酒店工程部的经理述职报告

《酒店工程部的经理述职报告》属于述职报告中比较优秀的内容,欢迎参考。

酒店工程部的经理述职报告

1、酒店工程部的经理述职报告

尊敬的各位领导:

  您们好!

  时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

  随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高, 公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

  我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。

  身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

  本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

  虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

  本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

  最后,祝我们在20xx年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。

  以上报告敬请领导批评指正! 谢谢!

2、酒店的销售部经理述职报告

  时光飞逝,转眼第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触.总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多.下面就把今年的工作简单做个回顾与总结:

  一、工作认真负责,敬业爱岗

  今年从元月份到十月份,自己一直在凯旋门zz大酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。

  在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。尤其是今年四月份的中博会期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了湖南省省长周强先生的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添zz在XX市场的美誉度做出了自己应有的贡献。

  二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失

  作为一名老zz人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了XX新开的zz之星六渡桥店工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。

  没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。

  最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。

  三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新

  十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。“xxx”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批xx人的心血,我们肩上的责任很重。作为第一家在XX开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。

  面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。

  另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。

  针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。一个多月来主动联系了湖南商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。

  四、工作中存在的不足

  1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。

  2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。

  3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。

3、酒店工程部经理述职报告

  我们眼下的社会,报告的适用范围越来越广泛,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编精心整理的酒店工程部经理述职报告,希望能够帮助到大家。

  一、阐述管理的概念

  管理是一个组织的整体活动,是一个有效的控制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源,去实现一个特定的目标。在这个过程中通过一定的手段对现有资源有效合理的配置和控制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。

  管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说;他们有一套行之有效的科学的管理体系,领导成员具有很高的领导艺术。

  管理作为人类的一项实践活动,广泛地存在于现实社会中,它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将成功的经验分类的进行总结归纳,并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化,从而出现了管理体系。

  二、阐述管理的目的

  我国的酒店业自1980年起至今经历了高速的发展过程。酒店规模也从以前只能提供食宿,到现在集休闲、娱乐、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。

  在这个发展过程中不只是规模,数字发生的'变化,其酒店内部的管理也从原各自为政的管理方法发展为国际性,集团性的管理。

  这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细节各有不同但管理目的是一至的主要表现在:1,建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。

  2,组织内部建立分工明确各负其则的规章制度。

  3,降低成本给单位带来良好的经济效益。

  4,制定明确的规范化的各岗位的工作标准。

  5,为客户提供规范化,标准化的优质服务。

  6,用规范化管理代替经验管理。

  7,疏通管理渠道,加强勾通协作发扬团队精神减少管理成本。

  8,通过培训提高企业内员工的自身素质和质量意识。

  9,提高企业的生存能力和竞争能力。

  10,对企业的长远发展负责。

  11,在市场上树立良好的企业形象。

  综上所述管理的目的就是迎合市场的变化,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。

  三、阐述酒店工程部的位置和重要性;

  酒店服务分为前台区和后勤区.工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门.其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务.并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店所有的设备运行均由工程部负责,同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善,对设备的依赖程度也与日俱增,一旦设备出现故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替,所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量,销售价格,安全及利润,工作效率及酒店的声誉等。总而言之,工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础,一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。

  四、阐述工作目标

  一个酒店工程管理的好坏,我们认为并不只是看他的管理系统是否科学,各种规章制度是否健全,当然没有一个科学的管理体系是不行的,但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作,同时在运作中通过各种手段,各种渠道完善所执行的管理体系。

  一个酒店工程管理体系运作的是否成功有效,在酒店的各个区域,各个方面均能体现出来,它门是有共同特征的主要体现如下;

