管理工作计划书

《管理工作计划书》属于计划书中比较优秀的内容,欢迎参考。

管理工作计划书

1、管理工作计划书

  一、 业务销售方面:

  1. 加强业务队伍的建设与管理,加强业务人员的素质与专业技能培训;

  2. 加大对上海、浙江市场、海外市场、北方市场等到的开发力度及代理推广,增加配套的销售及服务人员,加强业务信息的沟通与管理,在国内逐步形成以长三角、珠三角为中心辐射全国的销售与服务市场;

  3. 完善产品机器DVD、产品印刷样本等宣传资料,加大各大展览会的投放,加强与完善国内外网络等媒体的推广;

  4. 联合引进注、拉、吹一体之高档吹瓶机的销售;

  5. 增加一台业务交通工具,企管工作计划。

  二、 工程技术方面:

  1. 引进挤出机及模头设计软件,降低开发过程中的浪费成本,加快开发速度;

  2. 适应行业市场客户的需要,开发新的快速、多头、多层机型;

  3. 完善80、90储料机型的设计;

  4. 加强对工程图纸的规范性、准确性与及时性的管理,确保配合业务生产。

  三、 生产制造方面:

  1. 加大对员工岗位操作、专业技术的培训,提高员工整体技能素质;

  2. 加强对机床设备的保养维护,加强安全消防教育,提高员工安全生产意识;

  3. 加强来料及制程的质量管制,提高员工产品质量意识,确保产品质量;

  4. 添置机床设备,增加人力,提高产能与生产加工质量;

  5. 加强生产成本管制,严格控制物料成本的浪费;

  四、 生产计划与物料控制方面:

  1. 增加专业人员加强对生产计划、进度控制的管制,缩短产品订单交货期;

  2. 完善机台物料清单,加强物料的计划管制与用量控制;

  3. 规范与完善物料采购流程及管理,加大对供应商、加工商的开发和管理,确保配合生产物料的适时、适质、适量、适地、适价供应;

  4. 规范与完善仓库账/卡、收发、库容标示、物料整理等工作的管理;

  5. 加强对外发加工零件质量、进度的管制。

  五、 吹塑部方面:

  1. 吹塑部独立核算运作后没有得到很好的发展,今年要把公司吹塑部作为一个事业部来经营和管理,扩大规模与业务范围,加强内部的管理;

  2. 增加业务人员,加强产品业务的推广与市场业务的开发;

  3. 确立主要的产品方向,开发多元化高利润的产品;

  4. 增加生产人员,添置必要的机器设备,提高生产能力;

  5. 加强员工的培训教育,提高员工技术水平和综全素质;

  6. 加强成本管制,实施节能管理,降低消耗;

  7. 公司多提供各方面的支持与协助,加强内部工作的管理;

  8. 改善吹塑部的员工作及生活环境,稳定人员。

  六、 企业规划及人事行政管理方面:

  1. 进一步完善人事行政工作流程程序的规范化,规范行政文件的管制等;

  2. 加强对员工岗位技能、知识理念、态度素质等的培训,提升员工专业技能与综合素质,有效开发公司人力资源;

  3. 完善和有效推动公司工作绩效考核机制,激励员工士气和提高工作效率;

  4. 进一步明确各部门工作职能与各岗位职责系统,落实管理工作职责,提高管理工作执行力度;

  5. 逐步规范与完善公司各项管理制度和各项工作流程,加大对各部门工作的指导和监督、考核,提升公司整体管理工作效率;

  6. 完善公司企业文化及员工福利的建设与管理,提高企业内外形象,提升员工团队凝聚力,丰富公司文化内涵,引导公司中长期的发展;

  7. 寻求与知名学校、学术机构的联系与合作,并通过各种途径,申请产品或企业有关质量科技等方面的各项认证或称号,帮助产品科技含量的提高,提升公司及产品的知名度;

  8. 建立管理层利润分享政策,每年提取总利润的10%与公司管理层分享,以确保公司管理凝聚力和人才的稳定,加快公司的发展壮大。

  以上为20xx年度工作计划,望各位同仁齐心协力,为金隽公司的经营管理献计献策,把各项工作做得更好。

2、管理工作计划书

  我们围绕着医院质量管理年活动这个中心,在院各级领导的指引之下,处处围绕质量效益安全等宗旨,通过全科成员的共同努力,为水乡xx儿童的身体健康作出了较往年更大的贡献,为发扬中医特色,巩固中医阵地,扩大中医治疗范围,宣传中医院的优势作出了一定的贡献。

  狠抓劳动纪律,根据院领导的新要求,提前二分钟上班,推迟二分钟下班,病人没处理完不下班,实行有事请假制度,使全科的工作在有条不紊的状态中正常运行。

  严格工作质量,全科同志牢牢把握质量就是生命,对病人负责的态度,本着救死扶伤的革命人道主义精神,尽心尽职,全年未发生医院事故及医疗纠纷,圆满完成了医院所下达的各项任务。

  坚守医德医风,我科同志本着坚持中医阵地的思想,不为贫富差别而影响到工作热情,全年未发生接受病人贿赂的事。医疗服务行业的宗旨是为病员服务,服务质量是第一位的。首先,我科从改善医患关系着手,良好的医患关系是诊疗过程正常进行的基础,由于媒体报道及多种因素的影响,目前医患关系略显紧张,失去了应有的信任度。我科从自身做起,加强全体医护人员的素质与道德教育,使他们在诊疗过程中微笑服务、耐心解释病情、细心检查、提供合理收费、提供优质服务、加强健康与医学常识的普及与宣传,通过一系列活动取得了患者极大的信任,维护了良好的医患关系、保证了优质的服务,赢得了患者高度评价。

  关心残疾人是体现一个国家民族素质的具体体现,为配合残联,及卫生局组织的残疾儿童的评定,本科派人参加到农村评残一线为残疾儿童服务,有因交通不便甚至步行数里路到残疾儿童家中进行残疾评定.

