结束活动

　　师：哎!你们的故事讲得都非常棒!你们是从那看到的这些故事啊?

　　幼：幼儿画报，还有彩色故事书。

　　师：那你们想不想自己制作一本故事书啊?这本故事书的名字就是……

　　幼：想飞的小猫

　　师：你们已经想出办法来帮小猫飞上天空了，改一改名字，叫“会飞的小猫”，怎么样?

　　师：现在大家跟我出动活动一下吧!

　　(放音乐《小飞机上蓝天》，带领学生一边唱一边走出活动室。)

　　六、活动延伸

　　艺术活动：小飞机上蓝天

　　教学反思：

　　1、本次教学活动围绕幼儿强烈的好奇心而创设的，主要培养幼儿语言的表达能力及激发幼儿的想象能力。

　　2、在活动的过程当中，首先让幼儿对故事感兴趣，引导幼儿能够将故事流利的复述出来，然后在此基础上激发幼儿丰富的想象力，引导幼儿大胆的表达出自己的观点。

5、小班艺术优秀教案：《袜子变干净了》活动设计反思

　　设计思路：

　　孩子的学习来源于生活，生活中的一切都是幼儿学习的内容。幼儿的心理既有具体形象性又带有情趣性。生活知识的学习符合幼儿学习的特点。本着生活既教育的原则，同时利用“五.一”劳动节进行节日教育，培养幼儿良好的生活习惯，爱动手实践;引导幼儿爱劳动，自己的事情自己做，乐于做一些力所能及的家务事。因此我们生成了此次活动。此次活动也是来源于一次偶然的机会，引起了孩子的兴趣(举例)

　　一、活动目标：

　　1、初步学习自己洗自己的袜子，体验洗袜子的快乐。

　　2、懂得爱劳动自己的事情自己做。

　　3、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　4、培养幼儿的尝试精神。

　　二、活动准备：

　　1、每人一个小盆子、一小块肥皂。凉衣夹。

　　2、书包内自备一双干净袜子。

　　3、事先与大班幼儿联系，扮演兔姐姐。

　　4、动物舞会的音乐磁带。

　　三、活动过程：

　　1、动物舞会

　　师：“今天有一位客人来到我们小一班。”

　　兔姐姐出场：“我是来邀请小朋友参加动物舞会的”

　　师：“那咋们就到舞台上参加舞会吧!”幼儿戴上动物头饰脱了鞋子在“舞台”上跟随音乐跳舞。

　　2、引导幼儿发现自己的袜子变脏了。

　　师：“袜子这么脏怎么办呢?”请幼儿说说自己的想法

　　兔姐姐：“现在我们都长大了，要自己洗。”边说边演示洗袜子

　　师：“兔姐姐洗得真干净，你们想把自己的袜子也变干净吗?”

　　教师介绍材料提出注意事项

　　3、幼儿洗袜子，家长做观察记录

　　5、晾晒袜子，幼儿自由交流比比谁的袜子最干净。

　　活动反思：

　　幼儿的探索和发现离不开教师的引导，幼儿是学习的主体，他们选择探索活动的方法是多种多样的。教师不可直接控制，而应以尊重和支持，引导幼儿用自己独特的方式进行探究活动。所以，教师应该为幼儿提供一定的环境来鼓励幼儿积极探索。

6、幼儿健康活动教案：不乱吃东西教学设计与反思

　　目标：

　　1、引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。

　　2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　4、引导幼儿乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　准备：

　　录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片

　　图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物　2、过期的食物　3、腐烂变质的食物　　　4、假冒、劣质的　5、没洗干净的

　　过程：

　　一、观看录象《卡在喉咙的五角星》

　　1、教师提问

　　-“刚刚你们看到了什么?”

　　“小男孩的做法对吗?”

　　2、幼儿相互交流讨论

　　-“他这样做了会怎样?”

　　“你有没有这样做过?”

　　3、教师做适当小结

　　反思：

　　通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引幼儿的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用幼儿喜欢的情景表演，选择幼儿身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。游戏《判断对错》我采用分组比赛的方法来组织的，幼儿兴趣浓厚，非常投入。整个学习过程中，师幼之间是平等的，氛围是宽松的，学习是快乐的。当然，活动中可能会出现幼儿不知道用语言如何表达自己的意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。总体来说本次活动符合幼儿的年龄特点，力求形成“探究式的师幼互动”，较好的贯彻了《新纲要》。

7、幼儿园健康活动教案及课后反思：《好吃的蔬菜》

　　活动目标：

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　活动准备：

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程：1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 (1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。

　　3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 (1)、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