  1,酒店各处的环境和建筑外观完好,整齐、干净、无破损。

  2,酒店内各处的公共标志正规、整洁。

  3,各种照明灯具完好有效。

  4,客房及所有服务区的服务设施完整有效。

  5,后勤区干净、整洁、明亮。

  6,各工程系统的运行安全可靠,运行标准达到政府的要求,并取得运行合格证书。

  7,各区域分散设备外观整洁,运行正常。

  8,所有机房干净、整洁、明亮。

  9,工程管理制度齐全有效。

  10,各种工程资料齐全完整。

  11,所有员工分工明确,服务制度规范化,标准化。着装整洁,精神面貌,行为举止,符合服务标准。

  12,各类日常管理表格,齐全有效。

  13,各类设备档案保存完好,记录真实可靠。

  14,准确按时的完成各种年度计划及预算。

  延伸阅读:

  述职报告主题简介

  述职报告这种带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样,一定要明确树立一个鲜明的主题,即一个判断句,还要在报告中反复突出。提取对现实公务的认识,一定要从客观上考虑报告对象所关心的问题,针对问题作出自己的解答。要适应受众的心理需要,使之产生亲切感、参与感和冲击力。主题一般是明晰的,但是,比起一般的事务性公文写作来说主题要集中、新颖、深刻得多。主题要概括全文内容即对社会组织公务情况的深刻认识及办事意向。工作的"主张"、目标,在报告中就是"主题"。确定主题,这是写作首要而且最为重要的工作。要总结出一个集中议论的句子即主题句--口号、标语、广告语,深入人心,作为标题并贯穿全文、反复突出,还要符合记忆规律(7个字左右),最好让听众口耳相传。

  本质

  抽象性--观念认识,不是感受,是抽象的成果。清清楚楚。是逻辑判断。正确的主题认识应是从它的本质属性出发的。主题的本质属性是抽象性,也就是说,它是对于事物的一个中心认识判断。

  主题的抽象性更表现在它的具体表达形式是一个逻辑判断句。正如古人所说,要"立片言以居要,乃一篇之警策","扩之则为千万言,约之则为一言"。正确的主题写法是一个有主语(可以省略)、谓语和宾语(也可以单独省略)的判断句。如文艺性通讯《谁是最可爱的人》的主题就是一句话"志愿军是最可爱的人"。

  层次

  正如灵魂的高低决定着人的水平一样,主题句的高低也决定着全文的水平,也就是说主题句具有层次性。作者一定要充分发挥主观性,让主题句达到更高的层次。我们不谈作者自身修养的提高问题,仅就主题句本身的提炼简要地谈一谈。主题可以有五个层次。

  (1)客观特色层次。主题句最基本的层次应该是客观层次,即主题句准确反映了演讲稿中心内容

  的本质真实和客观特色。如:"建设经济效益高的……"

  (2)时代特色层次。时代特色中最突出的是科学技术。这种主题句是具有科学技术新颖性和先进性的认识。如:"建设信息时代的……"

  (3)文化色彩层次。这就要求作者的思想文化修养的提高。如:"建设小康(大同)的……"

  (4)哲理意味层次。哲理简单地说就是具有普遍性和永久性的理趣。如:"建设世界性的、永久性的……"

  (5)审美生命层次。黑格尔认为美学是哲学的高度发展,而哲学又是人类所有认识的精华。所谓美,其实就是促发人们积极意义的高级生命及其自由创造的本质。据此,笔者以为,主题句最高的层次应该是审美的生命认识。如:"建设全新的自由人联合体(马克思语)的……"

  表达

  当然主题存在着具体的复杂情况,特别是因文体而异,但是都应用一句话来准确表达。在教学文体议论文、说明文和记叙文以及应用文中,主题不论是称为中心论点、中心思想还是称为主旨,都应是一句简单的话。主题句的位置:

  标题较多主题句。或者正题是主题,而副题则是"在某会议上的报告"。

  开头一般要在段尾写出主题句。

  中间主要采用分析法--分出二三层来,说明主题为什么(主张)和怎么样(措施),行文中兼用其它论证方法如列举事实的例证法。在中间部分的靠后处突出主题句。

  结论重申主题句,可以在字句上变化,或更深入一步。

4、酒店工程部的经理述职报告

尊敬的各位领导:

  您们好!