  工作之余,我们科室的同志注意交流心得体会,今年学会年会之际,大家共同协作资源共享,总结了多篇论文发表。

  随着市场经济在医疗市场的渗透,医疗单位的对外宣传工作也成为一项重要举措。我科采用走进社区,与媒体联办专栏等多种形式在扩大自身影响的同时又达到了科普宣传的目的。

  医疗市场竞争日趋激烈,我们也有着急迫的危机感,我们将进一步思考如何在目前的基础上做大做强,树立起一个地区的权威形象。我们所做的工作,还是很不够的,拓宽影响半径是我们下一步的重点工作,儿科病房还不很成熟,需要花大力气提高。

  20xx年是我院在新的务实型领导班子领导下的关键年头,对医各科室提出了新的更高的要求,使我科面临着前所未有的机遇和挑战。儿科将一如既往地坚持增强自主创新能力,着力加快改革开放,贯彻领导意图,继续深入开展医疗管理年和医疗质量管理效益年活动,切实解决群众病痛,不断将儿科各项工作推向前进。

  一、坚持“以患者为中心”的服务理念,切实把“以患者为中心”印在心中、刻在脑中、落实到行动中,充分尊重病人,理解病人,想病人之所想,急病人之所急,一切工作围绕病人展开,把以病人为中心作为我们各项工作的出发点,也作为检验我们的标准,围绕便捷、高效、优质、低价切实可行患者做实事。

  二、狠抓“医疗质量” 强化规章制度建设。全面落

  实医疗卫生法律、法规、医疗制度及医疗护理操作规程首诊医师负责制、医疗质量专项检查制度以提医疗质量。

  三、强化科室文化建设,倡导爱岗敬业、团结协作、无私奉献的精神,努力营造昂扬锐气、蓬勃朝气、浩然正气。

  四、儿科教研组在我院肩负着儿科教学、科研、课程建设及教书育人等任务。要按照教学大纲,落实教学计划,安排实习生带教工作。对教师的教学事故或在教学质量上出现的严重问题及时处理。安排教研组的各种教学查房。完成医院领导、科教科交办的其他工作。努力开展科研,争取出成果。

  五、争取搞好儿科病房,不断进步。

3、管理工作计划书

  为进一步做好今年安全生产的管理工作,结合当前工作实际和以前存在的问题,为有计划、有步骤的顺利开展工作,坚持“预防为主,安全第一、综合治理”的方针,在完成公司生产经营目标的同时,确保安全生产管理再上新台阶,有效杜绝安全事故的发生。为此,结合公司的实际情况,特制定以下工作计划。

  一、总体思路

  以“抓纪律、夯基础、重基层、严管理”为安全管理方针,以落实安全生产责任制为主线,以安全标准化管理、6s精益管理和安全责任制为抓手,以推进安全标准化体系、职业健康安全体系、班组建设为重点,树立科学理念,落实各项安全措施,实现全年安全生产目标,为隆迪公司生产经营创造一个安全、稳定的环境奠定基础。

  二、20xx年安全生产管理工作目标是:

  1、全年无重、特大事故发生,事故死亡率为零。

  2、因工负伤率≤2‰。

  3、不发生因工重伤、食物中毒、交通事故及刑事案件。

  4、杜绝严重违章操作;隐患整改率100%;安全培训率达到100%;特殊工种持证上岗率达到100%。

  三、20xx年度安全生产规划:

  为确保20xx年无事故灾害,充分认识安全生产工作的重要性和紧迫性,我们要在总结上一年工作经验教训的基础上,重点做以下工作:

  1、全面落实安全生产责任制,层层签订安全生产责任状,认真落实安全管理制度。使得安全工作更加规范和完善,做到责任明确到人、考核落实到人,日常管理做到“五到位”,即:组织到位、职责到位、检查到位、考核到位、奖惩到位。

  2、突出重点,继续深化安全生事故隐患的专项整治,进一步推行“6s”现场管理工作,定期组织安全大检查,加强现场检查力度,将事故隐患消灭在萌芽之中。

  3、深入开展企业安全文化建设,加强操作员工及特种设备作业人员培训学习、宣传、教育、兼职安全员监管的力度,全面促进安全生产顺利有序进行。

  4、加强对外来人员的安全管理,保证外来人员和公司员工的人身、财产安全。

  5、强化施工现场管理,确保消除事故隐患。

  加强学习《用火作业安全管理规定》《临时用电安全管理规定》等直接作业环节安全监督管理规定,严格执行公司《安全生产管理制度》。

  四、强化安全培训教育活动,不断提高全员安全意识。

  1、为使安全生产意识深入人心,人人树立“安全第一,预防为主”的思想,公司将健全安全生产教育制度,定期或不定期进行安全教育,强化“三个教育”(即:安全意识教育、安全法制教育、安全质量教育),传达国家、省、市、公司关于安全生产的有关指示和精神。

  2、针对公司人员流动性大的特点,认真抓好“三级安全教育”及特殊工种安全教育,对调换工种或者采用新工艺、新技术、新材料及使用新设备的从业人员,应当进行专门的安全生产教育和培训,培训合格后,方可上岗。强化操作人员,尤其是班组长、新上岗和转岗人员的安全培训,确保从业人员具备相关的安全生产知识、技能以及事故预防和应急处理的能力,避免事故的发生。

  五、抓好安保队伍建设,不断增强保卫人员素质,确保不发生重大火灾事故和盗抢事故

  1、继续加强人防。以启动巡更系统为手段,针对公司实际重点抓好责任片巡防人员的巡逻到位率;以加大检查考勤为手段,重点抓好保安人员的岗位责任心。充分发挥人防制止发案的作用,控制发案率,降低发案率。

  2、继续完善物防。组织全公司物防大检查,重点抓好各单位,各部门,库房等防盗门窗的安装和维修,充分发挥物防延缓发案的作用,努力控制外盗案件的发生。

  3、严格消防安全管理。要重点抓好防火自救教育,组织消防宣传,加强消防检查,着力隐患整改。定期组织清查违章用电现象,及时维修改造消防设施器材,进一步提高安全消防意识,增强基层消防能力,防范火灾事故的发生。

  六、做好持证上岗及安全档案工作,认真落实安全管理制度。

  1、确定公司特殊工种的具体种类,建立特殊工种的档案管理体系。坚持特殊工种的持证上岗率达到100%,建立特殊工种的培训制度,完善安全生产档案管理工作。

  2、没有规矩不成方圆,完善的制度是保证安全的基础。今年我们还需集中精力修订完善《安全生产管理制度》、《安全消防制度》、《安全防盗制度》、《出入门管理制度》等,并且按照消防安全管理要求的标准建立健全各类消防设备档案、资料,做好各种消防设备、设施的运转和保养记录,做到安全工作心中有数,确保公司的安全生产运营,从而为公司的安全管理工作打下良好的基础。

  未来靠我们努力。安全工作任重而道远,只有起点没有终点,在以后的工作中我们要继续努力,开创隆迪公司安全生产工作新局面,为隆迪公司安全生产工作创建出和谐清泉而努力奋斗!

