《饿了么的营销计划书》属于计划书中比较优秀的内容，欢迎参考。
1、饿了么的营销计划书
大家想知道饿了么是怎么做营销的吗？下面小编为大家整理了饿了么的营销计划书，希望能帮到大家！
1.0执行要素
“饿了么”隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司，是中国最大的餐饮O2O（Online to Offline）平台之一，它率先提出C2C（Customer to Customer）网上订餐的概念，通过整合线下餐饮品牌和线上网络资源，为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。同时，用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，在线订餐、享受美食，体验一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。
2.0情境分析
2.1 市场概要
随着互联网与智能手机的普及，人们越来越依赖O2O模式进行日常的消费活动。饿了么作为最早的网上餐饮外卖服务公司，在整个市场中占据着很大的份额，但也存在着很多竞争对手，市场的形势依然严峻。
据易观智库报告显示，2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额方面，饿了么以30.58%位居外卖行业第一，在餐饮外卖细分市场方面，饿了么分别以35.6%、28.8%、18.5%的市场份额全面领跑校园、白领、家庭三大市场。
2.1.1市场的人口统计特点
从百度分析得到的数据分析，饿了么的市场在年龄层次上主要集中在20-29岁，19岁以下和30-39岁次之，这与其市场定位中的目标人群相吻合，即以学生、白领、以及年轻的家庭为主要顾客群，他们具有主要具备年轻、忙碌等特点。
集中在这一年龄层次分析，饿了么的顾客群由于职业不同，还各具有以下特点。
用户职业 细分特点 人口基数多，规模规模 规模较大，以个人费 分布较为集中，在分布 小范围区域内即存在密集消费顾客 购买力较弱，消费购买力 购买力强，消费水购买力强，消费水分布较为分散，但也存在集群化区域 分布最分散，不具有可循性分布规律 规模较大，以3-5人群体为单位进行消大，主要以个人为单位 或群体为单位 校园学生 白领阶层 年轻家庭 水平低，存在较高的价平较高，对价格不具有平较高，较低的价格格弹性，对补贴和优惠很大弹性，也不很在意敏感度 券非常敏感 要求好的口味，但在加工的精致程度上补贴与优惠 要求好的口味和精期望值最高，要求致的加工，相比之下在美味、精致、营养，营养方面要求一般，另但对于配送速度的需求不高 具有较低的忠诚速度 具有较好的忠诚期望值 和营养程度上不具有需要很快的配送速度 具有中等的忠诚很高的期望值，同时也外也需求较快的配送度，拥有较多的替代品度，有利于发展持续稳度，对外卖餐饮的依忠诚度 选择，忠诚度与价格息固的消费习惯，替代品赖程度较低，消费频息相关 相对较少，忠诚度与服率也相对较低 务的相关性更大
2.1.2市场需求
1. 餐品种类需求
通过对饿了么提供的餐品类型进行统计，我们可以得到消费者对不同种类的餐品的需求量。
我们能很清楚地看到，在饿了么的需求架构中，主要以方便快捷的中餐和快餐为主，其中米饭和面食等主食占据多数，相比之下，较为正式和多样的餐品需求较小，这也体现了网络餐饮市场方便快捷的特点。但是，这样的饮食在营养均衡方面，是很不充分的，饿了么平台对绿色蔬菜、杂粮、豆制品等食品种类的供给量少之又少。 另外，我们能够关注到，除了简餐和正餐，消费者对于小吃小喝也有极大的需求，例如甜品、饮品、水果果盒等，这一市场还具有很大的潜力等待挖掘。
2. 餐品时间需求
在时间特征上，根据百度指数对2014年1月1日到2014年12月15的关键词统计，饿了么在开学季（4—5月与10—11月）销量上涨，一年内在10月份得到峰值，
而在寒暑假期间（1—2月与7—8月）则销售量低迷，这与学生市场的集散度有很大关系，这种年销售量的分布对饿了么的相关决策也有很大参考意义。 3. 餐品地域需求
在地理特征上，根据百度指数对2015年1月1日到2015年12月15的关键词统计，饿了么主要集中在北上广等经济发达，白领用户群体和高校集中的地区。而在二三线城市，由于都市生活节奏较慢、高校相对较少，因此消费者未培养起网络订餐的习惯，对传统的餐饮模式如自己做饭、去餐厅就餐等仍有很大依赖性。
2.1.3市场趋势
1. 餐饮行业市场体量巨大
吃是人们生活的一大要事，正所谓民以食为天，餐饮行业在第三产业中一直占有重要地位。国家统计局数据显示，2014年中国餐饮行业市场规模为2.79万亿元，市场体量巨大。
2. O2O餐饮市场发展空间广阔
移动网民的快速增长为O2O业态奠定了坚实的用户基础，同时移动设备一方面让用户的O2O行为更加高效，另一方面移动上网的低门槛也让O2O模式得以进入更广阔的线下领域。而O2O餐饮作为O2O领域中最重要的一环，在庞大的线下餐饮市场体量的基础上，有着广阔的发展前景。
根据数据显示，2014年中国餐饮行业O2O市场规模达到946亿元，相比2013年增长51.5%;预计2015年中国餐饮行业O2O市场规模在2014年的基础上将增长到1389亿元。要知道2010年餐饮O2O市场规模仅为92.2亿元，经过5年的发展其规模翻了10倍。
这些都与移动互联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有着密不可分的关系，正是这些多种因素才造就了其庞大的市场规模。从总体餐饮业的市场来说，传统的餐饮虽然会受到冲击，还是会坚挺地被保留，但O2O的餐饮形式依然有很大的市场潜力。 3. 外卖O2O成为新风口
因为具有自身门槛低，拥有明确用户场景，功能强大简单便捷等优势，和O2O的重要入口的地位，外卖O2O是餐饮O2O领域近期最受资本青睐的O2O模式，成为继团购之后的新风口。随着移动互联网产业与在线支付功能的普及，越来越多的用户开始尝试在线预订或者外卖，消费模式的改变让用户也快速的增长。但是，随着一线城市在线商务用户增长逐步放缓，其用户规模增长率将随之下降，趋于平稳化发展。在合理经营的前提下，饿了么的市场还将在未来短时间内继续增长，然后保持一段时间。
2.2 SWOT分析
在这一部分中，我们将从优势、劣势、机会和威胁四个角度对饿了么公司进行分析，进一步讨论饿了么公司的市场现状，为其选择合理的营销策略做好准备。
2.2.1 优势
进入外卖行业较早，对市场的历史与现状有较多掌握，也积累了更多用户数据
强大的战略合作伙伴，包括乙味屋外卖、鲜芋仙甜品、麦当劳麦麦送等餐饮品牌，以及其他相关平台如大众点评网、礼品管家app等
具有高执行力的团队，从技术、产品、物流、客户服务多方面提高团队能力 覆盖国内超过 200 个城市，具有大量用户群，和高活跃用户量
拥有自建物流体系“饿配送”，为长远发展在物流配送方面解决了后顾之忧 有自主创新的平台技术，有能力维护并提升整个网站上订餐交易平台的运行
2.2.2 劣势
市场开发和推广费用高，如饿了么在《奔跑吧兄弟》栏目中所做的广告费用达到每条近百万
盈利点目前过低，低价策略泛滥导致商户和平台不断让利，商户满意度下降 用户迁移成本低，对用户的黏度不够，消费者完全具有选择其他平台的主动权 对食品安全的控制和线下物流的管理难度大，规模庞杂，缺乏系统监控办法
2.2.3 机会
餐饮行业市场体量巨大，餐饮行业在第三产业中地位重要 O2O市场发展迅速，网络订餐前景广阔
高校白领市场巨大，其中白领市场潜力依旧很高，市场格局未定
大量资本进入O2O餐饮，风险投资在此十分活跃，如近期阿里巴巴向饿了么注资15亿美金，成为饿了么最大股东 2.2.4 威胁
其他如美团外卖、百度外卖等目标市场重合率极高的网络订餐平台的激烈竞争 其他如到家美食会、来一火等专注细分市场的平台的差异化战争 食品安全监控体系与媒体曝光紧紧注视
2.3 竞争动态分析
目前饿了么需要应对的竞争，主要来自五个方面，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。分析竞争来源，把握竞争动态，是饿了么进一步攻占市场的关键环节。
2.3.1消费者与供应商分析
普通用户的议价能力日益提高，用户迁移成本很低 与商家用户合作时，商家要求的高利润难以保证
特定餐饮品牌选择其他平台作为独家订餐的平台，达成垄断 2.3.2竞争者分析
美团外卖拥有原本美团的用户基础和资金支持，全面攻占外卖市场，大有后来者居上的趋势
百度外卖有完善高效的物流系统，更专注发展白领市场，在白领市场份额上保持着一定的领先 2.3.3 潜在进入者分析
O2O市场普遍进入壁垒较低，但商家用户和普通用户的拉拢与积累十分困难 潜在进入者较少，实力雄厚的现有电商没有进入外卖市场的动作，其他创业者大多知难而退 2.3.4 替代品分析
O2O模式具有调整与转变的可能，对于强调体验性的今天来说，互联网的功能仍可能回归
2.4 产品与服务提供
饿了么所提供的产品和服务，主要是以建立线上平台为基础，与餐饮商家合作，帮助他们打开网上售卖渠道，同时为消费者创建订餐的网络环境，并提供配送服务。 2.4.1 调研统计 1. 送餐时长统计
根据随机样本的抽取与问卷调查，我们得出饿了么客户期望送餐时间为平均35分钟。而根据饿了么提供的数据显示，商家平均送餐时间为42分钟左右；而高峰期，这一数据达到了53分钟。
2. 手机客户端分析
在饿了么近期对UI进行了一次较大的改进后，首页表现出了更加简洁美观的设计，而且标签导航也发生了较大的改变。目前的首页界面与点餐界面如下图所示。
界面名称 界面截图 功能介绍 定位地址 搜索栏 近期活动与商家广告 特色功能与推广功能 首页界面 对商家的筛选与排序 商家基本信息，包括商家名称、活动、评价、距离、销售量、起送价及配送方式等。 标签导航栏，包括外卖、订单、发现和个人中 心四个栏目。
拼单与搜索功能 标签栏，点餐的同时，可以查看其他用户评价和商家信息 左侧设置抽屉导航，可以直达餐品种类 点餐界面 商品信息，包括菜名、照片、价格、优惠活动、评价、销售量、支付方式、点餐数量等 购物车，可查看总价格、已点餐品、配送费等 一键结算 尽管界面得到了改进，但是，在介绍商家信息时，许多优惠活动的标签依旧模棱两可，让消费者读起来一头雾水，而且星级评价、月销量、支付方式等信息依旧显得杂乱，需要进一步整合甚至删减。此外，在新增加的“发现”栏目中，主要呈现了饿了么的积分兑换商城，实则是饿了么为其他电商或品牌所做的广告，这种做法目前来看是一个智慧的选择，需要进一步好好利用。
在订餐时，app用户界面设计较乱，信息繁杂密集，视觉重点过多，突出表现在。我们能够看到，页面上以小字号罗列了许多非关键信息，如首页上显示商家公告、付款方式、餐品评价等；而顾客关注的主要信息，如满额减免优惠，却不够突出，使消费者无法一目了然地找到需要的信息，难以做出购买决策。