  时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

  随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高, 公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

  我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。

  身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

  本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

  虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

  本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

  最后,祝我们在20xx年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。

  以上报告敬请领导批评指正! 谢谢!

5、酒店工程部经理述职报告

  第一章 总述

  一、阐述管理的概念

  管理是一个组织的整体活动,是一个有效的控制过程。概况的讲就是利用组织内有限的资源,去实现一个特定的目标。在这个过程中通过一定的手段对现有资源有效合理的配置和控制。它涉及的主要内容包括人员、设备设施、材料、方法、环节。

  管理是一门科学也是一门艺术。我们常对一个管理好的企业赞扬说;他们有一套行之有效的科学的管理体系,领导成员具有很高的领导艺术。

  管理作为人类的一项实践活动,广泛地存在于现实社会中,它对于任何性质任何类型的组织都具有普遍意义。人们在各类的社会活动中将成功的经验分类的进行总结归纳,并以理性的思维进行科学的提炼使之条理化、系统化、程序化,从而出现了管理体系。

  二、阐述管理的目的

  我国的酒店业自1980年起至今经历了高速的发展过程。酒店规模也从以前只能提供食宿,到现在 集休闲、娱乐、办公、商务、食宿、会议于一体的综合性酒店。

  在这个发展过程中不只是规模,数字发生的变化,其酒店内部的管理也从原各自为政的管理方法发展为国际性,集团性的管理。

  这当中尽管各管理集团的管理手段和管理细节各有不同但管理目的是一至的主要表现在:

  1,建立一套科学有效的服务质量标准管理体系。

  2,组织内部建立分工明确各负其则的规章制度。

  3,降低成本给单位带来良好的经济效益。

  4,制定明确的规范化的各岗位的工作标准。

  5,为客户提供规范化,标准化的优质服务。

  6,用规范化管理代替经验管理。

  7,疏通管理渠道,加强勾通协作发扬团队精神减少管理成本。

  8,通过培训提高企业内员工的自身素质和质量意识。

  9,提高企业的生存能力和竞争能力。

  10,对企业的长远发展负责。

  11,在市场上树立良好的企业形象。

  综上所述管理的目的就是迎合市场的变化,通过相应的管理手段以最少的投入获得最大的回报。

  三 、阐述酒店工程部的位置和重要性;

  酒店服务分为前台区和后勤区。工程部除负责客人投诉小修,及安装会议设备,并提供服务外,主要工作在后勤区,故工程部在酒店中为后勤部门。其主要任务是为酒店其它部门提供良好的服务。并确保所管辖设备的正常运转。由于酒店所有的设备运行均由工程部负责,同时现代酒店是集住宿、餐饮、办公、运动键身、视听会义、购物、治病美容等为一体的综合场所。所用的设备设施日趋完善,对设备的依赖程度也与日俱增,一旦设备出现故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替,所以说工程部管理的好坏直接影响到酒店的服务质量,销售价格,安全及利润,工作效率及酒店的声誉等。总而言之,工程部的管理是搞好酒店经营管理的基础,一旦基础出现问题将威胁到整个大厦。

  四、阐述工作目标

  一个酒店工程管理的好坏,我们认为并不只是看他的管理系统是否科学,各种规章制度是否健全,当然没有一个科学的管理体系是不行的,但主要的还是看他如何的将现有的管理体系正常的运作,同时在运作中通过各种手段,各种渠道完善所执行的管理体系。

  一个酒店工程管理体系运作的是否成功有效,在酒店的各个区域,各个方面均能体现出来,它门是有共同特征的主要体现如下;