　　反思：

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

8、中班健康活动优秀教案：水果沙拉反思

　　中班活动

　　活动名称：水果沙拉

　　活动目标：

　　1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2、学习切、割、刨等技巧，学会自我保护身体。

　　3、引导幼儿完整地描述水果的特征，提高幼儿表达能力。

　　4、体验共同制作，与人分享的乐趣。

　　5、知道人体需要各种不同的营养。

　　6、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、经验准备：

　　①已组织幼儿到果园游玩

　　② 幼儿对水果的横切面已有认识

　　③ 已吃过或看过水果沙拉

　　2、物质准备：

　　①去果园摘果子的录像

　　② 水果课件

　　③ 音乐磁带

　　④ 擦手巾

　　⑤ 干净的各种水果，如：苹果、桔子、香蕉、西瓜等

　　⑥ 果酱、沙拉酱

　　⑦ 工具：筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等

　　3、环境准备

　　①将活动室创设成一个水果园

　　②操作台四组，桌子两两相拼

　　活动过程：

　　一、开始部分

　　1、韵律活动《摘苹果》，活跃气氛。

　　2、引导幼儿观察教室的环境布置，激发幼儿对水果的兴趣。

　　3、观看去果园的录像，简单回顾小朋友常见的水果，知道水果的营养。

　　4、运用猜谜语的游戏，加深幼儿对水果的认识。

　　二、中间部分

　　1、出示制作水果沙拉的材料，激发幼儿想做沙拉的愿望。

　　①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。

　　②运用幼儿已有的经验，讨论沙拉的做法。

　　③教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。

　　2、亲身体验、探索，制作水果沙拉。

　　①在轻快的音乐声中，幼儿选择材料和工具，运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

　　②教师巡回观察，并提醒或引导幼儿制作沙拉。

　　三、结束部分

　　①引导幼儿互相品尝水果沙拉，体验劳动成果。

　　②通过看、说、评、尝水果沙拉，共同分享劳动带来的快乐。

　　四、活动延伸

　　①在美术活动中，提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。

　　②在手工活动中，让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。

　　③在音乐活动中，让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

　　④在区域活动中，提供丰富的材料，让幼儿制作水果娃娃等等。

　　活动反思：

　　水果是生活中幼儿常见、常吃的，我们时常可以听到孩子们说：我喜欢吃××水果，我不喜欢吃××水果。为了让幼儿更喜欢吃水果，我变换了方式让幼儿尝试水果的另种吃法而设计了此次活动。但通过活动我发现

　　1、韵律活动的音乐应选中班的《太阳喜欢》，不应选小班的《摘果子》。

　　2、在准备水果的过程中，没有站在幼儿角度上看问题，把西瓜和哈密瓜等准备的太大了，幼儿的手小，握不住或因太滑而抓不住。影响幼儿的活动操作。

　　3、猜迷活动这一环节，对于中班的幼儿难度稍大，幼儿兴趣不浓。此年龄的幼儿仍以直观形象思维为主，他们只看到表象，而看不到本质，所以猜迷不适合中班幼儿而更适合大班幼儿。

　　4、在活动操作重点部分，刀和刨子具有一定的危险性，我们应选择安全、适合儿童的刀具。使用刨子时教师应用暗示法让幼儿学习正确使用刨子。如：你是这样用刨子的，我是这样用的┄┄

9、幼儿健康活动设计教案及教学反思：《好吃的蔬菜》

　　健康活动：《好吃的蔬菜》

　　活动目标：

　　1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜对身体的好处。

　　3、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

　　2、幼儿人手一套碗筷。

　　活动过程：

　　1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

　　今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。

　　小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

　　2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

　　今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细，它是橘黄色的。芹菜是绿色的，它有许多的叶子，梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，它们都是蔬菜。

　　3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

　　今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

　　准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

　　健康活动：《好吃的蔬菜》反思

　　这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入“小动物”就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。比如：小白兔最爱吃胡萝卜，因为胡萝卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!

　　我在以后的教学活动中，要对活动多预测，只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

10、幼儿健康活动设计教案：蔬菜水果变干净

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：(1)、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。(2)、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。(3)分组讨论：认为哪种方法最好。(4)组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。(例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手;而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

　　3、在实践中加深对几种方法的理解

　　(1)教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

　　(2)请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。

　　(3)教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

　　4、健康食品餐盒：请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

　　活动建议：

　　1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

　　2、活动延伸拓展方面：

　　(1)相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

　　(2)一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

　　(3)家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。

11、幼儿健康活动教案设计：蔬菜水果变干净

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：(1)、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。(2)、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。(3)分组讨论：认为哪种方法最好。(4)组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。(例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手;而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

　　3、在实践中加深对几种方法的理解

　　(1)教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。(2)请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。(3)教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

　　4、健康食品餐盒：请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

　　活动建议：

　　1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

　　2、活动延伸拓展方面：

　　(1)相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

　　(2)一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

　　(3)家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。