幼儿园安全教育《食品安全》大班教案

《幼儿园安全教育《食品安全》大班教案》属于幼儿园公开课教案中比较优秀的内容,欢迎参考。

幼儿园安全教育《食品安全》大班教案

1、幼儿园安全教育《食品安全》大班教案

  我们每天都面对各种琳琅满目的食品,可是小朋友们是否会注意食品上包装呢,今天这节课就教幼儿认识包装上的安全信息及标志,学会观察和辨认,克制吃零食的习惯。您是否在苦恼教案怎么写?每天更新幼儿园教案,相信一定会给你的备课工作带来灵感。欢迎收藏和分享!

  活动目标:

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  活动准备:

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程:

  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

  ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结:注意食品安全。

2、大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

活动目标

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  5、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。

活动准备

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

活动过程

  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

  ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结:注意食品安全。

活动反思:

  活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

3、大班安全教育教案《幼儿园食品安全》含反思

  教学目的:

  让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

  培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

  初步培养幼儿的安全意识。

  教学过程:

  一、导入

  1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

  2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

  二、重点

  1、认识食物中毒特征。

  胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热

  2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

  3、预防发生食物中毒

  a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  b不吃生、冷、不清洁食物

  c不吃变质剩饭菜

  d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

  e不要长期吃辛辣食品

  f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

  g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

  h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

  i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS).

  三、要牢固树立"安全第一,预防为主"的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

  教学反思:

  活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

4、幼儿园大班健康《不吃三无食品》教案(食品安全)反思

  设计意图:

  1.路边经常有小摊贩,这些食物味道可口、十里飘香,孩子们经常会被吸引并购买。但是他们没有生产经营许可证,卫生环境及食品添加剂等均未得到监管,引导幼儿注意食品安全,提高幼儿安全意识,知道食用这些食物的危害,从而杜绝吃这些食物,以保障身体健康。

  2.大班幼儿已经会看日历,引导幼儿认识食品包装袋上的信息,符合幼儿的年龄特点。通过视频、图片等多种方式让幼儿认识了解三无食品的生产过程及卫生状况,让幼儿树立购买食品安全意识。

  活动目标:

  1.认识了解包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、标志等信息,知道食品安全与健康的关系。

  2.愿意认识食品包装上的秘密,并乐于运用。

  3.知道三无食品不能吃。

  4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

  5.培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。

  活动准备:

  物质准备:PPT课件,各种各样的食品包装袋。

  活动过程:

  (一)视频激趣,引发幼儿了解吃三无食品的危害。

  1.播放幼儿吃校门口摊贩食物的视频,知道三无食品不能吃。

  引导语:视频中的小朋友为什么肚子痛,呕吐?医生是怎么说的?

  (二)发现问题:了解三无食品的制作过程及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。

  1.播放视频了解三无食品的制作过程、环境及卫生情况,知道吃了这些食物会影响健康。

  2.知道什么是三无食品

  3.小结:三无食品就是无生产日期、无质量合格证无生产产家,来路不明的产品。

  (三)正面引导:知道购买食品的安全注意事项。

  认识食品包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、生产许可编号,知道购买食物时要注意的安全事项。

  1.出示课件一,认识生产许可证。

  引导语:这个是生产许可证,只有拿到这个证件才能生产食品并上市。我们在购买食品的时候要去有生产许可证的商店购买食物或者去正规超市。在购买包装食品时要看食品包装袋上这个生产许可证编号信息,如果有就可以购买,如果没有表示这是三无食品。

  2.认识食品包装上的生产日期

  引导语:怎么样才知道这个食物是什么时候生产的呢?包装袋上藏了小秘密。生产日期就是这个食品的生日。

  4.出示视频,幼儿因吃了超过保质期的食品而拉肚子。

  引导语:图上的小朋友发生了什么事?他有看食品安全标志,也有生产日期,为什么会拉肚子呢?原来包装袋上还藏着一个保质期,告诉我们保存食品的期限,在这个时间内可以吃,超过这个时间不能吃。

  小结:在购买食物时要看是否有生产许可证编号、查看食物的生产日期和保质期。除此之外,还要查看外包装是否破损,上面还有一些储存条件,如果没有按照要求存储,可能就不能吃了。

  (四)巩固提升:争当小小质检员,幼儿自主观察食品袋上的重要信息。

  引导语:接下来请你们当小小质检员,看看带的这些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告诉别的小朋友。

  活动延伸:

  家长带幼儿去商店购买食物,根据已有安全知识进行购物体验,感知安全知识,巩固安全知识。

  活动反思:

  活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数儿童模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。

5、幼儿园大班安全教育《煤气与安全》教案反思

  活动目标:

  1、了解煤气的作用和危险性,知道人在煤气中毒时,会产生的一些生理反应。

  2、知道在发生危险时,如何解救自己的方法。

  3、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。

  4、教会幼儿做个胆大的孩子。

  活动准备:

  1、因漏气而造成的事故事例。

  2、煤气灶一个。

  3、关于一些煤气发生的事故视频。

  活动过程:

  一、认识煤气灶、煤气罐,了解煤气的用处

  1. 出示煤气灶和煤气罐,提问:这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?

