珠宝店开业计划书

《珠宝店开业计划书》属于计划书中比较优秀的内容,欢迎参考。

珠宝店开业计划书

1、珠宝店开业计划书

  中国人对珠宝首饰的喜好由来已久,尤其对黄金首饰、翡翠玉石的喜爱可以追溯到数千年前。这种传统文化因素决定了中国人在遇到各类重大节日、纪念日和商务交际时,会特别考虑赠送珠宝首饰。比如在订婚、结婚、婴儿满月、老人寿辰时,以及亲朋好友间馈赠礼物时都常常会选择一款精美的黄金、铂金或翡翠首饰。随着内地城市的居民消费水平不断上升,珠宝首饰已经越来越普遍地被用于日常装扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,购买珠宝首饰已经成为一种即兴消费行为。如今我国已经成为世界上少数几个珠宝首饰年消费额超过300亿美元的国家之一,成为全球最重要的珠宝消费市场,一些重要珠宝产品的消费均居世界前列。而随着我国国内珠宝市场需求的逐步增大,居民消费欲望和能力也将显著增强,这也为珠宝市场的繁荣和产业发展奠定了坚实的基础。珠宝业的持续繁荣,也让我们对我们所要做的事业充满信心

  我们要做珠宝事业不仅要钟情、还要热爱更要有一份执着而坚毅的心,不盲从更不要胆怯。开一家珠宝店不仅要有充裕的资金支持要还有一套完善的业务计划,下面就新开业的珠宝店做出一个较为详细的计划如下:

  一、 了解本地市场状况

  2、 经济状况:本地经济发展水平,人口数量收入水平。 消费习惯:当地居民对珠宝首饰的购买能力,购买习惯(是传统型还是开放型)。当地居民对珠宝首饰的购买地点和花费水平,

  影响珠宝首饰的风俗习惯等。

  3、 商业环境:当地高档酒店、餐厅、银行的分布和百货商场的档次和经营状况。

  4、 竞争水平:已有珠宝品牌数量,分布,销售状况,店面面积等。

  二、 专家带队参观不同档次及风格的实体店

  以专业的眼光对地理位置,店面装修,室内陈设布局,货品种类、质量、价位、款式,营业员素质,广告投放等,做出专业相对应的评价,知己知彼,取长补短。

  三、 找房源

  2、 房源要位于交通便利地区,或在主要车站附近。 接近人员聚集场所,公园、广场、商业街等,一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于方便顾客记住。

  3、 靠近人口会增加的地方,比如市政的发展改造具有发展潜力的区域。

  4、 同类店铺聚集区,大量事实证明对那些选购耐用品的店铺来说,若能集中在某一地段,则更能招来顾客。

  5、 高瞻远瞩选择将来会由冷变热的未被人看好的地点。

  上述三点是确定珠宝店规模,经营方向及投资金额多少的重要条件,先确定经营场所,再确定经营范围、定位档次是较为正确的方式。

  四、 找货源

  1、 根据店面面积,地理位置和定位确定货品种类。(包括黄金、铂金、K金、镶嵌钻石、镶嵌彩宝,及翡翠玉器等。)

  2、 综合性的珠宝店大都有直接供货的工厂,黄铂金首饰由于其国际价格透明等因素,国内大多首饰厂的拿货金价基本一致,无非在款式和工艺上有差别,导致首饰价格差异的基本都是款式和工艺费的区别。钻石类商品虽等级划分较细,但各类级别的钻石在国际上也是有相应的报价,价格差异无非也就是款式和工艺费用的多少。中国珠宝首饰加工基地基本都在深圳,品牌也众多,比如金叶、百泰、金龙、粤豪、吉盟、爱得康、星光达等都是知名的首饰加工厂。

  3、 翡翠玉石比较特殊,玉石文化在中国有几千年的历史,君子自古爱玉。文化底蕴浓厚,传统文化和现代时尚相结合,铸造了现代翡翠玉石的工艺。由于翡翠是资源性的开采,所以近年来价格涨势十分明显。翡翠产自缅甸,盛行在中国,加工基地也在云南广东一带。由于翡翠自身的特点决定了它不能和黄金钻石一样有较为明晰的价格,所以翡翠的进货渠道尤为重要,能拿到质优价廉的货品,在翡翠销售上才会有优势。 货品的渠道很多,但需要去和有实力有信誉的厂家进行合作,做珠宝的就是做信誉。

