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1、后勤主管述职报告书
20xx年,我继续负责**集团食堂及车队工作。一年来,在集团党委、董事会各位领导的正确领导下,在**同志的直接领导下,在各位员工的帮助与配合下,积极努力,扎实工作,较好地完成了各项工作任务。现将我一年来的工作、学习情况向大家作以简要述职,请予评议 :
一、主要工作
我所从事的车队队长及食堂管理工作,都是集团的后勤工作,这两项工作,与集团的每一位员工都有联系,涉及面广、繁杂琐碎、服务性强,需要有较强的责任意识、服务意识和奉献精神。一年以来,自己围绕这两项工作,以强化服务为中心,以加强管理为重点,进一步明确思路,理顺关系,完善食堂及车队的工作制度,落实各项措施,为集团创造了良好的后勤环境。
1.车队工作
作为集团的车队队长,我负责集团公务用车的调配、维修及管理工作,我主要从以下几个方面入手:
一是加强对驾驶员服务意识的培养,树立大家的服务意识。针对以前工作中暴露出的一些问题及集团员工反馈的一些情况,及时与驾驶员沟通,使车队服务水平有了较大提高,得到集团员工的好评。
二是积极对集团司机用车制度进行改革。集团4辆公务用车由5名司机轮流驾驶,从半年来的实际运作情况看,效果比较好,收到的预期的效果。
三是加强车辆费用管理,进行定点维修。在保证车辆正常使用的基础上,努力降低维修费支出,截止目前共支出维修费用万元,较去年同期有了明显的下降。继续对每台车实行用油卡制度,定点、定量加油,扣除燃油大幅涨价因素,费用与去年同期持平。
四是加强对驾驶员的日常安全教育,全年没有发生重大交通事故,驾驶员个人素质有明显提高,团队合作精神提高到新的层次,做到了文明开车,耐心热情服务,得到了集团员工的肯定。
五是强化制度建设,各项制度得到落实。从去年开始,车队就制定了详细的规章制度,我与全体司机认真遵守各项制度,保证了全年工作的顺利实施。
2、食堂工作
食堂作为集团后勤工作的重要一环,关系到集团员工的身体健康和工作情绪,集团领导非常重视,各位员工也很关注,为了保证大家能够有一个好的就餐环境与就餐质量,我对于食堂工作付出了极大的努力,也想了许多切实可行的办法,收到了较好的效果。
一是强化食品卫生安全及卫生,确保大家能吃到放心饭。除实行工作人员体检合格上岗外,我还与食堂工作人员坚持每日对食堂进行清扫,每周进行一次大清扫、定期进行设备检修,保证了食堂的卫生。
二是制定合理的用餐食谱,确保大家能吃的可口。我根据季节饮食特点,结合大家的建议和意见,自己精心设计并与食堂工作人员一起制定食谱,既做到了营养配餐,又使食堂的饭菜做到多样化,不重复,让大家吃的好还吃的满意。
三是严把采购关,买到放心食品。为保证购买的各种食品的安全,食品的采购采取部分定点送菜、部分在正规超市购买的方法,既保证了采购物品质量,又降低了食堂运营成本。
3、其它工作
除了以上工作外,我还负责一些临时性的接待工作,今年我们到外地先进村去考察学习,也有上海、江苏、天津、锦州等地的单位到我们这里考察学习,接待工作主要由高岩同志和我负责,我能够认真的完成领导交办的各项工作,做好接待工作,使客人们乘兴而来,满意而规。
二、存在不足
总结近一年来的工作,尽管取得了一定的成绩,但仍存在一些不足:
一是自身理论水平、业务能力还要进一步加强。由于自己的文化水平有限,许多方面受到限制,所以在实际工作中发现自己的许多能力还有待提高。
二是还需进一步创新工作,提高服务水平,以适应新时期新形势下的工作要求。
最后,我非常感谢**集团党委、董事会及各位领导对我的信任与支持,除了让我有机会能够继续从事车队和食堂工作外,还让我成为一名预备党员,这些都是对我工作的最大的肯定。虽然我的文化水平不高,说不出什么太多的豪言壮语,但我一定在今后的工作中付出100%的努力与热情,并和车队及食堂工的同志一道,以更饱满的精神状态,更高的工作质量,更强的服务意识,为大家服好务,为大家做好后勤保证,用我的实际行动来回报各位领导、各位员工对我的信任。
述职人:
20xx年xx月xx日
2、后勤主任述职报告
尊敬的医院领导、各位同事、大家好!
