《面馆精选评价41句》属于美食评价中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、听说是家很有名的专门吃蟹面的店。这个季节正好是蟹肥美的时候，点了一碗秃黄油面，还有一份酱鸭。面上的倒是挺快的，蟹膏蟹黄都是现炒的，淋在面上，到一点点醋，去去腥味，味道嘛还行吧，没有预想的那么好，吃完面，吃点姜片去去寒，同样价格，我觉得松鼠桂鱼浇头面更赞。。
2、第二次来上海若干年前的到访现在已经记忆略显模糊于是带着老娘再次杀过来江浙沪的蟹一直就是北方的向往搜索了一个离酒店不算太远的一家面店由于之前也没做太多功课看到点评就前往了先说环境去的这家店是临街店很好找正好去的时候也没有等位但能感觉出来生意还是很不错的所以等位应该是常规操作环境的话还算比较干净整洁符合街边小店的要求服务点餐在前台点说实话第一次去的话难免有些看花眼甚至有些叫法不太熟悉前台点餐的工作人员我认为算不上态度不好但也绝对不属于热情的做到了有问有答不问不答的状态最后怕耽误后面人点餐点了个团购套餐菜品等待时间很快蟹黄蟹脚蟹黄三名大将配合细面很容易和味蕾融合说实话味道还是不错的食材也应该够新鲜醉蟹的味道令人心动由于三名大将吃起来还是有点腻一杯冰肥宅妥妥解解腻一个饱嗝走人从进去到出去30分钟不到快是快了点但味道还是可以经得住考验刚来上海不久还有哪家好吃的蟹面也欢迎大家留言推荐
3、在大众点评上搜了一下这间店离我们很近于是就去打卡了！薄荷环境一到现场发现果然一堆慕名而来的游客排队但是因为店小而且人多，大家自觉拼桌吃饭也不会长时间逗留。所以我们排队半小时也立即开饭了！服务铃服务茶水自助所以也没什么特别服务。但是值得表扬的是，上菜速度挺快的。让快要饿晕的我立马感到愉悦及满足！菜品1三虾面排队的时候看到三虾面是限季菜品于是立马安排！结果稍微有些失望小虾还是挺Q弹的，但是面真的味道般般也不是很好搅拌跟我们拼桌的另一个人也点了三虾面两碗面颜色都不一样看来出品味道不是很稳定2蟹黄面味道还可以，蟹黄还是很足的，我口味比较重，喜欢咸口，觉得这个味道会稍微淡了些。但可以尝试一下。3焖蹄去的时候套餐里油爆虾没有了给我们换了焖蹄煮的挺软的，菜不是热的，味道偏咸，让人失望。4松鼠桂鱼味道还不错
4、老店位置很好找薄荷环境店面较小，上下两楼座位不多服务铃服务服务小哥态度很好，上菜也比较快三虾面还是略超预期，蛮好吃的，赞！蟹粉很不错，没有太大的腥味松鼠桂鱼双人套餐自带，酸甜口还不错，就是裹面略厚鸡头米糖水不错，清甜不腻
5、薄荷环境服务铃服务两层，雨天六点去的没排队，人不多，服务态度很好，上菜很快但是点评推荐的蟹黄小笼和蟹黄汤包这家店没有的，这家店只做面哦秃黄油面就这个面就绝了啊，蟹黄特别多，后面甚至有点腻了，加醋吃又可以继续。5汤没什么甜味也没什么味道就是吃完饭解腻吧。
6、外地游客标配特色菜，不普通的面馆，各种搭配应该都不会错，可惜肚子有限。面，汤底，浇头，分别点的是红汤面底虾仁蟹粉面罗汉净素重点的重点，加醋，巨提味儿！服务员主动建议团购优惠，上菜也比较快，不是热门饭点去，没排队，不会偏甜还蛮开胃的，可以试试。
