《小学食品安全宣传活动总结范文》属于活动总结中比较优秀的内容,欢迎参考。
1、小学食品安全宣传活动总结范文
为了加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生的食品安全意识,教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。根据《关于开展xx省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知》通知精神,结合我校实际,开展了一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动,全面提高了广大师生的食品安全意识,促进身心健康。现总结如下:
一、健全组织,完善制度,明确责任
根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由xx校长任组长,分管德育工作的副校长xx任副组长,成员由大队辅导员和各年级级长组成。总务处主任负责学校平时卫生情况检查,班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。制订了xx县xx小学《食品安全突发事件应急预案》,做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校专门召开了教师会议,传达了上级有关文件精神,学习了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。从小处、细处入手,做好食品安全宣传教育工作。
三、内容丰富,效果明显
1.利用第十周 的队会课,召开了一次以“食品安全,关系你我他”为主题的队会,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的经验;
2.利用第十一周 的班会课,每个班级在班主任的指导下,上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识;
3.利用第十一周 国旗下讲话的时间,围绕食品安全为主题对全校师生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能;
4.办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,向广大学生介绍有关食品安全的知识;
5.充分利用学校明志楼大堂的电子横额,出示有关食品安全的宣传标语,如“关注食品安全、关爱人生健康”等加强教育;
6.利用学校大堂的“柱子文化”,张贴图文并茂的有关食品安全的宣传画,使食品安全教育抬头可见;
7、由美术组的老师牵头,组织各年级的学生开展以“食品安全和健康”为主题的漫画创作,同时筛选优秀的作品参评;
8、在班主任的指导下,采用书面答题的形式,组织四至六年级的学生参加xx省中小学生食品安全知识竞赛,让学生进一步掌握食品卫生安全知识。
四、存在的问题及今后措施
学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
1.进一步提高教师对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,提高责任意识,落实各项监管责任。
2.继续加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。
3.加强教育学生不要购买“三无”产品和过期变质的食品。总之,我校将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好学校食品卫生安全,确保校园一方平安。
2、小学消防安全宣传活动总结范文
为进一步维护学校消防安全环境,结合当前开展的安全文明校园创建活动,以《中华人民共和国消防法》为依据,以坚决消除火灾隐患、预防群死群伤火灾、人人了解消防知识为目标,在消防中队的帮助下,学校围绕“十个一”积极开展防火减灾主题活动活动,使全校师生成为消防宣传员,为促进学校的教育教学发展创造良好安全的环境,同时通过学生将消防意识辐射到各个家庭。
一是开展一次网上宣传活动。
二是开展一次全校性的消防安全大检查。
三是向全校师生发放一份消防知识宣传材料。
四是请公安局消防科领导作一次专题讲座。
主要内容有:如何预防火灾的发生、初期火灾的扑救及消防器材的运用、火灾发生时的逃生方法。
五是全校师生参观一次消防知识展版。
六是每班进行一次以消防为主题的班队会。
七是部分师生在消防中队的指导下,进行一次灭火演练。
八是进行一次火灾疏散演习。
九是每位学生能讲且懂会用一句活动周口号。
十是举行一次消防知识小报制作竞赛。通过参加此项活动,让中小学生真正认识到了“走进消防,了解消防,人人参与消防”工作的重要性,时刻牢记“消防安全、警钟常鸣”,为中小学生提供了一个良好的消防安全环境。
3、小学消防安全宣传活动总结范文
今年11月9日是全国第xx个消防宣传日,我校认真组织开展了以 “全民关注消防,生命安全至上”为主题的 “11.9”消防宣传周活动,现将具体活动情况总结如下:
1.开展一次消防安全大检查
在11月5日,学校深入细致地开展了一次消防安全大检查,发现隐患,马上整改;进一步完善了学校安全工作体系,不断加强学校安全防范意识和各项安全防范措施,进一步消除学校内部各种设施的安全隐患,确保广大师生的生命安全。
2.上一堂消防安全知识课
在“119”消防宣传活动期间,为提高消防安全意识,我校全面动员、全员参与普及消防安全知识。在星期一(11月7日上午)升旗仪式上对全体师生进行消防安全知识教育,积极营造浓厚的学校消防知识宣传教育氛围。
3.更新学校LED内容及布置宣传板报,把有关“消防”的宣传知识标识到宣传报上,及时让广大师生了解火灾的危害,懂得怎样去预防。
