《伊斯兰文化特色的印巴服饰创业计划书》属于计划书中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、伊斯兰文化特色的印巴服饰创业计划书
近几年,具有伊斯兰文化特色的印巴服饰、工艺品在中国市场非常流行,时尚一点的女性,衣柜里都有两三条印巴风情的丝巾、披肩、包饰,如果家里再摆放一套伊斯兰银茶器则更能突显主人的格调和生活品质。
不过话说回来,我们能够享用这些美物,得感谢那些喜欢引领消费的时尚经营者们。北京的三里屯是他们的聚居地,其中有家巴基斯坦风情店可是满足了很多女孩子从小对印巴电影里展现的风土人情的好奇和迷恋心理。
小店位于三里屯北街的一个小巷中,门外的橱窗里琳琅满目地摆放着巴基斯坦手工鞋和巴基斯坦服装。轻轻推开门走进店中,里面色彩斑斓得有些夺目。门口悬挂着许多流苏状的步巾,各样各色的麻制饰品或长或短地挂了一屋子,有的做成可爱的小草人的样子,有的和珠子穿在一起像灯笼,细长的和我们夏天用的帘子类似,有的干脆不加装饰直接挂着,像拂尘又像扫帚,总之摆在家里一定是显眼、别致的那种。
穿过充满民族特色的蓝色廊柱,从倒垂着的伊斯兰风格尖形装饰物下面走过去,展现在你眼前的,是或悬挂或摆放的没有经过改制、原汁原味的民族物品。那些来自巴基斯坦的手工绣花服装,面料以棉、麻、丝为主,宽松飘逸,漂亮得甚至可以用“奢华”两个字来概括,如《一千零一夜》里描述的一般,金碧辉煌、流光溢彩。 用水牛皮和金银线捆绑装饰成的极富民族特色的手工鞋,款式虽有些夸张,但实用。尤其当你站在一大堆鞋子中挑选喜欢的鞋样时,你会惊喜地发现没有一双的样式是重复的。首饰柜上铺满了各式各样的饰品,长串长串的金银手链、用特殊工艺染色的玻璃手镯,最有特色的.当属那些造型夸张、由金、银、铜等金属制成、很多只合成一大串的首饰,佩带在身上或腕上会发出叮咚清脆的声响。
在巴基斯坦,民间工艺以铜器为主,各种造型的铜制器皿上,人工雕刻、极具伊斯兰文化特点的格式花纹,以及花瓶造型是这类工艺品的特点。巴基斯坦的手工艺人,不但继承了阿拉伯文化的传统风格,更吸收了中国、日本等东方文化的精髓,在花瓶的造型上不断翻新发展,创造出极富想象力的工艺品。这里除金属、珍珠、宝石等工艺制品外,还有贝壳、象牙等工艺制品。
这满屋子的珠光宝气,给人的感觉就是——奢华,不过我觉得,奢华也可以被解释为追求细节的完美,是人们理想的最终实现,是内心的最大满足。
店主迦韵是一个美丽的、充满韵致的女人,从小就迷恋印巴电影,做梦都想拥有一件那里面女主人公的服饰。长大后,一次去巴基斯坦旅游,立刻被当地的风土人情所吸引,于是萌生了在国内开一家伊斯兰风情店的念头。
2、特色小吃店创业计划书
开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店发展的战略规划
在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策,而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2:进行市场调查,确定开店意向
进行严密的市场调查,确定零售机会,决定开店的意向,如开店的数量、区域等。
3:选择开店业态及零售店规模
服装鞋帽售业态种类很多,从投资的角度看,有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看,有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等,服装品牌企业也可根据经营业员的需要,选择专营店的形式。
4:选择开店地域
选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。
5:店址调查与选择
选择了开店的城市之后,要进行深入细致的商圈分析,确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6:制定开店计划并实施
对零售店进行装修、准备开店并试营业等,要制定好日程安排,按计划实施。
7:开店营业
当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后,要作一个开店策划,给消费者一个好的开店印象。
8:对新开店进行业绩评价
对新开店要特别关注其业绩的变化,经常分析销售情况,总结经验,检讨问题,以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说,理顺开店流程,做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪,独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。
1.为什么想开店
①感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,对开店过于乐观。
②理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,从基础做起,慢慢积累;二是停、看、听型,他们不急于投入,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品,二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。
③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。
5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲,车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区,大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
3、特色小吃店创业计划书
店名:
为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的
投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高
20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨6元青菜粉/面4元鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元五宝馄饨12元羊肉粉/面8元梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元猪杂汤5元鲜香炒饭10元
经营特色及毛利计划:
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是
小吃店的
加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美
食
店里有三种主食:(1)馄饨,售价6元—12元一碗,烧制成本3元—6元,(2)粉/面,售价8元—10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元—5元,这是特色粉/面,(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。
美食的特点:
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的'老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等??。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等??鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等??。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等??碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等??,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等??其他的就不多说了。
PY服务:
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们,PY的家
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。
内在口碑宣传:
细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。
外送特色:
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗?)
