《小班美术活动《大大小小的橘子》教案反思》属于幼儿园小班教案中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、小班美术活动《大大小小的橘子》教案反思
幼儿园小班美术教案：大大小小的橘子
活动目标
1、观察不同大小、不同色彩的橘子，了解橘子的外形特征。
2、迁移已有的作画经验，探索画小橘子的不同方法。
3、大胆尝试，感受旋转涂抹的快乐。
4、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
5、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
活动准备
1、幼儿会使用棉签。
2、各种各样的橘子。
3、红色、橘色、黄色的水粉颜料，颜料盘，棉签若干。
4、画有白色水果篮的黑色作业纸人手一张。
活动过程
一、教师用变魔术的情境出示小橘子，引导幼儿观察。
1、教师：看看，老师的口袋里藏了一个什么呀?小橘子是什么样子的?
2、教师：咦?这里还有一个，是什么呢?和刚才的小橘子一样吗?哪里不一样啊?
(1)教师通过多次变魔术的情景出示不同的橘子，引导幼儿观察、发现橘子的大小、形状和颜色的不同。
二、出示作业纸和作画的材料，幼儿探索画小橘子的不同方法。
1、教师出示画有水果篮的作业纸。
教师：这里有一个水果篮，可是里面空空的。谁会用棉签在篮子里变出一个小橘子呢?
谁愿意做魔术师上来试一试?
2、教师反馈并示范幼儿画小橘子的不同方法。
教师：第一个魔术师是先画一个椭圆形，再给它穿上衣服的方法变出小橘子的。
第二个魔术师是使用转转、越变越大的方法变出小橘子的。
第三个魔术师是使用转转、越变越小的方法变出小橘子的。这几种方法都很棒哦!
3、要点提示
(1)第一种方法：先画出椭圆形外轮廓，再在轮廓线内涂染。
(2)第二种方法：由内向外
做扩散旋转，涂抹成小橘子的外形。
(3)第三种方法：由外向内做收缩旋转，涂抹成小橘子的外形。
三、幼儿作画，教师指导。
1、教师继续添画橘子，引导幼儿将篮子里装满橘子。
教师：一个大大的橘子，好甜啊!转转转……又装进来了一个橘子。
教师：大大小小的橘子装了满满一篮子。看!都把一个橘子挤出来跳到篮子旁边了!
(教师一边创设情景，一边示范画小橘子)
2、幼儿作画，教师个别指导。
四、展示幼儿作品，互相欣赏、交流。
教师：你喜欢哪个篮子里的小橘子?为什么?
活动反思
在这节教学活动中，教师通过变魔术的情境，激发幼儿观察小橘子的兴趣。在观察的过程中，教师通过逐个出示、对比观察、联想等方法，丰富幼儿对小橘子外形特征的认知经验。正是有了前期的充分观察、认识，幼儿才能在后期的绘画中表现出多种形状和颜色的小橘子。
2、小班科学活动教案《大大小小的蛋宝宝》含反思
活动目标
1.认识各种各样的蛋，不同的蛋有大小之分。
2.按照蛋的大小进行排队。
3.知道蛋有蛋清.蛋黄.蛋壳.会爱护蛋宝宝。
4.主动参与实验探索
5.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备
1.图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑。
2.实物：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。
3.四只透明玻璃碗。
活动过程
(一)开始部分：情境导入
1.师：“鸡妈妈要来看望小朋友，猜一下，他给大家带了什么礼物?”发挥幼儿想象力，鼓励幼儿说出不一样的答案!
2.师：“伸出小手摸一摸，看看你猜对了吗?”教师让幼儿伸手到篮子里摸摸，然后再让幼儿说是什么。
(二)基本部分
师：“鸡妈妈不仅带了自己生的蛋，为了让小朋友们获得更加丰富的营养，看看她还带了什么?”
1.出示大大小小的蛋宝宝：鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。师：“请大家猜一猜，这些都是什么蛋宝宝，瞧一瞧，你见过他们吗?”
2.引导幼儿用比较的方法观察蛋的大小。
幼儿比比.看看.掂掂.引导幼儿从蛋的大小.颜色.份量来比较蛋.