4.利用学校的黑板报(11月主题:“消防安全,从我做起”)、红领巾广播(11月9日消防专题)等方式对全体师生开展消防知识宣传教育工作。
5.每班利用班队会开展“消防知识”主题队会。在课上讲述了在各种场合如何预防火灾(如家里、学校、公共场所等),遇到火灾怎样报警;遇到轻微火灾怎样处理;遇到严重火灾怎样逃生等。
6.加强对消防器具的管理和保养。我们并不因为这些器具平时闲置无用就放弃管理,而是注重保养保证随时可以应急使用,对学校重要部位消防器材的进行了保障。
7.加强对寄宿生用电安全的检查。每天检查,及时公布,如有违纪,立即收缴有关电器。屡教不改者,劝其退宿。执行情况良好,未有事故发生。
我们在实际工作中不断总结经验教训,不断改进和完善工作方法,提高安全防范能力,将事故隐患减少到最低指数,最大可能的提供安全保障,确保学校发展不受影响。
4、小学消防安全宣传活动总结范文
为切实做好“11.9”期间的消防宣传工作,营造全社会共同关注消防安全工作的良好氛围,进一步提高我校全体师生消防安全素质,根据《xx县教育局关于开展“119”消防宣传月活动的通知》(高教发〔20xx〕260号)精神要求,现就我校开展“119”消防宣传月活动总结如下:
一、指导思想
今年的“119”消防日宣传日活动主题为“认识火灾,学会逃生”,通过开展丰富多彩的消防宣传教育活动,切实提高全体师生的消防意识,增强消防素质,提高抗御火灾的整体能力,为构建社会主义和谐社会创造良好的消防安全环境。
二、确立活动主题和时间
主题:“认识火灾,学会逃生”
活动时间:20xx年11月9日——11月26日
三、组织领导
为确保“119”消防日宣传日活动取得实效,我校成立了以x校长为组长,各班主任为成员的 “119”消防日活动领导小组,教导主任具体负责策划,协调“119”消防日各项消防宣传工作。
四、活动内容和形式
我校在县教育局的统一领导下,采取进行、布置消防日活动展牌、举行主题班会等形式,按照提出的“消防宣传教育活动要求”,广泛开展消防宣传教育活动,积极营造良好的宣传氛围。
(一)首先,开展一次了消防安全大检查:在11月9日前全教职工成员对学校各科室深入细致的开展一次消防安全大检查,发现隐患,马上整改;完善学校安全工作体系,不断加强学校安全防范意识和各项安全防范措施,进一步消除学校内部各种设施的安全隐患,确保广大师生的生命安全。
(二)11月9日清晨,利用升旗仪式国旗下讲话的时间,我校x校长从普及防火知识的角度出发,通过一个个真实生动的火灾案例,从防火、灭火、逃生、自救四个方面深入浅出地介绍了火灾的形成过程、火场中易出现的延误逃生时机的误区、自救逃生的方法以及灭火器的种类和操作使用方法等一系列防火安全知识。通过此次讲话,师生们从中吸取了教训,真正起到了普及消防知识、提高消防安全认识、增强防火安全意识的作用。
(三)我校于11月18日下午,安排《防火自救与逃生》班会课,通过这次班会课使学生增强了消防安全意识,提高了自防自救的能力,教育学生掌握报警,逃生救护等自防自救基本技能。
(四)11月22日,全体师生利用晨会时间进行了一次消防主题教育。教导主任向大家介绍了中国消防日的由来、近几年的火灾事故、《学生消防安全》的部分内容、科学的自救措施.使同学们了解一些基本的消防规则,知道发生火灾后应该怎样做,平时注意怎样预防火灾。
本次“119消防日”系列活动在全体师生的共同努力下取得了圆满成功,大家的消防安全意识大有提高,同时更获得了有效地消防安全知识.此次教育活动,加强了学生良好的习惯的培养,让学生牢固树立“时时讲安全,处处讲安全”的思想,提高学生自我教育,自我管理,自我防护的意识和能力.我校今后的工作中将继续贯彻消防工作的各项方针,最大限度的避免火灾的危害。
5、小学食品安全宣传活动总结范文
为了贯彻执行上级安全工作文件精神,认真落实县教育局、镇中心小学安全目标管理责任状,确保校园的长期安全稳定。我们从x月x日至x月x日,开展“校园安全教育月”活动。现将活动的开展情况总结如下:
一、加强领导,强化管理,使“安全月”工作稳步推进
领导重视,建立一套得力的安全管理队伍。成立了以校长xx任安全领导小组组长,xx、xx为副组长,领导小组成员为各班主任。形成一套安全管理网络。
其次,进一步完善安全制度。使安全管理制度更加科学、合理、规范、易操作。学校安全工作领导小组和各班班主任签订安全工作现任状。建立了各项安全工作检查评比制度、安全工作管理制度。实行领导安全值日检查制。值周领导对每天的安全工作负总责,领导小组成员依表值日。
活动开展初期,我们组织以领导小组为核心的宣传小组,针对我校的实际,制定我校的安全宣传教育内容。
1.警示教育:认真宣传学习《小学生日常行为规范》,正面教育师生自觉遵守《规定》和《规范》,同时以外地发生的安全事故为借鉴,反复宣传教育;
2.自我保护:在小学生中进行如何自救,如何应对走失,被拐骗等安全防范的教育;
3.食品卫生安全:教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等,防止病从口入、毒从口入;
4.活动安全:加强课外活动及课间活动的安全教育;
5.行路安全:强化交通法规教育,组织学生观看交通安全教育警示片。
二、开展丰富多彩的活动,将安全意识深入人心
我们利用各种会议对师生进行安全重要性地教育。利用广播安全知识,以及与安全方面的事和人进行表扬与批评,通过广播,学生学到了许多安全常识,感受到了安全的重要性。黑板报、学习园地等更是学生宣传安全的主阵地,全校出了以安全为主题的黑板报,在校园处处都能感受讲安全的气氛。
为了提高学生学安全、讲安全的积极性,我们还举办了安全知识讲座,在此期间我校开展了“防震减灾”演练活动。寓安全教育于活动中,加强安全教育,提高安全意识,养成安全习惯。
三、强化安全管理,加强进行安全检查,使安全工作百无一漏