7、一直想尝尝正宗的蟹黄面是怎样的，在点评上看推荐评分还比较高的店铺前往打卡，到店不用排队，点完餐自己找位置坐下，上菜还挺快，可能期望太高了吃起来没有很惊艳，面上的时候自己是坨成一起了，很难拌开。。。如果单吃面的话会有点腻，送的小菜拼盘挺解腻。
8、运气不错中了免费体验券，时令三虾面套餐。以前特意去苏州吃过，现在上海也开店了，真好。选了工作日中午十一点多去的，人还不多，上菜速度快的。拌面三虾浇头，三味小菜，还有鸡头米汤，味道不错，上菜很快，服务也还挺好的，只是饭点需要等位置抢位置这个确实有点麻烦，不过错开比如一点多去吃就会好一些
9、红汤面雪菜酱爆猪肝25块实惠！汤头清亮还带着葱香忍不住多尝几口猪肝很嫩份量刚好面也是我喜欢的苏式细面好好吃满足工作日午市人蛮多的12点门口排着长队店里两层楼可以坐服务员会认真记住号牌上菜快，葱不够香，开洋有点咸，鲜味都盖过了！
10、没有什么比一碗本帮面更让人能够得到满足了。现炒的虾仁鳝背浇头，浓油赤酱，手剥虾仁Q弹爽滑，鳝背鲜美可口，淋在红汤面底上，油香满满，面条细细的但是超级劲道，吸溜一碗，每一口都是不一样的口感，味蕾得到充分满足，而虾黄吃起来坚实又鲜香，真的是太赞了。
11、是梧桐树下街道的餐厅，可见地租应该不便宜。午市时餐厅很热闹，很像民众会去的接地气的餐厅虽然价格不是特别接地气哈哈。因为是中午去的，所以大部分的客户是附近写字楼的白领们，脖子上吊着公司的员工牌排着队。服务铃服务无功无过。只是最后吃完的时候急着收碗似乎有点赶着别人的样子，因为当时店内也不缺空位，所以处理方式略感不适。酱爆牛蛙白汤面底我点的是这两个，牛蛙还带点甜，很江浙风味。是现炒的，很新鲜。白汤很鲜美，面很嚼劲，是传统的江浙风味。唯一可能是价格比较贵吧，一碗面加浇头要40元。我果然膨胀了
12、同事带我来吃正宗的红汤头面，坐标威海路上，中午正点到人已经有点多了。我要了红汤头底，加了好几个浇头，啥都想吃，不得不说汤头真鲜呀，面条软硬适中，不错不错。浇头酱爆猪肝酱鸭尤其出色，猪肝现炒嫩是嫩的来，酱鸭腿腌制入味，在面汤里浸泡一下，优秀好吃。等我点好才发现好多人吃松鼠桂鱼面，好诱人，下次中午过来吃这个。
13、无论何时，总有不少的客人。三虾面最近店里有活动，喜欢吃拌面的亲一定要试试。新鲜现剥的河虾仁虽然个头不大，实实在在的满满一小碟，里面还有蟹粉，这个现炒的浇头拌在面里，超级鲜。拌面有配汤，小菜等，也不会觉得口干，虽是红汤，汤底很清，不混浊，面是细面条，韧劲口感上佳。
14、喜欢吃面，最近计划把办公室周边的面馆都打个卡。点的生炒鳝背市民炒肉加红汤底料套餐。鳝背现炒上桌，口感酥嫩，略带微甜，非常可口市民炒肉略有失望，捣碎的黑木耳和肉馅一起炒制，但不是当场炒制，冷菜上桌，比较一般红汤面汤底鲜头还行
15、在点评上找寻了很多家面馆，冲着点评的高分才去的，结果还是大失所望。和女朋友两个人点了一份招牌大肉面白汤底，么得选一份现炒浇头鳝糊，配红汤面。现炒浇头和面是分开的这点还不错，环境总体来说也算干净，小小的门面有两层楼，二楼位置也比较少，比较挤，人一多就会吵。再来说说口感，红汤底的面还可以，不硬也不软，但是这个浇头真的是咸，尤其是招牌大肉面，这咸的像是翻了盐罐头，鳝糊拌着面吃还是可以的，空口吃也是偏咸的。总之来拔草的体验算是很差了