在操作上，饿了么平台从选择食品到下单过程中操作步骤较为繁琐，网络调查统计显示饿了么从点击下单到完成支付的主要功能达到步数比美团外卖平均多出1.5次，消费者点餐效率较低，花费时间较长。
2.4.2 用户评价
1. 用户好评
方便快捷，送餐直达消费者，足不出户就能吃到多种餐品 优惠划算，红包、满减活动丰富，消费者能享受到多重优惠 智能定位，使用时能够自动定位，同时有强大的筛选功能 2. 用户差评
餐厅覆盖不够全面，部分餐厅配送范围过小 送餐速度不及时，预定送餐不准时
发生纠纷或问题时售后处理效率低，客服态度不够好 智能定位有时不准确且定位时间较长 3. 用户期望
制定更加完善的用户反馈机制，提高售后服务水平 规范商家，解决食品安全质量问题 提高配餐员素质，提高平均送餐时间
优化手机客户端设计，提高使用流畅度，减少卡顿
2.5 关键问题
通过对饿了么的情境分析，我们从市场、用户、竞争者等各个角度，找到了影响饿了么公司发展的最关键问题。希望针对以下痛点，为公司提出更有针对性的营销策略。
1. 白领市场占有率
由于白领用户比学生用户忠诚度更高、消费力比学生用户更高，白领市场潜力巨大、市场格局未定的原因，白领市场已经逐渐成为外卖行业新一轮竞争的焦点，虽然目前白领市场在整个外卖行业的份额占比还不是很高，但随着各大外卖厂商持续不断的投入和拓展，白领市场的潜在价值正在被快速的挖掘出来，未来白领市场必然会成为外卖行业的主要细分市场。但是，白领市场由于用户属性的不同，需要外卖厂商采取与校园市场不同的运营和推广方式。
2. 产品服务改进
O2O餐饮的产品与服务从线上延伸至线下，是保证市场份额和企业发展的核心。只有不断优化产品和服务的水平，才能保证饿了么平台的竞争力，得到不断发展。从目前市场调研的情况来看，饿了么的产品质量、产品设计、配送服务、售后客服等方面都亟待提高，这就需要饿了么公司整合资源，发挥优势，进行产品和服务的改进。 3. 食品安全保障
不论是哪一细分市场，食品安全问题都是重中之重。外卖食品的安全已经多次受到媒体的曝光，在消费者之中产生了负面的口碑，要想进一步发展，就一定要建立良好的企业形象，杜绝食品安全事故再次发生。为了保证食品的绝对安全，外卖厂商需要从多个维度建立保障机制，对上游的商户进行严格审查，从源头上确保食品的安全。
3.0 营销战略
3.1 目标
“饿了么”的战略目标是建立一个完善的O2O订餐系统，击败美团外卖、淘点点等竞争对手，成为中国外卖餐饮行业的龙头。
3.2 目标市场
以高校学生市场、白领市场、和家庭市场为主。
3.3 定位
3.3.1 原始定位
对于生活忙碌、渴求便捷的年轻人——特别是大学生、白领与年轻家庭来说，饿了么作为一个多终端的网络点餐平台，能够提供网络订餐送餐服务。其理念是“不仅为顾客提供方便，同时还传达一种年轻化的生活方式，并竭力使其健康化”。通过在商户与消费者之间搭建交易平台，并提供配送服务，饿了么让这些消费者不需要出门、不需要下厨房，就能吃到美味可口的餐食，同时也使得年轻化、时尚化的网络餐饮习惯传播开来。 3.3.2 重心偏移
在接下来的五年内，饿了么会将重心偏向白领市场，保证学生市场占有率下降小于5%的前提下，提升10%的白领市场占有率。通过识别细分市场，在白领市场实行
“减少优惠折扣、提高水平服务”的原则，发挥自有物流的优势，提高送餐效率，保障食品安全，使饿了么更受白领阶层的欢迎。
3.4 策略
3.4.1产品策略
A.用户界面
1. 简化页面信息，突出视觉重点
针对用户界面设计存在页面较乱此项问题，饿了么应简化页面信息，突出视觉重点。
在首页中，将对消费者有足够吸引力的活动内容例如“满额减免优惠”、“预订优惠”等直接显示，删除“满”和“预”等信息表露不明的活动标签；将吸引力较弱的活动放到下拉框里，如“25元管饱”、“新用户下单立减”等；因为现在的支付方式主要以线上为主，所以删除代表该商家提供的线上支付方式的“付”字标签；保留符合白领对发票的需求、并能清晰传递意义的“票”字标签。
在订餐界面，取消商家公告滚动栏，用图标代替，在点击时能够展开以显示信息；将相关活动以固定的横幅显示，简明扼要，不再出现在菜单里；菜单内只对不参与活动的餐品进行标示，不再在每个菜名下重复显示活动优惠；保留“招牌”、“热卖”等标签，评分星级后不再显示评分人数，保留月销量。
2. 简化操作
“饿了么”平台从选择食品到下单过程中操作步骤较为繁琐，网络调查统计显示饿了么从点击下单到完成支付的主要功能达到步数比美团外卖平均多出1.5次，消费者点餐效率较低，花费时间较长。饿了么应在从确认订单到支付的过程中简化操作，根据顾客的习惯操作设定更多的默认选项，在备注中添加如是否要辣、是否加香菜等常见口味偏好选项，减少顾客在填单和支付过程中耗费的时间。
3. 提高对食品图片的要求
在外卖订餐时，消费者普遍认为食品具有实拍图会更令人放心，倾向于购买附有实拍图的食品。目前饿了么对食品图片要求不够严格，一些食品并没有图片、正可谓“无图无真相”，一些图片过小、像素过低难以看清，还有一些并不是实拍图而是来
自网络的精美图片，使消费者收到外卖后发现远远低于心理预期，从而对饿了么产生失望心理。对此，饿了么应提高对食品图片的要求，要求商家必须对每项食品提供大小符合要求（100k-1M）的实拍图片，使消费者买的放心。
B.功能服务
1.增加食物分享功能
现阶段“饿了么”不能收藏和分享喜欢的菜品给朋友，这是功能上的一个欠缺，因为许多消费者在享用完食品于他人交流中很乐意分享他们所选择的东西。“饿了么”可以与其他的社交平台合作，如微信、微博等，增加分享功能。这样既会填补用户无法推荐美食商家、分享订餐经验的功能的空缺，又有利于增加客户源，对平台上的一些商家也会产生积极的影响。 2.提高定位精确度与区分度
及时明确消费者在哪里很重要，这就要求具有精准快捷的定位系统，平台制作方可以在定位技术上加以创新和完善。
在定位精准的基础上，饿了么可以建立相关的信息库，来识别不同定位下的用户身份，判断其是白领（如定位在写字楼）、学生（如定位在高校）、还是家庭（如定位在居民小区），然后根据不同用户身份的消费习惯与消费水平，来调整首页上的餐厅种类和排序。
这样既可以使用户感到称心满意，选到自己喜爱的餐品；也可以使饿了么减少在白领市场不必要的让利，获得更多的利润。
3.构建信息化的物流配送体系
饿了么可以在小票明细后加上包含订餐信息的二维码或条形码，配送员扫码录入若干份外卖的信息后，由系统根据路线长短、路况信息等生成最优配送路线，发送到配送员手中的终端，从而优化配送员的送餐路线。
这样既减轻了配送员一张张阅读小票上的信息的不便，减少了因配送员看错导致的外卖送错位置的错误发生率，又减少顾客的等餐时间。虽然这样做短期内会提高成本，但长期看可以大大提高配送效率。
4.给配送员提供培训指导
目前，饿了么配送员的素质问题也是一大阻碍饿了么发展的原因。饿了么在录用配送员时对其素质方面甚至没有提出要求，导致配送员普遍缺乏服务意识，部分配送员对顾客态度差。许多顾客对此都提出了不满，并且在投诉后看不到改进，降低了顾客对饿了么的情感份额和满意度。饿了么应该为新配送员提供系统的入职培训，岗位业务培训，并让老员工带新员工成长，再根据服务和投诉评定不同星级，使配送员的薪酬与星级挂钩，收到投诉即扣除薪水，每月受到投诉5次以上直接开除。
5.推出一周套餐
根据有关饿了么客户饮食偏好和饮食结构的分析，推出一周套餐将会为那些忙碌的、不知道选择什么的消费者，尤其是白领消费者，提供营养均衡的合适午餐，还可以把休闲食品如水果、饮品等囊括其中，从被动的响应服务转为主动提供服务，发掘更多的市场。并且推出一周套餐在实质上没有增加服务的成本，反而提供了更多盈利机会，并且提高了用户的黏性。
C.安全保障
1. 提高商家入驻门槛
饿了么应提高入驻门槛，要求商家证件齐全，并对商家各项证件如卫生许可证和营业执照进行辨识、验证和记录；制定卫生安全标准，对商家的食品卫生和服务予以科学化评估，为商家评定卫生安全星级；并根据商家规模和信用提前支付一定金额的保险金。
2. 加强对商家的日常监管
饿了么不仅应提高商家入驻时的要求，更应该加强日常的监管。为保证商户供餐的卫生安全，饿了么可以建立一个针对于商户的科学评价体系，对商家采取不定期抽查的措施来加强监察，并且每年更新星级，从而使商家不敢不重视卫生安全，使消费者能够看到商家的动向，更好地做出消费选择。 3. 完善举报和核查制度
只凭借饿了么平台对商家的监督是不够的，能跟商家更多、更直接接触的消费者群体也是一大监督群体。若消费者发现商家提供的食品有安全问题，如在菜中发现异物、吃坏肚子、发现附近的商家的厨房脏乱差，可以快速向饿了么举报，简化消费者取证环节，并且建立相应的核查制度，使饿了么可以迅速给消费者反馈。
4. 迟到补偿
饿了么可以与商家和合作的物流公司进行协商，作出在高峰时期送餐时长超过平均时间一定数目后，就发放现金到用户饿了么账户的承诺。这一时长根据商家意见、送餐距离等进行协定，一旦协定达成，将显示在首页的商家信息栏。这样做不仅能使用户感到安心保障，同时也激励了商家与配送员，即便发放了迟到补偿，由于现金账户内的补偿余额无法转出，因此也能增加用户粘性。
3.4.2宣传策略
1.集中投放广告
饿了么可以着重在办公楼内的楼宇电视平台，以高频次播放饿了么的促销广告，反复加深品牌印象，将“饿了别叫妈，叫饿了么”的口号传递给白领人群，建立起鲜明的品牌形象，加深品牌好感度。特别是在上班和用餐的时间段，提醒白领人群用饿了么订餐；配合电视机身贴二维码，方便消费者扫码下载APP。
同时在海报平台，特别是电梯海报，投放主题海报和促销海报。广告要有足够的创意，能够吸引眼球，但也要注意尺度，之前饿了么的一些广告运用的元素不恰当导致了一些消费者的反感，要避免类似情况再次发生。
2.线下多途径宣传
线下针对于不同的市场进行宣传，如可以在高校开展“饿神班级”等活动，增强品牌影响力；在适当的情境下以传单形式宣传，比如赞助公共基础设施建设、公共交通工具等进行大众化传播。 3.加强与线上平台的合作
“饿了么”可以与线上各媒体及网站合作，如微信、微博等社交平台，借用社交舆论的氛围创造廉价有效的宣传途径，提高知名度。同时还可以与其他功能性网络平台合作，增加线上影响力。共享顾客群同时利用品牌联合的作用，相互借势，促使资源有效整合。比如与去哪儿网、携程网等，让许多外出旅游的顾客享受到更加便捷和综合性的服务。
4.增加分享功能
在上文中介绍产品战略时提到了增加分享功能这一点，在宣传上同样也能达到相应效果。
分享饿了么的商家与美食，能借用社交舆论的氛围创造廉价有效的宣传途径，提高知名度。同时饿了么还可以与其他功能性网络平台合作，共享顾客群，并利用品牌联合的作用，相互借势，促使资源有效整合。
5.增加二三线城市宣传