  五、 办理工商、税务注册

  工商税务登记是成立公司进行运作的前提和基础,注册资金的多少,经营范围的划定,是决定珠宝店经营方式和后续发展的条件。包括税种的划定,税款是否可以抵扣,开具什么样的销售发票等等,需要专业会计人员,根据会计制度财税政策,合理进

  行计算后进行评估注册。

  六、 店面设计及装修

  珠宝店的装修不同于一般的店面装修,珠宝首饰毕竟是奢侈品,一个品牌的形象及实力,最为直观的就是店面装饰布局,和整体氛围的营造。既要能体现品牌的文化,又要能彰显顾客的品位和地位,既要给顾客温馨舒适的购物环境,又能让顾客体会尊贵与高雅。所以要找专业的设计团队设计施工。

  1、 专业的珠宝装修队伍勘察测量,出具适合店面的装饰效果图。确定主题风格,店内灯光效果。

  2、 根据前期自身品牌的定位,确定了货品,进而确定柜台、橱窗的布局及柜台和橱窗的尺寸样子等,(需专业团队进行设计)。柜台的布局要实现三个目的:一是让顾客在店内自然地行走,并且起行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制;二是让顾客了解店内商品位置,便于选购;三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾。实现上述三个目的'要取决于以下几项技术应用:

  ( 1)、顾客流动路线的设计符合展示需求。

  ( 2)、通道的设计、特别是主通路的设计要适合柜台展示。 ( 3)、商品的分类,既反复购买商品、冲动购买商品、连带购买商品在店内的位置。

  ( 4)、POP广告、灯箱、展橱、品牌形象LOGO。

  3、 店面道具的设计,店面道具是摆放货品展示货品的依托,

  道具的设计要综合店面柜台及货品摆放位置来考虑,包括室内光线,顾客直观感受等等,道具的色彩搭配要和货品、店面形象相互匹配。比如钻戒,钻石是无色的,戒托一般是白色K金或铂金,所以灯光要选用冷光,戒托选用黑色色或对比色较为明显的深颜色能较好体现钻石首饰的美感。道具的设计要根据货品特点来分别对待,比如高端翡翠挂件柜台,设计要古典有韵味,数量不能太多,要个性鲜明,既能突出绿色挂件的鲜艳,又能体现无色种水挂件的水润。黄铂金柜台,既要有普通大众货品,又要有系列个性产品,普通商品可以摆放密一点,便于集中挑选,个性产品要突出与众不同,道具要鲜明有特色。道具的样式设计直接影响货品整体效果,道具的疏松与紧密直接影响到货品数量,进而影响投资金额的多少。

  所以店面、柜台、道具的设计是相辅相成的,直接影响到店面的整体形象。

  4、 珠宝店的安全,珠宝店里东西动辄几百几千实则几万几十万,所以珠宝店里的安防设备必不可少,也是关键中的关键。装修期间联络当地110联动,和装修队伍接洽,确定安装摄像头和报警器的位置。尽量不留死角,店内的位置应该全都在监控范围内。

  5、 跟装修人员沟通设计金库,购买保险柜,设计收货盘及收货车。正常程序是:下班后把货品从道具上取下,放进收货盘,收货盘放进收货车,由收货车推进金库。贵重商品可放到金库

2、珠宝销售月计划书

  一、 活动主题:心存感恩,爱在行动

  二、 活动目的:11月有个感恩节,为回馈广大新老顾客,本店值此感恩节来临之际特举办一系列活动,以提高产品销量,取得预期目标利润。

  三、 目标群体:xxx在校大学生

  四、 活动时间:20xx年11月23-25日

  五、 活动地点:爱迪尔珠宝无锡商院模拟店

  六、 活动内容:

  活动一:真情感恩礼

  活动期间,消费者凭宣传单进店即可领取小礼品一份。数量有限,送完为止。

  活动二: 感恩连好运

  活动期间,凡在本店消费满一百即可参加抽奖活动(中奖率100%),惊喜多多,预购从速。

  活动三:实惠感恩心

  活动期间,凡一次性消费满168元即可享受8.8折优惠;满268 即可享受8折优惠,买的越多折扣越多。

  七、 运作方案:

  (1)活动前三天印制好活动宣传单,并安排人员在人群流动性强的场所进行分发。

  (2)活动前一天准备好活动所用道具(小礼品、抽奖箱、奖品、会员卡等)。

  (3)活动前,人员安排要到位,做到责任到人(产品销售人员,收银人员,负责抽奖人员,礼品、奖品分发人员等)

  八、活动注意事项:

  (1)活动期间:20xx年11月23-25日(周三、四、五)

  (2)活动期间,控制人流量保护好顾客人生财产安全,防止发生意

  外事件。

  九、费用预算:

  (1)宣传单(共1000份) 100元

  (2)小礼品、奖品费 300元

  共计:400元

3、餐厅开业计划书

  篇一:店面开业计划书

  做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、餐厅开业筹备的任务与要求

  餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

  各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

  (二)设计餐厅各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的

  特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

  (六)编写餐厅各部工作手册

  工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发

  制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立餐厅各部门财产档案

  开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会

  (九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

  餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。 (十一)部门的模拟运转

  餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、餐厅开业准备计划

  制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

  表一:工作倒计时表

  ash; 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

  交表日期: 年 月 日

  表二:岗位人员及基本工资设定

  表三:投资费用预估

  表四:台位及布局(此表及供参考)

  表五:价格定位及业绩预估分析(仅供参考) 阅读更多相关知识,返回【 餐饮创业计划书 】栏目列表

  篇二:开业策划书

  一、开业前的试运行

  开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  (一)我们要持积极的态度

  在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

  (二)每部门经常检查物资的到位情况

  前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

  (三)重视过程的控制

  开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加强对成品的保护

  对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

  1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

  2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

  3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要

  在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

  4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

  (五)加强对钥匙的管理

  开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

  (六)确定物品摆放规格

  确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

  (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

  (九)客房部注意吸尘器的使用培训

  做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

  (十)确保提供足够的、合格的客房

  国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发

  (十一)加强安全意识培训,严防各种事故发生

  客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

  (十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

  很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

  二、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  篇三:餐厅开业计划书

  做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、餐厅开业筹备的任务与要求

  餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

  各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

  (二)设计餐厅各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的.规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

  (六)编写餐厅各部工作手册

  工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立餐厅各部门财产档案

  开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会

  (九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

  餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、餐厅开业准备计划

  制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

  表一:工作倒计时表

  计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

  交表日期: 年 月 日

  表二:岗位人员及基本工资设定

  表三:投资费用预估

  表四:台位及布局(此表及供参考)

  表五:价格定位及业绩预估分析(仅供参考)

  一. 创业目标

  发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。

  二. 市场分析

  随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导

  绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

  三、实施方案

  1. 绿色餐饮服务业的模型。

  以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2. 目标市场的定位。

  中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

  3. 市场策略。

  产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  (1)餐饮公司经营策略

  员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。

  绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

  (2)餐饮公司形象策略

  在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性

  粥食府策划书

  一、前言

  民以食为天,足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下:

  西餐:

  1、高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

  2、快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。

  中餐:

  1、酒店:以规模经营取胜。

4、珠宝店开业计划书

  中国人对珠宝首饰的喜好由来已久,尤其对黄金首饰、翡翠玉石的喜爱可以追溯到数千年前。这种传统文化因素决定了中国人在遇到各类重大节日、纪念日和商务交际时,会特别考虑赠送珠宝首饰。比如在订婚、结婚、婴儿满月、老人寿辰时,以及亲朋好友间馈赠礼物时都常常会选择一款精美的黄金、铂金或翡翠首饰。随着内地城市的居民消费水平不断上升,珠宝首饰已经越来越普遍地被用于日常装扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,购买珠宝首饰已经成为一种即兴消费行为。如今我国已经成为世界上少数几个珠宝首饰年消费额超过300亿美元的国家之一,成为全球最重要的珠宝消费市场,一些重要珠宝产品的消费均居世界前列。而随着我国国内珠宝市场需求的逐步增大,居民消费欲望和能力也将显著增强,这也为珠宝市场的繁荣和产业发展奠定了坚实的基础。珠宝业的持续繁荣,也让我们对我们所要做的事业充满信心