“子在川上曰,逝者如斯夫,不舍昼夜。”时间过的好快,转眼20xx年即将过去,回首20xx年,我们在医院领导的正确指引下硕果累累收获满满。我们后勤全体同仁,本着一切以病人为中心,一切以临床为一线的服务理念,尽心尽力,尽职尽责,较好的完成了医院后勤分管的各项任务,为医院的整体工作保驾护航。现将20xx年的工作情况向领导和同事们简要汇报。
一、响应市委、市政府创建国家卫生城市的号召
为了创建卫生城市,我们后勤人员,心往一处想、劲往一处使、汗往一处流、加班加点、不分昼夜的配合医院创卫。经过努力医院后勤创卫取得了较好的成绩,院容院貌焕然一新,医院环境明显改变,文明卫生建设富有成效,我们后勤人员配合医院圆满的完成了开封市创建国家级卫生城市的创卫工作。
二、处理突发事件情况
医院后勤工作繁琐、复杂,很多事件的发生具有不固定性。针对这种有关医院后勤保障工作方面的问题。我们树立了一支,生活上互相帮助、工作上积极配合、团结奋进、凝聚力强、战斗力强、迅速、快捷、能及时应对各类突发事件的优秀队伍,保证了医院的水、电、暖、通风、交通、通讯的正常供应和正常运行,坚持下收、下送、下修和服务上门,为我院的发展提供了坚实的后勤保障。
三、安全管理情况
在完成了基本后勤保障工作的同时,我们还加强了安全保障管理,针对患者家属的不合理诉求,我们后勤人员与患者家属耐心、细心、认真的一遍遍沟通、即坚持了原则、又不激化矛盾、协商解决了患者家属的不合理诉求,保障了医护人员的人身安全和医疗工作的正常进行。我们后勤人员加强巡逻,全年再没有发现医托到医院和医院周边地带行骗。与此同时,我们还加强了消防安全培训,使得医院人人参与到培训当中去并进行书面问答,提高了我院职工的消防安全意识,掌握了消防知识。
四、适应医院发展趋势,优化食堂工作
为了解决我院职工午餐问题,在院领导的指引下,我们组建了职工食堂,方便了职工生活。其实这是医院领导对我们医院职工的关心与关怀,我们后勤人员要将这份关怀传递给每一位职工,让他们深切的感受到我们医院这个大家庭的温馨、和谐与温暖!
20xx年即将过去,新的一年已经来临,我坚信在医院领导英明的决策和带领下,我们医院的明天会更好。我,作为医院的一员,自己有决心、有信心、从提高业务工作入手,提高管理水平。充分发挥自己的职能作用,为医院的发展贡献自己所有的力量!
3、后勤校长述职报告
本学期我分管学校后勤和安全工作。一学期以来遵照学校总体规划、办学目标和学期工作计划,结合我校后勤安全工作实际在队伍建设、制度建设、工作分工、工作督促评价和部门廉政建设等方面扎实开展工作,取得较好的成绩。具体工作报告如下:
一、队伍建设
总务处和安全处负责人每周一和五下午4:00召开会议,在部门会议上,各成员汇报前半周工作状况,通报下半周工作计划;学习上级文件和会议精神;讨论部门内重大事项;开展批评和自我批评及“我是谁,为了谁”的思想大讨论;根据学校大事安排部门内人员为学校发展献计策。
每周一下午5:30组织召开安全处全体会议,总结工作安排下一步工作;探讨安全处工作思路和策略;统一思想提高认识,开创性的进行安全处工作。
每周二上午8:00组织保安人员全体会,完善警务室工作;评价保安工作;交流值班工作中的经验和问题;指导保安人员规范执法。
每月第一、三周上午10:00组织召开物业人员会议,学习物业服务规范;指导具体服务事项;评价各岗位服务质量。不定时召开伙房、超市等经营单位负责人会议,提高经营单位服务意识、规范意识和安全意识;对上级部门检查、后勤人员督查、值班人员检查和学生问卷调查反映的问题开展剖析、提出整改意见、督促落实。
二、制度建设
为有效开展工作,本学期进一步完善了办公用品采购发放制度,规定了学期初总务处根据需要制定采购计划,报请校长批准,由学校采购小组货比三家,最终确定采购品种、数量、价格、供货商家等,开学第一天,办公卫生劳动物品发放到位;各处室及年级需添置办公用品由部门领导写申请,主管校长审批,金额超百元的报校长审批,然后采购配置;损坏的办公用品采取“以旧换新”的方式更换。
修订了公物报修制度,规定公物损坏由部门负责人调查损坏原因,按《公物赔偿办法》追缴赔偿款,交总务处,总务处派人维修,自然损坏的报总务处负责人,由负责人现场勘验鉴定损坏原因,确认为自然损坏的由负责人安排物业人员维修。
进一步完善了校产管理制度,所有校产登记造册贴标,明确了职责人,规定了校产清查办法。修订了《食堂管理制度》把食堂经营过程中的卫生、库存、操作、销售、留样、剩饭菜处理、考核等做出更规范的规定和要求。
修订了《门卫管理制度》,从大门的开关、走读生的登记、来客接待、家长送衣物的存放、夜间巡逻、请假学生出入验证、校门卫生及警务室环境、保安着装等作出规定,并制定考核办法。
完善了《安全处工作规范》规定了安全教育、隐患排查、安全值班、违纪学生处理、保卫监控设备的使用和警务室管理等方面的工作资料、职责和工作程序。
细化了《安全处值班制度》,规定了各时段、各岗位工作职责和规范。制定了《安全处人员考核办法》,从考勤、工作量、工作实绩等方面记分考核,考核结果作为选优评模和绩效工资发放的根本依据。
三、工作分工
总务处人员分工如下:xx负责教b、c保洁督查和公物报修、宿舍区公物报修、校产管理后勤服务工作的考评;xx负责办公楼、教a保洁督查和公物报修,物业管理,仓库管理;xx负责伙房、超市经营管理,医务室、浴池服务监督,后勤楼卫生保洁督查;xx负责校园卡管理室事务;宋习荣负责安全处全面工作,对安全教育、隐患排查、安全值班、违纪学生处理、警务室管理、安全处及保安人员考核统筹安排,落实上级各部门和校委会文件决议精神,协调安全处与各处室各年级关系;xx负责校园周边环境治理,校门口及校内严重事件的调查取证,协调与县公安局国保大队、xx分局等单位的关系;xx负责物业公司的人员选聘、岗位培训、工作安排、工作督查考核;高建勋负责筹建项目的立项、督查、审计工作。