4、特色烧烤店创业计划书
一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的.管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二、公司理念:
学习海底捞公司的经营文化,"体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越"的发展理念,倡导"用双手改变命运,靠勤奋实现梦想"的价值取向,公司上下形成了"同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下团结,打造武汉第一火锅名牌"的创牌氛围。
三、行业分析
优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。
劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板。
2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。
七、开业促销
开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方
一 打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。
二 现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。
三 会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小。
5、伊斯兰文化特色的印巴服饰创业计划书
近几年,具有伊斯兰文化特色的印巴服饰、工艺品在中国市场非常流行,时尚一点的女性,衣柜里都有两三条印巴风情的丝巾、披肩、包饰,如果家里再摆放一套伊斯兰银茶器则更能突显主人的格调和生活品质。
不过话说回来,我们能够享用这些美物,得感谢那些喜欢引领消费的时尚经营者们。北京的三里屯是他们的聚居地,其中有家巴基斯坦风情店可是满足了很多女孩子从小对印巴电影里展现的风土人情的好奇和迷恋心理。
小店位于三里屯北街的一个小巷中,门外的橱窗里琳琅满目地摆放着巴基斯坦手工鞋和巴基斯坦服装。轻轻推开门走进店中,里面色彩斑斓得有些夺目。门口悬挂着许多流苏状的步巾,各样各色的麻制饰品或长或短地挂了一屋子,有的做成可爱的小草人的样子,有的和珠子穿在一起像灯笼,细长的和我们夏天用的帘子类似,有的干脆不加装饰直接挂着,像拂尘又像扫帚,总之摆在家里一定是显眼、别致的那种。
穿过充满民族特色的蓝色廊柱,从倒垂着的伊斯兰风格尖形装饰物下面走过去,展现在你眼前的,是或悬挂或摆放的没有经过改制、原汁原味的民族物品。那些来自巴基斯坦的手工绣花服装,面料以棉、麻、丝为主,宽松飘逸,漂亮得甚至可以用“奢华”两个字来概括,如《一千零一夜》里描述的一般,金碧辉煌、流光溢彩。 用水牛皮和金银线捆绑装饰成的极富民族特色的手工鞋,款式虽有些夸张,但实用。尤其当你站在一大堆鞋子中挑选喜欢的鞋样时,你会惊喜地发现没有一双的样式是重复的。首饰柜上铺满了各式各样的饰品,长串长串的金银手链、用特殊工艺染色的玻璃手镯,最有特色的.当属那些造型夸张、由金、银、铜等金属制成、很多只合成一大串的首饰,佩带在身上或腕上会发出叮咚清脆的声响。
在巴基斯坦,民间工艺以铜器为主,各种造型的铜制器皿上,人工雕刻、极具伊斯兰文化特点的格式花纹,以及花瓶造型是这类工艺品的特点。巴基斯坦的手工艺人,不但继承了阿拉伯文化的传统风格,更吸收了中国、日本等东方文化的精髓,在花瓶的造型上不断翻新发展,创造出极富想象力的工艺品。这里除金属、珍珠、宝石等工艺制品外,还有贝壳、象牙等工艺制品。
这满屋子的珠光宝气,给人的感觉就是——奢华,不过我觉得,奢华也可以被解释为追求细节的完美,是人们理想的最终实现,是内心的最大满足。
店主迦韵是一个美丽的、充满韵致的女人,从小就迷恋印巴电影,做梦都想拥有一件那里面女主人公的服饰。长大后,一次去巴基斯坦旅游,立刻被当地的风土人情所吸引,于是萌生了在国内开一家伊斯兰风情店的念头。
6、小型特色书店创业计划书
我的书店6.1开了业,叫做“读书时间”书店,多数读者都觉得不错,只是我在店招灯箱上没打“书店”两个字,许多人以为只是看书的书吧,不过“书吧”在我这个小城还少见,引起了不少好奇,收到了意想不到的效果。现在4个多月了,就初期来说还算不错,没有出现通常的亏损期。店里刚上了宽带,这下我可以好好跟大家交流了,特别是莫大侠在前期给了我不少点拨,非常感谢。我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流,希望多给意见;因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到做不完的事务之中,反而少了前期时对行业对自己所做的事的思考,人被事推着走,对前期的计划不重视了,我觉得不好,想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一点,也希望我的班门弄斧之作,也能给有心的朋友一点启发。
在广元开设小型特色书店的分析
[提纲与摘要]环境分析:
一、广元图书零售市场的现状
二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位2、民营连锁书店在悄然兴起3、本地个体书店已长期存在
三、开设的时机——紧迫性书店定位:一、小型---“小而精”二、特色三、核心竞争力投资预算:
一、图书商品的采购二、设备采购与装修三、店面租金收益预测盈亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避远景规划一、扩大单店规模。
二、开设分店书店的`长期目标
环境分析:
一.广元图书零售市场的现状广元市区总人口约30余万,市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布,各类学校20余所,在校学生4万余人。(人口)广元市区是整个广元地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。
二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位(广元市新华书店、四川省新华书店集团下属连锁店)优势:1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。
劣势:
1)运行成本高,不具备价格优势;
2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;
3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;
4)国家对教材教辅市场的逐步开放。
对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;2)着力降低经营成本,让利于读者;3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起(习殊书屋、百可悦目)优势:1)在当地已有一定数量的读者群;2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;3)较为重视服务工作。