教师小结：“有的蛋宝宝大(鹅蛋最大)有的蛋宝宝小(鹌鹑蛋最小)，有的颜色偏红(如鸡蛋)，有的蛋是浅绿色(如鸭蛋)。”
3.幼儿将蛋宝宝排队。提醒幼儿在拿蛋过程中要小心，不要掉地上。
师：“最大的蛋宝宝要排在前面，后面依次按照从大到小的顺序给他们排排队。”
4.猜猜它们是谁的蛋。
师：“这些蛋宝宝的妈妈是谁呢?”出示图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑，请小朋友把蛋宝宝送到自己妈妈的身边。出示图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑，请幼儿将图片与实物一一对应。
(三)结束部分
师：“这些蛋有大有小，颜色也不一样，但是在蛋壳里面它们一样吗?”
引导幼儿产生想要打开看看蛋的里面的想法。
1.教师将蛋逐一打开在玻璃碗中，请幼儿仔细观察蛋壳、蛋清、蛋黄。
2.让幼儿知道蛋有外壳，蛋壳很薄、容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄。
教学反思
本次科学课主要是要让幼儿通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小、重量、颜色的异同等。幼儿对鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都挺熟悉，对鹅蛋不是很熟悉。孩子们通过比较各种各样的蛋宝宝，无形中了解了事物的大小是相对的道理。每个幼儿也都从不同中找到了相同，知道蛋是有蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成的。在延伸活动中，我们锻炼了幼儿自己动手的能力，用碎蛋壳粘贴自己喜欢的图案;分享了美味蛋羹，孩子们津津有味的吃着，我相信这应该是他们吃到的最美味的食物了吧?
通过这节课，我了解到给孩子们充分的自主权是很重要的，特别是科学课，在保证孩子们探索兴趣和积极性的前提下给孩子们充分的自主权，让她们自由的探索是很重要的。
3、小班美术活动教案《小小手是画笔》含反思
设计意图：
小班幼儿对绘画活动很感兴趣，对色彩充满了好奇和兴趣，但是他们的小肌肉还没有成熟，控制画笔的能力很弱，不能完整地画出一幅画。但是他们非常喜欢手指玩色彩的游戏，由此，我设计了这节用手来做画的活动，让幼儿用自己的小手用不同的方法充分来印画，满足幼儿的好奇和兴趣，同时知道手的作用并发展幼儿的观察、想象和口语表达能力，使幼儿体验到趣味艺术活动的快乐。
活动目标：
1、学习用手指压印的方法进行创作活动。
2、积极参与操作活动，知道手的作用，感受趣味艺术活动的快乐。
3、运用已有的生活经验进行想象和创作手印画进行创造性地添画。
4、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
5、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
活动准备：
1、知识准备：幼儿已有过手掌印画的经验
2、材料准备：绘画纸印泥记号笔纸巾课件舒缓的轻音乐
重点和难点：
重点：目标2：积极参与操作活动，知道手的作用，感受趣味艺术活动的快乐
难点：目标3：运用已有的生活经验进行想象和创作手印画进行创造性地添画
活动过程：
一、手指游戏，导入活动师：小朋友们，让我们一起来玩一个好玩的手指游戏吧。
二、复习儿歌，引发幼儿前期经验
师：小朋友的小手可真棒，会玩这么好玩的手指游戏啊，那你们还记不记得前两天我们学过的"小小手"的儿歌呀?(记得)那我们现在就一起读一读吧。
(一起朗诵儿歌"小小手")小结：儿歌中说的五个杈是什么呀?(手指)对了，我们的小手就像一棵树有五个杈，这棵树虽然不会长树叶，也不会开花，但是五个手指团结起来本领可是很大的哦，你看小小手不光会玩手指游戏，还会劳动，会画画呀，那谁来告诉老师，你用你的小小手是怎么画画的呀?(幼儿自由回答)
三、观察PPT演示，引导幼儿大胆想象
1、演示PPT，引导幼儿观察师：小朋友们可真棒，会这么多画画的方法。今天老师也给你们带来一些漂亮的图画，你们快来看看这些画是怎么画出来的呢?