四、工作督促评价
工作督导采取定人定岗的办法,根据工作分工,每个负责人督导本人职责范围内工作进度、工作质量,安全后勤部对各负责人的督导状况进行评价。
安全处各岗位履职状况由安全处负责,总务处各岗位履职状况由总务处每学期至少两次进行“后勤服务问卷调查”,根据数据和学生反映的问题对各负责人和各岗位人员诫勉谈话,提出整改措施,进一步督查落实状况。
本学期对超市、医务室超范围经营进行了处罚,一楼餐厅不按时营业做来源罚,餐厅打扫不及时、不到位做了通报批评。
五、部门廉政建设
开学初召开安全后勤人员全体会议,剖析各岗位可能出现的纪律问题,敲响警钟。
办公用品采购出现向供货商吃拿卡要;仓库保管出现办公用品流失、浪费、损坏霉变等;伙房超市管理发生食品中毒事件、放任经营单位违规经营、向经营单位吃拿卡要蹭;校产管理造成国有资产流失校外、校产统计失实;校园卡管理设备死机数据丢失、停电应急设备不能及时接通影响经营,丢失发卡不能及时挂失,造成饭费被盗;其他如推诿扯皮、空岗脱岗、内部拆台、穿着发式动作语言不贴合教师规范等。
本学期内对发生的纪律作风方面出现的苗头及时制止,构成事实的责令补救,产生影响的报校委会作来源理。
总之,半年来,我领导安全后勤一班人明确工作资料、工作范围、工作要求,规避岗位风险方面让每位员工明白“自己干什么,怎样干,什么不能干”,透过各级别会议统一思想认识,了解工作要求,透过各项制度的制定、修订、完善使各岗位员工更清楚工作规范,工作更有效,更能保证质量,透过各岗位廉政风险解析和廉政督查,确保各岗位人员不懒、不贪、不奢,树立良好的社会形象和校内教师形象。
4、后勤部述职报告
时间是看不见也摸不到的,就在你不注意的时候,它已经悄悄的和你擦肩而过,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,述职报告也应跟上时间的脚步了。好的述职报告都具备一些什么特点呢?以下是小编收集整理的后勤部述职报告范文,希望能够帮助到大家。
回顾一年来,在公司领导及分管领导的正确领导下,后勤工作在我和后勤全体职工的共同努力下,以及其它部门的共同协作,我们在工作上取得了一定的成绩,也存在着不足,主要表现在以下几个方面:
1、抓好卫生工作,净化企业环境
为了进一步提高企业文明形象,狠抓环境卫生治理,落实并强化了卫生扫除以及卫生检查制度,对卫生不达标的单位进行了通报批评;所属卫生区我们每日定时清扫并随时保洁,在春夏秋季保证公司机关广场及公司主要路面进行洒水防尘,虽然今年施工项目比较多、在外来车辆较多的情况下我们保持了公司垃圾达到日产日清;根据公司统一规划,加大了美化绿化工作,对绿化地段的边边角角,进行了整翻、移栽。为提高绿化率,对已有草坪进行了杂草清理和整理补苗,清除环境绿化的枯枝败叶,并对新建恒力编织厂厂区周围进行重新绿化,新栽了扶芳藤等,对因施工需要移栽的树木,我们按公司要求进行了移栽,并保证了其成活率。使公司内外的绿化面积不断增加,公司内处处有绿意盎然,鲜花盛开,成为员工工作、学习、休憩的理想场所。
2、抓好后勤服务工作,更好地为广大员工服务
为了使广大职工能够精神百倍地投入到工作中,公司对浴室进行了升级改造,同时对我们的工作也提出新的要求和希望,4月18日正式开业, 7月21日洗衣房、理发室也相继开业,这充分体现了公司对员工的关心和爱护,因此我们深知身上的担子有多重,以抓卫生促服务,最大限度地达到职工满意,我们制定和落实责任制度,并划分了卫生区管理区域,明确责任落实到人,实施打分考核制度。加强对设施的维护,确保设施正常运行,对储水池安装了温控器、液位控制器,大大地提高工作效率,并排出了安全隐患;加强了卫生清扫力度,对浴室死角采取勤检查勤处理,及时解决了职工反映的问题,很好服务职工决不能与职工发生矛盾,把问题处理在了萌芽状态,让职工高兴来满意而去;对需要洗衣和缝补衣服的职工我们一一做好登记、没出现过差错,并确保衣物整洁和完整,特别是理发和缝补衣服的两位职工经常加班加点工作,服务态度和气、热情 深得员工的好评,并换回员工那久违的笑脸,我们时刻树立以员工为本的`理念,积极努力地做好本职工作。
3、抓好职工住宿工作,创造良好的休憩场所
由于企业不断壮大,住宿员工愈来愈多这给公寓管理工作带来许多麻烦,为了加强职工公寓的管理,给住宿员工创造一个良好的生活环境和休息场所,以此调动其工作积极性,我们不断提高服务质量,服务于职工,保证热水的供应,公寓实行定房、定床、定人的管理方法,每个房间又新增了电风扇、同时新加了部分电视及更衣橱,每天保持公寓地面、门窗玻璃整洁无杂物,对门窗及公寓设施及时维护,并加强对公寓防火、防偷、防盗措施,提高安全方面的意识,对不够住宿条件的'职工进行了全面清理,保证有充足的住房 。
4、加强搞好与邻村村民关系,和谐相处
为了搞好公司与邻村的关系,我们积极应对及时解决存在的一切问题,细心加耐心,达到与周围村群众和谐相处,在不违背公司利益的情况下,考虑村民的辛苦,在青苗补偿中我们提早行动及时处理,无一村民不满意,特别是公司开展扶农扶贫活动中,帮助村民秋收耕地,周围村民非常高兴并称赞广通公司为民所想为民所系,这一年来与周围群众和睦相处,没有发生一次不愉快的事情。
通过这一年来的辛勤劳动,我们看到了一点点成绩,但不可否认也存在着许多不足,如工作方法和方式还需要进一步加强,业务能力还有待提高,我坚信有上级领导和物业部领导的正确领导,加之我们自身的不懈的努力,广通公司必将一年一个新台阶,一年一个好气象。
5、后勤主管述职报告
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!