  安全管理工作计划书【二】

  为了贯彻落实“守法经营,控制职业风险;以人为本,确保安全生产”的方针,强化安全生产目标管理。结合公司实际,特制定安全生产工作计划

  一、全年目标

  全年实现无重大安全事故,无职业病,人员重伤率≦0.3%,人员轻伤率≤1.5%

  二、实施计划

  1、安全培训

  依据《生产经营单位安全培训规定》,生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应当接受安全培训,具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力,在4月25前,组织公司及各生产中心完成对本公司的主要负责人及安全管理人员进行取证或再教育,确保本公司的主要负责人及安全管理人员具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力。

  目前,各生产中心安全管理人员基础薄弱,为加强各生产中心安全管理人员的理论知识,安环部计划对聚酯、型材、新材料的安全工程师进行导师带徒活动,制定明确的推进计划,力争在20xx年底为各生产中心培养出一个合格的安全工程师。

  针对目前公司安全理论知识不足的现实情况,安环部计划对各生产中心安全管理人员每季度进行一次安全专业应用技术的培训,包括《伤亡事故统计指标及其计算方法》、《事件树分析》、《故障树分析》、《危险与可操作分析》。

  2、完善安全管理类制度

  新增《应急预案的管理制度》、《危险化学品的管理制度》、《职业健康(包括劳动防护用品)管理制度》,修订《危险源识别与评价管理制度》对各生产中心安全管理类细则进行审核,保持制度与细则的高度统一。

  3、安全检查

  安全检查作为安全管理的重要手段,在日常安全管理工作中起着至关重要的作用,公司将继续执行季度安全互检工作,由各公司安全管理人员组成检查小组,对各中心的消防、安全、环境等方面进行检查。

  4、事故管理

  20xx年公司各项安全管理指标均达到年初设定目标,但仍发生了不少安全事故,其中新材料的重大安全事故、聚酯频繁的人员受伤事故均表明我们在安全管理上还存在漏洞以及需要提升的地方。20xx年安环部将把事故管理的重点前移,重点管理未遂事件的管理,完善未遂事件管理办法并在全公司推行。

  5、推进安全文化建设

  安全文化是一个企业长期沉淀的一种安全理念,但我公司未进行过科学系统的开展,使得公司全体人员对安全文化理念缺乏统一的认识,20xx年,安环部计划通过外出培训与自学的方式,建立公司安全文化建设体系,在全公司推行我公司安全文化意识及思想,逐步提高全员安全意识。

4、管理工作计划书

  一、 业务销售方面:

  1. 加强业务队伍的建设与管理,加强业务人员的素质与专业技能培训;

  2. 加大对上海、浙江市场、海外市场、北方市场等到的开发力度及代理推广,增加配套的销售及服务人员,加强业务信息的沟通与管理,在国内逐步形成以长三角、珠三角为中心辐射全国的销售与服务市场;

  3. 完善产品机器DVD、产品印刷样本等宣传资料,加大各大展览会的投放,加强与完善国内外网络等媒体的推广;

  4. 联合引进注、拉、吹一体之高档吹瓶机的销售;

  5. 增加一台业务交通工具,企管工作计划。

  二、 工程技术方面:

  1. 引进挤出机及模头设计软件,降低开发过程中的浪费成本,加快开发速度;

  2. 适应行业市场客户的需要,开发新的快速、多头、多层机型;

  3. 完善80、90储料机型的设计;

  4. 加强对工程图纸的规范性、准确性与及时性的管理,确保配合业务生产。

  三、 生产制造方面:

  1. 加大对员工岗位操作、专业技术的培训,提高员工整体技能素质;

  2. 加强对机床设备的保养维护,加强安全消防教育,提高员工安全生产意识;

  3. 加强来料及制程的质量管制,提高员工产品质量意识,确保产品质量;

  4. 添置机床设备,增加人力,提高产能与生产加工质量;

  5. 加强生产成本管制,严格控制物料成本的浪费;

  四、 生产计划与物料控制方面:

  1. 增加专业人员加强对生产计划、进度控制的管制,缩短产品订单交货期;

  2. 完善机台物料清单,加强物料的计划管制与用量控制;

  3. 规范与完善物料采购流程及管理,加大对供应商、加工商的开发和管理,确保配合生产物料的适时、适质、适量、适地、适价供应;

  4. 规范与完善仓库账/卡、收发、库容标示、物料整理等工作的管理;

  5. 加强对外发加工零件质量、进度的管制。

  五、 吹塑部方面:

  1. 吹塑部独立核算运作后没有得到很好的发展,今年要把公司吹塑部作为一个事业部来经营和管理,扩大规模与业务范围,加强内部的管理;

  2. 增加业务人员,加强产品业务的推广与市场业务的开发;

  3. 确立主要的产品方向,开发多元化高利润的产品;

  4. 增加生产人员,添置必要的机器设备,提高生产能力;

  5. 加强员工的培训教育,提高员工技术水平和综全素质;

  6. 加强成本管制,实施节能管理,降低消耗;

  7. 公司多提供各方面的支持与协助,加强内部工作的管理;

  8. 改善吹塑部的员工作及生活环境,稳定人员。

  六、 企业规划及人事行政管理方面:

  1. 进一步完善人事行政工作流程程序的规范化,规范行政文件的管制等;

  2. 加强对员工岗位技能、知识理念、态度素质等的培训,提升员工专业技能与综合素质,有效开发公司人力资源;

  3. 完善和有效推动公司工作绩效考核机制,激励员工士气和提高工作效率;

  4. 进一步明确各部门工作职能与各岗位职责系统,落实管理工作职责,提高管理工作执行力度;

  5. 逐步规范与完善公司各项管理制度和各项工作流程,加大对各部门工作的指导和监督、考核,提升公司整体管理工作效率;

  6. 完善公司企业文化及员工福利的建设与管理,提高企业内外形象,提升员工团队凝聚力,丰富公司文化内涵,引导公司中长期的发展;

  7. 寻求与知名学校、学术机构的联系与合作,并通过各种途径,申请产品或企业有关质量科技等方面的各项认证或称号,帮助产品科技含量的提高,提升公司及产品的知名度;

  8. 建立管理层利润分享政策,每年提取总利润的10%与公司管理层分享,以确保公司管理凝聚力和人才的稳定,加快公司的发展壮大。

  以上为20xx年度工作计划,望各位同仁齐心协力,为金隽公司的经营管理献计献策,把各项工作做得更好。

5、管理工作计划书

  餐饮管理计划书

  1. 总则:安全:团结:奋进:开拓:

  2. 总厨职责:在总经理的督导下,全面负责中厨的组织;指挥和烹饪工作。了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。