(逐一出示PPT)师：你们知道这些漂亮的图画是怎么画出来的吗?(幼儿猜想，自由回答)小结：它们不是用彩笔和油画棒画出来的，其实呀，它们都是用老师的手指印画出来的。
2、引导幼儿观察手指指纹师：其实我们每一个人的手上都有不同的指纹，小朋友们快来看一看你的指纹是什么样的?(幼儿观察手指没有发现什么)
3、演示手指罗纹图师：为了让小朋友能清楚地看到我们手指上的指纹，老师这里有一张放大的手指印，你们快来看看手指的指纹是怎样的?(一圈一圈的)原来这些漂亮的图画就是这一圈一圈的指纹印出来的啊。
四、视频演示手指印画的方法师：那你们想不想看看这些画是怎么用手指印出来的啊?(想)下面老师就来当魔术师给你们变变魔术吧。
1、演示一个手指的印画师：小朋友快来看看一个手指印像什么呢?它可以变成什么呢?(幼儿自由想象回答)师：下面老师给你们变魔术。
变变变，变成一个气球飘飘飘变变变，变成一个棒棒糖甜甜甜变变变，变成一只蝌蚪游游游变变变，变成一个苹果香香香变变变，变成一个……
2、演示两个手指印和三个手指印的印画师：刚才老师是用一个手指来印画的，那你们想不想看看两个手指印和三个手指印可以变成什么呢?(想)那就一起看老师变魔术吧。
(师演示印画方法)变变变，变成一只小鸡叽叽叽变变变，变成一束小花美美美
3、演示许多手指印的印画师：那你们想一想一串手指印或者许多手指印能变成什么呢?(幼儿自由想象回答)再来看看老师怎么变毛毛虫吧。
小结：哎呀，看看我们的小小手多棒啊，连手指头都可以画画，用大拇哥和二拇弟印画，还要兄弟五个握笔添画，它们团结在一起本领可真大，画出了这么漂亮的图画，你们的小手想不想也来变一变啊?(想)
五、幼儿创作，教师巡回指导师：那小朋友们也用老师给你们准备的材料来变变魔术吧。
1、教师交待要求师：在变魔术之前老师有一个小小的要求，你们可要仔细听啊。
在印画的时候，伸出一个手指头印色，其它手指不能弄脏，待会儿我们还要画画呢，手指头在印泥中轻轻蘸一下，然后把指印按在纸上，你先想好变什么，需要几个手指印，就印几个手指印，印完后要用纸巾擦干净手，(不能抹到桌子上和衣服上)完了再拿记号笔来变魔术啊。
2、幼儿自由创作(播放轻音乐，展示PPT)
六、作品展示，让幼儿进一步了解指印画，感受指印画带来的乐趣，体验成功的快乐展示幼儿作品，并请幼儿给大家介绍：我的手指印变成了XXX。
七、结束活动
小结：小朋友们的小小手可真棒，变出了这么多漂亮的画，你们是不是都想来说说你们的手指印变成了什么呀?那现在就拿着你们的画说给周围的客人老师听听吧。(幼儿自由讲述)结束语：小朋友们，今天你们和老师一起玩的手指印画的游戏好不好玩呀?那今天回家以后和你的爸爸妈妈也一起玩一玩吧。
教学反思：
幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。
4、小班美术活动教案《小小蛋糕师》含反思
幼儿园小班美术教案：
小小蛋糕师
设计意图：
近期，我班有好几个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的熟悉，绝大部分孩子喜欢蛋糕，但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此，让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过程中培养孩子良好的饮食习惯，帮助他们懂得珍惜食物，懂得感谢他人，同时，在制作的过程中，使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。
活动目标：
1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。
2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。
3、培养幼儿懂得珍惜食物，学会感谢他人的情感。
4、激发幼儿感受不同的艺术美，体验作画的乐趣。
5、根据色彩进行大胆合理的想象。
活动难点：
能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹。
活动准备：
事先制作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿)，幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣
师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子)
1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?
2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流)
二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法
1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的)
2、示奶油袋
师：瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞)
3、教师讲解演示：
A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作)，让奶油从袋里出来，标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)
B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。
三、幼儿操作
1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。
2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。
3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提供小水果，加以点缀。
四、作品展示
小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)结束。
教学反思：
作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。
5、小班科学教案活动《大大小小的蛋宝宝》含反思
设计思路：
本次活动是通过与蛋宝宝做游戏--观察各种蛋宝宝的不同点--给蛋宝宝排队--了解蛋宝宝的内部结构(相同点)，激发幼儿对蛋宝宝的兴趣，从而不挑食，是来源于生活的好教材。
活动目标：
1.认识常见的蛋;知道不同的蛋有大小、颜色之分;能按照蛋的大小进行排队。
2.知道蛋都有蛋清、蛋黄、蛋壳。
3.帮助幼儿喜欢吃蛋，知道蛋有丰富的营养。
4.激发幼儿对科学活动的兴趣。
5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动重难点重点：
知道蛋宝宝的名称，知道蛋有大小、颜色之分，能按大小排队难点：知道蛋都有蛋清、蛋黄、蛋壳
活动准备：
1.实物：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋若干;
2.透明杯、毛巾若干、鸡娃娃、装饰的盒子一个。
3.PPT课件
活动过程：
一、导入部分：用蛋宝宝引出课题，调动孩子积极性。(3分钟)师：小朋友们，(出示鸡妈妈娃娃)你们看这是谁啊?