我是,目前担任公司后勤管理主管职务,主要的工作职责是围绕着后勤服务做好各项保障和管理工作,具体而言,做好食堂管理、宿舍管理、卫生保洁、办公用品采购及部分接待工作。今年,在公司党政领导班子的正确带领下,在全体后勤管理人员的共同努力中,较好的完成了各项本职工作,根据公司管理人员年度述职工作的相关要求,现将本人在思想、工作、廉政等方面的具体情况汇报如下,请各位予以评议。
一、后勤管理工作总体情况
公司去年9月刚刚成立,后勤管理工作经过一年多的发展和探索,逐渐实现了从千头万绪到科学规范、从粗放经营到精细管理、从服务粗糙向品质服务的转变,在服务质量、服务保障、服务效率方面都有了较大的提升,为保障公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作完成情况
(一)注重学习、以学促思
公司成立后,我具体从事负责后勤保障工作,让我深深知晓这份工作所肩负的沉甸甸的责任,并牢记领导的谆谆教诲和殷切期望,在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识和服务意识,不断提高自我的综合素养,具体而言,一是加强对党的政策理论的学习,尤其是今年刚刚召开的十八大会议精神的学习,不断提升自我的政治素养和觉悟,二是加强对后勤管理工作的专业知识学习,后勤管理任务重、事务杂,是公司各项管理和运营工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知识,才能实现科学管理和效能管理的相互结合,最大限度的发挥出后勤管理的效益,为公司创造出价值和财富,因此,立足公司实际情况,通过多种途径,积极加强对于管理专业知识的学习成为今年我工作的重点之一。三是不断反思自己的不足之处,比照不足之处,认真整改和提高,努力使自己在政治上过硬、素养上过硬、业务上过硬。
(二)立足本职、做好保障
目前,在工作中,我主要负责食堂管理、宿舍管理、保洁管理、办公用品采购及部分接待工作。具体而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承担着近70多人的就餐任务,做好食堂管理,为职工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任务。具体而言,一是积极抓好食堂的卫生安全,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗,目前,上岗工作人员体检合格率100%,二是食堂是职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,因此,我们积极抓好食堂的卫生管理工作,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二冲、三消毒”、食品工作台做到随用随清、每周厨房大清扫等等。四是积极采取走出去战略,向兄弟单位学习,借他山之玉,不断提升自我。五是注重服务质量的提高。一方面加强对于食堂工作人员服务质量和标准的要求,制定了《食堂服务质量考核细则》,另一方面强化监督。通过设立意见簿、不定期邀请各部门人员参加的召开座谈会等形式,耐心、细心的听取意见,积极做好有责改则,无责足戒,不断提高自我的内涵管理和服务品质,目前,食堂的投诉率为0、满意率为90%以上。
(2)宿舍和保洁管理方面。宿舍管理工作是我们重点工作之一。目前,我们承担着公司30间宿舍和50间办公室的卫生清洁管理任务,具体而言,一方面我们做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核办法》、《办公室保洁管理考核办法》,实行专人负责管理,每日定时定期对宿舍公共区域卫生、办公区域进行打扫保洁,营造了确保了宿舍和办公室的卫生环境。另一方面,加大安全管理力度,配备消防器材,定期巡查,对各类安全隐患及时发现、及时消除,对物品或陌生人员出入严格实行登记制度,目前,偷盗或丢失物品事件发生率为0,确保了宿舍和办公区域的安全。
(3)协助做好办公室的后勤保障工作。在日常工作中,我还负责办公室部分办公用品采购和接待工作。在办公室用品采购方面,我严格按照公司关于办公用品采购工作的各项规定,严把采购质量关,做到货比三家,做好询价、比价工作,积极降低采购成本,采购物品做到物美价廉。此外,在接待工作方面,认真完成接待任务,不断提高服务质量和满意率。
(4)其它工作。今年月,公司同时筹备了两个仪式,一个公司挂牌仪式,一个全线开工仪式。面对时间紧、任务重、人少的实际情况,我们认真制定了两个仪式的后勤保障计划,分解任务、责任到人、加班加点,积极克服各种困难,较好的完成了两个仪式的后勤保障工作。
三、严格遵守单位的各项纪律,不断提高自我的综合素养
在工作中,我严格执行单位的各项工作纪律,做到不迟到、不早退,认真向单位的老同志、先进个人等学习和请教,并努力学习他们身上的优秀品质,养成勤俭节约、不骄不躁的好习惯,同时,在工作和日常交往的过程中,能够团结同事,尊敬领导,使自己的团队协作意识进一步增强,努力树立大局观和全局观。
四、提高风险防腐意识,廉洁自律
20xx年,我认真学习公司关于干部职工廉洁自律的各项规定,严格遵守各项廉政行为规范,在食堂管理和物品采购等各个环节中、严格按章办事,坚决抵御各种不正之风,筑起拒腐防变的牢固防线。
今年,在公司领导的正确带领下,在同事们的大力支持中,我较好的完成了后勤保障工作各项本职任务,但离公司的要求还有一定距离,在未来的工作中,我将继续努力,不断完善,为公司的科学发展积极做出更大的贡献。
述职人:
20xx年xx月xx日
6、后勤主管述职报告