  1, 酒店各处的环境和建筑外观完好,整齐、干净、无破损。

  2, 酒店内各处的公共标志正规、整洁。

  3, 各种照明灯具完好有效。

  4, 客房及所有服务区的服务设施完整有效。

  5, 后勤区干净、整洁、明亮。

  6,各工程系统的运行安全可靠,运行标准达到政府的要求,并取得运行合格证书。

       7, 各区域分散设备外观整洁,运行正常。

  8, 所有机房干净、整洁、明亮。

  9, 工程管理制度齐全有效。

  10,各种工程资料齐全完整。

  11,所有员工分工明确,服务制度规范化,标准化。着装整洁,精神面貌,行为举止,符合服务标准。

  12,各类日常管理表格,齐全有效。

  13,各类设备档案保存完好,记录真实可靠。

  14,准确按时的完成各种年度计划及预算。

  第二章 阐述工程管部经理的工作

  一、人员管理

  1,班组划分

  在酒店工程管理中,班组的划分和工矿企业中的班组

  划分有明显的区别。主要原因为前者的工程管理要负责酒店所有的设备设施的正常运行,需要管理及维修工作人员要具有多方面的专业知识,班组划分时即要考虑到不同专业需要有不同专业的人员,又要考虑到人员编制不能过多,各专业之间的相互配合等问题。而后者只是保证生产产品,或产品供应,专业较单一班组划分只需围绕生产工序进行即可。为此酒店工程管理班组划分时要充分考虑到以下因素。

  1,班组的划分是否能满足酒店的运营需要,准确有效的班组划分是确定工程部管理机构的前提。

  2,各班组之间如何相互配合相互合作。

  3,是否符合本行业或本专业的行规。

  4,人员配备是否能满足政府劳动及安全管理部门的要求。

  5,班组的管理和运作是否可以随时的得到控制和指导。

  6,所用人员数量在满足运行需要的前提下应为最少。

  7,根据酒店行业的特殊性建立有特殊职能的班组,如万能工组,设备维修组等。

  8,酒店所有设备设施均应有相关专业人员的维护。

  考虑到以上因素在班组划分时管理者应根据所在酒店的实际情况进行划分。在此提供一个班组划分的例子供参考。

  1,建立不同专业的班组,将酒店各种设备设施及系统按专业进行划分,分别交由各专业班组维护。

  2,对于综合性较强且设备较集中的场所如洗衣房,健身房,厨房等地,设立专职维修组。

  3,将设备的维修和保养工作分给两个组完成,维修组和保养组,既运转班和常日班,运转班负责设备的紧急维修,常日班负责设备的维护保养和定期检修。

  4,成立专职组将客房和公共区的设施由万能工组负责。

  5,成立装修组,客房及公共区的计划大修由装修组和各专业常日班负责。

  6,工程库房的管理应设有专人管理,并由总工或经理直接管理,以便成本得到有效的控制。

  2,组织结构

  工程部组织结构是工程管理体系的一个重要组成部分,是搞好工程管理的必要条件,是确定管理模式的框架结构。它设计的是否合理科学将直接影响到管理的效率和工程部运作的好坏,组织结构一经确定就不能再作过多的调整,因此组织机构的设计要慎重。设计时最重要的一点就是要实用要符合本酒店的实际情况要与整个酒店的管理模式相适应。设计工程组织结构时主要应考虑到以下几个因素;

  1,必须满足酒店的经营需要。可采取按专业系统,按管理性质等方法设计机构图。

  2,满足管理要求的前提下机构应尽量的精简,尽量减少管理层次。

  3,应体现出统一领导,分级管理的原则。

  4,避免出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。

  5,尽量避免横向兼职。

  6,职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位,也不要出现职位的空白。

  机构表设计完成后,在表中应明确的表现出以下组成要素。

  1,部门:部门是指在企业中具有独立功能的工作单元。如工程部,人事部,保卫部等。

  2,职位:赋予工作人员相应的责任和权利,确定其在部门中的职位。

  3,级别;是所在岗位在企业管理体系中的行政级别,是实施管理职能的等级形式。如经理级,主管级等。不同的岗位如果级别相同在机构图中应表现在同一层中。

  4,指挥线;连接上下两个岗位之间的连线叫指挥线。是行使管理权利的线路也是信息传递的渠道。在实施管理时如上下级及相同级之间没有指挥线相连,那么在正常管理系统中应不存在指挥与被指挥的关系。