幼：鸡妈妈师：今天鸡妈妈很开心，所以带了小礼物来看小三班做客，猜一下，它给大家带来了什么礼物 。
幼：鸡蛋、鸡宝宝……师：鸡妈妈给你们带的礼物就在这个漂亮的盒子里面，现在黄老师要请一位坐姿漂亮的小朋友上来摸一摸，看看你猜对了吗?然后再让幼儿大声的说是什么?摸起来什么感觉?
幼：蛋，鸡蛋，摸起来硬硬的、滑滑的师：哇，小朋友的手真灵巧，一摸就知道。那我们一起喊他出来，好不好啊，来跟老师一起喊："蛋宝宝，蛋宝宝。""骨碌碌，骨碌碌出来了。"
二、展开部分
1、根据幼儿已知经验辨认蛋宝宝(3分钟)师：宝贝们，"鸡妈妈不仅带了自己下的蛋，它还为我们准备了大礼包哦，它说呀，要我们闭上小眼睛，它才给我们变出来呢(幼儿闭眼)" 当当当当···呀，这么多蛋宝宝啊"瞧一瞧，这些蛋宝宝都叫什么名字呢?你见过它们吗?"举手告诉我。(鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，鸡蛋多个)小朋友说的都很对，那你们知道这些蛋宝宝的妈妈都是谁吗?(让孩子回答，然后用PPT验证)
2、比较蛋宝宝 (5分钟)师：不同的动物下的蛋宝宝是不一样的，那他们哪些地方是不一样的呢，我们来找一找，看一看吧!请(隆老师)给每张桌子都放一个蛋宝宝，也请小朋友们坐姿漂亮，不要去摸我们的蛋宝宝哦。
师：刚刚(蓝老师、隆老师)给每张桌子都放了一个蛋宝宝，现在我们一起来看一看黄老师手里的蛋宝宝和你们桌子上的蛋宝宝有什么不同呢?(教案出自：快思教案网)举手回答幼：大小不同、颜色不同……师：小朋友们真细心，观察得真仔细，老师手里是什么蛋宝宝?
幼：鸡蛋师：桌子上的蛋宝宝和老师手里面的蛋宝宝一样的小朋友们举手黄老师看一看。哇，好几桌的蛋宝宝都和老师的一样，小朋友们的反应能力真快，观察得也非常仔细，发现出了很多的不同，现在黄老师还要请一位小朋友上来感受一下他的重量是不是一样的。
小结：通过我们的比较，有的蛋大，分量重，有的蛋小，分量轻;有的蛋是白色的，有的蛋颜色偏红、有的浅绿色、还有的蛋带有花纹……所以呀，不同的动物生的蛋宝宝也是不一样的。
3、给蛋宝宝排队，练习大小排列。(3分钟)师：嘘!(蓝老师、隆老师帮忙把蛋宝宝收起来)刚才我有听到蛋宝宝们在吵架哦，因为它们都觉得自己很大，那我们应该怎么帮助它们呢?老师这里有四个不同的蛋，谁愿意帮助它们，帮他们排一下队呢?(幼儿排好队以后PPT验证)
4、运用实物引导幼儿观察蛋宝宝内部结构(3分钟)师：我们从大小、颜色、轻重认识了各种蛋宝宝、发现都是不一样的，那你们想看看这些蛋宝宝里面是什么样子吗?(想)每种蛋各打破一个,你们发现了什么?(都有蛋黄，蛋清，)小朋友们知道的可真多呀，这黄黄的就是蛋黄;清清的是蛋清，像水一样清;千万别忘了外面还有薄薄的蛋壳呢。蛋清蛋黄营养丰富，小朋友正是长身体的时候，每天一个鸡蛋很有好处，可不能挑食啊。
三、结束部分：
(1分钟)师：世界上还有许多动物妈妈也会生蛋，那我们一起去寻找一下。在寻找之前我们先把这些打开的蛋宝宝送到厨师那儿做成美味的蛋羹，好吗?