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。20xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将20xx年度,我所做的工作简要汇报如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在2006年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20xx年,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的'标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自2006年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是20xx年元月至10月办伙成本比2006年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”, 实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
20xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅41.89%。
2、采取得力措施 稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价),而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是2004年暑假的定价。主食类:馒头0.30元/2两,大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,2006年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:2000和ISO22000:2005(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,20xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在2006年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理, 20xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识,结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
述职人:
20xx年xx月xx日
7、后勤处长述职报告
时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,我们的工作又将告一段落了,回顾这段时间的工作,我们取得了不错的成绩,不妨坐下来好好写写述职报告吧!那么你有了解过述职报告吗?以下是小编帮大家整理的后勤处长述职报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我是今年年初担任后勤处处长的。任职以来,我十分珍惜团领导的关怀和广大官兵的信任,始终抱着对上不辜负领导期望、对下不辜负官兵信任的宗旨,努力做到让团党委放心、让广大官兵满意。工作中,始终瞄着全面提高团后勤保障质量这个目标,坚持勤奋学习,狠抓工作落实,认真履行职责,在上级业务部门和团长、政委的领导下,圆满完成各项后勤保障工作。现将自己履行职责的情况作一汇报。
一、履行职责所做的工作
(一)坚持勤学习、多思考,不断提高自身理论素质。
上任后,我深感自己的政治理论素养与统筹团后勤工作能力上有不少差距,为此,坚持把政治理论学习作为提高能力素质的一个基本环节来抓。按照团党委中心组理论学习计划。学习中,自觉做到不装样子、不空喊口号,坚持学以致用,并结合思想和工作实际,撰写了3万多字的读书笔记和心得体会。x月份,我参加了新任领导班子成员培训。通过学习,自己的政策纪律观念得到了加强,开阔了视野和思路,提高了理性思维层次和政策理论水平。同时,针对工作岗位需要,全面学习了团有关法规制度和上级指示精神。为了提高把握全局的能力,我系统学习了给养、油料供应、营房管理等方面的专业知识以及上级对后勤业务工作的规定和指示精神。结合团里实际,注重在筹划工作、解决问题上下功夫,进一步增强了组织指导工作的具体能力。
(二)完善制度强化管理,着力提高后勤建设质量。
在工作中,我围绕“抓学习,强素质;抓管理,正秩序”的思路,坚持以制度为纲,以队伍为本,狠抓后勤业务建设。一是完善各项制度。针对工作中出现的新情况、新问题,组织修订了《团财务管理规定》、《营产营具规范化管理规定》,完善了《军人涉外就医管理规定》,在团后勤网页上开通了被装信』息管理查询系统,进一步促进了后勤管理制度化。二是积极培育人才。针对基层司务长逐步转型、后勤人员缺乏、保障任务重的实际,采取强化训练、试点引导、外送培训的方法,选拔了新任司务长并组织其进行业务强化训练,对基层财务人员适时进行岗位交流。为提高后勤财务管理信息化水平,为连队配齐了财务专用电脑及相关软件。
组织了炊事员培训和卫生员、驾驶员的送训、复训工作,较好地提高了团后勤保障能力。训练中,我大胆采取直接从新兵中选拔人才的办法,加快了后勤人才队伍的培养步伐,及时满足了基层后勤工作的迫切需要。三是抓好工程建设。把好材料质检、工程监理、竣工验收等关口,着力抓好了x x建筑工程管理,完成了xx工程建设的报审工作。整治了屋面漏雨的.办公楼,更换了太阳能洗澡设施,完善了机关单身干部宿舍及部分营连的生活设施,做好了xx营区吃水的考察、论证工作。