  5,在人员定编完成后,组织结构图中各职位所列人员的总合应包括本部门所有人员(包括临时工)

  综上所述结构图描述的是管理组织结构和职位及人员定编的系统图。与之相联系的是岗位职责描述。

  (附工程部机构图供参考,此图是按专业系统管理设计的)

  3,人员定编

  人员定编的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目标的首要条件,组织机构人员过多会增加酒店的运行成本,而过少则无法完成管理的目标。因此人员定编的确定应考虑到以下各种因素以达到最佳人员配置。

  1,应考虑到酒店的规模和特点,及星级服务的要求。

  2,应与管理的目标和工程部的任务需要相适应。

  3,应尽量与酒店下达的各部门人员定编数量相吻合。

  4,应考虑到所管辖设备的数量,及设备管理的技术难度。

  5,对于技术含量较高的设备设施应考虑由专业公司承包。

  6,各种不同层次的专业人员的配置应能满足运行管理的需要。

  7,特殊工种的人员配置应能满足政府管理部门的要求。

  8,应能满足24小时提供维修服务的要求。

  一般来说工程部的人员定编数额占酒店总人数的5—7%。

  4,人员选配的原则

  酒店工程管理的主要任务是确保所管辖的各种设备设施完好有效,而达到上述要求。最基本的因素是要拥有一批不同专业不同档次的员工,在组织机构和人员定编均确定的前提下,人员的选配和录用是直接关系到工程部服务质量的关键。因此工程部的人员选配我们要慎之又慎,所用人员不但要求有一定的专业技能和工作经验,还要求有很好的职业道德和服务意识。考虑到工程维修的技术性和连续性,在每一个专业应配有两个或以上的专业技术人员,以便于出现人员流动时不会影响服务质量。在人员选配上要绝对禁止裙带关系的出现,我只能写到这里, 其他项目应对自身酒店进行了解掌实际情况后,说相应内容说出自己将要如何做并制定完成目标就可以了。

6、酒店客房部经理的述职报告

  时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!

  我在咱们公司已工作xx年了,可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。经过多年的工作历练,我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店客房部经理的重任交给我。

  起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。

  在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。你们辛苦了,你们才是我们xx酒店的功臣。”

  一、认真努力,做好采购工作

  今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。其中的辛苦,不言而喻。但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。

  二、布置周全,保证酒店顺利开业

  咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白。首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。我要特别感谢客房部的xxx。因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利。我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。

  三、认真细致,做好客房部的日常管理

  一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作激情。二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

  四、工作中还存在的不足

  回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的成绩,但我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。

  总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。

  以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。

7、酒店客房部经理的述职报告

  在我们无暇顾及时间时,时间早已匆匆流逝,回顾过去的工作,倍感充实,收获良多,制定一份述职报告吧。来参考自己需要的述职报告吧!下面是小编整理的酒店客房部经理的述职报告,希望对大家有所帮助。

尊敬的酒店领导:

  我非常荣幸能够成为××酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到××酒店以来,感谢*总、*经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望 与厚爱!

  客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。

  身为客房部经理助理其岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开的.班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

  根据我们××酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

  1、提高员工服务质量,强化员工服务意识

  对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

  2、提高客房的卫生质量

  加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

  3、控制物耗、开源节流

  强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、pa组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

  4、客房部下属洗衣房

  在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌,天气逐渐转冷,应加大广告宣传力度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。

  5、客房部下属pa部

  pa部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并督促pa主管、领班使行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔10—20分钟巡视一次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。

  6、客房部下属总机与房务中心的管理

  做为酒店幕后一线员工——话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情。并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎 对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望。为××酒店的发展奉献绵薄之力!