首先,对学校的每一个角落进行排查,消除安全隐患。各班班主任对本班级的用电线路和门窗进行一次检查,特别是检查窗户用小锤敲一敲,检查接口处是否离焊,玻璃边缘用手摸一摸,看看上面的油腻是否要脱落。由领导小组成员参加对学校围墙、大门、厕所、楼房、外面用电线路等公共设施进行了一次安全大检查。
其次是加强了食品卫生安全教育,保证不让一例食品事故发生。学校教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等,防止病从口入,毒从口入。检查学生的体质和有无传染疾病的发生。
第三,利用班队课、晨会课,学科渗透等途径,加强对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防触电、防病、防食物中毒、防体育运动伤害、防火、防盗、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育活动。
第四,利用学生常规管理通报这一手段,对学校内外出现的各种安全责任事故进行曝光,警示每一个班主任加强安全管理,保证学校的每一个安全指令地落实。
第五,经常性地组织学校各部门对学校各处进行安全大检查,摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾,并做出相应的对策,真正做到防患于未然,把事故消灭在萌芽状态中。
6、小学食品安全宣传活动总结范文
食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据xx市教育局《关于开展20xx年“食品安全进校园专题教育活动的通知》精神和要求,我校于20xx年x月xx日至x月xx日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。具体总结如下:
1.学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识,认真制定计划,任务落实到人,责任到位,确保了活动顺利开展;
2.在活动月期间,我们学校做到了“三个一“,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦;
3.学校开展“食品安全进校园”活动期间,通过在校门、教学楼、饭堂、宿舍、小卖部等区域悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造“保障食品安全,建设和谐校园”的良好氛围;
4.活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与;
5.通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食;
6.学校进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施:
一是把好食堂食品采购关,五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。
二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作,饭菜要弄熟;要坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件,严禁向学生出售过期及“三无”食品。
四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒,龙头设备完好无损,并定期清洗消毒。五是学校制出表格,对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查,并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,及时召集当事人开会,进行有效整改。六是通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。
通过食品安全宣传教育月活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
7、小学食品安全宣传活动总结范文
为了加强学校食品安全宣传教育工作,增强学生的食品安全意识,教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。根据《关于开展xx省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知》通知精神,结合我校实际,开展了一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动,全面提高了广大师生的食品安全意识,促进身心健康。现总结如下:
一、健全组织,完善制度,明确责任
根据上级文件精神,我校成立了食品卫生安全工作领导小组,由xx校长任组长,分管德育工作的副校长xx任副组长,成员由大队辅导员和各年级级长组成。总务处主任负责学校平时卫生情况检查,班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。制订了xx县xx小学《食品安全突发事件应急预案》,做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行,使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,学校专门召开了教师会议,传达了上级有关文件精神,学习了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。从小处、细处入手,做好食品安全宣传教育工作。
三、内容丰富,效果明显
1.利用第十周 的队会课,召开了一次以“食品安全,关系你我他”为主题的队会,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、分享食品安全的经验;