四是搞好卫生防疫。主要是组织新兵参加身体复查和学员苗子体检,为机关及直属队官兵注射了乙肝疫苗,有效地保证了官兵身体健康。
(三)注重改进作风,不断增强工作成效。
坚持以“老老实实做人,踏踏实实做事”勉励自己,认真贯彻上级指示精神,切实抓好工作落实。任职以来,自觉发扬求真务实的作风,做到"L,系基层,情系官兵”,并能带着问题下连,围绕问题搞调研,深入团多数连队,与基层官兵交心做朋友,广泛征询群众意见,掌握基层建设真实情况。与此同时,我还认真抓好从严治军方针的贯彻落实,着力在加强后勤机关建设上下功夫,结合后勤工作实际,积极倡导良好的学习风气,着力提高机关干部的“三办六会”能力,使后勤机关在办公秩序规范、行政例会及学习制度落实等方面的工作都有很大起色。作为后技党委书记,我平时注重营造良好的民主风气,遇到重大问题,首先征求各业务股的意见,经过充分讨论研究后再作决策。平时经常与其他成员交流情况、研究工作、沟通思想,带头开展批评和自我批评,进一步增进了班子的团结。
(四)坚持照章办事,树立良好的个人形象。作为后勤处长,我始终把手中的权力当做责任,把管好钱、用好物作为对自己最基本的要求,处处以廉洁奉公为开展工作的最高标准。平时能够自觉学习条令条例等法规制度,学习党风廉政建设有关规定,不断增强遵纪守法、依法办事的意识。针对后勤工作的具体特点,坚持以“自重、自省、自警、自励”的要求约束自己,自觉做到守规矩、听招呼,不说过头的话,不办出格的事。特别是在基层官兵入党、入学、学技术、选改士官等问题上,自觉以公心用权,按规矩办事,公正对人,公道处事。下基层,能自觉遵守团里有关规定,坚持按政策办事,落实“五同”要求,不给基层添麻烦。对于基层官兵反映的一些实际困难,能解决的想方设法解决,不能解决的及时向团党委反映并做好解释工作,较好地维护了广大官兵的切身利益。
二、存在的主要问题回顾自己一年来履行职责的情况,我认为自己较好地完成了团党委赋予的各项工作任务。
由于自己任职时间短,工作经验不足,与团党委首长的要求、与广大官兵的期望,自身还存在着一定的差距:
一是学习不够刻苦。学习的自觉性不强。由于平时忙于事务性工作多,静下心来学习理论、思考问题少,理论学习与实际工作结合不够紧密。对后勤政策法规学习多,对哲学和通信专业知识学习少。
二是作风不够扎实。由于任职时间较短,对基层后勤建设情况掌握不够全面、准确。抓后勤机关理论学习和日常管理的质量不够高,检查督导力度不够大。
三是自身要求不够严格。在从团建设全局高度认识事物、解决问题方面做得不够。在管理中对部属有迁就思想,抓组织生活制度落实质量不高,讨论事务性工作多,分析部门建设形势少。
8、后勤述职报告
从20xx年任职后勤管理工作已经将近三年了,在赵校长的正确领导下,和全校行政人员及老师们的帮助下,我在后勤管理和思想意识方面有了长足的进步,对后勤管理工作有了更深层的认识,本着学校勤俭办学的理念和一心为公的办事原则,遵循为教育教学服务、为师生服务这一宗旨开展工作。我时常提醒自己要做好工作,不辜负领导和同志们对我的信任,努力提高老师们对总务工作的满意度。工作中能自己做的事自己做。以下是我对后勤管理工作的一些认识和一些总结。
一、加强学习,提高认识。
后勤工作是学校工作的重要组成部分,同时具有鲜明的服务保障性,在贯彻当前的教育方针,推进教学改革中起着举足轻重的作用,同时增强了做好本职工作的自豪感和责任感。我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校建设中必不可少的,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,做到吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
二、巩固成果,更上一层。
从20XX年10月12日我校以优异的成绩达到天津市现代化学校的标准到现在,已经过去快两年了,但是回想起争创工作的场景还是历历在目,从一个面积小、教室少,资源匮乏的老校区搬进了一所面积大、教室多、设备完善的新校区,体会到教育局领导对我校工作的肯定和支持。作为学校的后勤保障工作人员的我,感到无比的幸福,感受到自己身上的任务更加重了,首先要保持现代化时的校容校貌不被破坏,教育学生爱护校园、爱护公物,更重要的是如何再进一步的改善校园风貌,更具现代化标准,是我始终不断考虑的问题。我校的校位在不断的提高,环境在不断地改善,资源在不断的更新,老师们的思想觉悟在不断地提升。
三、明确目标,积极工作。
我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,人员少,工作内容上对财务、校园建设与维修、水电、绿化、饮食卫生、卫生防疫等样样要管,服务对象上有80多位教职工和近700余位学生。我们根据总务繁杂、细琐、临时性、突发性、任务多的特点,尽力做好服务工作。首先对后勤工作进行规范化管理,制定了各项管理制度,实行了购物、领物、登记制度,各类财产专人负责,专人保管。对固定资产逐一进行了登记,对新添置的财产及时登帐。为了确保教学工作正常按时开展,学期初,我们后勤人员提前就做好课本和教具的领取、分发、调剂和补差工作,因教室和办公室每学年都要调整,我们总务处组织人员及时做好合理安排,还有就是各种办公用品的准备到位、校园环境的整治、学生校服的征订和调换等,总之,我们保证了教师能够顺利的进行教学。为了确保教学工作正常按时开展,重大修理项目都安排在节假日进行,如对班内的电子讲桌的维护,办公室电脑的维护等等;对于平时课桌椅、电灯、电扇、门窗玻璃安装等则能及时进行维修。
四、排查隐患,创建平安。