  我们要做珠宝事业不仅要钟情、还要热爱更要有一份执着而坚毅的心,不盲从更不要胆怯。开一家珠宝店不仅要有充裕的资金支持要还有一套完善的业务计划,下面就新开业的珠宝店做出一个较为详细的计划如下:

  一、 了解本地市场状况

  2、 经济状况:本地经济发展水平,人口数量收入水平。 消费习惯:当地居民对珠宝首饰的购买能力,购买习惯(是传统型还是开放型)。当地居民对珠宝首饰的购买地点和花费水平,

  影响珠宝首饰的风俗习惯等。

  3、 商业环境:当地高档酒店、餐厅、银行的分布和百货商场的档次和经营状况。

  4、 竞争水平:已有珠宝品牌数量,分布,销售状况,店面面积等。

  二、 专家带队参观不同档次及风格的实体店

  以专业的眼光对地理位置,店面装修,室内陈设布局,货品种类、质量、价位、款式,营业员素质,广告投放等,做出专业相对应的评价,知己知彼,取长补短。

  三、 找房源

  2、 房源要位于交通便利地区,或在主要车站附近。 接近人员聚集场所,公园、广场、商业街等,一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于方便顾客记住。

  3、 靠近人口会增加的地方,比如市政的发展改造具有发展潜力的区域。

  4、 同类店铺聚集区,大量事实证明对那些选购耐用品的店铺来说,若能集中在某一地段,则更能招来顾客。

  5、 高瞻远瞩选择将来会由冷变热的未被人看好的地点。

  上述三点是确定珠宝店规模,经营方向及投资金额多少的重要条件,先确定经营场所,再确定经营范围、定位档次是较为正确的方式。

  四、 找货源

  1、 根据店面面积,地理位置和定位确定货品种类。(包括黄金、铂金、K金、镶嵌钻石、镶嵌彩宝,及翡翠玉器等。)

  2、 综合性的珠宝店大都有直接供货的工厂,黄铂金首饰由于其国际价格透明等因素,国内大多首饰厂的拿货金价基本一致,无非在款式和工艺上有差别,导致首饰价格差异的基本都是款式和工艺费的区别。钻石类商品虽等级划分较细,但各类级别的钻石在国际上也是有相应的报价,价格差异无非也就是款式和工艺费用的多少。中国珠宝首饰加工基地基本都在深圳,品牌也众多,比如金叶、百泰、金龙、粤豪、吉盟、爱得康、星光达等都是知名的首饰加工厂。

  3、 翡翠玉石比较特殊,玉石文化在中国有几千年的历史,君子自古爱玉。文化底蕴浓厚,传统文化和现代时尚相结合,铸造了现代翡翠玉石的工艺。由于翡翠是资源性的开采,所以近年来价格涨势十分明显。翡翠产自缅甸,盛行在中国,加工基地也在云南广东一带。由于翡翠自身的特点决定了它不能和黄金钻石一样有较为明晰的价格,所以翡翠的进货渠道尤为重要,能拿到质优价廉的货品,在翡翠销售上才会有优势。 货品的渠道很多,但需要去和有实力有信誉的厂家进行合作,做珠宝的就是做信誉。

  五、 办理工商、税务注册

  工商税务登记是成立公司进行运作的前提和基础,注册资金的多少,经营范围的划定,是决定珠宝店经营方式和后续发展的条件。包括税种的划定,税款是否可以抵扣,开具什么样的销售发票等等,需要专业会计人员,根据会计制度财税政策,合理进

  行计算后进行评估注册。

  六、 店面设计及装修

  珠宝店的装修不同于一般的店面装修,珠宝首饰毕竟是奢侈品,一个品牌的形象及实力,最为直观的就是店面装饰布局,和整体氛围的营造。既要能体现品牌的文化,又要能彰显顾客的品位和地位,既要给顾客温馨舒适的购物环境,又能让顾客体会尊贵与高雅。所以要找专业的设计团队设计施工。