在一线城市竞争已经趋向于白热化的情况下，适当的将部分注意力转入二三线城市也是开拓广阔市场的一种有效途径。二三线市场前景也是比较可观的，有大学，商业聚居地以及居民区，这些地区对于外卖的观念相对浅显，但是伴随着经济的发展，对外卖的市场需求也会增加，目光放长远，提前占领这些城市，有助于作为导入者建立更好的品牌形象。
3.4.3 价格策略
1. 渗透定价
饿了么网采取的价格策略可以从两个方面来看：首先是针对订餐顾客，它一贯采用渗透定价的策略，网页上标出的价格普遍比餐厅实际价格便宜，经常有满减优惠的活动，并且近距离免费配送，这种做法主要是以迅速抢占市场份额为目的，用低价格和便利的服务吸引顾客，从而形成庞大的顾客群。此外，据统计，在学校附近的餐厅的起送定价普遍较低，符合学生订餐的实际情况，而在各大型写字楼等白领聚集地附近的餐厅的起送餐定价普遍较高，方便一个部门的同事一同订餐，并享受满减活动。
2. 地区差异定价
校园外卖市场人口集中，区域性强，在校学生需求稳定，但是此消费群体属于价格敏感型，而白领市场收入高，客单价更高，对服务的质量要求也更高，着重于对健康的生活方式的追求，而对于价格要求低，所以可以根据其定位页面显示不同价格层级的菜单，同时采取不同的活动优惠方案，争取更多的让利于学生群体，维持其忠诚度，同时在白领市场采取优质服务带动下的高价策略，形成区域差异化定价，实现多方盈利。
3.改进积分活动
目前饿了么推出了积分兑换奖品活动，虽然可以增加客户粘性，但是奖品质量和实用性有待提高，对顾客的吸引力不够。而在下单时以1000分=2元钱的比例将积分
直接转换为现金来支付订单会更加有效和便捷，同时可以对顾客上传美食图片、点评给予积分奖励，激励顾客的意见分享和重复购买行动，提高顾客忠诚度。
3.4.4盈利模式
商家排位竞价，利用店铺搜索的难易程度对各个位置的申请进行价格的排序，以满足不同商户需求寻求利益最大化。
开展不同形式的线上线下推广活动，要求参与的商家缴纳一定费用，比如在特殊节日时，为增加知名度和扩大推广进行一定的优惠活动。
广告的盈利：在打开APP界面以及红包界面可以联合一些商家推广一些广告，获取一定的盈利。
与其他商家跨区域合作（例：趣分期低价出售“饿了么”红包） 商家月缴管理费，超过一定单数额外加收
物流和供应链间的盈利，收取配送费、与配送物流公司签订分红协议等
3.5 市场营销组合
考虑到饿了么的市场需求存在一定的周期性，与高校的'学年假期与白领的假期有很大关系，所以我们建议饿了么以时间为标准，展开多种营销组合方式相结合的方式。 比如，1月，在寒假前为表现优秀的员工颁奖并发放奖金，激励员工；2-3/9-10月，开学季和入职期在校园内、办公区进行宣传活动，吸引新顾客；7/8月，暑假间学生放假休息，更加依赖电视电脑，可聘请如王祖蓝等当红明星担任影响代言人，展开广告宣传活动。
4.0财务状况
由于目前所能获得的财务数据极其有限，因此，我们采用估计和假设的方法，对饿了么的财务状况进行了简单的猜测和分析。
4.1盈亏平衡点分析
盈亏平衡点分析表明：只有每个月达到8890万时，才能实现收支平衡。
盈亏平衡点分析 盈亏平衡时的月销售量 盈亏平衡时的月销售额 假设 平均每单位产品的销售收入 平均每单位产品的可变成本 每月固定成本的估计值 423万 8890万 27 15 6 4.2销售预测
由于饿了么公司现如今在白领市场上已占据一席之地，成为互联网餐饮业白领市场的领先者，市场拓宽空间较小，而且美团外卖和口碑外卖等也将白领市场瓜分殆尽，所以只要维持一定的广告和营销费用，其在白领市场的销售额应该呈稳定慢速增长趋势，增长动力来自白领市场的整体规模扩大和消费水平提高。至于校园市场，增长动力明显不足，但在饿了么极力维持校园市场的策略小，其校园市场的销售额将保持稳定，甚至稍有提升。家庭市场是饿了么下一步的重点，但由于目前家庭市场没有一个明显的领先者，各家公司竞争激烈，都在致力于提升自身在家庭市场的市场份额，饿了么也不例外，所以凭借着自身的融资能力，饿了么在家庭市场上的成就一定会逐步提高。
饿了么公司已步入一个相对成熟的成长阶段，有了相当大的品牌知名度，建立了相当的顾客忠诚，加上互联网餐饮市场也步入一个较为成熟的阶段，所以饿了么公司的各项费用将维持在原有水平左右，不会出现大的增加或者减少。
5.0 控制
“饿了么”在规划、实施营销计划的同时，要时刻关注实际情况是否与计划一致、市场反应与期望是否符合，并在此过程中不断进行控制和调整，以实现营销目标。
5.1实施
5.1.1计划控制
“饿了么”营销部门要在规定时间和控制预算以内完成每一项具体计划，重点关注每一阶段的收支情况、顾客满意度和市场占有率。随时关注市场情况、盈利情况，及时采取调整和纠正措施，检查市场营销活动的结果是否达到了计划要求。 5.1.2盈利控制
在“饿了么”高层的带领下，协调营销部门与财务部门分析年度计划控制意外的企业各产品在各地区，运用各种营销渠道的实际获利能力，从而指导“饿了么”扩大、缩小或者取消某些产品和营销活动。
5.1.3效率控制
“饿了么”营销部门要及时分析销售市场的活力，若发现问题，需要采取更有效的方法提高广告、人员推销、促销和分销等的工作的效率。 5.1.4战略控制
从更高层次进行市场营销控制，定期进行全面的营销审计，进而重新评估市场战略，审计“饿了么”的战略、计划是否有效的抓住了市场机会，是否同市场营销环境相适应。
5.2营销组织
1. 组织人员：
饿了么公司的营销策略与计划将主要由营销部门组织实施，对营销计划负责，定期向经理层汇报计划实施情况。由主管营销业务的副总牵头，以“饿了么”营销部门为主力，相关部门积极配合。通过对市场进行分区，使每个基层营销推广人员都有各自的负责区域。
2. 构建营销网络
饿了么的营销网络，应以大城市为先导，建立地区性营销中心，再以各地区的中心为依托，逐步向各地区内的中小城市拓展，最终形成一个全方位的营销网络。
3. 加大激励保障力度
对营销人员的福利待遇进行合理提升，加大绩效工资在总薪酬中的比率，无论是平时工资还是年终奖金，都与营销人员负责区域的业绩相挂钩。对于各地区营销经理，扩大绩效福利，完善晋升渠道，尽可能地调动他们的工作积极性。
5.3应变计划
在这一部分中，我们还将从困难预测、风险分析两个方面，对饿了么公司的营销计划进行剖析，以确保各种情况都能被考虑到，并提出相应的预案，使营销计划书更加完善。
5.3.1 风险分析
在饿了么营销计划实施过程中，可能会面临以下几个方面的风险：
1.食品安全风险
食品安全问题是餐饮行业的一个普遍性问题。在具体运行过程中，虽有食品安全认证，但毕竟从外卖的生产、包装到运输、配送这一流程及其复杂，任何一个环节出现问题都有可能导致食品安全问题的发生。而一旦出现重大的安全事故，将直接损害公司的社会形象，严重影响市场占有率。
2.配送风险
配送方面饿了么部分送餐服务是与第三方公司合作进行的，在订餐高峰期、订餐人数过多时，送餐效率不易保障，长期下来，可能会损害消费者忠诚度，影响饿了么的品牌形象。
3.盈利风险
饿了么把收取餐馆加盟费用作为主要盈利方式，这种较为单一的盈利渠道，使得其在竞争中很难取得并保持优势地位，对于公司平稳发展和盈利的稳定增长也是不利的。
4.平台缺陷风险
由于平台的不完善导致的一些不符合规则的现象，如商家故意刷分以及恶意差评等等，这都阻碍了它的长远发展 5.竞争性风险
“饿了么”作为新兴的外送平台，“低成本、低门槛”是它的突出特点，也是它的优势所在，但是，这一特点的另一面就是可复制性强，因此这也正是它致命的风险点。对于已经占领的市场区域，也极容易被抢走市场
5.3.2 风险控制
1.严把安全质量关
作为餐饮服务平台，保障安全卫生是饿了么的第一要务，当前也极可能面临着商家为了赚取额外的利润不惜采购超便宜食材、不惜冒着破坏声誉的风险“降低成本”的问题。而饿了么作为平台提供者，必须承担起安全把关的责任：与商家签订严格的安全协议，加强对商家经营许可证的审核，建立长期的固定抽查制度，完善消费者投诉制度，对于质量不达标的商家采取相应的惩罚措施，问题特别严重的可直接取消合作。
2.完善平台系统
一是严格防止商家自己刷分、给竞争者恶意差评等情况出现，以维护正常的评价体系。
二是完善现有评价体系，尤其是对于食品卫生安全情况和配送效率的问题,为消费者提供一个便捷有效的问题反映机制。 3.完善保险保障体系
通过与保险公司签订长期协议，最大可能地降低因各阶段意外情况所导致的损失，既增加消费者对平台的信任度，又切实降低自身损失。
2、网络营销的计划书
网站推广方案是网络营销计划的组成部分，制定网站推广方案本身也是一种网站推广策略，推广方案不仅是推广的行动指南，同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以，合理的网站推广方案也就成为网站推广策略中必不可少的内容。网络营销计划包含的内容比较多，如网站的功能、内容、商业模式和运营策略等，一份好的网络营销计划书应该在网站正式建设之前就完成，并且为实际操作提供总体指导。网站推广计划通常也是在网站策略阶段就应该完成的，甚至可以在网站建设阶段就开始网站的“推广”工作。
与完整的网络营销计划相比，网站推广计划比较简单，然而更为具体。一般来说，网站推广计划至少应包含下列主要内容：
1、确定网站推广的阶段目标。如在发布后1年内实现每天独立访问用户数量、与竞争者相比的相对排名、在主要搜索引擎的表现、网站被链接的数量、注册用户数量等。
2、在网站发布运营的不同阶段所采取的`网站推广方法。如果可能，最好详细列出各个阶段的具体网站推广方法，如登录搜索引擎的名称、网络广告的主要形式和媒体选择、需要投入的费用等。
3、网站推广策略的控制和效果评价。如阶段推广目标的控制、推广效果评价指标等。对网站推广计划的控制和评价是为了及时发现网络营销过程中的问题，保证网络营销活动的顺利进行。
下面以案例的形式来说明网站推广计划的主要内容。实际工作中由于每个网站的情况不同，并不一定要照搬这些步骤和方法，只是作为一种参考。
案例：某网站的推广计划（简化版）这里将一个网站第一个推广年度分为4个阶段，每个阶段3个月左右：网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。某公司生产和销售旅游纪念品，为此建立一个网站来宣传公司产品，并且具备了网上下订单的功能。
该网站制定的推广计划主要包括下列内容：
1、网站推广目标：计划在网站发布1年后达到每天独立访问用户2000人，注册用户10000人；2、网站策划建设阶段的推广：也就是从网站正式发布前就开始了推广的准备，在网站建设过程中从网站结构、内容等方面对google、百度等搜索引擎进行优化设计；3、网站发布初期的基本推广手段：登录10个主要搜索引擎和分类目录（列出计划登录网站的名单）、购买2-3个网络实名/通用网址、与部分合作伙伴建立网站链接。另外，配合公司其他营销活动，在部分媒体和行业网站发布企业新闻。