在校园安全工作方面,我们配合学校领导找差距、查隐患、订措施,今年无重大事故发生。搬到新校区后,操场变大了,变得更规范了,学校环境更为清洁,对教室电器开关等安全隐患进行了修整和改造,每月进行安全检查,不定期对教室、办公室用电设备和学校运动设施进行检查,并及时作好登记与措施整改。在传染病多发期,配合医务室认真做好宣传汇报工作,同时我们对饮食、饮水方面做好监督检查工作,对厕所、垃圾箱做好消毒清理工作,确保师生身体健康。
五、积极反思,争创佳绩。
1、后勤管理意识、水平还有待加强。如何使后勤管理更规范,做到后勤管理精细化。
2、在财产管理上,还存在不足的地方,设备保管、使用责任制落实还有不到位现象,有必要加强管理。
3、如何在学生中进一步加强爱护公物教育,建立有效的管理机制。
4、在环境美化创新上还有待提高,虽然校园环境布置基本到位,但是还有小的环节上需要动脑筋,从而使校园更具美观性,让师生在优美、整洁、舒适的环境中工作和学习。
5、在师生安全管理上,还需加强工作,尽可能的多的组织学生进行逃生演习。
6、由于总务处事务繁杂,人手少,因此工作中还有许多地方没能做得令人满意,有待于我们今后的努力。
以上是我个人对后勤管理工作的初浅认识,我们坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体教师的积极性,我们一定会把工作做得更好,使总务工作上一个新台阶。
9、后勤述职报告
我校的后勤工作在学校领导和上级主管部门的大力支持下,在全校教职工的共同努力下,进一步规范了管理,加强了后勤服务保障力度,加大了校园建设投入,广大教职工提供了优美整洁的校园环境,为学校的教学工作起到了保驾护航的作用。
一、加强学习,提高做好行政后勤工作的意识,后勤工作是学校工作的重要组成部分。俗话说:兵马未动、粮草先行。后勤的工作虽然不是教学的第一线,但没有后勤工作,学校的正常教学就无法开展。因此,我们在认真参加学校组织的思想政治学习和业务培训的基础上,有意识地提高工作人员做好后勤工作的意识,增强大家讲政治、听招呼、守纪律的意识,后勤人员的政治素养得到进一步提高。全体后勤工作人员树立“为学校发展服务,为教育教学服务,为全校师生服务”的服务宗旨。严格按照工作纪律,明确和落实岗位职责,秉持“高效、热情”的工作作风和态度,自觉接受广大师生监督,提高服务质量和效率。
二、提高能力,不断提高后勤工作的水平做好学校的后勤工作,和教师做好教学工作一样,必须不断提高工作能力。因此,我们在20XX年,不断加强相关工作,提高后勤人员的工作能力。全体后勤工作人员做到了思想认识统一,相互补台不拆台,相互信任不猜疑,相互学习不妒嫉,工作到位不越位。遇事能够相互商量,相互尊重,大事讲原则,小事讲风格。讲团结,讲大局,讲奉献,向心力不断增强,工作紧张有序,心情舒畅。在此基础上,加强制度建设,建立健全各项规章制度,明确规定岗位职责,岗位管理者要深刻认识本岗位的职责任务,保证各项工作有法可依、有章可循,恪守工作职责、遵守工作制度,落实责任到人。
三、认真谋划,扎实做好各项后勤具体工作做好后勤工作,要认真谋划,将可能出现的情况想在前面,避免工作疏漏。20XX年,我们认真做好各项后勤管理工作,表现在如下几个方面:
(1)加强了维修站的工作。强化了日常维修维护和节能管理,维修人员积极主动按时完成各项维修任务,常规巡查和抽样检查相结合,发现问题及时处理。不断强化全校师生的节能意识,杜绝水电浪费。
(2)做好校园绿化日常管理工作。适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作,确保校园环境净化、美化和绿化。
(3)做好了食堂管理工作。食堂工作的好坏直接关系到教职工和学生的用餐,一直以来是师生关注的重点。20XX年,我们加强了食堂管理工作,确保师生饮食卫生,保证教学工作的顺利进行。具体有如下措施:进一步健全食堂财务管理制度,加强成本核算。一是完善学校“师生伙食委员会”检查制度,随时抽查食堂、小店食品卫生安全;二是征求各方意见,根据实际情况提出新要求,帮助改进食堂供应工作和服务工作;三是把好食品的采购、贮存、清洗、消毒、烹调、供应各个环节,确保所有食品均符合卫生防疫要求,杜绝食物中毒事故发生。
总之,学校的后勤工作是学校整体工作的重要组成部分,对学校的教学工作发挥着保驾护航的重要作用。20XX年,我们的行政后勤工作取得了一定成绩,但也存在一些不足与问题。如有些工作还应该做的更新,有些制度还应该执行的更加严格等。在新的学期,行政后勤全体人员将在学校领导的带领下,以饱满的工作热情,扎实做好各项工作,争取更大的成绩。
10、后勤述职报告
对我来说,一切都是崭新的,对环境的适应,对工作的理解每一天都有所不同。经过两月的工作,使我少了些许幼稚,多了几分成熟;少了些许挑灯夜读,多了几分奔波劳碌;少了些许纯真快乐,多了几分职责在身……
办公室行政后勤工作对于我来说是一份新的挑战。经过两月来的摸索,我逐渐熟悉并适应了自己的工作岗位,逐渐构成了自己对办公室行政工作的一些认识和看法。作为公司六部一室中的非业务类部门,办公室在公司中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。
办公室是一个单位里工作最杂、最繁琐、和
一、工作
(一)努力做好行政管理工作
1、为加强公司管理,工作以来,制定并下发了《车辆管理制度》、《驾驶员安全协议书》、《食堂用餐管理规定》等多项规章制度,切实透过落实各项制度,规范了工作程序。
2、在集团的统一
3、协助公司