  1、 专业的珠宝装修队伍勘察测量,出具适合店面的装饰效果图。确定主题风格,店内灯光效果。

  2、 根据前期自身品牌的定位,确定了货品,进而确定柜台、橱窗的布局及柜台和橱窗的尺寸样子等,(需专业团队进行设计)。柜台的布局要实现三个目的:一是让顾客在店内自然地行走,并且起行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制;二是让顾客了解店内商品位置,便于选购;三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾。实现上述三个目的'要取决于以下几项技术应用:

  ( 1)、顾客流动路线的设计符合展示需求。

  ( 2)、通道的设计、特别是主通路的设计要适合柜台展示。 ( 3)、商品的分类,既反复购买商品、冲动购买商品、连带购买商品在店内的位置。

  ( 4)、POP广告、灯箱、展橱、品牌形象LOGO。

  3、 店面道具的设计,店面道具是摆放货品展示货品的依托,

  道具的设计要综合店面柜台及货品摆放位置来考虑,包括室内光线,顾客直观感受等等,道具的色彩搭配要和货品、店面形象相互匹配。比如钻戒,钻石是无色的,戒托一般是白色K金或铂金,所以灯光要选用冷光,戒托选用黑色色或对比色较为明显的深颜色能较好体现钻石首饰的美感。道具的设计要根据货品特点来分别对待,比如高端翡翠挂件柜台,设计要古典有韵味,数量不能太多,要个性鲜明,既能突出绿色挂件的鲜艳,又能体现无色种水挂件的水润。黄铂金柜台,既要有普通大众货品,又要有系列个性产品,普通商品可以摆放密一点,便于集中挑选,个性产品要突出与众不同,道具要鲜明有特色。道具的样式设计直接影响货品整体效果,道具的疏松与紧密直接影响到货品数量,进而影响投资金额的多少。

  所以店面、柜台、道具的设计是相辅相成的,直接影响到店面的整体形象。

  4、 珠宝店的安全,珠宝店里东西动辄几百几千实则几万几十万,所以珠宝店里的安防设备必不可少,也是关键中的关键。装修期间联络当地110联动,和装修队伍接洽,确定安装摄像头和报警器的位置。尽量不留死角,店内的位置应该全都在监控范围内。

  5、 跟装修人员沟通设计金库,购买保险柜,设计收货盘及收货车。正常程序是:下班后把货品从道具上取下,放进收货盘,收货盘放进收货车,由收货车推进金库。贵重商品可放到金库

5、珠宝销售业绩计划书

  业绩计划是被评估者和评估者双方对员工应该实现的工作绩效进行沟通的过程,并将沟通的结果落实为订立正式书面协议即绩效计划和评估表,它是双方在明晰责、权、利的基础上签订的一个内部协议。下面是一篇珠宝销售业绩计划书,仅供参考。

  (一)营销环境分析

  营销环境, 是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。 营销环境是企业营销管 理过程中不可控制的因素, 企业经营的优劣成败, 在于营销管理者能否顺应不断变化的营销 环境。 公司的市场营销环境是指在营销活动之外, 能够影响营销部门发展并保持与目标顾客 良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇,也可能造成威胁。成功的公司 必须持续不断地观察与适应变化着的环境。