4、网站增长期的推广：当网站有一定访问量之后，为继续保持网站访问量的增长和品牌提升，在相关行业网站投放网络广告（包括计划投放广告的网站及栏目选择、广告形式等），在若干相关专业电子刊物投放广告；与部分合作伙伴进行资源互换； 5、网站稳定期的推广：结合公司新产品促销，不定期发送在线优惠卷；参与行业内的排行评比等活动，以期获得新闻价值；在条件成熟的情况下，建设一个中立的与企业核心产品相关的行业信息类网站来进行辅助推广。
6、推广效果的评价：对主要网站推广措施的效果进行跟踪，定期进行网站流量统计分析，必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断，改进或者取消效果不佳的推广手段，在效果明显的推广策略方面加大投入比重。
这个案例并不是一个完整的网站推广计划，仅仅笼统地列出了部分重要的推广内容，不过，从这个简单的网站推广计划中，我们仍然可以得出几个基本结论：
第一，制定网站推广计划有助于在网站推广工作中有的放矢，并且有步骤有目的地开展工作，避免重要的遗漏。
第二，网站推广是在网站正式发布之前就已经开始进行的，尤其是针对搜索引擎的优化工作，在网站设计阶段就应考虑到推广的需要，并做必要的优化设计。
第三，网站推广的基本方法对于大部分网站都是适用的，也就是所谓的通用网站推广方法，一个网站在建设阶段和发布初期通常都需要进行这些常规的推广。
第四，在网站推广的不同阶段需要采用不同的方法，也就是说网站推广方法具有阶段性的特征。有些网站推广方法可能长期有效，有些则仅适用于某个阶段，或者临时性采用，各种网站推广方法往往是相结合使用的。
第五，网站推广是网络营销的内容之一，但不是网络营销的全部，同时网站推广也不是孤立的，需要与其他网络营销活动相结合来进行。
第六，网站进入稳定期之后，推广工作不应停止，但由于进一步提高访问量有较大难度，需要采用一些超越常规的推广策略，如上述案例中建设一个行业信息类网站的计划等。
第七，网站推广不能盲目进行，需要进行效果跟踪和控制。在网站推广评价方法中，最为重要的一项指标的网站的访问量，访问量的变化情况基本上反映了网站推广的成效，因此网站访问统计分析报告对网站推广的成功具有至关重要的作用。
案例中给出的是网站推广总体计划，除此之外，针对每一种具体的网站推广措施制定详细的计划也是必要的，例如关于搜索引擎推广计划、资源合作计划、网络广告计划等，这样可以更加具体化，对更多的问题提前进行准备，便于网站推广效果的控制。本文略去这些细节问题，有关具体网站推广方法的实施计划，将在后续内容中适当穿插介绍。此外，完整的网站推广计划书还包含更多详细的内容，如营销预算、阶段推广目标及其评价指标等。
3、营销的计划书的
一、计划概要
1、年度销售目标600万元；
2、经销商网点50个；
3、公司在自控产品市场有一定知名度；
二、营销状况
空调自控产品属于中央空调等行业配套产品，受上游产品消费市场牵制，但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度，从而带动了整体市场容量的扩张。湖 南地处中国的中部，空调自控产品需求量比较大：1、夏秋炎热，春冬寒冷；2、近两年湖南房地产业发展迅速，特别是中高档商居楼、别墅群的兴建；3、湖南纳 入西部开发、将增加各种基础工程的建设；4、长株潭的融城；5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区；6、人们对自身生活要求的提高；综上所述，空 调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。
营销方式总体来说，空调自控产品销售的方式不外三种：工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大，但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速，已经呈现出多元发展局面。
从各企业的销售渠道来看，大部分公司采用办事处加经销商的模式，国内空调自控产品企业xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固，加强与 设计院以及管理部门的公关合作。 对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说，由于市场积累时间相对较短，而又急于快速打开市场，因此基本上都采用了办 事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应，凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力，发展趋 势普遍看好，因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会，只要采用比较得当的市场策略，就可以挤进湖南市场。 目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱，团队还比较年轻，品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势，并加以发挥使之达到极致；并要找出我公司的弱项并及时提出，加以克服实现最大的价值；提高服务水平和质量，将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中，注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1.空调自控产品应以长远发展为目的，力求扎根湖南。xx年以建立完善的销售网络和样板工程为主，销售目标为600万元；
2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌；
3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。
4.市场销售近期目标：在很短的时间内使营销业绩快速成长，到年底使自身产品成为行业内知名品牌，取代省内同水平产品的一部分市场。
5.致力于发展分销市场，到xx年底发展到50家分销业务合作伙伴;
6.无论精神,体力都要全力投入工作，使工作有高效率、高收益、高薪资发展；
四、营销策略
如果空调自控产品要快速增长，且还要取得竞争优势，最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大， 空调自控产品市场的消费潜力很大，目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括：市场集中 策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此，我们需要将湖南市场划分为以下四种：
战略核心型市场---长沙，株洲，湘潭,岳阳
重点发展型市场---- 郴州，常德，张家界，怀化
培育型市场-----娄底，衡阳，邵阳
等待开发型市场----吉首，永州，益阳，
总的营销策略：全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略
1、目标市场
遍地开花，中心城市和中小城市同时突破，重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商，迅速促进产品的'销量及销售额的提高。
2、产品策略
用整体的解决方案带动整体的销售：要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例，由此带动全线产品的销售。大小互动：以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售，以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。
3、价格策略
高品质，高价格，高利润空间为原则；制订较现实的价格表：价格表分为两层，媒体公开报价，市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策，以控制营销体系。严格控制价格体系，确保一级分销商，二级分销商，项目工程商，最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场，价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略
（1）分销合作伙伴分为二类：一是分销客户，是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户，是我们的基础客户。
（2）渠道的建立模式： a.采取逐步深入的方式，先草签协议，再做销售预测表，然后正式签定协议，订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议；b.采取寻找重要客户的办法，通过谈判将货压到分销商手中，然后我们的销售和市场支持跟上；c.在代理之间挑取竞争心态，在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场；d.草签协议后，在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字，挑取了分销商和原厂商的矛盾，我们乘机进入市场；e.在当地的区域市场上，随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理，以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
（3）市场上有推，拉的力量。要快速的增长，就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此，我们将主要精力放在开拓渠道分销上，另外，负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场，力争在三个月内完成4~5项样板工程，给内部人员和分销商树立信心。到年底为止，完成自己的营销定额。
5、人员策略
营销团队的基本理念： a.开放心胸；b. 战胜自我；c.专业精神；
（1）业务团队的垂直联系，保持高效沟通，才能作出快速反应。团队建设扁平。
（2）内部人员的报告制度和销售奖励制度
（3）以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。
（4） 编制销售手册；其中包括代理的游戏规则，技术支持，市场部的工作范围和职能，所能解决的问题和提供的支持等说明。
五、营销方案
1、公司应好好利用上海品牌，走品牌发展战略；
2、整合湖南本地各种资源，建立完善的销售网络；
3、培养一批好客户，建立良好的社会关系网；
4、建设一支好的营销团队；
5、选择一套适合公司的市场运作模式；
6、抓住公司产品的特点，寻找公司的卖点。