  3. 组织中餐厨房完成月;季;年度工作计划。组织指挥调度大型酒会;宴会的菜品制作。

  4. 熟悉各种原材料种类;产地;特点;价格及淡旺季;熟悉货源供应情况;与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时。遇有重要宴会,需亲自与采购部协商,做好货源的采购工作,同时亲自检查,落实货源购进的验收和储存。

  5. 定期与中餐部经理;中餐营业部主任一起了解市场行情;竞争形势以及宾客的意见,不断的研制、创新菜式,在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上,推陈出新,每周出品一至两个新菜式。在做到稳定和不断提高出品质量的基础上 ,改进和提高技术水平、烹调方法,与中餐营业部、楼面部保持良好联系。经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部一起调查了解市场货源进出、其他酒店的出品价格,做好菜谱的合理定价,以获得较好的利润。合理使用原材料,减少浪费,以控制食品成本。抓好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》。抓好厨师的技术和管理培训工作,保持酒店的餐饮特色,提高厨师技术水平。负责做好每月的工作计划、材料用以及月工作总结。

  6. 严格执行消防操作规程,预防发生事故。

  8 副厨职责:负责厨房的全面工作,对饮食总监和总厨负责。对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任,并负责与餐厅协调工作。

  9 对部属的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任,有计划、有步骤地抓好下属员工培训,以不断提高厨师的技术水平和政治素质。 10 负责厨房工作的策划与设施。根据宴会部的宴席菜单,年、季、月、周、日、特餐等菜谱及其生产壮况,提前向采购部下达每天所需食品原材料品种、规格、数量等计划。

  11 每天与宴会部门、食品采购部门互通情况,掌握当天的宴会、团体包餐情况及货源共应情况。每天与餐厅经理沟通情况,听取餐厅楼面服务员的意见和建议。 12 负责协调本部门各岗位之间的工作。指挥各岗位做好开市前的准备工作。 13 根据季节的变化,与总厨一起研究出季、月、周、日、特餐采单、新的菜谱。督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作,以保证环境的整洁。

  14 厨师职责:在厨师长的指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。服务周到,礼貌待人

  15 尊守作息时间,准时开餐,不擅离职守。不脱岗、窜岗。服从分配,按质,按量、按时烹制饭菜

  16 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。遵守安全操作规程,正确使用原材料,节约水、电、煤气等用料。

  17 严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒。上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶。

  18 自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术。服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工、餐厅服务员做好开餐准 备工作。

  19 经理职责:负责酒店餐饮的全面工作,对总经理负责。认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好坏有重要的责任。制订餐饮部的营业政策和经营计划。

  20 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标、审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。

  21 审阅和批示部署各单位和个人呈交的报告及各项申请。与总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。参加总经理召开的.各部经理例会及协调会议,与各界建立良好的公共关系。

  22 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。负责督导部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

  23 负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平。热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

  24 加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅产品服务的每一关。加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

  25 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和放火工作。根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 26 主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告总经理。定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。

  27 重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查和做好培训记录,并对员工进行考核。

  28 参加餐饮部召开的各种会议,完成总经理下达的其他各项任务。

  29 领班职责:负责对员工的考勤,考评,根据员工表现的好、差进行表扬或批评、奖励或处罚,对餐厅经理负责。根据每天的工作情况和接待任务安排部属的工作。

  30 登记好部属的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求,对不符合要求者督其改正。正确处理工作中发生的问题和客人的投诉;处理不了的问题要及时向经理报告。

  31 了解当天宾当天订餐情况、宾客的生活习惯和要求,以及特别注意事项。检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅布局是否整齐划一,调味品、配料是否备好、备齐,备餐间、台椅、花架、酒吧、餐柜、门窗、灯光等是否光洁明亮,对不符合要求的要督促员工迅速调整。

  32 监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员作好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损,检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生,有无破损;要按领班检查表诼项检查,发现问题及时反映。

  33 开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推荐菜点。

  34 服务员职责:服从领导,做好餐前准备工作。严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。

  35 按主动、耐心、热情的要求,不断完善服务工作。团结协作、礼貌周到地完成接待任务。

  36 妥善安排顾客就位,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面,并换上干净的桌垫。手勤、脚勤 、眼勤、口勤、及时为顾客提供服务。上班时要控制情绪,保持良好的心态。

  37 上班时要精神集中,不准几个人凑到一起闲谈,不准做与工作无关的事。遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。

  38 传菜员职责:开餐前做好传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

  39 准确及时地将厨房烹制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。严格执行传送菜点服务规范,确保准确及时。严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点拒绝传送。

  40 负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。与值台服务员和厨房内堂保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。 41 积极参加各种业务培训,提高服务水平。完成上级交派的其他工作。 42 酒水职责:做好领导布置的工作任务,与其他部门做好沟通工作。控制好酒水的损耗、出品质量,力求降低成本,控制酒水仓平衡数。定期检查财产设备,有问题及时解决。

  43 与楼面服务人员保持良好的合作关系,互相帮助,做好酒水的供应服务工作。 凉菜职责:熟食岗位的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺,砌制的拼盘能给宾客以艺术的享受。

  44 严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。掌握各种熟食受冷的温度,调节好雪柜,保证食品的质量。保持熟食间的清洁卫生,不得让无关人员入内。

  员工守则

  1关心酒店,热爱本职工作,讲究职业道德,严格遵守酒店各项规章制度,严格遵守国家法律、法规。

  2严格按要求使用酒店各种硬件用具,爱护酒店所有物品,不得随意乱拿、使用、糟蹋酒店物品。

  3要团结友善、互相帮助、吃苦赖劳,努力做好酒店的各项工作。

  4努力学习业务知识,不断提高业务水平,严把质量关,做到宾客至上,信誉第一。热情服务,做到“请”字当头“谢”字不离口。

  5仪容要端庄大方,服装要整洁,鞋要洁净,讲文明、懂礼貌,做好每一个细节,为企业的良好形象而奋斗。

  6维护环境卫生,节约能源及原材料,为企业创造更大的利润,提高自我素质、体现自我价值。

  7严格要求自己,做好上级领导指示的各项工作,按时、按标准、按要求做好每一个细节。

  8学习消防知识,了解消防工作,做好防御准备。

  9劳动纪律:按时上、下班,不旷工,不擅离职守,不私自调班,上班时不串岗、不做私活、不洗衣服、不洗澡、不下棋、不会客、不看电视、不收听录音机、不随地吐痰、不丢杂物。服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。

  10工作考勤:每位员工上、下班时必须打记时卡,严禁代人或委托人打卡,违者给予处罚。如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向上级领导报告,应备有病、事假条,以备核查。事假必须提前报告上级,经批准后方可离开。