  (二)市场环境分析

  近年来,中国奢侈品市场已逐渐步入快速崛起阶段。20XX年家庭收入30万以上群体的奢侈品消费合计达568亿元,占奢侈品消费市场总额的71%。随着富裕群体的快速增加,预计2015年中国将超过日本成为世界上最大的奢侈品市场。随着城镇居民收入不断增加,中国的奢侈品市场未来将在各线城市全面飞速发展,珠宝需求将进一步扩大。中国的'黄金销售量从 1982 年的 0.7 吨增长到目前的大约 140吨,从而使中国成为世界第 三大黄金消费国,照此速度增长的话中国的黄金市场规模会发展得令人吃惊.据有关部门统 计,世界上大约 7,000 人就拥有一家金店,而中国目前仅有 8,000 多家金店,即使仅以发达地区 的 2 亿消费者计算, 也才达到 25,000 人才有一家金店,在大城市仅有 55%的居民拥有珠宝首饰,中小城市这一比例仅为 23%,而东部的农村更少,仅达到 17%.目前以及将来黄金礼品市场 的增长动力主要来自婚庆需求,境外游客需求,还有赠品等.中国人由于受传统的影响,对黄金特别钟爱,除了购买项链,戒指,耳环,手链外,一些纯金小摆设比如磨砂或空心的生肖等饰物也颇受欢迎. 但是最受欢迎的仍然是那些表面深度光处理过的首饰, 含有建筑风和 自由风格的抽象图样的款式仍旧受欢迎。在销售上,黄金名店和连锁点形式站主要地位, 一些大的商场等也设有专柜,这些方式都是传统的行销。 随着中国的入世,黄金市场也逐步走向开放,这更是给黄金行业的发展带来了生机,另外人民银行也对黄金报价改为每周一次,使黄金价格更贴国际行情。

  (三)企业形象分析

  1、公司简介

  某珠宝首饰有限公司始创于香港,是一家专门从事首饰电铸生产和技术研发、销售为一体的企业,具有多年丰富的电铸经验,目前拥有多项电铸技术,并拥有自己独立的生产厂房和先进的生产设备及高素质的管理团队,也是当今最有影响力的黄金工艺制品品牌之一。 同时是中国黄金协会、中国珠宝玉石首饰行业协会、金银珠宝商会会员等会员单位。

  2、经营理念

  公司秉承“突破传统,引领时尚”的理念。自成立之初便以“诚信务实、自主创新”作为企业的发展方针,始终将“诚实守信”作为行为准则,本着对社会诚信、对客户诚信、对自己诚信的原则,始终严格要求自己,把诚信放在第一位。

  3、公司荣誉

  20XX年3月,参加瑞士巴塞尔国际钟表珠宝展,成为首个参展的中国黄金品牌;

  20XX年6月,创立3D-KET品牌形象,品牌终端专卖店进军国内一线大城市。

  20XX年,荣获“中国珠宝玉石首饰行业科技创新优秀企业”荣誉称号; 20XX年,突破传统、创新工艺之新品“动感弹丽硬金”荣获国家专利产品;

  20XX年,被广东省金银首饰商会评选为“最具社会影响力企业”; 20XX年,参赛作品“爱·交织”荣获香港珠石玉器金银首饰业商会20XX年足金首饰设计大奖;

  20XX年,包括“幸福鱼”在内680款产品荣获国家专利产品;

  20XX年,突破传统、创新工艺之新品“旋动系列”荣获国家专利产品; 20XX年,3D硬千足金产品率先通过国家质量监督检验检疫部门权威认证为环保型产品;

  20XX年,参赛作品“奔花怒放”荣获香港珠石玉器金银首饰业商会20XX年足金首饰设计大奖;

  20XX年,3D硬千足金荣获专利查新报告证书,确认为世界首创工艺; 20XX年,3D硬千足金技术研发成功;

  4、公司前景

  我公司的产品以其轻巧的重量、立体时尚的造型,已成为时尚黄金消费的贵族新宠,而稳定的品质,创新的理念也早已获得百家同行的倾心印证,这令公司和品牌得到迅速成长和成熟。

  我公司的3D硬千足金产品虽已在技术创新、产品创新上处于同行业领先水平,但以后同样会以深度挖掘珠宝文化价值为己任,在突破传统的工艺基础上,不断创新,争做引领时尚的高端珠宝品牌。