4、与管委会共同配合电视台制作园区纪录片。在节目录制过程中,与电视台工作人员一同深入基层,了解园区现有产业结构,为深化对园区的进一步认识起着用心推动作用。同时,我也透过与管委会工作人员的用心配合,拓展了人际关系,各方面组织协调潜力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1、对打印机、复印机、传真机、计算机及
公司建立几月来,各种设备不断增加,维护难度也随之增加。为避免因设备问题影响正常工作,我坚决做到小问题即刻解决,大问题用心联系厂家或经销商进行维修,在最短时间内确保员工使用不受影响。
2、办公易耗品的保障。公司对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大,用心保障好这些常规易耗品的供应。
3、加强车辆管理,保障行车安全。按照我司《车辆管理制度》的要求,厉行节约、严格把关、统一调度,认真做好车辆用油、行车登记等日常工作,确保我司公务用车及时、快捷、安全。公司用车统一指定维修及保养地点,坚持事前申报,保障了我司公务用车能够得到及时维修和保养。
4、管理物业工作。尽力为公司员工带给舒适安全的办公环境,抓好食堂餐饮工作,为员工带给干净整洁的用餐环境以及丰富多样的可口饭菜。
二、工作中的不足
1、工作中没有做好统筹安排,经常疲于处理工作中的各项纷繁琐事。
2、缺乏工作经验,对于突发事件的处理办法不多。
3、文学功底不够扎实,公文
三、今后的工作思路
1、"没有规矩,不成方圆。"办公室特殊的地位和工作性质要求办公室务必是一个制度健全、管理严格的群众。办公室每一天应对的工作纷繁复杂,要想从这些琐事中抽身而出,最有效的办法就是依靠制度。完善并下发各项制度有助于提高办公室工作效率,使各项工作有据可依。办公室对于某些具体事务可依实际状况只做监管与统计,这样能够大大节省时间与精力放在综合行政管理工作上。
2、做好行政工作首先要做好计划,学会统筹安排,做到每日“朝计划,晚
3、端正态度,铭记态度也是竞争力。我在今后的工作中要学会开动脑筋,主动思考,主动工作,提前做到。工作无小事,我要用心探索和
4、对于
5、做事要用心,细节之处方显价值。工作中多留意别人的工作方式方法,学会发现别人的优点,做到取长补短。
6、培养工作热情与职责感。要将公事当做家事,当做自己事对待,牢记工作是为自己,不是为别人,时刻激励自己以饱满的
7、加强公文
8、用心与
对每个人来说,职业生涯中的第一步是至关重要的,它对我们今后的社会定位和事业发展方向会起到很大的引导作用。因此我格外珍惜自己的工作岗位,我会将自己所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛、理解潜力强的优势尽快掌握各项业务技能,踏踏实实地走好自己工作道路上的每一步,尽快从一名刚刚走出校门的大学生转变为一名职场干将,为公司的发展尽我绵薄之力。
11、后勤主管述职报告书
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。20xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将20xx年度,我所做的工作简要汇报如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在20xx年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20xx年,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自20xx年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是20xx年元月至10月办伙成本比20xx年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”, 实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
20xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅41.89%。
2、采取得力措施 稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价),而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是20xx年暑假的定价。主食类:馒头0.30元/2两,大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,20xx年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:20xx和ISO22000:20xx(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的.消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,20xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在20xx年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理, 20xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识,结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和-谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
述职人:
20xx年xx月xx日