2.利用第十一周 的班会课,每个班级在班主任的指导下,上了一节以食品安全为主要内容的健康教育课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识;
3.利用第十一周 国旗下讲话的时间,围绕食品安全为主题对全校师生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能;
4.办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,向广大学生介绍有关食品安全的知识;
5.充分利用学校明志楼大堂的电子横额,出示有关食品安全的宣传标语,如“关注食品安全、关爱人生健康”等加强教育;
6.利用学校大堂的“柱子文化”,张贴图文并茂的有关食品安全的宣传画,使食品安全教育抬头可见;
7、由美术组的老师牵头,组织各年级的学生开展以“食品安全和健康”为主题的漫画创作,同时筛选优秀的作品参评;
8、在班主任的指导下,采用书面答题的形式,组织四至六年级的学生参加xx省中小学生食品安全知识竞赛,让学生进一步掌握食品卫生安全知识。
四、存在的问题及今后措施
学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
1.进一步提高教师对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,提高责任意识,落实各项监管责任。
2.继续加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。
3.加强教育学生不要购买“三无”产品和过期变质的食品。总之,我校将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好学校食品卫生安全,确保校园一方平安。
8、幼儿园食品安全宣传周活动总结范文
我园根据《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件要求,进一步普及食品安全知识,增强教职工和幼儿的食品安全意识,开展了一系列活动,有效防范食品安全事故的发生,为广大幼儿提供健康成长的良好环境。
一、领导重视
立即召开安全会议,学习《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件要求,制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组,由xx园长任组长,xx后勤园长任副组长,各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作。
二、活动开展
1.由xx保健医生入班开展食品安全知识讲座,使幼儿进一步知道更多的安全知识,并在生活中学会付之实践。
2.以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题利用国旗下讲话,对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。
3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。
4.利用微信公众平台发布《食品安全告家长书》,利用电子屏幕宣传食品安全知识,倡议家长切实履行监护责任,加强对孩子的教育和监管,配合幼儿园工作。
5.由xx园长带队对食堂食品卫生进行检查。
9、幼儿园食品安全宣传周活动总结范文
为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动,增强广大师生的食品安全意识,我园高度重视本次活动,通过精心部署,科学安排制定了切实可行的活动方案,落实工作责任,明确分工并逐一实施,现将活动情况总结如下:
一、领导重视,保证幼儿健康
我园领导非常重视食品安全问题,始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置,并及时召开全体教师会议,对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署,要求教师要以课为例向幼儿讲解“病从口入”的道理,杜绝传染病的发生,保证了全体幼儿的健康。
二、开展活动,保证效果
为了提高广大师生的食品安全意识,我园高度重视食品安全宣传周活动,在幼儿和家长中广泛开展以下活动:
1、在食品安全教育活动中,利用国旗下讲话和各班利用家园联系栏向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
2、按年龄段各班利用晨间谈话、健康安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性,如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课,向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。各班还以幼儿生活中的小事为切入点,例如:饭前应该先洗手;多喝开水,少喝各种饮料;清洁卫生要做好;食品挑选需注意,“三无”食品莫食用;过期食品不要吃,变质食品切分清;油炸腌制要少吃,健康危害是关键等。
三、认真开展食品宣传教育活动
一是全幼门口高挂以食品安全知识为主题的宣传标语“尚德守法提升食品安全治理能力”;健康教育宣传栏特办一期专栏,张贴标语尚德守法,社会共治;食品安全,和谐万家;提升治理能力,保障食品安全;建立诚信体系,生产安全食品;法行天下,食者无忧;欲食天下鲜,安全记心间;食品安全系万家,监督管理靠大家;普及食品科学知识,养成健康饮食习惯;开展食品安全整顿,确保公众饮食安全;举报食品违法行为人人有责。