7、公司在湖南宜采用直销和经销相结合的市场运作模式；直销做样板工程并带动经销网络的发展，经销做销量并作为公司利润增长点；
8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场，针对空调自控产品，我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法；
9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展，应以长沙为中心，向省内各大城市进军，其中以长沙为核心，以地市为利润增长点；
10、 湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理，在渠道建设方面可以不设省级总经销商，而是以地市为基本单位划分，每个地级市设二个一级经销商，并把营 销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场，改变目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式，采用阵地战，建立与经销商长期利益关系的品 牌化运作模式，对每个地区市场都精耕细作，稳扎稳打。
11、为了确保上述战术的实现，特别是为了加强渠道建设和管理，必须组建一支能征善战的营销队伍：确保营销队伍的相对稳定性和合理流动性，全年合格的营销人员不少于3人；务必做好招聘、培训工作；将试用表现良好的营销员分派到各区担任地区主管；
12、加强销售队伍的管理：实行三a管理制度；采用竞争和激励因子；定期召开销售会议；树立长期发展思想，使用和培养相结合。
13、销售业绩 ：公司下达的年销任务，根据市场具体情况进行分解。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，开展各种促销活动，制定奖罚制度及激励方案。
14、工程商、代理商管理及关系维护 ：针对现有的工程商客户、代理商或将拓展的工程商及代理商进行有效管理及关系维护，对各个工程商客户及代理商建立客户档案，了解前期销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司xx年度的新产品传播。此项工作在6月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各工程商及代理商负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通。
15、品牌及产品推广 ：品牌及产品推广在xx年执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升品牌形象。有可能的情况下与各个工程商及代理商联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。
16、终端布置，渠道拓展：根据公司的xx年度的销售目标，渠道网点普及会大量的增加，根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作，积极配合经销商的形象建设。
17、促销活动的策划与执行 ：根据市场情况和竞争对手的销售促进活动，灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势，攻其劣势，根据公司的产品优势及资源优势，突出重点进行策划与执行。
18、团队建设、团队管理、团队培训
六、配备和预算
1、营销队伍：全年合格的营销人员不少于3人；
2、所有工作重心都向提高销售倾斜，要建立长期用人制度，并确保营销人员的各项后勤工作按时按量到位。
3、为适应市场，公司在湖南必须有一定量的库存，保证货源充足及时，比例协调，达到库存最优化，尽量避免断货或缺货现象。（在长沙已谈好一家经销商，由经销商免费提供门面，人员）。
4、时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。
5、协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持，全力以赴完成终端任务。
6、拓宽公司产品带，增加利润点。
7、必须确立营业预算与经费预算，经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。
8、为加强机构的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，但不得对任何外来人员泄露公司价格等机密，在与客户交流中，如遇价格难以定决定时，须请示公司领导。
4、饿了么的营销计划书
大家想知道饿了么是怎么做营销的吗？下面小编为大家整理了饿了么的营销计划书，希望能帮到大家！
1.0执行要素
“饿了么”隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司，是中国最大的餐饮O2O（Online to Offline）平台之一，它率先提出C2C（Customer to Customer）网上订餐的概念，通过整合线下餐饮品牌和线上网络资源，为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。同时，用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，在线订餐、享受美食，体验一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。
2.0情境分析
2.1 市场概要
随着互联网与智能手机的普及，人们越来越依赖O2O模式进行日常的消费活动。饿了么作为最早的网上餐饮外卖服务公司，在整个市场中占据着很大的份额，但也存在着很多竞争对手，市场的形势依然严峻。
据易观智库报告显示，2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额方面，饿了么以30.58%位居外卖行业第一，在餐饮外卖细分市场方面，饿了么分别以35.6%、28.8%、18.5%的市场份额全面领跑校园、白领、家庭三大市场。
2.1.1市场的人口统计特点
从百度分析得到的数据分析，饿了么的市场在年龄层次上主要集中在20-29岁，19岁以下和30-39岁次之，这与其市场定位中的目标人群相吻合，即以学生、白领、以及年轻的家庭为主要顾客群，他们具有主要具备年轻、忙碌等特点。
集中在这一年龄层次分析，饿了么的顾客群由于职业不同，还各具有以下特点。
用户职业 细分特点 人口基数多，规模规模 规模较大，以个人费 分布较为集中，在分布 小范围区域内即存在密集消费顾客 购买力较弱，消费购买力 购买力强，消费水购买力强，消费水分布较为分散，但也存在集群化区域 分布最分散，不具有可循性分布规律 规模较大，以3-5人群体为单位进行消大，主要以个人为单位 或群体为单位 校园学生 白领阶层 年轻家庭 水平低，存在较高的价平较高，对价格不具有平较高，较低的价格格弹性，对补贴和优惠很大弹性，也不很在意敏感度 券非常敏感 要求好的口味，但在加工的精致程度上补贴与优惠 要求好的口味和精期望值最高，要求致的加工，相比之下在美味、精致、营养，营养方面要求一般，另但对于配送速度的需求不高 具有较低的忠诚速度 具有较好的忠诚期望值 和营养程度上不具有需要很快的配送速度 具有中等的忠诚很高的期望值，同时也外也需求较快的配送度，拥有较多的替代品度，有利于发展持续稳度，对外卖餐饮的依忠诚度 选择，忠诚度与价格息固的消费习惯，替代品赖程度较低，消费频息相关 相对较少，忠诚度与服率也相对较低 务的相关性更大
2.1.2市场需求
1. 餐品种类需求
通过对饿了么提供的餐品类型进行统计，我们可以得到消费者对不同种类的餐品的需求量。
我们能很清楚地看到，在饿了么的需求架构中，主要以方便快捷的中餐和快餐为主，其中米饭和面食等主食占据多数，相比之下，较为正式和多样的餐品需求较小，这也体现了网络餐饮市场方便快捷的特点。但是，这样的饮食在营养均衡方面，是很不充分的，饿了么平台对绿色蔬菜、杂粮、豆制品等食品种类的供给量少之又少。 另外，我们能够关注到，除了简餐和正餐，消费者对于小吃小喝也有极大的需求，例如甜品、饮品、水果果盒等，这一市场还具有很大的潜力等待挖掘。
2. 餐品时间需求
在时间特征上，根据百度指数对2014年1月1日到2014年12月15的关键词统计，饿了么在开学季（4—5月与10—11月）销量上涨，一年内在10月份得到峰值，
而在寒暑假期间（1—2月与7—8月）则销售量低迷，这与学生市场的集散度有很大关系，这种年销售量的分布对饿了么的相关决策也有很大参考意义。 3. 餐品地域需求
在地理特征上，根据百度指数对2015年1月1日到2015年12月15的关键词统计，饿了么主要集中在北上广等经济发达，白领用户群体和高校集中的地区。而在二三线城市，由于都市生活节奏较慢、高校相对较少，因此消费者未培养起网络订餐的习惯，对传统的餐饮模式如自己做饭、去餐厅就餐等仍有很大依赖性。
2.1.3市场趋势
1. 餐饮行业市场体量巨大
吃是人们生活的一大要事，正所谓民以食为天，餐饮行业在第三产业中一直占有重要地位。国家统计局数据显示，2014年中国餐饮行业市场规模为2.79万亿元，市场体量巨大。
2. O2O餐饮市场发展空间广阔
移动网民的快速增长为O2O业态奠定了坚实的用户基础，同时移动设备一方面让用户的O2O行为更加高效，另一方面移动上网的低门槛也让O2O模式得以进入更广阔的线下领域。而O2O餐饮作为O2O领域中最重要的一环，在庞大的线下餐饮市场体量的基础上，有着广阔的发展前景。
根据数据显示，2014年中国餐饮行业O2O市场规模达到946亿元，相比2013年增长51.5%;预计2015年中国餐饮行业O2O市场规模在2014年的基础上将增长到1389亿元。要知道2010年餐饮O2O市场规模仅为92.2亿元，经过5年的发展其规模翻了10倍。
这些都与移动互联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有着密不可分的关系，正是这些多种因素才造就了其庞大的市场规模。从总体餐饮业的市场来说，传统的餐饮虽然会受到冲击，还是会坚挺地被保留，但O2O的餐饮形式依然有很大的市场潜力。 3. 外卖O2O成为新风口
因为具有自身门槛低，拥有明确用户场景，功能强大简单便捷等优势，和O2O的重要入口的地位，外卖O2O是餐饮O2O领域近期最受资本青睐的O2O模式，成为继团购之后的新风口。随着移动互联网产业与在线支付功能的普及，越来越多的用户开始尝试在线预订或者外卖，消费模式的改变让用户也快速的增长。但是，随着一线城市在线商务用户增长逐步放缓，其用户规模增长率将随之下降，趋于平稳化发展。在合理经营的前提下，饿了么的市场还将在未来短时间内继续增长，然后保持一段时间。