  11制服管理:酒店视不同岗位的职务发给不同的制服,员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。员工不得将制服带出酒店。定期更换制服,若有损坏或遗失,将按有关规定办理。员工离店时,必须将制服交回有关部门。员工制服柜专为放制服而设,领导或有关部门有权检查员工制服或制服柜。

  12工作证与工号牌:本酒店员工均发工作证和工号牌,当值时应佩戴工号牌和携带工作证。领导及保安部人员有权随时检查。工作证、工号牌、制服柜锁匙如有遗失、被盗,应向本部或人事部,保安部报告,由本人赔偿损失后补发新证。因使用时间太长而引起损失者可免费更换。员工离店时,应将有关证件交回人事部。

  13检查携带的物品:员工上班时不得将包裹及其他物件带进酒店寄存,更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进酒店,下班时不得任和物品携带出酒店,保安人员有权检查,任何人不得拒绝。员工若须将酒店物品拿出酒店外,需持有关单位领导签署的防心放行条或证明。 14检查人员不得有伤害被检查人员人格的言论和行动。

  15休假;节假日:按国务院规定,本酒店员工可享受十日有薪假期,公历一月一日、农历一、二、三日,公历五月一至三日,公历十月一日至三日。探亲假、结婚假、产假、慰唁假。按政府及酒店有关规定执行。病假按酒店的有关规定办理。事假;必须按规定办理请事假手续。经批准方有效,未批准不得无故缺席擅离工作岗位。事假期不发薪。事假期按酒店规定的各级领导权限呈批。

  16生活福利:按酒店规定的范围,员工可以享用酒店的福利设施,包括卫生设施、职工宿舍,需办理手续,得到许可后方能使用。员工上班时可享用免费餐或按酒店的规定发给生活补贴费、个人清洁卫生及交通补贴费。

  17医疗福利;酒店应为员工办理医疗保险手续。员工医疗费按国家医疗和酒店有关规定办理。

  18灾害补偿:员工因公而致伤、病、残时应立即就近送医务室、医务所或医院抢救治疗并报告工会及人事部,治养伤期照发薪金。员工因公而致亡者,按政府有关劳动保护条例之规定办理补偿。

  19表彰:努力钻研业务,对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革成效显著者。创造优异成绩者。对酒店营业有特殊贡献者。积极工作、热情服务、深入细致、努力拓展业务。使宾客深感满意而受到赞扬、感谢者。严格开支、节省费用有显著成绩者。防患于未然,为保护人民生命财产安全,见义勇为,拾到客人遗失的贵重物品上交或归还者。帮助宾客解决危难,妥善处理客人病、伤及受到客人表扬者。[表彰方式:口头、通报、奖状、奖金、加薪晋级]由部门经理报告总经理批转人事部,由经理、部门经理执行权力范围内的表彰活动。

  20处罚条例:上、下班不打卡或请他人代打卡。2:不修仪表,不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。3工作态度不认真,不按操作规程做或不履行职责。4不按手续和制度处理业务。5工作不负责任而引起客人不满。6因工作失职而造成灾、伤和其他事故。7工作时间看电视、听收录机、看淫秽书刊。8工作时间内串岗、饮酒、大声喧哗。9在酒店内随处吐痰、丢杂物、果皮等。10在酒店内打架、争吵、粗言秽语,赌博。未经允许使用提供给客人的设备、设施、用品。11将未用设备挪为他用。违反安全规则和保密守则。12上下班不走职工通道。无故迟到或早退、旷工。下班不接受保安人员检查。重者扣发薪金,轻者批评教育。

  21:擅离工作岗位,经常迟到,早退或 旷工、无心工作。旷工达十四天以上者。2对上级不尊重不礼貌,违反或不服从上级的工作指令和工作调动。对抗正确的业务督导,煽动他人破坏或企图破坏正常的工作秩序。3对宾客粗暴或不礼貌,对他人施加暴行,威胁或勒索。未经允许而进入客房或客人房间。4蓄意损耗'损坏酒店或客人物品。拿取或偷食酒店

6、管理工作计划书

  厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:

  一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

  二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

  三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。

  四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

  五、严格把好食品

  卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

  六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

  七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

  厨房产品开拓计划

  餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:

  一、 厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。

  1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

  2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

  3、 对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。

  二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。

  三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。

  四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

  五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。

  厨房卫生管理计划

  民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。

  一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。

  二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。

  三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

  1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

  2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

  3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。

  4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。

  5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

  6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

  四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。

  1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,()成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。

  五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。

  1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。

  2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

  3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。

  六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

  厨房组织结构

  为了酒店的营销运作,根据生产目标控制生产过程的浪费,制定切合实际有用的组织结构,建立明确的岗位分工,将人员进行科学的劳动组合,使每项生产都有具体的人直接负责。

  二、厨房各岗位职责

  设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产,使厨房各部门运转正常,各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置,工作范围,工作职责和权限,知道向谁负责,接受谁的督导,同谁在工作上有必然的联系,知道工作要承担责任。

  1、行政总厨职责

  工作计划:

  ①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。

  ②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉盈利。

  ③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

  ④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。

  ⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

  ⑥、根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。

  ⑦、制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格。

  ⑧根据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。

  ⑨负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范。

  ⑩制订厨师的业务培训计划。

  组织管理:

  ①、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求。

  ②、计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估。

  ③、根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况。

  ④、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作。

  ⑤、根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。

  食品制作:

  ①检查开餐前的各项准备作。

  ②检查食品制备方法和操作规范。

  ③检查各份菜肴的数量规格。

  ④对已烹调的菜肴品尝试味。

  ⑤检查装盘规格和盘饰要求。

  ⑥检查生产过程中的卫生情况。

  ⑦检查出菜肴速度和温度。

  ⑧指导厨师长和厨师做精细的烹调。

  ⑨对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。

  食品销售:

  ①、定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决。

  ②、对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导。

  ③、重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。

  其它方面:

  ①、负责厨房生产任务的安排和协调。

  ②、负责对厨房环境和生产过程中的安全检查。

  ③、检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责。

  ④、做好厨师的技术档案工作的行为负责。

  ⑤、监署有关工作方面的报告与申请。

  2、湘、粤、西餐总厨职责:

  ①、接受行政总厨的指令,并汇报工作。

  ②、制订主管工作职责,负责对主管的考核评估,根据其工作实绩提出奖惩意见,报行政总厨批审。督导和协调班组工作。

  ③、根据厨师的业务水平,提出岗位人员的安排和调动方面的建议,根据生产要求编排工作班次。

  ④、参与菜单,产品规格、食品采购规格的制订,参与新产品的开发和研究。

  ⑤、对本厨房的生产进行策划,根据菜单和销售情况,每天提出所需原料的订货要求。

  ⑥、每天根据菜单和生产任务,指挥各组做好工作。

  ⑦、开餐供应时现场指挥,并督促检查,保证菜品质量、规格和出菜速度符合酒店要求。餐饮人的微信平台canyin360

  ⑧、亲自负责和参与大型宴会和重要客人的菜肴烹调工作。

  ⑨、制备供应工作结束,督导各班组做好清扫、收藏、安全工作。

  ⑩、督导厨房员工人仪表,卫生,提醒下属对员工守则的执行并对他们的行为承担责任。鉴署有关材料告假等申请。

  3、主管的职责:

  ①、作班次编排,合理安排休息。

  ②、制订各岗位的工作职责,考核本班厨师的工作,依据工作实绩提出奖罚建议。

  ③、参与岗位工作、承担岗位职责。

  ④、掌握当天菜单和任务情况,并将任务明确分配给各岗。

  ⑤、开餐的准备情况检查和实施,保证产品质量,工作标准。

  ⑥、指挥班组卫生工作和能源开关安全,负责设备和食品贮存。

  ⑦、每天提出本部的订货要求,定期向总厨汇报工作,使上级清楚班组的工作,生产情况。

  ⑧、每周进行工作班次编排,合理安排休息。

  4、厨师职责:

  ①、接受主管的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明了工作任务,按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

  ②开餐前对工作检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。

  ③操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。

  ④操作中发现问题应及时汇报:

  食品质量不符合要求;

  上道工序的操作不符合要求;

  操作的设备有异常现象;

  工具或用具不敷使用;

  ⑤负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。

  ⑥负责工作结束后的原料收藏,工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

  ⑦接受上级的其它任务。

  5、卫生、设备主管职责:

  ①、该职位由各班组主管轮值担任或各班组员工担任,使整个厨房员工对卫生设备工作加以重视。

  ②、每天工作中督促卫生专干加强厨房卫生工作。

  ③、加工食物原料用的设备、厨具(如厨刀、绞切机、拌面机等)保持清洁卫生。

  ④、控制烹调设备和工具不良气味的产生,并提

  高设备效率。

  ⑤、对冷藏清洁消毒设备加以维护,根据操作程序,督促清洁卫生工作。

  a、设备种类;

  b、清理时间;

  c、拆卸、洗刷、安装步骤;

  d、安全注意事项。

  e、洗刷冲洗、消毒用的洁剂、消毒剂的性质、数量和水温。设备、餐具以及环境的卫生程度取决于管理者和全体员工对清洁卫生的重要性认识程度和对自身的要求及自身的具体工作,因此设置该主管,以轮值形式是教育、训练员工的重要岗位。

  房员工奖惩条例

  对有如下表现的员工,应给予奖励:

  一、完成销售计划或工作任务,成绩突出的。

  二、对于酒店提出合理化建议被采纳,并取得效果的。

  三、维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出的。

  四、技术熟练,受到顾客表扬或在有关重在比赛中获得奖励的。

  五、当场抓获或揭发摸、拿、偷、盗商品,销售或其它有价值的凭单,情况属实的。

  六、一贯忠于职守,奉公廉洁,拒收贿赂,谋私利有突出事迹的。

  七、利用业余时间修旧利废,为酒店节约费用开支,有突出贡献的。

  八、其它值得奖励的行为。有关部门根据情况给予适当的奖励。

  对有下列行为的应以行政处罚或罚款。

  一、在店内打架斗殴,造成严重影响的医药费自理,假期工资,损环的公共财物由当事人照价赔偿。同时视情节轻重,给予行政罚款。

  二、因工作失误造成火灾、火警、被偷、被盗、被骗或其它事故的,除由当事人赔偿全部损失之外,还须视情节重轻给予不同程度的处罚。

  三、员工在店内拿商品不付款或有意少付款的除补付余额外还须观其认错态度和商品金额的多少,处于 倍的罚款。

  四、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议,擅自调换,顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处,并予以罚款 元。

  五、上班时间不穿戴工作服(帽)或穿戴不整洁或在上岗操作中违反卫生管理条例的予以罚款。

  六、制作人员不按菜肴的质量标准要求做菜,产品粗制滥造,影响产品质量,酒店信誉的除按价赔偿损失外,还应按菜肴同等数量或 倍予以罚款。

  七、故意掺和佐料,造成浪费,故意消耗原材料影响酒店经营毛利水平和产品质量的破坏行为。应给予严从重的行政处分和罚款。

  八、制作人员不经服务员传菜,直接给亲友,熟人等顾客配菜、炒菜,份量擅自加多的罚款 元。

  九、配菜人员不按菜单所列的菜名配菜,以低价菜换实际高价菜,菜单与实际不符的按炒出菜价的 倍罚款。

  十、制作人员用餐是私自开设“小灶”,挖酒店“墙角”的,一次罚款 元。

  十一、员工进入厨房。凉菜间偷拿、偷吃食品的罚款 元,制作人员在场,不予制止的并罚。

  十二、酒店组织召开的各种大小会议,员工都应该参加,有急事须向召集人请假,没有请假的,无故缺席的罚款 元。

  以上条例由厨师长、主管负责实施,罚金额由各种部门用于奖励。如发现各部门对处罚行为没有兑现的,将对各部门负责人罚款 元。

7、管理工作计划书

  幼儿园制定各类计划,是做好工作的重要一步,要把计划变成现实,园长必须按管理活动的程序,下大力气计划的落实,否则,计划就变成了一纸空文,幼儿园计划管理的程序。

  幼儿园各类计划期权是不是就完全体现了计划管理了呢?管理活动有一定程序,它包括计划、组织、检查和总结四个基本阶段。其中,计划是起始环节,在整个管理过程中起着统帅作用;组织是使计划变成现实的过程;检查是对计划的检验;总结是对计划情况的评价。有计划且形成了体系,这是做好工作的重要一步。要使计划变成现实,园长须按管理活动的程序,下大力气抓计划的落实,否则计划就变成了一纸空文。