教学反思：
本次科学课主要是要让幼儿通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小、重量、颜色的异同等。幼儿对鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都挺熟悉，对鹅蛋不是很熟悉。孩子们通过比较各种各样的蛋宝宝，无形中了解了事物的大小是相对的道理。每个幼儿也都从不同中找到了相同，知道蛋是有蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成的。在延伸活动中，我们锻炼了幼儿自己动手的能力，用碎蛋壳粘贴自己喜欢的图案;分享了美味蛋羹，孩子们津津有味的吃着，我相信这应该是他们吃到的最美味的食物了吧?
通过这节课，我了解到给孩子们充分的自主权是很重要的，特别是科学课，在保证孩子们探索兴趣和积极性的前提下给孩子们充分的自主权，让她们自由的探索是很重要的。
6、小班美术优质教案《大大小小的橘子》
活动目标：
1、观察不同大小、不同色彩的橘子，了解橘子的外形特征。
2、迁移已有的作画经验，探索画小橘子的不同方法。
3、大胆尝试，感受旋转涂抹的快乐。
4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
5、培养幼儿的欣赏能力。
活动准备：
1、幼儿会使用棉签。
2、各种各样的橘子。
3、红色、橘色、黄色的水粉颜料，颜料盘，棉签若干。
4、画有白色水果篮的黑色作业纸人手一张。
活动过程：
1、教师用变魔术的情境出示小橘子，引导幼儿观察。
(1)教师：看看，老师的口袋里藏了一个什么呀?小橘子是什么样子的?
(2)教师：咦?这里还有一个，是什么呢?和刚才的小橘子一样吗?哪里不一样啊?
●教师通过多次变魔术的情景出示不同的橘子，引导幼儿观察、发现橘子的大小、形状和颜色的不同。
2、出示作业纸和作画的材料，幼儿探索画小橘子的不同方法。
(1)教师出示画有水果篮的作业纸。
教师：这里有一个水果篮，可是里面空空的。谁会用棉签在篮子里变出一个小橘子呢?谁愿意做魔术师上来试一试?
(2)教师反馈并示范幼儿画小橘子的不同方法。
教师：第一个魔术师是先画一个椭圆形，再给它穿上衣服的方法变出小橘子的。第二个魔术师是使用转转、越变越大的方法变出小橘子的。第三个魔术师是使用转转、越变越小的方法变出小橘子的。这几种方法都很棒哦!
要点提示
1)第一种方法：先画出椭圆形外轮廓，再在轮廓线内涂染。
2)第二种方法：由内向外做扩散旋转，涂抹成小橘子的外形。
3)第三种方法：由外向内做收缩旋转，涂抹成小橘子的外形。
3、幼儿作画，教师指导。
(1)教师继续添画橘子，引导幼儿将篮子里装满橘子。
教师：一个大大的橘子，好甜啊!转转转……又装进来了一个橘子。
教师：大大小小的橘子装了满满一篮子。看!都把一个橘子挤出来跳到篮子旁边了!(教师一边创设情景，一边示范画小橘子)
(2)幼儿作画，教师个别指导。
4、展示幼儿作品，互相欣赏、交流。
教师：你喜欢哪个篮子里的小橘子?为什么?