2.2 SWOT分析
在这一部分中，我们将从优势、劣势、机会和威胁四个角度对饿了么公司进行分析，进一步讨论饿了么公司的市场现状，为其选择合理的营销策略做好准备。
2.2.1 优势
进入外卖行业较早，对市场的历史与现状有较多掌握，也积累了更多用户数据
强大的战略合作伙伴，包括乙味屋外卖、鲜芋仙甜品、麦当劳麦麦送等餐饮品牌，以及其他相关平台如大众点评网、礼品管家app等
具有高执行力的团队，从技术、产品、物流、客户服务多方面提高团队能力 覆盖国内超过 200 个城市，具有大量用户群，和高活跃用户量
拥有自建物流体系“饿配送”，为长远发展在物流配送方面解决了后顾之忧 有自主创新的平台技术，有能力维护并提升整个网站上订餐交易平台的运行
2.2.2 劣势
市场开发和推广费用高，如饿了么在《奔跑吧兄弟》栏目中所做的广告费用达到每条近百万
盈利点目前过低，低价策略泛滥导致商户和平台不断让利，商户满意度下降 用户迁移成本低，对用户的黏度不够，消费者完全具有选择其他平台的主动权 对食品安全的控制和线下物流的管理难度大，规模庞杂，缺乏系统监控办法
2.2.3 机会
餐饮行业市场体量巨大，餐饮行业在第三产业中地位重要 O2O市场发展迅速，网络订餐前景广阔
高校白领市场巨大，其中白领市场潜力依旧很高，市场格局未定
大量资本进入O2O餐饮，风险投资在此十分活跃，如近期阿里巴巴向饿了么注资15亿美金，成为饿了么最大股东 2.2.4 威胁
其他如美团外卖、百度外卖等目标市场重合率极高的网络订餐平台的激烈竞争 其他如到家美食会、来一火等专注细分市场的平台的差异化战争 食品安全监控体系与媒体曝光紧紧注视
2.3 竞争动态分析
目前饿了么需要应对的竞争，主要来自五个方面，即供应商和购买者的讨价还价能力，潜在进入者的威胁，替代品的威胁，以及最后一点，来自目前在同一行业的公司间的竞争。分析竞争来源，把握竞争动态，是饿了么进一步攻占市场的关键环节。
2.3.1消费者与供应商分析
普通用户的议价能力日益提高，用户迁移成本很低 与商家用户合作时，商家要求的高利润难以保证
特定餐饮品牌选择其他平台作为独家订餐的平台，达成垄断 2.3.2竞争者分析
美团外卖拥有原本美团的用户基础和资金支持，全面攻占外卖市场，大有后来者居上的趋势
百度外卖有完善高效的物流系统，更专注发展白领市场，在白领市场份额上保持着一定的领先 2.3.3 潜在进入者分析
O2O市场普遍进入壁垒较低，但商家用户和普通用户的拉拢与积累十分困难 潜在进入者较少，实力雄厚的现有电商没有进入外卖市场的动作，其他创业者大多知难而退 2.3.4 替代品分析
O2O模式具有调整与转变的可能，对于强调体验性的今天来说，互联网的功能仍可能回归
2.4 产品与服务提供
饿了么所提供的产品和服务，主要是以建立线上平台为基础，与餐饮商家合作，帮助他们打开网上售卖渠道，同时为消费者创建订餐的网络环境，并提供配送服务。 2.4.1 调研统计 1. 送餐时长统计
根据随机样本的抽取与问卷调查，我们得出饿了么客户期望送餐时间为平均35分钟。而根据饿了么提供的数据显示，商家平均送餐时间为42分钟左右；而高峰期，这一数据达到了53分钟。
2. 手机客户端分析
在饿了么近期对UI进行了一次较大的改进后，首页表现出了更加简洁美观的设计，而且标签导航也发生了较大的改变。目前的首页界面与点餐界面如下图所示。
界面名称 界面截图 功能介绍 定位地址 搜索栏 近期活动与商家广告 特色功能与推广功能 首页界面 对商家的筛选与排序 商家基本信息，包括商家名称、活动、评价、距离、销售量、起送价及配送方式等。 标签导航栏，包括外卖、订单、发现和个人中 心四个栏目。
拼单与搜索功能 标签栏，点餐的同时，可以查看其他用户评价和商家信息 左侧设置抽屉导航，可以直达餐品种类 点餐界面 商品信息，包括菜名、照片、价格、优惠活动、评价、销售量、支付方式、点餐数量等 购物车，可查看总价格、已点餐品、配送费等 一键结算 尽管界面得到了改进，但是，在介绍商家信息时，许多优惠活动的标签依旧模棱两可，让消费者读起来一头雾水，而且星级评价、月销量、支付方式等信息依旧显得杂乱，需要进一步整合甚至删减。此外，在新增加的“发现”栏目中，主要呈现了饿了么的积分兑换商城，实则是饿了么为其他电商或品牌所做的广告，这种做法目前来看是一个智慧的选择，需要进一步好好利用。
在订餐时，app用户界面设计较乱，信息繁杂密集，视觉重点过多，突出表现在。我们能够看到，页面上以小字号罗列了许多非关键信息，如首页上显示商家公告、付款方式、餐品评价等；而顾客关注的主要信息，如满额减免优惠，却不够突出，使消费者无法一目了然地找到需要的信息，难以做出购买决策。
在操作上，饿了么平台从选择食品到下单过程中操作步骤较为繁琐，网络调查统计显示饿了么从点击下单到完成支付的主要功能达到步数比美团外卖平均多出1.5次，消费者点餐效率较低，花费时间较长。
2.4.2 用户评价
1. 用户好评
方便快捷，送餐直达消费者，足不出户就能吃到多种餐品 优惠划算，红包、满减活动丰富，消费者能享受到多重优惠 智能定位，使用时能够自动定位，同时有强大的筛选功能 2. 用户差评
餐厅覆盖不够全面，部分餐厅配送范围过小 送餐速度不及时，预定送餐不准时
发生纠纷或问题时售后处理效率低，客服态度不够好 智能定位有时不准确且定位时间较长 3. 用户期望
制定更加完善的用户反馈机制，提高售后服务水平 规范商家，解决食品安全质量问题 提高配餐员素质，提高平均送餐时间
优化手机客户端设计，提高使用流畅度，减少卡顿
2.5 关键问题
通过对饿了么的情境分析，我们从市场、用户、竞争者等各个角度，找到了影响饿了么公司发展的最关键问题。希望针对以下痛点，为公司提出更有针对性的营销策略。
1. 白领市场占有率
由于白领用户比学生用户忠诚度更高、消费力比学生用户更高，白领市场潜力巨大、市场格局未定的原因，白领市场已经逐渐成为外卖行业新一轮竞争的焦点，虽然目前白领市场在整个外卖行业的份额占比还不是很高，但随着各大外卖厂商持续不断的投入和拓展，白领市场的潜在价值正在被快速的挖掘出来，未来白领市场必然会成为外卖行业的主要细分市场。但是，白领市场由于用户属性的不同，需要外卖厂商采取与校园市场不同的运营和推广方式。
2. 产品服务改进
O2O餐饮的产品与服务从线上延伸至线下，是保证市场份额和企业发展的核心。只有不断优化产品和服务的水平，才能保证饿了么平台的竞争力，得到不断发展。从目前市场调研的情况来看，饿了么的产品质量、产品设计、配送服务、售后客服等方面都亟待提高，这就需要饿了么公司整合资源，发挥优势，进行产品和服务的改进。 3. 食品安全保障
不论是哪一细分市场，食品安全问题都是重中之重。外卖食品的安全已经多次受到媒体的曝光，在消费者之中产生了负面的口碑，要想进一步发展，就一定要建立良好的企业形象，杜绝食品安全事故再次发生。为了保证食品的绝对安全，外卖厂商需要从多个维度建立保障机制，对上游的商户进行严格审查，从源头上确保食品的安全。
3.0 营销战略
3.1 目标
“饿了么”的战略目标是建立一个完善的O2O订餐系统，击败美团外卖、淘点点等竞争对手，成为中国外卖餐饮行业的龙头。
3.2 目标市场
以高校学生市场、白领市场、和家庭市场为主。
3.3 定位
3.3.1 原始定位
对于生活忙碌、渴求便捷的年轻人——特别是大学生、白领与年轻家庭来说，饿了么作为一个多终端的网络点餐平台，能够提供网络订餐送餐服务。其理念是“不仅为顾客提供方便，同时还传达一种年轻化的生活方式，并竭力使其健康化”。通过在商户与消费者之间搭建交易平台，并提供配送服务，饿了么让这些消费者不需要出门、不需要下厨房，就能吃到美味可口的餐食，同时也使得年轻化、时尚化的网络餐饮习惯传播开来。 3.3.2 重心偏移
在接下来的五年内，饿了么会将重心偏向白领市场，保证学生市场占有率下降小于5%的前提下，提升10%的白领市场占有率。通过识别细分市场，在白领市场实行
“减少优惠折扣、提高水平服务”的原则，发挥自有物流的优势，提高送餐效率，保障食品安全，使饿了么更受白领阶层的欢迎。
3.4 策略
3.4.1产品策略
A.用户界面
1. 简化页面信息，突出视觉重点
针对用户界面设计存在页面较乱此项问题，饿了么应简化页面信息，突出视觉重点。
在首页中，将对消费者有足够吸引力的活动内容例如“满额减免优惠”、“预订优惠”等直接显示，删除“满”和“预”等信息表露不明的活动标签；将吸引力较弱的活动放到下拉框里，如“25元管饱”、“新用户下单立减”等；因为现在的支付方式主要以线上为主，所以删除代表该商家提供的线上支付方式的“付”字标签；保留符合白领对发票的需求、并能清晰传递意义的“票”字标签。
在订餐界面，取消商家公告滚动栏，用图标代替，在点击时能够展开以显示信息；将相关活动以固定的横幅显示，简明扼要，不再出现在菜单里；菜单内只对不参与活动的餐品进行标示，不再在每个菜名下重复显示活动优惠；保留“招牌”、“热卖”等标签，评分星级后不再显示评分人数，保留月销量。
2. 简化操作
“饿了么”平台从选择食品到下单过程中操作步骤较为繁琐，网络调查统计显示饿了么从点击下单到完成支付的主要功能达到步数比美团外卖平均多出1.5次，消费者点餐效率较低，花费时间较长。饿了么应在从确认订单到支付的过程中简化操作，根据顾客的习惯操作设定更多的默认选项，在备注中添加如是否要辣、是否加香菜等常见口味偏好选项，减少顾客在填单和支付过程中耗费的时间。
3. 提高对食品图片的要求
在外卖订餐时，消费者普遍认为食品具有实拍图会更令人放心，倾向于购买附有实拍图的食品。目前饿了么对食品图片要求不够严格，一些食品并没有图片、正可谓“无图无真相”，一些图片过小、像素过低难以看清，还有一些并不是实拍图而是来
自网络的精美图片，使消费者收到外卖后发现远远低于心理预期，从而对饿了么产生失望心理。对此，饿了么应提高对食品图片的要求，要求商家必须对每项食品提供大小符合要求（100k-1M）的实拍图片，使消费者买的放心。
B.功能服务
1.增加食物分享功能
现阶段“饿了么”不能收藏和分享喜欢的菜品给朋友，这是功能上的一个欠缺，因为许多消费者在享用完食品于他人交流中很乐意分享他们所选择的东西。“饿了么”可以与其他的社交平台合作，如微信、微博等，增加分享功能。这样既会填补用户无法推荐美食商家、分享订餐经验的功能的空缺，又有利于增加客户源，对平台上的一些商家也会产生积极的影响。 2.提高定位精确度与区分度
及时明确消费者在哪里很重要，这就要求具有精准快捷的定位系统，平台制作方可以在定位技术上加以创新和完善。
在定位精准的基础上，饿了么可以建立相关的信息库，来识别不同定位下的用户身份，判断其是白领（如定位在写字楼）、学生（如定位在高校）、还是家庭（如定位在居民小区），然后根据不同用户身份的消费习惯与消费水平，来调整首页上的餐厅种类和排序。
这样既可以使用户感到称心满意，选到自己喜爱的餐品；也可以使饿了么减少在白领市场不必要的让利，获得更多的利润。