  实施计划

  为使计划转化为实际工作,园长应做好组织工作、指导工作、协调工作与思想工作。

  组织工作。园长要统筹安排人力、物力、财力,科学的安排好时间,以保证完成计划中所提出的各项任务。

  指导工作。计划下达后,园长应通过观察、信息反馈等途径,随时掌握计划落实情况,对执行过程中有问题、有困难的个人及部门给予指导。

  协调工作。在执行计划的过程中,人与人之间、机构之间、事与事之间,难免会发生矛盾,园长应了解工作人员的困难及问题,除帮助解决外,对执行效果好的,要给予鼓励和表扬。

  检查计划

  检查是实现计划的保证。有计划无检查,计划就会流于形式,工作就会放任自流。

  1、检查的形式

  检查的形式是多种多样的,一般取决于检查的目的及内容。如果了解某项工作的情况可进行专题检查;要了解全面工作情况可开展全面工作大检查;为使计划能案所设计的进程落实,可在学期中、学期末、学年末进行理性的常规性检查;对工作中发生的问题可进行临时性抽查。

  2、检查的方法

  除领导检查外,也可采用工作人员自查、互查等方式,幼教文案《幼儿园计划管理的程序》。领导检查用观察方法外,还可用谈话、听取汇报、召开会议、检查各种文字材料等方法。

  3、检查时应注意的问题

  要有目的、有计划的检查。要根据计划中的内容、工作的主要环节进行检查,而不是一般的、泛泛的遇到什么看什么。

  检查工作要实事求是,检查后要分析并进行指导。检查时要根据被检查人的实际情况、检查时的各管情况,实事求是地与被检查人一起分析研究,帮助他们总结经验、找出问题,提出改进的建议,要通过检查确实起到指导作用。

  保证检查工作时间。园长深入实际检查工作每周不少于8小时,副园长不少于16小时。

  做好检查记录。检查记录是园长积累资料、做好总结以及改进工作的基本保障。检查记录不仅应扼要地记录被检查者工作的全过程,还应记录检查者的意见和建议。

  检查后,对某一专题或一段时间内工作进行质量分析。从大量积累的材料中分析工作中的经验和问题,找出改进措施。

  总结

  总结是对计划执行情况的全面评价。通过回顾计划执行过程,从正反两方面分析上阶段计划中的工作,得出有指导意义的结论,从而不断电提高工作质量。

  总结又是制定下阶段计划的依据。下阶段计划要一上阶段的总结为起点,总结中肯定的经验,下个阶段计划要巩固和继续发扬;总结中提出的缺点和问题,下阶段计划就要克服和改进。

  总结在上下两个阶段计划之间起着承上启下的作用。因此,总结在计划中的作用不可低估,园长必须重视并做好总结。为此,园长应注意以下几点。

  应对照计划写总结。总结既然是对工作全过程的回顾,作总结时就要必须对照计划,分析完成计划中任务的情况、完成的程度、取得的经验及存在的问题。脱离计划写总结,总结就成为一种孤立的管理活动,失去总结的作用。

  总结应有重点。虽然应对照计划写总结,但不能把总结写成流水账,罗列现象、就事论事对工作起步到指导作用。总结要在大量事实及现象的基础上,经过提炼和概括,找到根本性问题,以利于改进和提高。

  应在平时积累资料的基础上作总结。平时积累大量资料,总结才有事实根据,才有说服力。资料贫乏,也就无从概括和提炼。

  总结中必须明确地提出计划执行过程中存在的主要问题。作总结时不仅要总结成绩、经验、优点,更重要的是要找出存在的问题,并要对问题进行深入的分析,为今后改进工作提供依据,为做好下一个计划打下基础。有的幼儿园在总结中只有成绩、经验,没有工作中存在的问题;有的园找出的问题很笼统,针对性不强,对今后的工作指导意义不大,也不能很好的发挥总结的承上启下的作用。如,“我园存在着旧观念,新观念要在实践中建立”,旧观念是什么,有哪些主要表现,什么新观念要在实践中建立,都不具体不明确,这样找问题起不到应有的作用。

  总之,计划确定后,院长还要做有关计划落实的一系列管理工作,以保证目标的实现,只有这样,才能说是进行了计划管理。

8、管理工作计划书

  第一条为了加强建设工程安全生产监督管理,保障人民群众生命和财产安全,根据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国安全生产法》,制定本条例,安全生产管理工作。

  第二条在中华人民共和国境内从事建设工程的新建、扩建、改建和拆除等有关活动及实施对建设工程安全生产的监督管理,必须遵守本条例。

  本条例所称建设工程,是指土木工程、建筑工程、线路管道和设备安装工程及装修工程。

  第三条建设工程安全生产管理,坚持安全第一、预防为主的方针。

  第四条建设单位、勘察单位、设计单位、施工单位、工程监理单位及其他与建设工程安全生产有关的单位,必须遵守安全生产法律、法规的规定,保证建设工程安全生产,依法承担建设工程安全生产责任。

  第五条国家鼓励建设工程安全生产的科学技术研究和先进技术的推广应用,推进建设工程安全生产的科学管理。

  第二章建设单位的安全责任

  第六条建设单位应当向施工单位提供施工现场及毗邻区域内供水、排水、供电、供气、供热、通信、广播电视等地下管线资料,气象和水文观测资料,相邻建筑物和构筑物、地下工程的有关资料,并保证资料的真实、准确、完整。

  建设单位因建设工程需要,向有关部门或者单位查询前款规定的资料时,有关部门或者单位应当及时提供。

  第七条建设单位不得对勘察、设计、施工、工程监理等单位提出不符合建设工程安全生产法律、法规和强制性标准规定的要求,不得压缩合同约定的工期。

  第八条建设单位在编制工程概算时,应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需费用。

  第九条建设单位不得明示或者暗示施工单位购买、租赁、使用不符合安全施工要求的安全防护用具、机械设备、施工机具及配件、消防设施和器材。

  第十条建设单位在申请领取施工许可证时,应当提供建设工程有关安全施工措施的资料。

  依法批准开工报告的建设工程,建设单位应当自开工报告批准之日起15日内,将保证安全施工的措施报送建设工程所在地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门或者其他有关部门备案。

  第十一条建设单位应当将拆除工程发包给具有相应资质等级的施工单位。

  建设单位应当在拆除工程施工15日前,将下列资料报送建设工程所在地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门或者其他有关部门备案:

  (一)施工单位资质等级证明;

  (二)拟拆除建筑物、构筑物及可能危及毗邻建筑的说明;

  (三)拆除施工组织方案;

  (四)堆放、清除废弃物的措施。

  实施爆破作业的,应当遵守国家有关民用爆炸物品管理的规定。

  第三章勘察、设计、工程监理及其他有关单位的安全责任

  第十二条勘察单位应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行勘察,提供的勘察文件应当真实、准确,满足建设工程安全生产的需要。