活动建议：
☆区角活动美术区：提供油泥，幼儿制作小橘子。
☆环境创设将幼儿的作品布置在展览区供幼儿互相欣赏。
☆家园共育①家长可以带幼儿认识、品尝不同品种的橘子，了解一些用橘子制作的食品。②亲子活动：和妈妈、爸爸一起用橘子皮串项链。
【评析】
在这节教学活动中，教师通过变魔术的情境，激发幼儿观察小橘子的兴趣。在观察的过程中，教师通过逐个出示、对比观察、联想等方法，丰富幼儿对小橘子外形特征的认知经验。正是有了前期的充分观察、认识，幼儿才能在后期的绘画中表现出多种形状和颜色的小橘子。
7、小班美术活动教案《小小面食馆》含反思
设计意图：
山西是中华民族发祥地之一，被誉为华夏文明的摇篮，面食文化是山西特有的饮食文化。幼儿在生活中对的种面食的制做有初步的认识，但对面试的种类和制作方法了解不是很详细，通过这个活动，让孩子从自己的生活，来感受山西的面食文化，喜欢我们山西，并能用橡皮泥制作一到两种面食泥塑作品。
活动目标：
1、通过了解山西地方面食特点文化，幼儿喜欢自己的家乡的家乡，激发幼儿对家乡的饮食文化的兴趣。
2、发展幼儿的泥塑技能，会使用一些泥塑工具，体会一到两种面食的制作方法。
3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5、培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动准备：
1、橡皮泥、泥工板、泥工工具、一次性碟子。
2、图片：不同面食的图片。
3、知识经验准备：观察妈妈在家中做面食的方法。
活动重点难点：
活动重点：让幼儿了解山西的面食文化种类和制作方法。
活动难点：泥工活动中孩子团、捏、搓、压的技能培养。
活动过程：
一、情境导入：
师：“小朋友好!刚才，老师接到小猴厨师的电话，他开的面食馆今天客人非常多，想请小朋友去帮忙做饭，你们愿意去吗?”
幼儿：“愿意”
师：“可是，我们必须知道面食馆都有哪些面食?还得知道你会做那种面食?可不能去了什么都不会做。”
(本环节是激发幼儿对饮食文化的兴趣，导入活动)
二、参观面试馆：了解面食的种类。
师：“上次老师去小猴的面食馆，看到他的面食馆墙上有许多图片，今天老师也带来了，我们一起看看小猴面食馆里都卖那些面食好吗?这样我们也能知道去了能帮上小猴厨师做什么面食?”
教师出示各种面食的图片：水饺、面条、猫耳朵、揪片、刀削面等。
小朋友，小猴的面食馆都做哪些面食呢?请小朋友看看名说说都有什么?
(本环节是通过各种面食图片让幼儿认识不同面食的名称，了解山西的面食文化)
三、、讨论：我们看看这些面食都是什么样子?
教师和幼儿一起小结：水饺是中间鼓鼓的，外面用面抱着馅;面条是细细的、长长的;猫耳朵弯弯的，真像猫的耳朵;揪片方方的;刀削面厚厚的、短短的。
(本环节是让幼儿观察并说出不同面食的特点，为以下的泥工活动打下伏笔)
四、教师示范几种面食的制作方法：
师：“小猴请我们帮忙，我们知道小猴让我们做什么面食，可是不会做，我们是帮不上忙的，请小朋友想想，你在家里看到妈妈做什么面食你记得最清楚，和别的小朋友说说好吗?”
教师请小朋友用语言表达，并按照孩子说的方法用橡皮泥示范制作过程。(快思老师.教案网出处)
1、水饺：先将橡皮泥团成一个“球”，将橡皮泥用“小擀仗”压平，在用另一种橡皮泥少量做馅，折叠将周围用手指捏住，放入碟子里。
2、面条：将橡皮泥用手在泥工板上来回搓，搓成细细的长长的，放到碟子里。
3、猫耳朵：将橡皮泥压成厚厚的片状，然后用泥工刀切成小块，再用手的大拇指压成，放入碟子里。
(本环节让幼儿认识两到三种面食的制作方法，详细了解面食的制作过程，学习泥工不同工具的使用方法)
五、幼儿制作过程：学会使用一些泥工小工具、掌握基本的团球、压、捏、搓的技能。
师：“小朋友知道一些面食的制作方法了，那我们去帮助小猴厨师吧。” 教师发给幼儿橡皮泥、碟子、泥工板等工具，观察辅导幼儿的制作过程。
总结：今天，我们一起帮小侯师傅做了许多面食，小侯师傅非常感谢小朋友，可是小猴师傅计划将他的山西面食馆里面的种类增多，也想请小朋友帮忙还能卖那些面食呢?请小朋友到别的面食馆看看，还有那些面食，回来告诉小侯师傅。