16、位置显眼，到达非常方便，老字号很有知名度，好多食客都是慕名而来包括我。地方不大不小，有个小二楼，人通常都很多，但是座位不是很局促，上菜很快所以翻台也比较快，基本都吃完就走也不太可能有人占座太久。正好当季，就吃的三虾面，很鲜，我觉得非常好吃。第二次来也尝试了秃黄油面，浓郁鲜香，很喜欢。配的汤很鲜，都不错
17、薄荷环境路边的小面店工作日中午去吃人很多，不过翻台很快服务铃服务服务员上菜挺快的，要勺子餐巾纸也会引导红汤面底红汤面底甜甜咸鲜的，作为扬州人很受用酱爆猪肝猪肝很嫩滑，蛮新鲜的虾仁鳝背浇头鳝背超级Q弹，味道也很好，鲜美，我喜欢的河虾仁小而滑嫩，不错炸猪排罗汉净素味道非常上海！猪排挺嫩的，不硌牙，颜色偏白，跟一般店里的不太一样，肉质还是嫩素炒很好吃总体就是有点贵哈哈哈哈哈下次再去试试别的浇头吧
18、四点钟来几乎没人，因为晚上在附近看电影，就趁机来吃了。上菜很快因为没人，浇头很嫩，但是有点咸，总体没有惊喜，是属于下次路过人少可能会再来吃，但不会特意来吃的面馆，卖相倒还不错，狮子头也有一点老！慕名而来有一点小失望，并没太多的惊喜！
19、听说是家很有名的专门吃蟹面的店。这个季节正好是蟹肥美的时候，点了一碗秃黄油面，还有一份酱鸭。面上的倒是挺快的，蟹膏蟹黄都是现炒的，淋在面上，到一点点醋，去去腥味，味道嘛还行吧，没有预想的那么好，吃完面，吃点姜片去去寒，同样价格，我觉得松鼠桂鱼浇头面更赞。。
20、秃黄油面很好吃，非常deliciousandamazing，让我心情wonderful，人真的是very多，但素运气好找到了位置，松鼠桂鱼太甜了，但是口感酥脆，挺新鲜的。店里上菜速度蛮快的，听说三吓面也不错，希望下次有机会尝一尝。总之味道无功无过。不惊艳但也算还行。不太会再去。纯熟打卡网红店
21、北方人的我不太适应，不代表所有人，上海这个面分两种，一种拌面，一种汤面，蟹黄的比较腻，浇头很多种可以选择，既然到了上海就来尝一尝吧，上菜很快，人也比较多，不评价正宗不正宗，个人喜欢就好了小朋友比较喜欢吃面，吃的还是很开心的@免费试
22、本来爸爸带我去美新吃汤圆春卷的，9点去的，人家说10点才有，9点只有面。面不是美新的招牌吧，就多走两步来这家专吃面的店吧。大众点评点了两个套餐，红汤面底鳝背辣酱，蟹粉虾仁拌面。共110元红汤不知什么烧出来的，好鲜啊，鳝背现炒的，好吃量也挺多，不过吃完一盘，感觉略有些甜了。辣酱放笋的，肯下本钱，但笋略老。总体这个套餐不错的，能打4星半的。蟹粉虾仁，说是招牌，味道略普通，拉到4星了。环境服务都蛮好的，服务员帮忙拌的面。吃完了9点45，往回走，路过美新，汤圆还是没好，唉
23、中午在附近办事特地来尝尝静安排名第一的面作为一个重度选择障碍症患者在选择面浇头这点上一直是很难的决定所以每次都把想吃的浇头都点上一份才不觉得遗憾红汤面底我选的是红汤面底汤头挺浓郁的以后有机会再尝尝白汤的生炒鳝背鳝丝块头挺大烧的很入味酱爆猪肝好吃这里的猪肝挺劲道的我不太喜欢吃很软糯的那种这里的猪肝很符合我的口味爆炒腰花其实端上来的时候我明显闻到一股腥腥的味道但是吃起来倒是没有味道还不错挺滑嫩的酱爆牛蛙量不大口味还行无功无过吧苏式辣酱不同于前四种现炒的浇头这个辣酱是冷的辣味不够符合老上海的口味