  勘察单位在勘察作业时,应当严格执行操作规程,采取措施保证各类管线、设施和周边建筑物、构筑物的安全。

  第十三条设计单位应当按照法律、法规和工程建设强制性标准进行设计,防止因设计不合理导致生产安全事故的发生。

  设计单位应当考虑施工安全操作和防护的需要,对涉及施工安全的重点部位和环节在设计文件中注明,并对防范生产安全事故提出指导意见。

  采用新结构、新材料、新工艺的建设工程和特殊结构的建设工程,设计单位应当在设计中提出保障施工作业人员安全和预防生产安全事故的措施建议,工作总结《安全生产管理工作》。

  设计单位和注册建筑师等注册执业人员应当对其设计负责。

  第十四条工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或者专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。

  工程监理单位在实施监理过程中,发现存在安全事故隐患的,应当要求施工单位整改;情况严重的,应当要求施工单位暂时停止施工,并及时报告建设单位。施工单位拒不整改或者不停止施工的,工程监理单位应当及时向有关主管部门报告。

  工程监理单位和监理工程师应当按照法律、法规和工程建设强制性标准实施监理,并对建设工程安全生产承担监理责任。

  第十五条为建设工程提供机械设备和配件的单位,应当按照安全施工的要求配备齐全有效的保险、限位等安全设施和装置。

  第十六条出租的机械设备和施工机具及配件,应当具有生产(制造)许可证、产品合格证。

  出租单位应当对出租的机械设备和施工机具及配件的安全性能进行检测,在签订租赁协议时,应当出具检测合格证明。

  禁止出租检测不合格的机械设备和施工机具及配件。

  第十七条在施工现场安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,必须由具有相应资质的单位承担。

  安装、拆卸施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,应当编制拆装方案、制定安全施工措施,并由专业技术人员现场监督。

  施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施安装完毕后,安装单位应当自检,出具自检合格证明,并向施工单位进行安全使用说明,办理验收手续并签字。

  第十八条施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施的使用达到国家规定的检验检测期限的,必须经具有专业资质的检验检测机构检测。经检测不合格的,不得继续使用。

  第十九条检验检测机构对检测合格的施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施,应当出具安全合格证明文件,并对检测结果负责。

  第四章施工单位的安全责任

  第二十条施工单位从事建设工程的新建、扩建、改建和拆除等活动,应当具备国家规定的注册资本、专业技术人员、技术装备和安全生产等条件,依法取得相应等级的资质证书,并在其资质等级许可的范围内承揽工程。

  第二十一条施工单位主要负责人依法对本单位的安全生产工作全面负责。施工单位应当建立健全安全生产责任制度和安全生产教育培训制度,制定安全生产规章制度和操作规程,保证本单位安全生产条件所需资金的投入,对所承担的建设工程进行定期和专项安全检查,并做好安全检查记录。

  施工单位的项目负责人应当由取得相应执业资格的人员担任,对建设工程项目的安全施工负责,落实安全生产责任制度、安全生产规章制度和操作规程,确保安全生产费用的有效使用,并根据工程的特点组织制定安全施工措施,消除安全事故隐患,及时、如实报告生产安全事故。

  第二十二条施工单位对列入建设工程概算的安全作业环境及安全施工措施所需费用,应当用于施工安全防护用具及设施的采购和更新、安全施工措施的落实、安全生产条件的改善,不得挪作他用。

  第二十三条施工单位应当设立安全生产管理机构,配备专职安全生产管理人员。

  专职安全生产管理人员负责对安全生产进行现场监督检查。发现安全事故隐患,应当及时向项目负责人和安全生产管理机构报告;对违章指挥、违章操作的,应当立即制止。

  专职安全生产管理人员的配备办法由国务院建设行政主管部门会同国务院其他有关部门制定。

  第二十四条建设工程实行施工总承包的,由总承包单位对施工现场的安全生产负总责。

  总承包单位应当自行完成建设工程主体结构的施工。

  总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的,分包合同中应当明确各自的安全生产方面的权利、义务。总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产承担连带责任。

  分包单位应当服从总承包单位的安全生产管理,分包单位不服从管理导致生产安全事故的,由分包单位承担主要责任。

  第二十五条垂直运输机械作业人员、安装拆卸工、爆破作业人员、起重信号工、登高架设作业人员等特种作业人员,必须按照国家有关规定经过专门的安全作业培训,并取得特种作业操作资格证书后,方可上岗作业。

  第二十六条施工单位应当在施工组织设计中编制安全技术措施和施工现场临时用电方案,对下列达到一定规模的危险性较大的分部分项工程编制专项施工方案,并附具安全验算结果,经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施,由专职安全生产管理人员进行现场监督:

  (一)基坑支护与降水工程;

  (二)土方开挖工程;

  (三)模板工程;

  (四)起重吊装工程;

  (五)脚手架工程;

  (六)拆除、爆破工程;

  (七)国务院建设行政主管部门或者其他有关部门规定的其他危险性较大的工程。

  对前款所列工程中涉及深基坑、地下暗挖工程、高大模板工程的专项施工方案,施工单位还应当组织专家进行论证、审查。

  本条第一款规定的达到一定规模的危险性较大工程的标准,由国务院建设行政主管部门会同国务院其他有关部门制定。

  第二十七条建设工程施工前,施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明,并由双方签字确认。

  第二十八条施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、楼梯口、电梯井口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的安全警示标志。安全警示标志必须符合国家标准。

  施工单位应当根据不同施工阶段和周围环境及季节、气候的变化,在施工现场采取相应的安全施工措施。施工现场暂时停止施工的,施工单位应当做好现场防护,所需费用由责任方承担,或者按照合同约定执行。

  第二十九条施工单位应当将施工现场的办公、生活区与作业区分开设置,并保持安全距离;办公、生活区的选址应当符合安全性要求。职工的膳食、饮水、休息场所等应当符合卫生标准。施工单位不得在尚未竣工的建筑物内设置员工集体宿舍。

  施工现场临时搭建的建筑物应当符合安全使用要求。施工现场使用的装配式活动房屋应当具有产品合格证。

  第三十条施工单位对因建设工程施工可能造成损害的毗邻建筑物、

  安全生产工作计划

  目 录

  一、 安全工作目标

  二、 严格执行安全生产考核制度

  三、 提高管理及业务素质,加强机构人员配备

  四、 加强安全宣传、教育培训,深入开展安全生产会议

  五、 加大安全监督检查力度,严格奖罚

  六、 强化项目管理、制定达标计划

  七、 加强安全防护用品及设施的监督管理

  八、 完善应急救援预案工作

  九、 合理使用安全生产管理费用,切实做到专款专用

  十、 做好施工现场安全管理和安全防护措施工作