8、酒店工程部经理个人述职报告

  尊敬的各位领导,您们好!

  时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

  随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高, 公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

  我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。

  身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

  本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上级指定工作,按轻重缓急,对工作作出安排,对工作中发现的问题及时反映和提出自己的维修建议。如针对1楼大厅的空调多年来效果不佳的现象做出了处理建议,分析是由于空调管道水循环不畅而造成制热制冷效果不佳,应加装管道增压泵来解决,后在周例会上经领导同意后,立即买泵加装,果然效果特好,解决了每年每季都要开大厅柜式空调的现象,给酒店大大节约了电费,达到了1楼大厅的制热制冷的良好效果。

  虽然自己在工作中取得了一点成绩,但是离酒店和客人的要求还差之甚远,由于年龄和个人性格的原因,工作中过于谨慎有余,魄力不够,管理上抹不开面子,给酒店也带来了一定的损失,不过失败是成功之母,正以为我知道自己的不足之处,才能使我加倍努力得工作和学习,使自己在以后的工作中能不断地改进和提高。

  本人将在今后的工作中发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,吸取别人的好方法,坚持对部门员工心态和技能的培训,对安排过的工作实行检查验收,保持有始有终,才能是我们的设备正正的为宾客提供优质的服务。

  最后,祝我们在20**年取得圆满成功,祝我们舒客酒店的未来更加辉煌。

  以上报告敬请领导批评指正! 谢谢!

9、酒店工程部经理个人述职报告

尊敬的公司领导:

  感谢公司领导的信任,由本人担任公司工程部副经理一职,主持工程部日常工作。在任职期间,基本上能按公司要求完成工作任务,但也存在一些问题和不足。现报告如下:

  一、工作完成情况:

  1、掌握工地在建工程情况,各工地总包、各分包单位的人事架构、工程进度、质量控制、遗留问题等进行分析和初步判断,制订各阶段的处理措施。

  2、熟悉公司人事架构、工作方法;

  3、熟悉工程部人员配置,与各个专业工程师单独沟通,以迅速掌握工作现状;

  4、处理解决在建工程历史遗留问题,如:***楼工地遗留签证单五份、***楼工地遗留签证单十一份;

  5、召开各工地工程例会,制定新的工作例会方法,将过去拖拉疲沓的工作例会改变为能处理解决工地实际问题的工作例会;如:主持***项目、***项目的第一次工程例会,会上以各单位达成今后对项目管理的基本要求;

  6、明确工程部各专业工程师职责,改变过去无目标、胡子眉毛一把抓的现象,制定周工作计划,提高工作效率;明确各个工地具体责任人,由本人任总责任;

  7、落实上周的工地存在的问题,明确责任人和监督人,有效的解决问题;

  8、敦促各工地总包、分包单位提供施工组织设计九份、进度计划九份,对不合格的发回重做;如:***工地施工进度计划达不到我公司确定的工期,已发回令其重做;

  9、对各个工地关键工程工序实时跟进验收,发现问题的,即时与施工单位和监理单位沟通,以求用最快的速度解决。如:验收***楼15层钢筋绑扎时,发现17个问题(及时处理),在验收16层钢筋时只发现4个问题(及时处理),已有较大改观,相信17层钢筋验收时基本无问题,从而确保工程质量和结构安全。

  二、遵守公司规章制度,着重执行力

  1、适应了公司考勤打卡的工作制度,改变了过去从不打卡的习惯,至今为全勤。

  2、遵照刘总的指示,开展工程部各项工作,建立总包单位和分包单位平行管理体系,严格按照公司对工程质量、安全、进度管理各项目。

  3、着力打造工程部的执行力,追求结果,强调执行;

  4、对待公司变革,推行的各项制度,首先是坚决地执行。修改、完善在做中思考,在做中完善,发展中的问题要在发展中解决。

  三、目前在工作中的管理方法:

  1、按照专业划分了管理范围,工程部每星期五上午9.00~9.30时召开部门会议,按照公司指定的节点,制定下周项目内控里程碑节点;

  2、由各专业工程师带着里程碑节点,与所管辖的总包、分包单位进行充分沟通,排布本专业工程的内部工作分解结构和内部时间节点;

  3、在前两步工作完成的基础之上,工程部组织各专业工程师、监理工程师、总分包单位项目经理共同讨论,识别专业工程之间的工作接口关系。

  四、存在不足之处,需改进部分:

  我虽然完成了很多工作任务,也总结出了一些工作经验,但由于工作时间较短,与公司的高标准要求相比照,还存在着不小的差距,还有许多不足之处需要努力克服,一是专业学习需要进一步加强,文字综合能力需要进一步提高。

  二是面对纷繁复杂的工作任务容易产生急躁情绪,思考问题有时不够全面周延。由于日常工作任务较为细碎,难以“一蹴而就”,因此在个别阶段容易产生急躁情绪,语气生硬,而且对于事务的价值判断,轻重缓急还不能很好地把握。面对一些突发问题,反映不够迅速,处理不够及时、妥帖。在思考、协调一些问题上,想法简单,考虑不够周全,遗留问题较多。因此,在今后的工作中,头脑中必须树立“服务第一”的意识,时刻约束自己的言行,转变工作态度,提高责任意识和办事效率。面对复杂的工作任务,捋清思路,明确哪些亟需,哪些次要,更加注重工作的条理性。同时,注重在失败和批评中积累经验,总结教训,遇事不自乱阵脚,冷静处理,三思而后行。

  三是组织协调和灵活变通处理问题能力不足,团队意识需进一步加强。在综合处理个别问题的过程中,有时显得力不从心,工作的策略性不强,在组织协调一些事项时还不能够全面地处理好方方面面的关系,也时常由于固定思维模式不能够很好地采取变通措施,工作效果不佳。另外,由于习惯独立面对问题,向身边同志交流不够,对于他人感受有时欠思量,缺乏“换位思考”。为了今后工作上取得更大进展,就要牢固树立全局意识,积极总结经验教训,既要坚持原则,也不可生搬硬套。对于经验不足、拿不准的问题杜绝擅作主张,认真地向有经验的同志虚心求教。遇有工作中需要相互配合,而他人存在较为困难、亟需解决的问题或出现错误的时候,要多为他人着想,加强沟通交流,提出意见建议时注意控制情绪、把握措辞,争取做到既能够妥善地处理问题,又很好地照顾他人情绪,不以个人意志强加于人、制造矛盾。

  五、对今后的工作想法

  1、将工程部的人员工作分解为两个部分进行考核。

  1)工程实体进展情况、实体质量的考核;

  2)专业工程师从事管理工作进展情况考核,定期考核,问题消项。工作分解,沟通,风险预控有效降低了管理风险;

  2、经常召开不定时专题(现场)项目会议。从各专业工程师的角度识别工程关键控制点、存在的风险;然后制作问题列表,分发给大家共同讨论和制定对策,分析消除这些过程风险的预控措施。

  3、定期沟通:定期与部门员工进行沟通,消除工作隔阂,融洽项目氛围,激发大家主动工作的积极性。

  4、对于不同的合作单位,要容忍差异,采用不同的方法应对变化;

  5、各分项项目切实执行样板引路制度,是实施工程质量有效途径:

  1)在工序展开前进行详细的质量交底,使施工人员在样板施工时,能够感受到项目部严格的质量要求。从而统一认识,在思想上统一质量标准。

  2)发挥样板的参照作用,在施工过程中不断地参照对比,发现问题随时通知相关单位实施整改。

  3)及时总结样板做法,在不同施工单位之间开展质量评比,推广好的施工做法和管理方法,提高质量管理工作的覆盖面。