(本环节是让幼儿的亲自操作，掌握泥工活动基本技能。更深一层次的了解山西面食文化的制作过程)
活动延伸：
请小朋友一起创设区角《山西面食馆》，收集各种面食的图片，了解山西的面食文化，爱我们的家乡。
(本环节能扩张幼儿的思维，让幼儿到现实社会中去进一步的了解我们本土的面食文化，热爱我们的家乡)
活动反思：
山西面食文化的选择题材符合幼儿的生活，而且幼儿有一定的经验，这样幼儿对面食的制作过程有一种感性的经验。但是在活动中针对小班幼儿的年龄特点，活动中的泥工习惯的养成应该值得重视，尤其对材料的使用方法应该给与示范，小班幼儿的模仿能力是非常强的，这是我做的不好的地方，如果有视频资料提供制作过程将会更好。
8、幼儿园小班美术活动《大大小小的橘子》教案反思
幼儿园小班美术教案：大大小小的橘子
活动目标
1、观察不同大小、不同色彩的橘子，了解橘子的外形特征。
2、迁移已有的作画经验，探索画小橘子的不同方法。
3、大胆尝试，感受旋转涂抹的快乐。
4、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
5、喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
活动准备
1、幼儿会使用棉签。
2、各种各样的橘子。
3、红色、橘色、黄色的水粉颜料，颜料盘，棉签若干。
4、画有白色水果篮的黑色作业纸人手一张。
活动过程
一、教师用变魔术的情境出示小橘子，引导幼儿观察。
1、教师：看看，老师的口袋里藏了一个什么呀?小橘子是什么样子的?
2、教师：咦?这里还有一个，是什么呢?和刚才的小橘子一样吗?哪里不一样啊?
(1)教师通过多次变魔术的情景出示不同的橘子，引导幼儿观察、发现橘子的大小、形状和颜色的不同。
二、出示作业纸和作画的材料，幼儿探索画小橘子的不同方法。
1、教师出示画有水果篮的作业纸。
教师：这里有一个水果篮，可是里面空空的。谁会用棉签在篮子里变出一个小橘子呢?
谁愿意做魔术师上来试一试?
2、教师反馈并示范幼儿画小橘子的不同方法。
教师：第一个魔术师是先画一个椭圆形，再给它穿上衣服的方法变出小橘子的。
第二个魔术师是使用转转、越变越大的方法变出小橘子的。
第三个魔术师是使用转转、越变越小的方法变出小橘子的。这几种方法都很棒哦!
3、要点提示
(1)第一种方法：先画出椭圆形外轮廓，再在轮廓线内涂染。
(2)第二种方法：由内向外
做扩散旋转，涂抹成小橘子的外形。
(3)第三种方法：由外向内做收缩旋转，涂抹成小橘子的外形。
三、幼儿作画，教师指导。
1、教师继续添画橘子，引导幼儿将篮子里装满橘子。
教师：一个大大的橘子，好甜啊!转转转……又装进来了一个橘子。
教师：大大小小的橘子装了满满一篮子。看!都把一个橘子挤出来跳到篮子旁边了!
(教师一边创设情景，一边示范画小橘子)
2、幼儿作画，教师个别指导。
四、展示幼儿作品，互相欣赏、交流。
教师：你喜欢哪个篮子里的小橘子?为什么?
活动反思
在这节教学活动中，教师通过变魔术的情境，激发幼儿观察小橘子的兴趣。在观察的过程中，教师通过逐个出示、对比观察、联想等方法，丰富幼儿对小橘子外形特征的认知经验。正是有了前期的充分观察、认识，幼儿才能在后期的绘画中表现出多种形状和颜色的小橘子。
9、小班科学活动《大大小小的蛋宝宝》教案反思
一、活动目标：
1.认识鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋;知道不同的动物生不同的蛋。知道蛋有蛋清、蛋黄、蛋壳组成。
2.能用比较观察的方法，感知蛋有大小、颜色的不同。
3.喜欢和蛋做游戏，体验探究的乐趣。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
二、活动准备：
1.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋实物若干及对应的动物妈妈展板。
2.蛋框、蛋托、盘子、透明盒以及 ppt 课件等。
三、活动过程：
1.创设“蛋宝宝大聚会”的情景，激发幼儿参与活动的愿望。
将蛋宝宝的家布置在场地中央。请幼儿看一看、摸摸。
提问：“你认识这些蛋吗?他们分别是什么蛋?”