24、一大早就开门的良心店铺，对于旅游者来说简直是一个极大的福音。现在推荐的是大众点评的套餐，里面有两碗的蟹黄面，外加一份松鼠桂鱼，价格和单点两份蟹黄面差不多，但可惜的是一下是两碗蟹黄面，口味比较单调，如果能推出另一款高端的面就更好了。蟹黄面免去自己剥削的烦恼，一口气吃个痛快，满满的一盘儿有蟹黄和蟹肉放到面里头一拌，真的很鲜
25、挺正宗的苏式面馆，虾仁应该是河虾，都是现炒的，点的时候不知道，面是要另外收费的，红汤白汤都是八块钱一份，不过面不够可以要求再加。浦东八佰伴附近好像也要开一家，不知道现在开了没有，以后可以去超超看，不知道会不会有差别，一点不新鲜的味道都没有，吃的就是一个过瘾。
26、没有什么比一碗本帮面更让人能够得到满足了。现炒的虾仁鳝背浇头，浓油赤酱，手剥虾仁Q弹爽滑，鳝背鲜美可口，淋在红汤面底上，油香满满，面条细细的但是超级劲道，吸溜一碗，每一口都是不一样的口感，味蕾得到充分满足，而虾黄吃起来坚实又鲜香，真的是太赞了。
27、喜欢吃面，最近计划把办公室周边的面馆都打个卡。点的生炒鳝背市民炒肉加红汤底料套餐。鳝背现炒上桌，口感酥嫩，略带微甜，非常可口市民炒肉略有失望，捣碎的黑木耳和肉馅一起炒制，但不是当场炒制，冷菜上桌，比较一般红汤面汤底鲜头还行
28、在点评上找寻了很多家面馆，冲着点评的高分才去的，结果还是大失所望。和女朋友两个人点了一份招牌大肉面白汤底，么得选一份现炒浇头鳝糊，配红汤面。现炒浇头和面是分开的这点还不错，环境总体来说也算干净，小小的门面有两层楼，二楼位置也比较少，比较挤，人一多就会吵。再来说说口感，红汤底的面还可以，不硬也不软，但是这个浇头真的是咸，尤其是招牌大肉面，这咸的像是翻了盐罐头，鳝糊拌着面吃还是可以的，空口吃也是偏咸的。总之来拔草的体验算是很差了
29、到时队伍已排到了门外一二楼都满座人声鼎沸好不容易有人吃完赶紧占座其实疫情期间陌生人同桌近距离吃饭还是有所顾虑的，但除非四人同行不然一定是拼座介意嘈杂吵嚷和拼座的就不推荐啦服务铃服务团了258的双人餐上菜非常慢可能松鼠桂鱼现做耗时比较久吧上菜的时候秃黄油还漏单了不过服务员态度挺好及时补上如此繁忙的时段也体谅商家的不易吧松鼠桂鱼现点现做外酥里嫩推荐秃黄油面
30、如果是饭点肯定是要排队的之前在苏州貌似也吃过这家是分店本帮面特色就是有点甜不管什么浇头都是有点甜我一般都是会点鳝丝儿现在的三虾面蟹黄面128起跳基本家附近的云和面馆都快到200了不过还是觉得云和好吃那边的口味没有那么甜不过如果你是上海人或者喜欢甜的这家胃口绝对刚刚好服务铃服务浇头都是现炒的面也是现下的非饭点上菜速度很快大众有很多不同的套餐2人以上的可以看看优惠力度蛮高
31、工作多时，第一次来打卡。麻雀店面虽小却是五脏各式浇头俱全。顾客多，所以上菜相对较慢，耐着性子等待味道更增色不少。白汤面汤底清澈可见，伴着些许小葱有着淡淡的鲜味儿所选择的现炒浇头和冷浇头都印象深刻，略微有些甜口，咸甜平衡饱腹满足。无论是从其他顾客的谈话中，亦或是排队买单或者找座位的过程中知晓回头客不在少数。