劣势:
1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;2)门店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。
1)在市场区域和经营种类上形成差异;
2)加强特色化、个性化服务;
3)提高新书上架与读者订书到位的速度。
[值得一提的是,北京百可悦目公司于2003年1月26日在广元政府街开业的分店,百可悦目以其清新的门店环境、丰富及时的图书种类、新颖的图书陈列方式以及优惠的销售策略,一改本地民间书店陈旧、凌乱、家庭作坊式的形象,赢得了读者的喜爱,在开业第一个月就取得了2万余元的营业收入。个中经验值得思考。]3.本地个体书店已经长期存在(小小书店、南街书店、利州书店、弘文书店)优势:1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;3)价格优势,且有可能出售盗版图书。
7、特色小吃店创业计划书
小吃店开店步骤有哪些,开店步骤你知道几个,小吃店最佳开店方案,让你开店有参考。小吃店开店步骤主要有六大步,顾客定位、地点选择、店面布置等等。没有足够资金的朋友,我们这里有小吃店最佳开店方案供你选择,只要你能做好以下工作,保证你赚钱是手到擒来。
小吃店开店步骤1、顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。
小吃店开店步骤2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
小吃店开店步骤3、店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
小吃店开店步骤4、价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。
小吃店开店步骤5、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。
烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,另外,小吃也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店,则应照顾本地人的饮食习惯。
小吃店开店步骤6、开张必备
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。
小吃店最佳开店方案一、投资开店局限性
手持5万,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
小吃店最佳开店方案二、装修及设施
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置2000元。虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
小吃店最佳开店方案三、经营特色
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。
小吃店最佳开店方案四、开小吃店员工使用
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
小吃店最佳开店方案五、营销策略
1、为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个。
小吃店最佳开店方案六、开店毛利润分析
这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60
开店经验总结
开小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。食品再好吃,推销手段也要独特。本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子。
8、创业计划书大众服装店创业计划书
项目:零售服装店,20平方米左右,走大众化路线,店址位于东莞工业区。
财务情况:准备投入5万元资金,目前拥有2万元闲余创业资金,服装店计划面积20平方米,店面租金1200元/月,店面转让费1万元,装修6000元,员工一名,试用期两月,试用期间工资1300元/月,期满加提成。剩下的资金用来进货。此外,蔡先生还开有一家补习班,每月可以提供资金6000元投入到服装店,如果服装店前期资金还有缺口,计划用贷款补缺。
针对蔡先生的情况,记者采访了成功创业人伍小姐,伍小姐认为,开服装店无非从铺租、装修、进货环节和人力成本来省钱。
租金支出并不大
包括店面租金和转让费,从蔡先生的情况来看,由于地处东莞工业区,店面租金仅1200元每月,两按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一笔很大的支出。转让费才是应该重点考虑之处,不过,无论是铺租还是转让费,都可以通过和原租客进行商讨,争取分期付款,不过,分期付款往往要付利息,对于有能力一次性付清铺租和转让费的经营者,伍小姐不建议进行分期付款。
装修要亲力亲为
蔡先生的服装店目标客户是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需简单的货架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/块。从店内的整体规划上,到石灰、地砖、灯泡、货架等装修的材料的购买、到店内的装修过程等,最好是亲力亲为、亲自监工,这样既可以降低装修成本,又可避免偷工减料等情况的发生。另外,地板、墙壁、货架等各个装修部分要分别请不同的团队做,比一家装修队一条龙服务能省钱。伍小姐算了一笔账,假设店面需要10盏摄灯,自己配备好灯的话,只需装修团队花上一天的时间或一次性就可以搞定,费用大概只需要100元。
进货要多款少量
经过初步计算,由于店面只需要简单货架,每月有6000元的资金可以补充,转让费平摊下来按每月XX元计,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余资金,在前期投入上并不存在资金紧缺的问题,如果用1万元的资金用来进货,按每件衣服20元的进货成本来计算,可以一次性进货500件,支撑一个20平方米的店面有过之而无不及。她建议,对于没有经验的经营者,首次进货最好拿多几款,每款少拿货,这样虽然拿货的成本可能高一点,但不用承担滞销的风险。经营一段时间后,确定哪个款式比较热销再补货。等经营到比较成熟之时,再拓展业务,比如通过低价倾销等手段促销,或通过购买次品进行再加工来降低进货成本。
招人要有试用期
开店初期,应尽量节约人力成本,20平方米店面,一名店员就足够了,最好规定一个约2个月的试用期,不但可以节约人力成本,也可方便店主和劳工双向选择。东莞的劳力成本比起广州等大城市低,且工资月底结算,可以用每月的营业收入补给,试用期间每月1300元对蔡先生来说,应该不会构成负担。