鼓励幼儿讲述自己认识的蛋，并说出蛋的名字。发现这些蛋的形状是一样的，都是椭圆形的。
2.玩“找不同”的游戏，鼓励幼儿通过观察、比较，发现大的不同。
提问：“仔细观察你认识的蛋。这些蛋都是一样的吗?它们有什么不同?”
鼓励幼儿自由探索并说出自己的发现：蛋的大小，颜色花纹等都不同。
引导幼儿一起玩“蛋宝宝排队”的游戏。
鼓励幼儿通过观察比较，感知蛋的大小。能按照从大到小的顺序进行排列。
小结：我们刚才认识了四种蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。它们形状一样，大小、颜色、花纹不同。鹅蛋最大，鹌鹑蛋最小，鸡蛋偏红色，鹅蛋是白色的，鸭蛋是清绿色的，鹌鹑蛋上有斑点。
3.玩“蛋宝宝找妈妈”的游戏。通过游戏知道不同的动物，会生不同的蛋。
提问：“这是什么蛋?他的妈妈是谁?”
小结：原来不同的蛋是有不同的妈妈。母鸡生鸡蛋，鸭子生鸭蛋，鹅生鹅蛋，鹌鹑鹌鹑蛋。通常，大的动物生的蛋也比较大，小的动物生的蛋，也比较小。
4.鼓励幼儿尝试将蛋打开，自主探索、发现蛋有蛋清、蛋黄、蛋壳三部分组成。
请幼儿逐一将蛋打开。提问：”你是怎么打开的?”引导幼儿说出蛋有外壳，外壳很薄，容易碎。
提问：“蛋里面藏着什么?蛋清蛋黄分别是什么样子的?”
请幼儿说出打开后发现的秘密。
小结：原来所有的蛋壳里面都有蛋清、蛋黄。蛋清是透明色的，蛋黄都是黄色的。所有的蛋都有蛋清、蛋壳、蛋黄三部分组成。
5.请幼儿说一说蛋的吃法，知道蛋里面有丰富的营养，要每天吃一个鸡蛋。
提问：小朋友，平时妈妈是怎么给你做鸡蛋吃的?
小结：不光是鸡蛋，蛋里面有丰富的营养，小朋友要每天吃一个鸡蛋哦，让我们长得更高、更壮。
【活动反思】
幼儿对各种动物的蛋非常感兴趣。科学活动《大大小小的蛋》不正如孩子们的心意吗?通过这次活动，能够让幼儿认识更多的蛋宝宝。《大大小小的蛋》的活动目标是通过观察认识各种各样的蛋。知道鹅、鸭、鸡、鹌鹑都会生蛋;而且蛋有大小和颜色的异同等。蛋是幼儿经常吃到的食物，它是来源于生活的教材。
活动一开始，为了调动幼儿参与活动的兴趣。我设计了宝宝聚会的游戏情景。激发幼儿想了解更多的大大小小的蛋宝宝的愿望。再出示各种各样的蛋之后，并没有直接告诉孩子们是什么蛋，而是让孩子们自己说一说，增强了孩子们的自信心。并且在活动中，我鼓励幼儿运用各种感官观察各种蛋。并且在活动中我请幼儿把蛋宝宝拿在手中摸一摸、看一看、比一比等。从孩子们七嘴八舌的讨论中，可以看到他们对蛋的探索愿望，被激发出来了。
小班幼儿对事物的认识，具有局限性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作性的活动有感兴趣。本次科学活动正符合孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养孩子动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上即注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性。幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
为了让幼儿感知“不同的动物会生不同的蛋”，我和幼儿一起玩“蛋宝宝找妈妈”的游戏。为幼儿准备鹅妈妈、鸭妈妈、鸡妈妈、鹌鹑妈妈的图片。请幼儿将蛋宝宝实物送到妈妈的身边。教师：小朋友手中的蛋是什么蛋?是谁的宝宝呀?我们把她送到她们的妈妈身边吧。请幼儿分别把手中的蛋宝宝送到对应的动物妈妈身边。由表及里，我拿出鸡蛋，请幼儿自己动手操作打开蛋。在打开蛋壳的时候，孩子们聚精会神。请幼儿观察并知道所有的蛋都有外壳，蛋壳很薄，容易碎。蛋壳里面有蛋清蛋黄。蛋清都是透明色的，蛋黄都是黄色的，蛋清蛋黄营养丰富。通过这一环节，幼儿知道了蛋都有蛋壳蛋清蛋黄三部分组成。