  2. 教师进行简单的小结:我们家用的煤气有两种,一种是管道煤气,一种是煤气罐。

  它们给我们带来了许多方便,能烧水、烧饭、烧菜┄┄

  二、观看视频,了解煤气的危险性。

  1. 教师:煤气的用处很多,可是如果不正确的使用煤气,煤气也会给我们带来许多危害。

  2. 展示有关图片或相关的报道,使幼儿初步了解在哪些情况下,会发生漏气或爆炸事故。

  3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?

  教师小结。

  三、组织幼儿讨论,知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

  1. 怎样安全使用煤气。

  2. 怎样知道漏气了?如何辨别呢?

  3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反应呢?

  四、教师结合幼儿的具体情况,重点讲解几个问题。

  1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时,小朋友尽量不要到厨房。

  2. 小朋友在家中,不要自己随便动煤气灶的开关。

  3. 如果闻到异味,要及时提醒爸爸妈妈。

  活动反思:

  幼儿在活动中能大胆地发表自己的意见。通过该活动幼儿还了解到安全用气的必要性,知道煤气的好处与危险,懂得不私自到厨房玩煤气炉开关。了解正确使用煤气方法以及遇到煤气泄漏时的自我保护方法,避免危险的发生。

6、幼儿园安全教育活动《文具安全》大班教案

  文具是我们学习的好帮手,文具的使用方法不正确也容易引发安全问题,活动中让幼儿学习各种文具的正确使用方法,增强小朋友的安全意识。幼儿教案如何写?幼儿教案以在深入研究教材,全面了解学生实际情况,按课程授课计划来进行编写,以下是整理的幼小衔接教案。

  活动目标:

  1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。

  2、会安全使用文具,能够遵守文具使用安全规则。

  3、通过讨论,初步建立班级的文具安全规则。

  活动准备:教学挂图

  活动过程:

  1、活动导入:谈话活动

  教师:文具是我们学习的好帮手。小朋友们想一想,你们经常使用的哪些文具?你们知道文具使用不当会很危险吗?下面我们看看书上的小朋友在做什么?

  2、活动展开:观看幼儿用书和教学挂图。

  (1)教师:请小朋友翻开书的第2页和第3页,仔细看看每一幅图,图上的小朋友在做什么?他们在使用哪些文具?他们使用文具的方法对吗?

  (2)幼儿根据教师的提问,自由阅读和讲述画面的内容,教师巡回指导。

  (3)教师出示挂图,引导幼儿讲述和讨论画面内容。

  ①教师:老师这儿的大图和你们书上的小图是一样的,我们一起来看看这幅图都讲了些什么。

  ②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么?咬铅笔会有什么危害呢?(铅笔不能咬,会造成铅中毒,会把细菌等有害的东西吃到肚子里,还会使小朋友的牙齿歪斜)

  ③讨论其他内容。

  ④教师小结:这几位小朋友使用文具的方法不正确,这样会对他们的身体健康造成危害,严重的还会威胁生命安全。

  3、活动展开:分组讨论该怎样安全使用文具。

  (1)教师引导幼儿观察并讲述最后一幅小图:现在我们一起来看看,这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全,除了画完画要洗手,在使用文具时还应该注意什么?

  (2)教师发给每组幼儿一张大白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿,请他用图或图夹文的方式表现大家讨论的内容。

  (3)幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。

  (4)教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。

  (5)分享各组讨论内容。

  4、活动总结:安全使用文具规则。

  教师引导幼儿回顾集体制定的具体的行为规则,进行总结。

  5、活动延伸:张贴安全使用文具规则。

  安全使用文具规则的参考范例:

  (1)、使用文具时,保持坐姿端正,正确用笔。

  (2)、不玩弄文具,不吃或咬文具。

  (3)、不用笔尖对着自己和他人。

  (4)、不用油画棒、水彩笔在皮肤或衣物上乱画。

  (5)、用完文具要收拾整齐。

  (6)、写完字或画完画要把手洗干净。

  (7)、使用剪刀要小心,不要使用箭头锋利的剪刀,使用见导师咬集中将身,不能一边说笑一边使用剪刀。不要拿着剪刀对着别人乱晃,剪刀用完放到安全的地方。

7、幼儿园安全教育《食品安全》大班教案

  我们每天都面对各种琳琅满目的食品,可是小朋友们是否会注意食品上包装呢,今天这节课就教幼儿认识包装上的安全信息及标志,学会观察和辨认,克制吃零食的习惯。您是否在苦恼教案怎么写?每天更新幼儿园教案,相信一定会给你的备课工作带来灵感。欢迎收藏和分享!

  活动目标:

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  活动准备:

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程:

  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

  ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  活动总结:注意食品安全。

8、幼儿园大班主题教案安全活动:《食品安全我懂得》反思

  设计意图:

  食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺",这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

  活动目标:

  1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

  3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

  4、培养幼儿敏锐的观察能力。

  5、加强幼儿的安全意识。

  6、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。

  7、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。

  活动重、难点:

  重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

  难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

  活动准备:

  1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

  2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

  教法、学法:

  教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

  学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

  活动过程:

  (一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗?

  (二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。

  师:小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

  2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

  教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

  3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。

  小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。

  (三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

  (四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

  活动反思:

  活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。