  (四)产品分析

  某珠宝公司于20XX年成功研发了创新工艺——“3D硬千足金”,该工艺的发明有效地解决了长期以来困扰首饰界因黄金硬度低而导致金饰易变形,易磨损,易塌陷等难题。公司的“3D硬千足金”饰品是近年来国内珠宝市场上产品创新的奇迹和典范。通过技术创新和工艺改良,使产品颠覆了传统黄金首饰的局限性,为广大消费者诠释了全新的纯黄金首饰理念。“3D硬千足金”饰品结合了传统纯黄金首饰和K金首饰的优点,制作出来的首饰既符合中国人几千年来追求黄金首饰高纯度的消费观念,同时拥有K金首饰硬度高、可塑性强的优点。产品不仅在大陆许多城市走进了消费者的视野,甚至远销中国香港、中国台湾、美国、印度、泰国、东南亚等地区。公司目前的品牌加盟商多达900多家,覆盖全国各地,启动的品牌专卖店也陆续进军国内一、二线城市。

  (五)竞争分析

  按照本公司的实力来看,在中国国内竞争者是很少的。但是,我们也不能粗心大意,一旦 放松警惕就可以让别人有虚而入 。我们先看一下一个竞争者的资料:中宝戴梦得投资股份有限公司 1999 年 6 月成功地在上海证券交易所上市, 20XX年通过国际资本运作与世界 K 金王国首饰制造商强强联合,将著名品牌“OROP”引进中国市场, 并已在国内注册了“OROP”商标。中宝戴梦得获得了国内唯一对意大利首饰企业出料加工 权。实现原料、技术、工艺、产品、品牌和市场优势组合。依托意大利国际领先的设备、 技 术和生产工艺,占领国内 K 金精品市场;运用“OROP”品牌的设计优势和影响力,取得国 际品牌中国市场的成功,依据国内巨大的市场需求,建立长期、稳定的产品发展体系。中宝 戴梦的投资股份有限公司拥有代表欧洲文化艺术风格的国际品牌。具有起点高、国际化、 专 业化运作的特点,是中国珠宝上市公司进军国际市场、参与国际经济大循环的战略工程。

  中宝戴梦得和本公司一样都是把产品定位在中、 高档, 强调高雅与艺术, 而且也有一定的海外基础,但是,本公司在海外的名气更大,技术上更先进,从国内来说则 很难分辨谁的知名度要旺一些。

  在金银行业, 虽然可以与本公司媲美的不多, 但是不可相提并论的伪劣产品此时却成了 “竞争者” 。前不久有关部门对 75 家经销企业的 106 批金银饰品进行了监督抽查,合格 61 批,抽查合格率为 57.5%。 其中纯金饰品抽查合格率为 57.5%;银饰品抽查合格率为 57. 6%。在本次被抽查的不合格产品中,全部表现为含量不足。尤其是银锁饰品内垫铜铁现象 十分普遍。 这些饰品加工粗糙、 成色低, 甚至含有对人体有害元素, 对消费者健康构成威胁。 金银饰品质量问题严重这无疑带给我们一个讯息:本公司的产品会因此而受到严重影响。

6、珠宝店面运营计划书

  营销策划是一种具有创意性的实践活动。随着市场竞争日益激烈,营销策划工作正日益受到社会的关注。聚焦到珠宝企业,从建立、宣传、经营到后期有序发展,每个过程都离不开营销策划工作。好的营销策划能够准确、独特、及时、有效、经济地传播信息,以刺激需求,引导消费,促进销售,开拓市场,使企业获得最大的经济效益和社会效益。以下小编为你整理了珠宝店面运营计划书,供你学习参考。

  目前,各主要的珠宝品牌,其优惠活动可谓是种类繁多,另消费者不知所措。从对其特定的某几种款型进行特价销售,购买产品赠送精美礼品,到同产品所在的商场搞的优惠活动联系到一起(如100送30)等;而一些二线及三线品牌,则以在实际标价的基础上直接打折(有8折、5折、3.8折不等)的形式,对产品进行销售。

  对产品以“大折扣”的打折形式进行销售,虽然对产品的终端销售有一定的.促进作用,但有以下几方面的劣势:

  1、珠宝对于大多数消费者而言,属于昂贵的商品,因此消费者在购买此类商品时,会综合考虑各方面的因素(如价格、款式、自身经济条件、品牌、服务等),因此消费时特别理性,而商家只考虑价格的因素盲目打折,消费者则会认为产品不真、质量不好或商家为牟取暴利而私自抬高价格欺骗消费者等,反而使消费者对商品产生不信任感和排斥的情绪,结果就可能会造成“售货员刚给消费者说我们的珠宝一律5折销售,消费者扭头就走”的尴尬局面。