二是加强对食堂从业人员和管理人员的教育培训。以本次食品安全宣传周为契机,组织学幼儿园食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全管理操作指南的通知》,进一步加强对我园食堂管理人员和从业人员培训,切实提高食堂管理和操作的规范化水平。
三是切实开展幼儿园食堂食品安全整治工作,全面排查、消除幼儿园食堂卫生安全隐患,全面加强幼儿园食堂食品安全管理,进一步落实监管责任,杜绝“三无”食品,严防食物中毒事件发生,切实维护广大师生身体健康权益。
四是我园对食品安全宣传周活动期间取得的经验与做法进行报道《高度重视保障食品安全——全塘幼儿园开展食品安全宣传周活动》和认真总结,并形成活动方案和总结的文字资料,于6月23日前已上报市教育局基建科。
在以后的幼儿园工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,创新活动形式,扩大教育辐射范围,真正发挥校园安全教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
10、幼儿园食品安全宣传周活动总结范文
为深入宣传贯彻食品安全法律法规,进一步普及食品安全知识,切实做好本年度食品安全宣传周活动,我园认真组织开展食品卫生安全知识宣传,全面提升全校教师职工食品卫生安全意识,取得明显成效,幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
一、主要做法
1、加强领导,完善制度
根据上级文件精神,成立了食品卫生安全工作领导小组,由园长任组长,成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、设施到位,责任、监督、落实到位,以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
2、深入学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让所有成员真正树立“安全第一,预防为主”的思想。教
育炊事人员小到一棵菜,大到一顿饭,时时讲卫生,处处讲安全,真正做好防患未然。要求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全,不随便吃小摊点的零食,养成良好的卫生习惯。同时,针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
3、精心组织,务求实效
(1)举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“尚德守法,提升食品安全治理能力”的主题,我园举办食品卫生安全知识专题讲座,进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。
(2)各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,开展健康教育课,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。
(3)办了一期以食品安全为主题的《关注食品安全,促进幼儿健康发展》宣传栏,向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识;
(4)举办了幼儿园“食堂开放日活动”,邀请各班幼儿家长来园,对我园一日伙食进行品尝指导。
(5)举办家长开放日活动,各班级组织家长会,集中对幼儿及家长进行食品安全宣传教育。
4、规范管理,确保安全
我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重,从细节入手,精益求精,确保安全。一是在原料质量及粗加工方面,指定专人到长期供应点采购原料;配备专门的原料验收员,经验收,腐烂
变质等不合格的原料坚决不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的容器,不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分开。二是食品贮藏方面,按食品分类存放,排列整齐;购置食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。三是食品制作及餐间方面,始终坚持做好通风透光,给、排水方便合理;注意清洁地面,确保无积水;注意打扫天花板,确保光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台,确保无污渍垢;加大投入,购买防蝇、防虫、防尘的卫生设施。四是炊具方面,指定专人负责洗涤,同时,注意排查遗漏,杜绝隐患。
二、下一步工作打算
幼儿园食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识,切实树立“幼儿健康安全第一”的思想,进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度,包括幼儿园的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。
二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。
三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作,提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
总之,我园将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全,提高宣传周活动的影响力,切实做好食品安全工作。