3.构建信息化的物流配送体系
饿了么可以在小票明细后加上包含订餐信息的二维码或条形码，配送员扫码录入若干份外卖的信息后，由系统根据路线长短、路况信息等生成最优配送路线，发送到配送员手中的终端，从而优化配送员的送餐路线。
这样既减轻了配送员一张张阅读小票上的信息的不便，减少了因配送员看错导致的外卖送错位置的错误发生率，又减少顾客的等餐时间。虽然这样做短期内会提高成本，但长期看可以大大提高配送效率。
4.给配送员提供培训指导
目前，饿了么配送员的素质问题也是一大阻碍饿了么发展的原因。饿了么在录用配送员时对其素质方面甚至没有提出要求，导致配送员普遍缺乏服务意识，部分配送员对顾客态度差。许多顾客对此都提出了不满，并且在投诉后看不到改进，降低了顾客对饿了么的情感份额和满意度。饿了么应该为新配送员提供系统的入职培训，岗位业务培训，并让老员工带新员工成长，再根据服务和投诉评定不同星级，使配送员的薪酬与星级挂钩，收到投诉即扣除薪水，每月受到投诉5次以上直接开除。
5.推出一周套餐
根据有关饿了么客户饮食偏好和饮食结构的分析，推出一周套餐将会为那些忙碌的、不知道选择什么的消费者，尤其是白领消费者，提供营养均衡的合适午餐，还可以把休闲食品如水果、饮品等囊括其中，从被动的响应服务转为主动提供服务，发掘更多的市场。并且推出一周套餐在实质上没有增加服务的成本，反而提供了更多盈利机会，并且提高了用户的黏性。
C.安全保障
1. 提高商家入驻门槛
饿了么应提高入驻门槛，要求商家证件齐全，并对商家各项证件如卫生许可证和营业执照进行辨识、验证和记录；制定卫生安全标准，对商家的食品卫生和服务予以科学化评估，为商家评定卫生安全星级；并根据商家规模和信用提前支付一定金额的保险金。
2. 加强对商家的日常监管
饿了么不仅应提高商家入驻时的要求，更应该加强日常的监管。为保证商户供餐的卫生安全，饿了么可以建立一个针对于商户的科学评价体系，对商家采取不定期抽查的措施来加强监察，并且每年更新星级，从而使商家不敢不重视卫生安全，使消费者能够看到商家的动向，更好地做出消费选择。 3. 完善举报和核查制度
只凭借饿了么平台对商家的监督是不够的，能跟商家更多、更直接接触的消费者群体也是一大监督群体。若消费者发现商家提供的食品有安全问题，如在菜中发现异物、吃坏肚子、发现附近的商家的厨房脏乱差，可以快速向饿了么举报，简化消费者取证环节，并且建立相应的核查制度，使饿了么可以迅速给消费者反馈。
4. 迟到补偿
饿了么可以与商家和合作的物流公司进行协商，作出在高峰时期送餐时长超过平均时间一定数目后，就发放现金到用户饿了么账户的承诺。这一时长根据商家意见、送餐距离等进行协定，一旦协定达成，将显示在首页的商家信息栏。这样做不仅能使用户感到安心保障，同时也激励了商家与配送员，即便发放了迟到补偿，由于现金账户内的补偿余额无法转出，因此也能增加用户粘性。
3.4.2宣传策略
1.集中投放广告
饿了么可以着重在办公楼内的楼宇电视平台，以高频次播放饿了么的促销广告，反复加深品牌印象，将“饿了别叫妈，叫饿了么”的口号传递给白领人群，建立起鲜明的品牌形象，加深品牌好感度。特别是在上班和用餐的时间段，提醒白领人群用饿了么订餐；配合电视机身贴二维码，方便消费者扫码下载APP。
同时在海报平台，特别是电梯海报，投放主题海报和促销海报。广告要有足够的创意，能够吸引眼球，但也要注意尺度，之前饿了么的一些广告运用的元素不恰当导致了一些消费者的反感，要避免类似情况再次发生。
2.线下多途径宣传
线下针对于不同的市场进行宣传，如可以在高校开展“饿神班级”等活动，增强品牌影响力；在适当的情境下以传单形式宣传，比如赞助公共基础设施建设、公共交通工具等进行大众化传播。 3.加强与线上平台的合作
“饿了么”可以与线上各媒体及网站合作，如微信、微博等社交平台，借用社交舆论的氛围创造廉价有效的宣传途径，提高知名度。同时还可以与其他功能性网络平台合作，增加线上影响力。共享顾客群同时利用品牌联合的作用，相互借势，促使资源有效整合。比如与去哪儿网、携程网等，让许多外出旅游的顾客享受到更加便捷和综合性的服务。
4.增加分享功能
在上文中介绍产品战略时提到了增加分享功能这一点，在宣传上同样也能达到相应效果。
分享饿了么的商家与美食，能借用社交舆论的氛围创造廉价有效的宣传途径，提高知名度。同时饿了么还可以与其他功能性网络平台合作，共享顾客群，并利用品牌联合的作用，相互借势，促使资源有效整合。
5.增加二三线城市宣传
在一线城市竞争已经趋向于白热化的情况下，适当的将部分注意力转入二三线城市也是开拓广阔市场的一种有效途径。二三线市场前景也是比较可观的，有大学，商业聚居地以及居民区，这些地区对于外卖的观念相对浅显，但是伴随着经济的发展，对外卖的市场需求也会增加，目光放长远，提前占领这些城市，有助于作为导入者建立更好的品牌形象。
3.4.3 价格策略
1. 渗透定价
饿了么网采取的价格策略可以从两个方面来看：首先是针对订餐顾客，它一贯采用渗透定价的策略，网页上标出的价格普遍比餐厅实际价格便宜，经常有满减优惠的活动，并且近距离免费配送，这种做法主要是以迅速抢占市场份额为目的，用低价格和便利的服务吸引顾客，从而形成庞大的顾客群。此外，据统计，在学校附近的餐厅的起送定价普遍较低，符合学生订餐的实际情况，而在各大型写字楼等白领聚集地附近的餐厅的起送餐定价普遍较高，方便一个部门的同事一同订餐，并享受满减活动。
2. 地区差异定价
校园外卖市场人口集中，区域性强，在校学生需求稳定，但是此消费群体属于价格敏感型，而白领市场收入高，客单价更高，对服务的质量要求也更高，着重于对健康的生活方式的追求，而对于价格要求低，所以可以根据其定位页面显示不同价格层级的菜单，同时采取不同的活动优惠方案，争取更多的让利于学生群体，维持其忠诚度，同时在白领市场采取优质服务带动下的高价策略，形成区域差异化定价，实现多方盈利。
3.改进积分活动
目前饿了么推出了积分兑换奖品活动，虽然可以增加客户粘性，但是奖品质量和实用性有待提高，对顾客的吸引力不够。而在下单时以1000分=2元钱的比例将积分
直接转换为现金来支付订单会更加有效和便捷，同时可以对顾客上传美食图片、点评给予积分奖励，激励顾客的意见分享和重复购买行动，提高顾客忠诚度。
3.4.4盈利模式
商家排位竞价，利用店铺搜索的难易程度对各个位置的申请进行价格的排序，以满足不同商户需求寻求利益最大化。
开展不同形式的线上线下推广活动，要求参与的商家缴纳一定费用，比如在特殊节日时，为增加知名度和扩大推广进行一定的优惠活动。
广告的盈利：在打开APP界面以及红包界面可以联合一些商家推广一些广告，获取一定的盈利。
与其他商家跨区域合作（例：趣分期低价出售“饿了么”红包） 商家月缴管理费，超过一定单数额外加收
物流和供应链间的盈利，收取配送费、与配送物流公司签订分红协议等
3.5 市场营销组合
考虑到饿了么的市场需求存在一定的周期性，与高校的'学年假期与白领的假期有很大关系，所以我们建议饿了么以时间为标准，展开多种营销组合方式相结合的方式。 比如，1月，在寒假前为表现优秀的员工颁奖并发放奖金，激励员工；2-3/9-10月，开学季和入职期在校园内、办公区进行宣传活动，吸引新顾客；7/8月，暑假间学生放假休息，更加依赖电视电脑，可聘请如王祖蓝等当红明星担任影响代言人，展开广告宣传活动。
4.0财务状况
由于目前所能获得的财务数据极其有限，因此，我们采用估计和假设的方法，对饿了么的财务状况进行了简单的猜测和分析。
4.1盈亏平衡点分析
盈亏平衡点分析表明：只有每个月达到8890万时，才能实现收支平衡。
盈亏平衡点分析 盈亏平衡时的月销售量 盈亏平衡时的月销售额 假设 平均每单位产品的销售收入 平均每单位产品的可变成本 每月固定成本的估计值 423万 8890万 27 15 6 4.2销售预测
由于饿了么公司现如今在白领市场上已占据一席之地，成为互联网餐饮业白领市场的领先者，市场拓宽空间较小，而且美团外卖和口碑外卖等也将白领市场瓜分殆尽，所以只要维持一定的广告和营销费用，其在白领市场的销售额应该呈稳定慢速增长趋势，增长动力来自白领市场的整体规模扩大和消费水平提高。至于校园市场，增长动力明显不足，但在饿了么极力维持校园市场的策略小，其校园市场的销售额将保持稳定，甚至稍有提升。家庭市场是饿了么下一步的重点，但由于目前家庭市场没有一个明显的领先者，各家公司竞争激烈，都在致力于提升自身在家庭市场的市场份额，饿了么也不例外，所以凭借着自身的融资能力，饿了么在家庭市场上的成就一定会逐步提高。
饿了么公司已步入一个相对成熟的成长阶段，有了相当大的品牌知名度，建立了相当的顾客忠诚，加上互联网餐饮市场也步入一个较为成熟的阶段，所以饿了么公司的各项费用将维持在原有水平左右，不会出现大的增加或者减少。
5.0 控制
“饿了么”在规划、实施营销计划的同时，要时刻关注实际情况是否与计划一致、市场反应与期望是否符合，并在此过程中不断进行控制和调整，以实现营销目标。
5.1实施
5.1.1计划控制
“饿了么”营销部门要在规定时间和控制预算以内完成每一项具体计划，重点关注每一阶段的收支情况、顾客满意度和市场占有率。随时关注市场情况、盈利情况，及时采取调整和纠正措施，检查市场营销活动的结果是否达到了计划要求。 5.1.2盈利控制
在“饿了么”高层的带领下，协调营销部门与财务部门分析年度计划控制意外的企业各产品在各地区，运用各种营销渠道的实际获利能力，从而指导“饿了么”扩大、缩小或者取消某些产品和营销活动。
5.1.3效率控制
“饿了么”营销部门要及时分析销售市场的活力，若发现问题，需要采取更有效的方法提高广告、人员推销、促销和分销等的工作的效率。 5.1.4战略控制
从更高层次进行市场营销控制，定期进行全面的营销审计，进而重新评估市场战略，审计“饿了么”的战略、计划是否有效的抓住了市场机会，是否同市场营销环境相适应。
5.2营销组织
1. 组织人员：
饿了么公司的营销策略与计划将主要由营销部门组织实施，对营销计划负责，定期向经理层汇报计划实施情况。由主管营销业务的副总牵头，以“饿了么”营销部门为主力，相关部门积极配合。通过对市场进行分区，使每个基层营销推广人员都有各自的负责区域。
2. 构建营销网络
饿了么的营销网络，应以大城市为先导，建立地区性营销中心，再以各地区的中心为依托，逐步向各地区内的中小城市拓展，最终形成一个全方位的营销网络。
3. 加大激励保障力度
对营销人员的福利待遇进行合理提升，加大绩效工资在总薪酬中的比率，无论是平时工资还是年终奖金，都与营销人员负责区域的业绩相挂钩。对于各地区营销经理，扩大绩效福利，完善晋升渠道，尽可能地调动他们的工作积极性。
5.3应变计划
在这一部分中，我们还将从困难预测、风险分析两个方面，对饿了么公司的营销计划进行剖析，以确保各种情况都能被考虑到，并提出相应的预案，使营销计划书更加完善。
5.3.1 风险分析
在饿了么营销计划实施过程中，可能会面临以下几个方面的风险：