  2、盲目打折不利于产品品牌形象的树立,“便宜无好货、好货不便宜”,在消费者的潜意识里,“便宜”往往与低档次、过时、包装不好、质量差等联系起来,为了寻求可*的保障及“心理上的虚荣”,宁可卖一些“高档产品”;

  3、目前,绝大部分珠宝商家在对其产品进行促销实行“价格直接打折”的方式,促销方式单一雷同,没有新意,一方面消费者对此形式已不再有新鲜感和兴趣,另一方面反而造成消费者对品牌的不认可或怀疑态度,最终造成“价格打折无效果”的局面。

7、ktv开业计划书

  ktv是Karaoke。Karaok是个日英文的杂名,Kara 是日文“空”的意思。下面是小编为你带来的ktv开业计划书 ,欢迎阅读。

  一、活动目的

  1、热烈庆祝该酒店KTV开业。

  2、通过庆典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服务、质量、经营特色等方面的可信度。

  3、多方位向目标消费者传达本酒店的经营理念以及服务意识,与消费者进行一次良性沟通。

  4、借助本酒店KTV店开业庆典,营造一个品牌传播高峰,进而带动年前营业旺季。

  二、活动主题

  1、“请把你的歌带进录音棚,带回你的”的活动主题

  2、“以歌定情·玫瑰之约”的活动主题

  三、活动时间及地点

  活动时间:2007年xx月xx日

  活动地点:本酒店新开业的KTV

  四、活动对象

  主要以城市的中高档消费群体,青年消费群体

  五、活动内容

  1、请把你的歌带进录音棚,带回你的

  由于青年飙歌一族,尤其是对自己的声音充满自信的歌友,很期待收录一张自己的歌碟,而普通录音效果极差,我们采用录音棚为其专业录音,并免费馈赠(限活动日)在新闻媒体(中高收入人群的报纸杂志或者电台)上发布相关信息,并且开业期间一律六折优惠。

  2、以歌定情·玫瑰之约

  《以歌定情·玫瑰之约》单身交友派对活动,活动宗旨是以歌声打动对方、将原声进行到底,男女对方可以用歌声来交流,对话。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是两个男生为了追求一个女孩子进行同场歌声PK,最后即使有男女朋友或者对方各自不满意,也可以互相馈赠原声录音碟。

  备注:此项活动主要针对追求化品味和生活质量的人群,适宜聚会或者庆祝纪念日的人群。

  特点:有化品位,容易引起争议,有利于媒体炒做传播。

  六、活动宣传

  1、宣传重点时间:开业前一个月

  2、宣传手段:在本城市有影响力的电台、报纸、新闻媒体做好相关广告宣传和相关活动信息公布。

  七、开业促销计划

  (1)相应折扣:开业当天所有酒水一律七折,但特殊情况下可根据当天顾客多少及老板经济实力情况进行打折。

  特点:感情沟通,突显节日喜庆气氛,容易引起消费者对品牌和形象的再度改观,可以在消费者心目中形成实惠的概念。

  (2)经济组合:在开业之际,组合多种经济、实惠快捷的服务套餐,明码标价。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡两用、方便顾客。

  特点:向所有的消费者传播xx本酒店的KTV也是适合于消费的场所。

  (3)发放酒店通用优惠卡。开业之际,首要实惠,让消费者感觉到便宜,

  适合他们享用,一样的'费用,不一样的享受,酒水下降,服务质量不能降。开业期间所有顾客只要消费满XX元句可以免费赠送KTV、酒店通用优惠卡一张。以便以后的酒店经营。

  八、活动的注意事项

  1、宣传单张要有煽动力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由,以此打动目标对象。

  3、制定活动销售目标,饭店的各个工作人员做好销售工作。

  4、在酒店KTV可进行相应的布置,渲染气氛。

  5、可联合本酒店的餐厅、客房以折扣的方式共同促销,提升本活动的影响力、吸引力。

  6、在活动期间,各部门作好准备工作,一边为客人提供完美的服务。