32、店面就在美心转弯，早上人不是很多，有些品种是有季节性的，枫镇大面就已经落市了，好像小笼也没有了，点了手剥虾仁，上菜的速度还是蛮快的，标准的苏式细面，红汤打底，撒上绿色的葱和大蒜末，看着食欲十足，但鲜味是靠味精，不爽。河虾仁弹性足，但可能发的时间太长了，鲜味流失蛮结棍的。
33、不过速度不算慢。基本上等个20分钟就能吃到。老板是个上海人，也比较有耐心。但是面的汤头还是和苏州的不好比。但是人家价格便宜苏州的汤头比较浓，味道鲜美，吃完不口干。但是这家的原汤比较少，加了不少水。汤头就淡了不过也加了酒酿，这点要加分。这个价格随便吃吃吧，路过的话还会买一碗，特地去就不会了
34、看看单子上的时间04分点的面到28分上来的完全不是按照点单时间来上面的汤面速度会稍快拌面真的等太久了又不是现点现拆的蟹粉等太久了老板说点秃黄油和蟹粉的在大众上写好评可以送面券我实在给不了好评这是蟹粉明明是葱油拌蟹肉还很咸什么都很油非常油面油汤油蟹肉油店里面也一股油味反正出去人也全身一股油hao米道汤只咪了一口实在油到不行面剩下一半难以入口我是很努力在吃但是犯了过油过咸的大忌现在还有些反胃
35、不用排队，不用等位，这个时间过来刚好直接一份秃黄油套餐，dp上看了好久也盼了好久有楼上楼下2层，楼下有八仙桌上菜很快，一碗面，一碟蟹黄油，还有姜丝青菜汤各一。蟹黄油与面拌一拌，面体金黄，色泽诱人，又依个人口味加了姜丝和醋，味道很赞yummy
36、四点钟来几乎没人，因为晚上在附近看电影，就趁机来吃了。上菜很快因为没人，浇头很嫩，但是有点咸，总体没有惊喜，是属于下次路过人少可能会再来吃，但不会特意来吃的面馆，卖相倒还不错，狮子头也有一点老！慕名而来有一点小失望，并没太多的惊喜！
37、位置显眼，到达非常方便，老字号很有知名度，好多食客都是慕名而来包括我。地方不大不小，有个小二楼，人通常都很多，但是座位不是很局促，上菜很快所以翻台也比较快，基本都吃完就走也不太可能有人占座太久。正好当季，就吃的三虾面，很鲜，我觉得非常好吃。第二次来也尝试了秃黄油面，浓郁鲜香，很喜欢。配的汤很鲜，都不错
38、一直想尝尝正宗的蟹黄面是怎样的，在点评上看推荐评分还比较高的店铺前往打卡，到店不用排队，点完餐自己找位置坐下，上菜还挺快，可能期望太高了吃起来没有很惊艳，面上的时候自己是坨成一起了，很难拌开。。。如果单吃面的话会有点腻，送的小菜拼盘挺解腻。
39、薄荷环境很干净装修的很温馨古色古香的装修风格翻台速度蛮快的服务员都很麻利三虾面味道谈不上惊喜算清淡口的虾仁很新鲜还搭配了爽口的小菜裕兴什锦味道很鲜美蹄筋很好吃种草红汤面下次来想试试别的口味。各种浇头都想抡着试一遍，味道都不错
40、薄荷环境服务铃服务两层，雨天六点去的没排队，人不多，服务态度很好，上菜很快但是点评推荐的蟹黄小笼和蟹黄汤包这家店没有的，这家店只做面哦秃黄油面就这个面就绝了啊，蟹黄特别多，后面甚至有点腻了，加醋吃又可以继续。5汤没什么甜味也没什么味道就是吃完饭解腻吧。
41、外地游客标配特色菜，不普通的面馆，各种搭配应该都不会错，可惜肚子有限。面，汤底，浇头，分别点的是红汤面底虾仁蟹粉面罗汉净素重点的重点，加醋，巨提味儿！服务员主动建议团购优惠，上菜也比较快，不是热门饭点去，没排队，不会偏甜还蛮开胃的，可以试试。