1.食品安全风险
食品安全问题是餐饮行业的一个普遍性问题。在具体运行过程中，虽有食品安全认证，但毕竟从外卖的生产、包装到运输、配送这一流程及其复杂，任何一个环节出现问题都有可能导致食品安全问题的发生。而一旦出现重大的安全事故，将直接损害公司的社会形象，严重影响市场占有率。
2.配送风险
配送方面饿了么部分送餐服务是与第三方公司合作进行的，在订餐高峰期、订餐人数过多时，送餐效率不易保障，长期下来，可能会损害消费者忠诚度，影响饿了么的品牌形象。
3.盈利风险
饿了么把收取餐馆加盟费用作为主要盈利方式，这种较为单一的盈利渠道，使得其在竞争中很难取得并保持优势地位，对于公司平稳发展和盈利的稳定增长也是不利的。
4.平台缺陷风险
由于平台的不完善导致的一些不符合规则的现象，如商家故意刷分以及恶意差评等等，这都阻碍了它的长远发展 5.竞争性风险
“饿了么”作为新兴的外送平台，“低成本、低门槛”是它的突出特点，也是它的优势所在，但是，这一特点的另一面就是可复制性强，因此这也正是它致命的风险点。对于已经占领的市场区域，也极容易被抢走市场
5.3.2 风险控制
1.严把安全质量关
作为餐饮服务平台，保障安全卫生是饿了么的第一要务，当前也极可能面临着商家为了赚取额外的利润不惜采购超便宜食材、不惜冒着破坏声誉的风险“降低成本”的问题。而饿了么作为平台提供者，必须承担起安全把关的责任：与商家签订严格的安全协议，加强对商家经营许可证的审核，建立长期的固定抽查制度，完善消费者投诉制度，对于质量不达标的商家采取相应的惩罚措施，问题特别严重的可直接取消合作。
2.完善平台系统
一是严格防止商家自己刷分、给竞争者恶意差评等情况出现，以维护正常的评价体系。
二是完善现有评价体系，尤其是对于食品卫生安全情况和配送效率的问题,为消费者提供一个便捷有效的问题反映机制。 3.完善保险保障体系
通过与保险公司签订长期协议，最大可能地降低因各阶段意外情况所导致的损失，既增加消费者对平台的信任度，又切实降低自身损失。
5、营销计划书网络营销
网站推广方案是网络营销计划的组成部分，制定网站推广方案本身也是一种网站推广策略，推广方案不仅是推广的行动指南，同时也是检验推广效果是否达到预期目标的衡量标准。所以，合理的网站推广方案也就成为网站推广策略中必不可少的内容。网络营销计划包含的内容比较多，如网站的功能、内容、商业模式和运营策略等，一份好的网络营销计划书应该在网站正式建设之前就完成，并且为实际操作提供总体指导。网站推广计划通常也是在网站策略阶段就应该完成的，甚至可以在网站建设阶段就开始网站的“推广”工作。
与完整的网络营销计划相比，网站推广计划比较简单，然而更为具体。一般来说，网站推广计划至少应包含下列主要内容:
1、确定网站推广的阶段目标。如在发布后1年内实现每天独立访问用户数量、与竞争者相比的相对排名、在主要搜索引擎的表现、网站被链接的数量、注册用户数量等。
2、在网站发布运营的不同阶段所采取的网站推广方法。如果可能，最好详细列出各个阶段的具体网站推广方法，如登录搜索引擎的名称、网络广告的主要形式和媒体选择、需要投入的费用等。
3、网站推广策略的控制和效果评价。如阶段推广目标的控制、推广效果评价指标等。对网站推广计划的控制和评价是为了及时发现网络营销过程中的问题，保证网络营销活动的顺利进行。
下面以案例的形式来说明网站推广计划的主要内容。实际工作中由于每个网站的情况不同，并不一定要照搬这些步骤和方法，只是作为一种参考。
案例:某网站的推广计划(简化版)
这里将一个网站第一个推广年度分为4个阶段，每个阶段3个月左右:网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。某公司生产和销售旅游纪念品，为此建立一个网站来宣传公司产品，并且具备了网上下订单的功能。
该网站制定的推广计划主要包括下列内容:
1、网站推广目标:计划在网站发布1年后达到每天独立访问用户2000人，注册用户10000人;
2、网站策划建设阶段的推广:也就是从网站正式发布前就开始了推广的准备，在网站建设过程中从网站结构、内容等方面对google、百度等搜索引擎进行优化设计;
3、网站发布初期的基本推广手段:登录10个主要搜索引擎和分类目录(列出计划登录网站的名单)、购买2-3个网络实名/通用网址、与部分合作伙伴建立网站链接。另外，配合公司其他营销活动，在部分媒体和行业网站发布企业新闻。
4、网站增长期的推广:当网站有一定访问量之后，为继续保持网站访问量的增长和品牌提升，在相关行业网站投放网络广告(包括计划投放广告的网站及栏目选择、广告形式等)，在若干相关专业电子刊物投放广告;与部分合作伙伴进行资源互换;
5、网站稳定期的推广:结合公司新产品促销，不定期发送在线优惠卷;参与行业内的排行评比等活动，以期获得新闻价值;在条件成熟的情况下，建设一个中立的与企业核心产品相关的行业信息类网站来进行辅助推广。
6、推广效果的评价:对主要网站推广措施的效果进行跟踪，定期进行网站流量统计分析，必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断，改进或者取消效果不佳的推广手段，在效果明显的推广策略方面加大投入比重。
这个案例并不是一个完整的网站推广计划，仅仅笼统地列出了部分重要的推广内容，不过，从这个简单的网站推广计划中，我们仍然可以得出几个基本结论:
第一，制定网站推广计划有助于在网站推广工作中有的放矢，并且有步骤有目的地开展工作，避免重要的遗漏。
第二，网站推广是在网站正式发布之前就已经开始进行的，尤其是针对搜索引擎的优化工作，在网站设计阶段就应考虑到推广的需要，并做必要的优化设计。
第三，网站推广的基本方法对于大部分网站都是适用的，也就是所谓的通用网站推广方法，一个网站在建设阶段和发布初期通常都需要进行这些常规的推广。
第四，在网站推广的不同阶段需要采用不同的方法，也就是说网站推广方法具有阶段性的特征。有些网站推广方法可能长期有效，有些则仅适用于某个阶段，或者临时性采用，各种网站推广方法往往是相结合使用的。
第五，网站推广是网络营销的内容之一，但不是网络营销的全部，同时网站推广也不是孤立的，需要与其他网络营销活动相结合来进行。
第六，网站进入稳定期之后，推广工作不应停止，但由于进一步提高访问量有较大难度，需要采用一些超越常规的推广策略，如上述案例中建设一个行业信息类网站的计划等。
第七，网站推广不能盲目进行，需要进行效果跟踪和控制。在网站推广评价方法中，最为重要的一项指标的网站的访问量，访问量的变化情况基本上反映了网站推广的成效，因此网站访问统计分析报告对网站推广的成功具有至关重要的作用。
案例中给出的是网站推广总体计划，除此之外，针对每一种具体的网站推广措施制定详细的计划也是必要的，例如关于搜索引擎推广计划、资源合作计划、网络广告计划等，这样可以更加具体化，对更多的问题提前进行准备，便于网站推广效果的控制。
本文略去这些细节问题，有关具体网站推广方法的实施计划，将在后续内容中适当穿插介绍。
此外，完整的网站推广计划书还包含更多详细的内容，如营销预算、阶段推广目标及其评价指标等。
6、项目计划书范本方便食品经营的创业计划书
一、企业概况
主要经营范围:
工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等
企业类型:新型产业
□生产制造□零售□批发□服务□农业
□√新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1985——1995天津市电表厂技术工人
1995——1997纸业公司会计
1997——2000餐厅会计
2000——2002娱乐中心会计
2001——2005健康中心会计
2005——2006食品销售部会计
2006——至今筹办“吉祥三宝你的店”
教育背景，所学习的相关课程(包括时间):
1983——1985天津市电表厂技校电子仪表
1994天津市河西职大会计证培训
三、市场评估
目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。
市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线，交通便利，周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道，快餐业二○XX年要营业额达2000亿元，单是方便面就达230亿元，就按1%计也可达2亿元的市场容量，预计市场占有率可达20%。
市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解，而我们品牌及产品知名度会越越来越高，价格合理，市场份额会明显增加。
竞争对手的主要优势:
1、资金雄厚，经常促销
2、进入市场较早，品种多
3、宣传力度大
4、管理完善
竞争对手的主要劣势:
1、价格高
2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品
3、开办费高、经营面积大
4、设备多、人力多
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、价格适中
2、绿色有机食品
3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅
4、投入费用低，易于操作
5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、资金少
2、进入市场晚
3、宣传力度须加强
4、管理须更加完善
四、市场营销计划
1、产品
产品或服务主要特征
麻辣烫绿色有机食品，开水一泡即食
多款营养粥绿色有机食品，开水一泡、一焖即食
多款菜绿色有机食品，微波炉加温即食
多款素食菜开袋即食
2、价格(略)
(1)选址细节:
地址:妇女创业中心平房
面积(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线，交通便利，旁边有高层写字楼、音乐学院等，便于店堂消费和外卖送餐
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
□√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:吉祥三宝你的店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务月薪
业主或经理丁焕莲1000元
员工三人700元
企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证
享受国家优惠政策，免征行政事业费用1000元
六、财务规划(略)
世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功!